車星伯

我家住在吉林省長春市，也就是全國人民口中的東三省，和其他地方一樣，吉林也有風(fēng)士民情，而我今天要說的就是吉林的一大特色，就是名揚天下的洗浴文化。

東北的洗浴文化歷史悠久，因為東北地區(qū)自古天氣寒冷，在冬季，由于特殊的地理因素，很多天然溫泉在冰天雪地里，古時候的東北人就知道尋找溫泉來驅(qū)寒，久而久之，漸漸形成了特色的洗浴文化，至今人們都喜歡去長白山腳下看著雪景泡著澡。

在南方，人們把洗浴叫做沖涼，是一種在炎熱天氣里為了涼爽干的活動。而對于東北人洗澡是認(rèn)真的，一年四季不分冷暖，只要有洗浴中心，東北人就會很豪爽的進去。之前聽說傳言，南方人嫌北方人臟，因為一周才洗一次澡：可以很負(fù)責(zé)任的講，北方人一點也不埋汰，因為在東北人眼里，沖涼根本算不上洗澡，洗澡的唯一標(biāo)準(zhǔn)是搓泥。

走進東北的洗浴中心，就是那規(guī)整的大澡堂子，南方人只以為東北人只是在那里面泡一泡就出來了，這是大錯特錯的想法，東北人泡澡也是講究程序的，進門門口的服務(wù)生先給你手牌，把衣服寄存之后，先去汗蒸房蒸上一會兒，蒸的渾身冒汗，再去澡堂子里泡，泡完再叫搓澡師傅用白色毛巾結(jié)結(jié)實實的纏繞在手上充當(dāng)搓澡巾給你搓個后背，關(guān)鍵是還要再沖一下，有些人以為這就結(jié)束了，關(guān)鍵的還在后面，搓完澡后走向休息大廳，那有按摩師傅再按一個摩，在那里就有老人們?nèi)�五成群的下棋或者打麻將，大部分南方人�?yīng)該覺得應(yīng)該結(jié)束了，可是當(dāng)人們出了澡堂以后，都會紛紛走向燒烤店和火鍋店，再吃上一頓，這樣才算是當(dāng)天的洗浴工作完成。所以說從早上洗到晚上是名不虛傳的。

東北洗澡也是有寓意的，并不只是人們消遣娛樂的地方，一般都是要離鄉(xiāng)的，或者做了一些忌諱的事情的人，都會去洗浴，這不僅是身體上的一種清潔，更是精神上的徹底放空，有時接風(fēng)洗塵也會去洗浴。也許踏進池子之前，你們是形同陌路的陌生人，但是大池子就是你們友情開始的地方。天生健談又能侃的東北人，在人與水合一之后，技能再次爆發(fā)，洽談商業(yè)，溝通思想，家長里短，吹吹牛皮，這才是真正的東北洗浴。

東北人說紅旗和澡堂都是滿滿的鄉(xiāng)愁一沒有洗澡不能解決的問題，一起洗過的澡就是最親密的感情驗證。

篇二：關(guān)于東北民俗的作文

東北純手工大醬

陳海毓

東北人就沒有不知道大醬的，大醬是東北人生活Www.0279.NeT中無法離開的副食，蒸炒蘸拌，樣樣離不開它。

過去的東北家家戶戶都做大醬，可現(xiàn)在已經(jīng)很少見到有哪家哪戶自己做純手工大醬了，但我們家卻一直堅持著這一門手藝，姥姥總說：“外面買的都不是百分百用黃豆做的，哪有自己家做的好，噴香噴香的，拿小蔥蘸一下大醬咬一大口那叫一個舒坦！”

一到落葉離家的時候，姥姥就會翻出一大袋黃豆，將它焯水撈干搗成泥，最后還要壓成一個個大醬磚頭，做成這樣還不能吃呢，要留到下年五月才能開啟那道最重要的工程——下大醬。將大醬磚沖洗干凈后放入那個小缸中按比例加入鹽和水后封上蓋子，讓它整個夏天一直孤獨的呆在缸里獨自發(fā)酵。

