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廣西家鄉(xiāng)的風俗三月三

梁詩琪

說起壯族的民風民俗,那可真是三天三夜也說不完吶。

走進我們壯族人的生活,可以看到壯族最具特色的傳情達意的信物——繡球。繡球是廣西壯族人家的定情物和吉祥物,也是廣西最具特色的民族工藝品之一。繡球大多有十二瓣,代表著一年的十二個月。每瓣都繡上了不同的吉祥物,如梅、蘭、竹、菊等花卉圖案或春燕,龍鳳等。我曾聽爸爸說過,繡球的歷史可追溯到兩千多年前,當時用的是青銅鑄造的古樂器“飛砣”。據(jù)說“飛砣”過處寸草不留。在很長一段時間內(nèi),“飛砣”都是壯族先民保衛(wèi)家園,抵抗外敵的神器。唐朝時,人們用錦布、麻布或絲綢模仿“飛砣”的形狀,相互拋接娛樂。到了宋代,繡花布發(fā)展成了“五色球”,此時拋繡球便于壯族的各種活動聯(lián)系在了一起。每逢節(jié)日時,壯族人民便以拋接五色球作為娛樂,例如對我們壯族來說最重要的日子——三月三,也有著拋繡球的傳統(tǒng)。

三月三,又稱歌圩節(jié),意為到洞外田間去唱歌,傳說是為了紀念劉三姐。除了唱山歌,拋繡球,壯族人還特別愛五色糯米飯,家家戶戶都做來吃。在三月三前夕,我們就去采摘材料,用來對糯米染色。紫色用紫蘭草,紅色用洛神花,藍色用蝶豆花,黃色用迷蒙花,橙色用蘇木。先用這些植物的汁浸泡糯米十個小時后,再將浸泡好的糯米風干十五分鐘,上鍋蒸前拌入一點點的食用油,將紗布打濕,擰干水分,鋪在蒸籠上,放入糯米飯,擺出五色的造型。蒸上一個小時,美味的五色糯米飯就做好了。

掀開鍋蓋,一股清香彌漫全屋。這五彩繽紛的糯米飯。吃起來讓人回味無窮。

吃著軟糯香甜的糯米飯,我心里有說不出的喜悅。

篇二:廣西家鄉(xiāng)的風俗三月三

龍美顏

說起壯族的民風民俗,那可真是三天三夜也說不完呀!

走進我們壯族人的生活,可以看到壯族最具特色的用來傳情達意的信物——繡球。繡球為圓形,布面,繡有花鳥,內(nèi)裝木棉花或豆、米之類的農(nóng)作物。四角綴以彩色絲帶,供手握拋擲。拋繡球的歷史可以追溯到兩千多年前,當時用以甩投的是青銅鑄造的古樂器——“飛駝”,并且多在作戰(zhàn)和狩獵中運用。隨著社會的進步,物質(zhì)生活的提高,“飛砣”逐漸發(fā)展成為繡花布囊及繡球。

當然對我們壯族來說,最重要的日子非“三月三”莫屬。壯族三月三又稱“歌圩節(jié)”。意為到洞外、田間去唱歌,農(nóng)歷三月初三,在我國西南一些少數(shù)民族地區(qū),仍是一個隆重而盛大的節(jié)日。在我國北方中原地區(qū),也有“二月二龍?zhí)ь^,三月三,軒轅生”的說法。在壯族的傳說中,三月三是壯族始祖布洛陀的誕辰日。壯族過三月三,大多數(shù)是趕歌圩,搭歌棚,舉辦歌會。也有傳說是為紀念壯族歌仙劉三Www.0279.NeT姐而形成的節(jié)日,所以又稱“歌仙節(jié)”。

“三月三”歌圩是男女青年進行交際的大好時機。每逢歌圩,方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年便會聚集在歌圩點,小伙子在歌師的指點下,與中意的姑娘對歌。通常是男青年先主動唱“游覽歌”,遇到合適的對象便唱起“見面歌”“邀請歌”,女方若有意就答應。男青年再唱“詢問歌”,若彼此有了情誼,再唱“愛慕歌”“交情歌”。歌詞皆即興發(fā)揮,脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子有眼緣,并對他的歌才滿意,便會趁旁人不注意,悄悄將懷中的繡球贈予意中人。

在農(nóng)歷三月初三這天,廣西各族人民普遍制作五色糯米飯,壯家人十分喜愛五色糯米飯,把它看作吉祥如意,五谷豐登的象征。五色糯米飯五彩繽紛,鮮艷誘人,天然色素對人體有益無害,味道清香,別有風味。如果再搭配五色粉蒸肉,味道更是不可言喻。

