有關(guān)入伏吃什么好

　　入伏，是指進(jìn)入“三伏”的意思。民諺“夏至三庚數(shù)頭伏”，這是確立初伏的依據(jù)。歷書規(guī)定：“夏至三庚便數(shù)伏”，意思是說(shuō)，“從夏至日”開始往后數(shù)，數(shù)到第三個(gè)“庚日”便開始入伏了。下面為大家?guī)��?lái)了入伏吃什么好，歡迎大家參考閱讀。

　　1、入伏吃什么好：苦瓜

　　苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)�？喙夏苄谷バ闹袩�熱，排除體內(nèi)毒素�？喙献詈玫某苑ㄟ�是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會(huì)使這些維生素在清炒的過(guò)程中大量丟失，而且清炒后油的含量比較高，人們食用后會(huì)攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

　　2、入伏吃什么好：綠豆

　　綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。

　　3、入伏吃什么好：百合

　　百合中含有蛋白質(zhì)、脂肪、還原糖、淀粉及鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

　　4、入伏吃什么好：蘆薈

　　蘆薈蘊(yùn)含75種元素，與人體細(xì)胞所需物質(zhì)幾乎完全吻合，有著明顯的`保健價(jià)值，被人們榮稱為“神奇植物”、“家庭藥箱”。蘆薈的葉肉肥厚，纖維素含量高，且低熱量，又有助于腸胃蠕動(dòng)、保護(hù)粘膜**。蘆薈具有殺菌作用，抗炎作用，濕潤(rùn)美容作用，健胃下泄作用，強(qiáng)心活血作用，免疫和再生作用，免疫與抗腫瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜作用，防曬作用。

　　5、入伏吃什么好：海帶

　　海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。此外，海帶中富含海藻膠，是優(yōu)秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿*衡。海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)地清楚腸道內(nèi)廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發(fā)生。

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有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展1）

——入伏吃什么好

入伏吃什么好

　　入伏，是指進(jìn)入“三伏天”的意思。三伏分為初伏、中伏和末伏，是一年中最熱的時(shí)段。下面為大家?guī)��?lái)了入伏吃什么好，歡迎大家參考閱讀！

　　入伏吃什么好1

　　入伏吃餛飩開胃

　　俗話說(shuō)：七月份的尾巴，八月份的前奏；天氣也隨之進(jìn)入了伏季，酷夏難耐我們?cè)鯓討?yīng)對(duì)呢，首先還應(yīng)當(dāng)從飲食開始，不同的地區(qū)在入伏吃什么是有不同的講究的。北方在伏天多吃面，在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了；而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上�！邦^伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人*時(shí)就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿，也在情理之中。

　　頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴�天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在*人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　入伏吃面解煩熱

　　“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過(guò)水面。將煮好的面條用涼水過(guò)出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。

　　入伏吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)

　　進(jìn)入入伏天，人們最容易沒有胃口；蔬菜是在這時(shí)候是最好的選擇，這時(shí)候來(lái)一份南瓜海鮮沙拉是一個(gè)不錯(cuò)的選擇；南瓜海鮮沙拉的擺盤本身就帶有地中海的美感，南瓜的顏色非常的飽滿，又熟又甜，大顆的扇貝鮮甜又彈牙，蔬菜是冰涼爽脆的，沙拉碗里的食材顏色顯示出了強(qiáng)烈的對(duì)比度，食欲就這么鮮活了起來(lái)。

　　入伏吃什么好2

　　苦味菜

　　夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益�？辔妒卟酥泻�有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙稀⒖嗖�、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　酵素

　　入伏給身體補(bǔ)充酵素，可以幫助我們清理體內(nèi)毒素，改善伏天易出現(xiàn)的身體不適感。食用瑞他命酵素原液，便可以凈化血液，排出腸道毒素，增強(qiáng)肝臟解毒能力，使體內(nèi)的毒素得到排出。另外，酵素還有調(diào)理腸胃的效果，可以改善便秘，消化不良，食欲不振等癥狀，適合日常養(yǎng)生以及伏天養(yǎng)生食用。

　　食醋

　　入伏后天氣轉(zhuǎn)熱，排汗量也隨之增加，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)**疲勞，保持充沛的精力。

　　入伏吃什么好3

　　一、多吃清熱解暑、健脾利濕的食物

　　炎炎夏日容易導(dǎo)致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有***等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

　　推薦食譜：石膏豆腐菜干湯

　　同生石膏二，鮮豆腐半斤，白菜干三兩。先將石膏稍為打碎，然后用水**白菜干并作短時(shí)間浸泡。將三樣食物共同放過(guò)瓦煲內(nèi)加入適量清水煲湯。煲至豆腐塊出現(xiàn)峰巢樣小洞即可。加食鹽少許調(diào)味飲湯。

　　此外，綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的.清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　二、多吃苦味食物