這個過程一不留神，這個大醬里頭可能就生蛆了，但這蛆對身體卻也沒什么危害，就是看著挺膈應(yīng)人的。東北有句老話專說這大醬里的蛆“醬缸里面的蛆，不咬人膈應(yīng)人”。我小時候口味特別重干吃大醬都不嫌齁，姥姥總是擔(dān)心我鹽吃多了對身體不好，就總是騙我說：“這大醬里可會生蛆呢，那蛆一不留神就會把你的肚子給穿破。”當(dāng)時我看著這缸頓時就躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，好一段時間沒敢吃大醬，就怕有蛆鉆到我的肚子里。現(xiàn)在長大了也知道姥姥在故意嚇唬我，但我仍然每次都配合姥姥裝作一臉驚恐的模樣張著大嘴慘叫著。但每次吃著大醬做出來的菜時，心里總是感覺暖暖的，那是姥姥溫暖的愛在口中融化，流入心間。

但它除了生蛆卻沒有什么不好的地方，就像一句網(wǎng)絡(luò)用語所言：“我就像是一塊磚，哪里需要哪里搬。”樣樣配它都好吃。豆腐它的晶瑩有如白玉一般細(xì)膩溫柔，有凝脂一般的肌膚披上大醬那深棕色的外套使其增添了一份神秘感，讓人更好奇它的滋味，用小勺輕輕舀起一塊深棕色的豆腐，大醬濃厚的醇香與豆腐溫潤的細(xì)膩相得益彰，感受著它沿著舌尖入口即化的夢幻般的觸覺卻又留下無限的回味。

但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活卻早已經(jīng)將純手工大醬無情的淘汰，那么這項東北發(fā)源的手藝就這么消失了嗎？不，我相信仍然有人像我們家一樣傳承著我們東北的大醬手藝，傳承著我們東北的獨特情懷，讓全中國的人知道東北獨有的特色。

篇三：關(guān)于東北民俗的作文

沈禹瀚

要是提起東北，首先體現(xiàn)在我的腦海中的便是二人轉(zhuǎn)了。

二人轉(zhuǎn)在東北地區(qū)極為流行，表演者手持扇子、手絹，邊走邊唱邊跳舞。在觀者面前訴說著一段段故事。唱腔高亢粗獷卻又不失細(xì)膩，唱詞詼諧幽默卻又不乏嚴(yán)謹(jǐn)。

二人轉(zhuǎn)不但集中反映了東北民歌、口頭文學(xué)的精華，還體現(xiàn)了東北民間舞蹈的特有之美。

我還記的小時候，姥姥帶我去看過一回。進了劇場，我和姥姥找了空位坐了下來。很快，劇場里就開始擁擠了，劇場的后面還有幾個因沒有座位而站著的人，人聲嘈雜。不一會兒，二人轉(zhuǎn)開始了，劇場里立刻鴉雀無聲，唯獨舞臺上的表演者在“咿咿呀呀”地唱：“一輪明月照西廂，二八佳人巧梳妝……”外行的我連忙問姥姥：“姥姥，現(xiàn)在臺上唱的是哪段啊？”姥姥白了我一眼，說：“外孫啊，這你就不知道了吧，連著都沒聽過，這是大西廂。”我“哦”了一聲，繼續(xù)看了下去……

東北人曾俏皮地說：“二人轉(zhuǎn)是‘秧歌打底，蓮花落鑲邊’。”由此看來，二人轉(zhuǎn)還是秧歌和蓮花落的結(jié)合體呢！

“南靠浪，北靠唱，西講板頭東要棒。”二人轉(zhuǎn)儼然成為了東北地區(qū)的一張?zhí)厣�名片，它更是一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這就是二人轉(zhuǎn)，平凡而不平庸！

篇四：關(guān)于東北民俗的作文

王子睿

在我的家鄉(xiāng)東北民間有著許多民俗，其中一些與冬天的寒冷分不開關(guān)系。

為了抵御這冬天的寒冷，炕變?yōu)槿藗儾豢缮俚囊患�物品。東北氣溫普遍較低，冬天里，風(fēng)刮在臉上如同刀片刮在臉上一般帶著陣陣劇痛�？缓苡�，像一塊石板一樣，雖很硬，但卻充斥著溫暖，那是因為炕底部與廚房連通，做飯時，熱氣就順著底部到了炕的位置，常常是做完飯后，炕就暖和了。躺在炕上，溫暖驅(qū)散了體內(nèi)的寒氣，那感覺十分美妙。在這炕上睡上一覺卻也是充滿了詩情畫意。隨著暖氣和地?zé)岬钠毡�，城里再也見不到炕。而鄉(xiāng)下卻也是很少見，睡在柔軟的床上，卻覺得少了炕上的那一份溫暖。

