春節(jié)美食
春節(jié)到了，我又到口水直流的時候啦，因為我又可以吃到美食了。
第一道美食就是雪花丸子。首先按瘦肉與肥肉7：3分配，放在芡粉里，揉成一個個圓子。再用浸泡好的半透明的糯米裹到上面，然后再用高溫蒸，每一個雪白的丸子上放一顆紅紅紅的枸杞，旁邊放一點翠綠的蔥，一口咬下去，看上去色澤鮮明，食欲大震。咬一口，松軟誘人，令人回味無窮。
第二道美食就是紅燒魚啦！首先準備一條鮮活的魚，用刀把魚磷去掉，然后在上面切成豆花形，灑向紅彤彤的辣椒，放到Www.0279.NeT鍋里煮個三四十分鐘。端出來時有一股熱氣直沖你的臉。用三個字形容：香辣絕。滿盤紅彤彤的，你吃的滿嘴是油。一口咬下去，軟軟的肉一咬就碎。大大年三十的魚不能吃完，要留些大年初一再吃，這象征著年年有余，紅紅火火。
第三道菜就是炒肉。先把肉切成一片一片，撒向調(diào)料放到油鍋里炸，然后放入切好的青椒，加入大蒜一起爆炒，出鍋時再放入鹽，有一種讓你嘴巴忍不住再來一遍的感覺，讓你終身難忘。
雖然春節(jié)只有短暫的幾天，但我還是期待下一次春節(jié)的美食。
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