包湯圓，家家都團(tuán)圓
今天是農(nóng)歷正月十五——元宵節(jié)。元宵節(jié)，家家戶戶都要吃湯圓，猜燈謎。
媽媽提議今天我們一起自己動(dòng)手包湯圓。我開(kāi)心極了！湯圓需要糯米粉，黑芝麻餡兒，今天的黑芝麻餡兒都是自己親手做的呢！我們先把芝麻放在鍋里，炒呀炒，芝麻在鍋里蹦蹦跳跳，噼里啪啦響，像一只只黑色Www.0279.NeT的迷你小青蛙在鍋里亂蹦，好像在說(shuō)：“好燙呀！好燙呀！我要趕快跳出去�！辈灰粫�(huì)兒，芝麻的香味兒不知不覺(jué)地溜進(jìn)了我的鼻子里。爺爺說(shuō)：“炒好了，炒好了，再炒就要焦咯！”我關(guān)掉火，把芝麻盛到碗里。
媽媽拿來(lái)料理機(jī)，把芝麻和白糖一起放進(jìn)去，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，按下按鈕，幾秒鐘的時(shí)間，芝麻和白糖都變成了粉墨，芝麻餡兒就做好了。
接著準(zhǔn)備粉。打開(kāi)一包糯米粉，倒入臉盆，再倒入一些水，用手不停的揉搓，揉搓到變成一團(tuán)就成功了。
開(kāi)始包了，我把粉搓成一個(gè)球形，在里面摟了一個(gè)半截大拇指那么高的洞，用手不停得捏，把皮捏薄，變成橢圓形的一半，拿起一勺芝麻餡兒，小心的放入半圓中。把上面部分捏緊，直到洞沒(méi)了為止，把多余的粉拿掉，再輕輕揉搓。大家可要注意，千萬(wàn)別太用力哦！否則里面的餡兒就會(huì)像鉆地機(jī)一樣鉆出來(lái)。本來(lái)白白胖胖的湯圓就變成黑湯圓咯！每年我們都會(huì)親自包湯圓，晚上一家人品嘗自己包的美味的湯圓。希望我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，每年都開(kāi)開(kāi)心心。
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