為了應(yīng)對冬天里的食物短缺，東北人儲秋菜。并且制作酸菜。冬天的寒冷令食物變得難以保存，這時各家各戶都會腌制酸菜，每家每戶都會在門口放上一口大缸，每次走過都會聞到酸酸的味道，近年來卻很少有人特意去腌酸菜了，傳統(tǒng)的腌酸菜逐漸被那貨架上的酸菜所取代，雖同為酸菜卻少了一份味，那種傳統(tǒng)的味道。

為了在冬天濕滑的路面上更好地行駛，東北有著一種特殊的交通工具——爬犁。爬犁是用幾頭牲畜牽著一塊木板，木板上有著座位，坐在上面，頓覺刺激，在冰上暢快地行駛，體驗著寒風(fēng)拂過臉龐的感覺，涼絲絲的，但卻并不太涼，轉(zhuǎn)瞬間就穿越了無數(shù)座小山坡，在冰上毫無打滑之意，在我眼中，這已是在冬天里最好的載具，這已是每個東北孩子的歡樂。悄無聲息地，這爬犁也少見起來，估計是交通的快速發(fā)展最終讓爬犁失去了競爭力從而導(dǎo)致了他的覆滅。在冬天，走在街上，向一旁看去�？偸歉杏X少了點什么，可能就是那消失的爬犁吧。

隨著科技的發(fā)展，一些民俗逐漸地被人淡忘然后消失，所以將民俗傳下去，使屬于東北的文化永垂不朽。

篇五：關(guān)于東北民俗的作文

豐富的東北民俗

曹桂赫

俗話說：“靠山吃山，靠海吃海”，在哪都要講究因地制宜，在中國東北，也造就了許多民俗。

民俗一，火炕。由于東北特殊的地理差異，導(dǎo)致這里冬天異常寒冷，促使智慧的人們發(fā)明了各種御寒器具，最為經(jīng)典地就是火炕，這種磚制結(jié)構(gòu)，內(nèi)部燒秋收后的玉米糠，玉米桿兒等植物，通過燃燒使火炕表面溫度升高，達(dá)到御寒作用，東北用火炕最多文字記載出現(xiàn)在《舊唐書。東夷傳》，當(dāng)時“其俗貧寒者多，東月皆作長坑（炕），下燃溫火以取暖”，天氣嚴(yán)寒，他們就坐在炕上取暖，過著舒服的日子。在農(nóng)村，這種火炕更為普遍，幾乎家家都有，到了城里，電褥子已經(jīng)取代了傳統(tǒng)火炕。

民俗二，二人轉(zhuǎn)。說起二人轉(zhuǎn)，有人會聯(lián)想到京劇，但二者是有很大區(qū)別的，二人轉(zhuǎn)是曲藝，一人演多人，京劇是戲曲，一人演一人，二人轉(zhuǎn)采取夾敘夾議。通常我們看到的二人轉(zhuǎn)都是富有舞臺燈光效果，人物穿著十分艷麗，有的手中會有手帕，表情十分到位，唱腔式的表演吸引了老一輩人的喜好，成為了老一輩人心中不朽的經(jīng)典。

民俗三，小雞燉蘑菇。是以干蘑菇，雞肉和粉條為原料做成的菜肴，在東北十分流行，蘑菇大多用曬干后的榛蘑，用作燉菜，與雞肉搭配后，便食物味道更加濃郁，既有大山中的菌味，又有雞肉的葷味，實為美味佳肴也，在冬季的東北十分流行，還有活血祛寒，預(yù)防風(fēng)寒侵襲的作用，又美味又健康。