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得，最重要的是，還能減肥哦。

　　推薦食譜：豆苗+萵筍葉

　　豆苗又叫做豌豆藤，是豌豆的嫩莖和新芽部分，吃起來(lái)口感香脆微苦。這是一種性微涼的蔬菜，能降火排毒去除油膩。萵筍葉是許多MM會(huì)隨手拋棄的東西，實(shí)際上萵筍葉漿汁豐富，能促進(jìn)身體排毒，并且萵筍葉的鉀鹽含量豐富，能利尿祛水濕，幫助緩解身體水腫現(xiàn)象。

　　準(zhǔn)備50g豆苗和一根萵筍上的萵筍葉，**后將萵筍葉切小塊與豆苗一起放入榨汁機(jī)中完全榨碎，然后加入200—300ml溫水繼續(xù)榨汁1分鐘。將湯汁倒出來(lái)稍微過(guò)濾一下即可直接飲用，切忌不要加任何甜味的調(diào)味品，這道微苦的青汁適合排毒不暢并且想要減重5斤以內(nèi)的MM飲用。

　　三、多吃益氣養(yǎng)陰的食物

　　進(jìn)入初伏，益氣養(yǎng)陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

　　推薦食譜：青梅黑豆凍

　　材料：青梅（去核）2枚，黑豆300克，瓊脂15克，冰糖適量。

　　制法：黑豆用粗磨去皮，再細(xì)磨后加水揉成泥，加冰糖、水約500毫升，上籠蒸熟。瓊脂加水少許蒸化，將青梅切細(xì)粒，與瓊脂汁一并倒入黑豆中，拌勻待冷，置冰箱中凍硬，切小方塊食用。

　　功能：豐乳健體，潤(rùn)膚悅顏。本膳用青梅，斂肝柔體而充乳；黑豆，含蛋白質(zhì)和人體必需氨基酸，維生素B、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分；瓊脂，含膠蛋白、糖類和多種微量元素。

　　四、多吃含蛋白質(zhì)的食物

　　初伏天，氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加，每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等*性或涼性的肉制品。在食用鴨肉時(shí)最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能健脾、益氣、養(yǎng)陰。

　　推薦食譜：松子豆腐

　　配料：豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，鹽、糖、蔥花、姜末、植物油適量。

　　制法：將豆腐切成丁，在開水鍋內(nèi)燙一下，撈出；松子仁，用刀剁碎。炒鍋置火上，放油燒熱，投入蔥花、姜末煸出香味，放高湯和松子仁，再加入鹽、糖、豆腐，燒開，用文火燒至入味，豆腐漲起后，盛入盤中，撒上**的香菜末即可。

　　功能：健腦益智，美容駐顏。此膳味咸稍甜，鮮美可口，有松子之香。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)素，豆類食品能健腦，松子仁所含脂肪為不飽和脂肪酸，也是健腦美容食品。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展2）

——東北入伏吃什么

東北入伏吃什么

　　2021年已經(jīng)開始入伏，也就是三伏天，這是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。那東北入伏吃什么呢？下面就和小編一起去看看吧！

　　東北入伏吃什么

　　一、東北入伏吃什么：苦瓜

　　苦瓜又名“涼瓜”，是夏季消暑的好蔬菜，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有清熱解暑、健脾開胃、降血糖、美容、防癌等功效，暑氣漸盛，吃苦瓜最好。有人受不了苦瓜的苦味，其實(shí)盛夏時(shí)節(jié)吃些苦味食物有利于人清熱解毒，別有一番風(fēng)味。如果實(shí)在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉類進(jìn)行混炒，或者將切好的苦瓜片用鹽稍微腌制一會(huì)兒，會(huì)相應(yīng)減少一些苦味。

　　二、東北入伏吃什么：黃瓜

　　黃瓜是夏季當(dāng)家菜，炎炎夏日，吃一碗炸醬面，配上些黃瓜絲或者在晚飯的'時(shí)候拌個(gè)黃瓜做涼菜是不少人的選擇。根黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效�？捎糜谏頍釤┛省�熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥�！侗静萸笳妗贩Q黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水�！薄兜崮媳静荨贩Q“解痙癖熱毒，清煩渴�！�

　　三、東北入伏吃什么：鴨肉

　　鴨肉性寒，是夏季進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營(yíng)養(yǎng)很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、補(bǔ)腎、養(yǎng)胃、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時(shí)候吃。雖然處暑是夏季的尾聲，但我國(guó)自古就有“處暑時(shí)節(jié)要吃鴨”的風(fēng)俗，足見鴨肉對(duì)消暑的作用。

　　四、東北入伏吃什么：茶

　　在夏季如此高溫的情況下，喝茶是最好的降溫、防暑方式，而綠茶則是最好的食品之一，建議最好是喝熱茶，防暑降溫的效果會(huì)更佳。另外注意一點(diǎn)，脾胃虛寒的人不宜喝綠茶，則可以改喝紅茶、普洱茶。