“百里不同風,千里不同俗”,這就是我家鄉(xiāng)的三月三,有機會歡迎你們到廣西做客。

篇三:廣西家鄉(xiāng)的風俗三月三

李思瑩

每年的農(nóng)歷三月初三是壯族的傳統(tǒng)節(jié)日——三月三,又稱“歌圩節(jié)”,意為到洞外田間去唱歌。傳說這個節(jié)日是為了紀念歌仙——劉三姐。我曾聽奶奶給我講過,劉三姐能歌善舞,她的歌聲像春風一樣柔和動聽,常常帶領鄉(xiāng)親們唱歌,以表達對常常壓迫村民的地主的不滿。所以地主莫懷仁對她懷恨在心,企圖禁歌,卻被劉三姐用山歌反駁的理屈詞窮,啞口無言?墒遣桓市牡哪獞讶剩踔敛幌е亟鹌刚垇砹巳齻秀才與劉三姐對歌,企圖用歌聲降服劉三姐,結(jié)果毫無招架之力,輸?shù)舯荣惖哪獞讶室粴庵碌暨M河里。所以人們在三月三這天對山歌,吃五色糯米飯來紀念劉三姐。

五色糯米飯不僅僅用來紀念劉三姐,也有著五谷豐登的寓意。有黑、紅白、黃、紫五種顏色組成。黑色象征土地肥沃,紅色象征子孫帝王。黃色象征五谷豐,白色象征純潔的愛情色,紫色象征富裕飲食。小的時候,每逢三月三吃到香甜軟糯的糯米飯,我就會想:糯米飯這些鮮艷的顏色是怎么做出來的呢?于是去年三月三,我特意請教了在我心中無所不知的奶奶。原來黑色的糯米飯是用楓葉染制的,黃色使用梔子染制的,紅色和紫色是用同一種植物——紅藍草染出來的。

首先要把糯米洗干凈,接著把糯米泡進這些植物的汁里。糯米剛泡進汁里的時候,顏色還是白凈的,像是珍珠散落在了彩色的布匹上,奶奶說這些糯米要泡上一整天。于是我時不時就來看看,看著原來純白的糯米一點一點染上顏色,有趣極了。第二天,白凈的“珍珠”已經(jīng)泡成了艷麗的黑、紅、紫、黃各種顏色。奶奶把糯米放進了鍋里蒸,我站在一旁,好似一個木頭人一般一動不動,目不轉(zhuǎn)睛地盯著。雖然我表面平靜,但我的內(nèi)心的湖面已經(jīng)泛了波瀾,對于即將做好的糯米飯,我迫不及待。

在奶奶掀開鍋蓋的一瞬間,幾縷白煙向上散開,香氣鉆入鼻中,讓我垂涎三尺。我舀起一勺熱乎的糯米飯,軟糯的口感散在口中,鮮美極了。讓人吃了一口就會想吃下一口,真是回味無窮。這樣色香味俱全的糯米飯,是誰都無法不喜歡的吧?

篇四:廣西家鄉(xiāng)的風俗三月三

盧可馨

說起我們壯族的節(jié)日,那最熟悉的便是“三月三”了。

在“三月三”這天,人們會唱山歌、拋繡球、打花炮、吃五色糯米飯。說起唱山歌,就會想起劉三姐,她聰慧美麗,歌如泉涌,歌聲優(yōu)美動聽,深受民眾喜愛,被人們稱為“歌仙”,所以人們還專門在每年的農(nóng)歷三月初三這天紀念她。

在我的家鄉(xiāng),每逢三月三,人們便會一起對山歌。有時就算我聽不懂方言,但是我也樂在其中。

五色糯米飯有黑、白、紅、黃、紫這幾種顏色,象征著五谷豐登。小時候我很疑惑,為什么糯米飯有這么多的顏色?這些顏色是怎么來的呢?問了媽媽才知道,哦,原來是用植物染成的。黑色用的是黑豆;黃色用的是梔子;紫色用的是紅藍草;而紅色是用楓葉染的。

去年三月三,我們一家人回了老家。經(jīng)過了大約四個小時的路程,終于到了家里。一進家門,只見奶奶拿著梔子和紅藍草正在泡水。我連忙跑向廚房,興奮地喊道:“奶奶這個什么時候才泡好。拷裢砜梢猿粤藛?我想吃糯米飯了!蹦棠绦α诵Γ骸耙矫魈欤阆热コ酝饷娴哪切┡疵罪埌。”我吃到的是白色的糯米飯,不甘心地想:唉,這些糯米飯只有香和味,要是有顏色,那才叫好吃呢!畢竟美食都講究色香味俱全嘛。

我記得那天我總是在廚房里進進出出,恨不得馬上吃到黃色和紫色的糯米飯。終于我從中午熬到了晚上,連睡覺都夢到自己在吃五色糯米飯,真想快一點到明天。到了第二天,我匆匆洗完漱就跑進廚房,看到已經(jīng)煮好的糯米飯,那色澤光鮮亮麗,五彩斑斕,擺在簸箕上,仿佛開了一朵五彩的絨花。那誘人的香味撲鼻而來,真是讓人口水直流三千尺啊!

我國幅員遼闊,民族眾多,每個地方都有自己獨特的風俗習慣。除了我們壯族的三月三,還有彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)……我愛我的家鄉(xiāng),我愛我的祖國。

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