童年的零食味道
零食,對(duì)于每個(gè)孩子來說,都有一份屬于童年的快樂與回味!
對(duì)于我們這些七零后的人來說,零食的味道更是刻骨銘心。記憶中,最香的當(dāng)屬于小時(shí)候吃過的點(diǎn)心了,那是多年才能遇到的一種吃食呀!單說外層的包裝紙,亮光光,白晶晶的,對(duì)于常用草紙學(xué)習(xí)的我們夠得上奢侈了。但見點(diǎn)心里的油浸了出來,惹得包裹的紙油膩膩的,那香味,聞一次足讓人難以忘懷。再看看點(diǎn)心,外面酥脆無比,剝落的一層層脆皮忍不住想讓人吃一口。外皮上有紅色的圖案,些許是為了好看。里面則是放了白糖、核桃之類的餡兒,咬一口,甜津津、脆生生的味兒讓嘴里長(zhǎng)時(shí)間的口中生香。奶奶自是將這別人孝順?biāo)牧闶称骄纸o我們幾個(gè)。我們呢,脖子像鵝似的伸得老長(zhǎng),然后如獲至寶似的接過這吃食,絕不會(huì)三下五除二立刻吃完,定會(huì)藏在某個(gè)只有自己才能找到的地方,先仔細(xì)欣賞一番,再捧起來聞一聞,好像看著聞著這零食就會(huì)變多似的,然后用兩根手指輕捻一些脆皮,放進(jìn)嘴里慢慢品嘗,好久都不愿咽下去,盡由這香味溢滿口舌,隨后滿足的再捻一口,當(dāng)然絕不會(huì)再舍得吃第三口的。就這小半點(diǎn)的點(diǎn)心,有時(shí)竟會(huì)吃上整整一年的時(shí)間,老實(shí)說,看的時(shí)候比吃得時(shí)候多,但這香味卻溢滿了整個(gè)童年。
最酷的吃食是賣冰棍的木箱里裝的冰棒兒。每逢七八月大熱天,知了熱得直叫:知了!知了!狗熱得直吐舌頭,我們熱得汗流浹背,連蒲扇扇出來的風(fēng)都有一Www.0279.NeT股熱氣。只聽到外面一聲接一聲:冰棍雪糕!賣冰棍了!聽到叫賣聲,大人小孩一股腦跑出去,圍著賣冰棍的人東看西瞧。我則好奇地望著木箱,傻傻地想:這么熱,冰棍怎么不化呢?這冰棍怎么做的呀?只見有大人拗不過孩子,答應(yīng)給孩子買5分錢一個(gè)的冰棍,孩子興奮地一頭扎進(jìn)箱子里,精挑細(xì)選一番,然后心滿意足地邊看邊舔著吃,逗得我們這些孩子不免眼饞,街坊鄰居為此有了聊天的話題,你說酷不酷?
最盼的零食就是炕炕饃。每次爸爸去外地或縣城,回來的時(shí)候,兜里總會(huì)帶上幾個(gè)炕炕饃。這是5分錢一個(gè)的饃,個(gè)大、味香、有嚼勁,與今天的炕炕饃差不多。我們自是歡天喜地,大飽口福一番。
當(dāng)然,我們也會(huì)自己做零食。小時(shí)候每逢隊(duì)里放電影,快到下午,只要得到大人的允許,我們便早早地將自產(chǎn)的南瓜籽拿出來,填好火,因個(gè)子不夠高就端個(gè)小凳子放在灶前,站在凳子上開始炒瓜子。待快成熟時(shí),灑些鹽水然后放進(jìn)盤子里捂一陣,脆中帶香?措娪皶r(shí),邊看邊吃,略帶鹽味的瓜子成了我們最享受的零食了。
時(shí)光飛逝,待我們漸漸長(zhǎng)大,身邊的吃食越來越多,零食品種繁多,應(yīng)有盡有,可不知為什么卻總也嘗不出小時(shí)候的味道,總覺得沒有小時(shí)候的香甜。我一遍又一遍回味記憶中的這些吃食,還有逢年過節(jié)父親做的麻花,年關(guān)煉豬油后的油渣,母親一年難得蒸一回的面皮、豆渣饃……這些,都將成為我童年最美好的回憶!
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