東北的民俗可不止這些，好玩兒的，好吃的，好看的盡在大東北，歡迎每個人的到來。

篇六：關(guān)于東北民俗的作文

王漢奇

如果你來我們老家東北。就會發(fā)現(xiàn)有許多的民俗，每個民俗都有自己的特色，同時也包含著東北人民的情感。

東北民俗承載了東北人的熱情。

在東北，只要你到附近的公園走上兩圈。就能聽見“咚咚鏘，咚咚鏘，�？﹪颠藛�”的鑼鼓聲震耳欲聾。“噼噼啪啪”的打竹板聲、“嘀嘀答答”的嗩吶聲一起上陣。公園中央，不約而同地一撥兒接一撥兒秧歌開始上場。爺爺奶奶們都攜手而入，穿著花花綠綠的綢子做的秧歌服，畫著濃濃的夸張的妝容。扭秧歌時，一手拿起扇子，一手拿著手絹。左一扭右一扭，有趣極了。那整齊劃一的動作，使身后不知什么時候聚來了眾多的大姑娘與小伙子。有的還被熱情的東北爺爺奶奶，拽入隊伍中一起隨著鑼鼓聲，熱熱鬧鬧地也跟著扭起來。扭得好看的像神仙姐姐一樣輕松自如，動作有形，看著非常舒服，扭得不好的像步履蹣跚的老人，惹人開心地發(fā)笑。使過路人目不暇接，雖然他們的穿著，身份都不同，但是他們的臉上卻都洋溢著幸福的笑容。這就是東北秧歌的魅力，在強身健體的同時還能愉悅心情，扭的人開心，觀看的人更開心。

東北民俗寄托了東北人的希望。

東北傳統(tǒng)年俗，農(nóng)歷正月初五，俗稱破五。這一天，有一種叫做“趕五窮”（智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮）的風(fēng)俗。在當(dāng)天，人們常常歡聚一堂，煮餃子，吃餃子。雖有些人忙忙碌碌，但總要吃一口餃子。人們在破五那天還要祭五路神，就是戶神、灶神、土神、門神、和行神。接財神時須供羊頭與鯉魚，供羊頭有“吉祥”之意，供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音。并且人家家里都會吃一條魚，每當(dāng)我想吃魚頭或魚尾，總被姥姥制止。原來魚頭和魚尾都不能吃，因為年年有余。人們深信只要能夠得到財神顯靈，便可發(fā)財致富。因此，每到破五時，天剛蒙蒙亮，我就被震耳欲聾的響聲震醒。小窗外眺望，小鞭，二踢腳，竄天猴等一一俱全。我怎么能“坐以待斃”？我拿上鞭炮、打火機。像一只離弦的箭一樣，竄出了家門來到空曠處，點燃了鞭炮。雖然鞭炮聲很大，震的人很不舒服，但我也樂在其中。這是年的最后一天，鞭炮卻顯得格外熱鬧，千家萬戶都?xì)g聚一堂，感受著其樂融融的幸福。這個節(jié)日有些封建迷信，但也十分有趣，表達(dá)了東北人民想要脫離貧窮，對未來的美好希望。

東北民俗體現(xiàn)了東北人的智慧。

在東北農(nóng)村有個奇怪的現(xiàn)象，那就是就是窗戶紙糊在外面。這體現(xiàn)了我們東北人民的絕頂聰明。東北人怕窗戶紙糊在內(nèi)，主要是因為東北冬季寒風(fēng)凜凜迎窗撲來，如果把紙貼在里面就會吹掉。這也讓外國友人為之驚嘆。雖然現(xiàn)在早已有了玻璃，但仍有部分地區(qū)使用窗戶紙。這也肯定了東北人的智慧。它在東北人的心中是根深蒂固的、好用的。

東北民俗承載了東北人的熱情、寄托了東北人的希望、體現(xiàn)了東北人的智慧。

篇七：關(guān)于東北民俗的作文

白悅瑤

在很多人心中，東北是一個很“土”的地方，那里人們的語言，行為，都不是十分得體。但如果真正了解東北之后，你就會發(fā)現(xiàn)其實東北的人們很樸實。

都說好吃不如餃子，但這句話應(yīng)該是對應(yīng)北方的，聽南方的朋友說，南方過年是吃混沌的。在東北，很多節(jié)日都吃餃子。過生日要吃，冬至要吃，小年要吃，大年三十也要吃，一吃還要吃三天……但這些也并非是所有東北人都做的。

東北的習(xí)俗在鄉(xiāng)村中體現(xiàn)的淋漓盡致。

在鄉(xiāng)村快過年時，有的人家要殺豬，親戚鄰居都來幫忙，殺完后，這家人就會做一桌滿漢全席，請大家吃飯。臨走時還會給大家分一些豬肉。

在東北有一個詞叫趕集，多在農(nóng)村，每個村都有固定的一天為集，每周一次。大街小巷都是商品，有賣飾品的，有賣衣服的，有賣食品的，還有玩具等等。這一天商品全，價格便宜，人多還熱鬧。小孩都嚷嚷長輩買糖吃，小姑娘圍著賣頭花的攤子這個好看，那個好看的。大人們就想著多買點水果，蔬菜。趕集給人們平凡的生活添加了幾分色彩。

