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學(xué)做蛋炒飯作文400字

暑假里的一天,很遲了,媽媽還沒有做晚飯,我的肚子餓得咕咕叫。我對媽媽說:“媽媽,我自己先炒一碗蛋炒飯吃,可以嗎?”媽媽聽到滿口答應(yīng)。

蛋炒飯第一步是先打蛋。我高興地從冰箱里拿出一個雞蛋,在碗邊輕輕一磕,雞蛋殼里的雞蛋液就乖乖地往碗里流。流完后,我拿了一雙筷子把雞蛋液打散。這個打蛋的技術(shù)活,我給自己打九十分。

第二步倒油,我輕輕松松地把煤氣灶打開,再把油往鍋里倒一點,等油熱了,我就把雞蛋液倒進(jìn)去。這時,油“滋”的一聲濺滿分/了起來,嚇得我慌忙躲開,一不小心,手一滑,手里的碗就掉進(jìn)鍋里了,我想拿夾子去把碗夾上來,可夾子又找不到。這時,媽媽剛好過來,笑了笑,她用勺子往上一挑,來了個“凌空接碗”將碗牢牢地拿在手中。

我正慚愧不已時,回頭一看,不好,蛋快燒焦了,我趕緊把米飯倒下去,炒來炒去。媽媽看了,笑了笑,說:“快把米飯壓散,不然要成蛋滾飯啦!”在媽媽的提醒下,我把米飯壓散,還加了一點鹽。

最后,我乘了一碗,吃了一口,味道還不錯,就是有點咸!

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