北方的冬天也是非常有趣的。姥姥家附近有條河，冬天就結(jié)了冰。小孩，大人都喜歡在冰上滑，用東北話叫“打出溜滑”。一不注意，摔個四腳朝天，冬天穿的衣服厚，也不怎么疼，一同玩耍的人都不會關(guān)心摔疼了沒，而是在一旁哈哈大笑，摔倒的人也不跟他們生氣。

剪窗花是姑娘們喜歡做的事，一群姑娘精心設(shè)計，經(jīng)過漫長的制作，在春節(jié)那天貼在窗戶上。一走一過的人們看到就說：“你看，那是誰家啊，剪的窗花可真不錯”。

早些年，東北人都喜歡扭秧歌，小曲一放，就知道這是東北的特色。不過近幾年大多都是年紀(jì)較大的喜歡扭秧歌了。說來說去這些都是一波人，小的時候自己哼著小曲在炕上扭，大人見了一笑。等到年紀(jì)大了，就有一幫人去空曠的地方，放個小喇叭，全村人都聽得到。

在很多南方人眼里，東北人有一股“農(nóng)村”味，但我敢保證，只要你在東北待上一個月，你絕對不會這么想了。

篇八：關(guān)于東北民俗的作文

孫禹鴻

說起東北的民俗，我最熟悉不過的是“二人轉(zhuǎn)”了。

“二人轉(zhuǎn)”是東北獨特的民俗，但是家家戶戶幾乎只有中老年人才會看，小孩子覺得這種唱法很老土，甚至我也曾這樣想過，家里只有爺爺奶奶的時候，每晚八點總會看到電視機里放著二人轉(zhuǎn)節(jié)目，演員來自各行各業(yè)，我卻能感受到人們發(fā)自內(nèi)心對二人轉(zhuǎn)的喜愛。疲勞了一天奶奶會帶著老花鏡，仔細(xì)地盯著電視，生怕漏掉每一個環(huán)節(jié)，每到廣告的時間，我會搶著看隔壁臺的“熊出沒”。奶奶總是打發(fā)我，說她在看決賽，播不得，播不得，我也只好從了她。當(dāng)奶奶喜歡的一位選手淘汰了，她會不平的大發(fā)脾氣，像極了認(rèn)為黑幕的我，興奮時會跟著哼哼兩嗓，隔壁大娘就打趣道，唱得挺亮，去比賽吧。奶奶聽了就會裂懷大笑，眼睛瞇成一條縫隙，像開了花一樣。

過年呢，一家子會一起包餃子，我們家也最喜歡酸菜餡的餃子，小的時候我最排斥的就是芹菜餃子和酸菜餃子，總會草草的吃了幾個餃子就揚長而去，然后下樓和哥哥放煙花，現(xiàn)在呢，每年吃餃子我都會大顯身手，吃二三十個不為過了，我和爸爸會因為一塊錢而磕壞牙齒，雖然說吃了硬幣有好運是一個迷信，但是我真的愿意相信，這就是餃子的魅力？配上臘八節(jié)腌制的蒜，和醋，簡直就是太完美了！

東北的民俗總是很土味，卻又不土味，能讓我們樂在其中的不正是東北民俗嗎？

篇九：關(guān)于東北民俗的作文

許航碩

寒風(fēng)吹走了路上的行人，可卻吹來了臘月中人們久久期待的臘八。

大清早，天沒有一點光亮，姥姥家便忙碌起來了。四五平米的廚房里，全家人擠在里面，歡聲笑語中夾雜著鍋碗瓢盆碰撞的“叮叮當(dāng)當(dāng)”。

我揉著眼睛靠在廚房門上，灶臺旁的臺子上擺了不下十個碗，裝著不同的糧食谷物。

姥爺朝我擺擺手，說：“大孫兒，一會兒喝臘八粥！”然后便去剝花生粒上的薄皮了。

紅棗、花生、蓮子、紅豆……一眼打量過去，舔著嘴唇，恨不得生著就把他們?nèi)�吃進肚。忙忙碌碌中，很快，花生、白果都已露出白身子了——一切都準(zhǔn)備好了。十幾個碗中不重樣的米，都倒進了一個大鍋中，嘩嘩的加入沒過米好一大截的水，好像一個小湖——清澈得能看見下面小石子的湖。

扣上大鐵蓋子，鍋下的煤氣灶躥起了火苗。粥得煮上一小時，這一小時分外地漫長，聞著那香甜的味兒，嘴里卻餓得發(fā)苦。

打開蓋兒，熱氣中，隱約地，瞇著眼，看到棗紅色的粥吐著泡泡，里面的米翻騰著——那清澈的湖水被攪渾了似的。姥姥三只手指捏起一大塊兒冰糖，冰糖下端先貼著粥面，松開手，冰糖緩緩沉了下去。煮好后，除了送親友的，自己家喝的，鍋中定要留下些，寓意著年年有余。

“傳說這粥可還幫助了釋迦摩尼修煉成佛呢！”姥姥打趣道。“那大孫兒可得多喝點��！”姥爺也接過了話茬。

“臘七臘八，凍掉下巴。”不過，這臘八粥好似有魔力似的，喝上一碗寒冷便都被驅(qū)散了，留下的便只有家人同過臘八節(jié)的溫暖，還有如“過了臘八就是年”所說對年的期盼。

篇十：關(guān)于東北民俗的作文

邴思齊

“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”

每當(dāng)我聽到這首通俗、活潑的民歌，我不禁發(fā)笑。細(xì)細(xì)想起來，這首歌和現(xiàn)實真的十分相似呢！我的老家在東北農(nóng)村，現(xiàn)在生活在長春，是個地道的東北人。有句俗話說的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。東北還真是個與眾不同的地方。東北人的豪邁熱情自是不必多說的，家家之間就隔一小面磚墻，平日里站在院子里就可以和鄰里歡笑暢談，實在讓人羨慕。從鄉(xiāng)村的房屋來說，紅磚大瓦房是標(biāo)配，大瓦房里可謂是別有洞天。

進入東北大瓦房，首先迎接你的是兩口超級大的大鐵鍋，黑黝黝的閃著亮光，給人以質(zhì)樸親切的感覺。小時候回姥爺家，我總是很好奇為什么這個大怪物會變戲法似的變出很多香氣逼人的美食來！后來，我終于知道了它的奧秘，原來灶臺下方有一個名曰“灶坑”的小洞，洞呈四方形，黑漆漆的，洞口周邊布滿了層層黑乎乎的墨與灰燼，顯得很滄桑，就像一個昏昏欲睡的老人一樣。每當(dāng)姥爺把柴火插入這個洞，那明晃晃的柴火就會發(fā)出噼里啪啦的聲音，火光忽明忽暗地在姥爺?shù)哪樕咸�躍著。此時的灶坑就像一個返老還童的小伙子一樣，渾身上下散發(fā)出使不盡的熱量來，這時大鐵鍋里的香味就會悄悄地從鍋蓋下邊的縫隙里跑出來，引得我直流口水。

接著往前走，進入你視野的就是東北的大炕。東北的炕著實是件藝術(shù)品，別看它四四方方結(jié)結(jié)實實的，里面玄機可多著呢。這炕里面是用一種叫做“坯”的搭成的炕洞，像迷宮一樣。灶坑里產(chǎn)生的熱煙像蛇一樣在炕洞里面往返穿行，最后在末尾進入煙囪中化做輕煙緩緩升起。每當(dāng)黃昏來臨，村子里裊裊炊煙飄蕩，在外面瘋跑的孩子們就知道該回家吃飯了。東北人的大炕功能非常多，用來睡覺，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的床；擺上四方的小飯桌，它就化身為飯廳；它還是重要的取暖工具，就好比我們現(xiàn)在的地?zé)�，躺在大炕上那種燙燙的感覺著實酥爽，讓人無限懷念。細(xì)想一下，冬日的傍晚，外面冰天雪地，屋內(nèi)全家人坐在熱炕頭上，圍著一個小方桌，吃著熱氣騰騰的大鍋燉，這是多么愜意的一件事呀！

東北有個習(xí)俗，那就是春節(jié)前夕，家家戶戶都要蒸豆包。每進入臘月家家戶戶都要在熱炕頭發(fā)上幾大盆黃米面，烀上紅豆餡，全家老少忙活好幾天一鍋接著一鍋蒸。蒸好的豆包一個一個的分開在高粱桿做成的大簾子上排好隊，放在倉房里冷凍，然后存放到大缸里。想吃的時候，拿進屋來化一化放在大鐵鍋里餾著吃，一直能吃到過了年的三月份。外面的冰雪化了，豆包也吃的差不多了。一蒸豆包就有了年味兒，因為“粘”與“年”同音。

有句俗話說的好：一方水土養(yǎng)育一方人，也許就是東北這些獨特的氣候、民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！