　　五、東北入伏吃什么：菊花

　　菊花是我國(guó)傳統(tǒng)的常用中藥材之一，味甘苦，性微寒，有清肝明目、散風(fēng)清熱等功效，是夏季很好的防暑降溫食品，可泡茶、也可用來(lái)煲粥。

　　六、東北入伏吃什么：***

　　***是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜爽口，有清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。

　　七、東北入伏吃什么：西瓜

　　西瓜清熱利尿，水分充足，在夏季吃一些西瓜可以有效幫身體補(bǔ)充水分，緩解內(nèi)熱。不過(guò)西瓜雖好不要貪嘴，如果一次食用過(guò)多的西瓜，容易造成腹瀉腹痛。

　　八、東北入伏吃什么：姜

　　中醫(yī)講究養(yǎng)生順應(yīng)時(shí)節(jié)。因此夏季也可以采用以陽(yáng)養(yǎng)陽(yáng)的做法以熱制熱。養(yǎng)陽(yáng)要遠(yuǎn)離寒邪。夏季飲食上應(yīng)注意少食生冷食物，夏天應(yīng)該用姜等食物來(lái)溫中散寒，把生姜、紅糖一起沖泡后服用效果更好，并且不要長(zhǎng)時(shí)間待在封閉的空調(diào)房里。

　　九、東北入伏吃什么：綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，且綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高。那么綠豆湯喝多少最適宜呢？建議一般**一周喝兩至三次，每次一碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應(yīng)間隔1小時(shí)左右，以免藥效大打折扣。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展3）

——入伏吃什么

入伏吃什么

　　入伏天是7月13日，三伏天是一年中最熱、最難熬的日子，這個(gè)時(shí)期，卻也是冬病夏治的最佳時(shí)段。下面是小編為大家整理的關(guān)于入伏吃什么相關(guān)資料，希望能幫助大家。

　　俗話說(shuō)：“熱在三伏”，一年中最熱的三伏天來(lái)啦!今年三伏天共40天，比去年多10天;7月13日“初伏”，7月23日“中伏”，8月12日“末伏”，8月22日“出伏”;三伏天氣溫高、氣壓低、濕度大、風(fēng)速小，要合理作息，飲食清淡，及時(shí)補(bǔ)水。

　　入伏吃什么?

　　北方的習(xí)俗是頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，今天入伏，應(yīng)該吃餃子。傳統(tǒng)的入伏推算方法規(guī)定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日分別為初伏和中伏的開始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏的第一天。今年初伏、中伏、末伏開始的時(shí)間是7月19日、7月29日和8月8日，8月18日出伏，共三十天。

　　“伏”，是指“藏伏”，也就是“避暑”之意。過(guò)去生活貧苦，人們度過(guò)伏天的辦法，無(wú)非是減少外出以避暑氣，再應(yīng)著時(shí)令為自己找點(diǎn)口福。雖然“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習(xí)俗一直延續(xù)至今，但這些已不再是奢侈的美味了。不過(guò)，*俗中的一些科學(xué)道理是值得我們借鑒學(xué)習(xí)的`。

　　入伏習(xí)俗

　　入伏后吃什么蔬菜好呢?

　　一、多吃瓜類蔬菜。蔬菜中的水分是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無(wú)法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市的旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。

　　二、多吃涼性蔬菜。進(jìn)入夏季后，對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，哪些是涼性的呢?如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等也屬于涼性蔬菜，不妨經(jīng)常食用。

　　三、多吃“殺菌”蔬菜。夏季由于氣溫較高，病原菌滋生蔓延較快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防疾病的作用。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。

　　適宜夏天吃的六類食品

　　六月剛過(guò)，天氣也隨之進(jìn)入了伏季，酷夏難耐我們?cè)鯓討?yīng)對(duì)呢，首先還應(yīng)當(dāng)從飲食開始，看看下面適合夏天吃的食物，它們一定能幫助你消除些酷夏給你帶來(lái)的不適。

　　最佳調(diào)味品——食醋，酷夏出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)**疲勞，保持充沛的精力。

　　最佳蔬菜——苦味菜，夏季氣溫高濕度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益�？辔妒卟酥泻�有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)�？喙�、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。

　　最佳湯肴——番茄湯，夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)充水分，一舉兩得。番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于中老年男性。

　　最佳肉食——鴨肉，鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，而且由于其屬水禽，還具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用。

　　最佳飲料——熱茶，夏天離不開飲料，首選飲品應(yīng)是極普通的熱茶。紅茶中富含鉀元素，既解渴又解乏。

　　最佳營(yíng)養(yǎng)素——維生素E，專家介紹，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展4）

——中暑吃什么好

中暑吃什么好

　　中暑后病人食欲不佳，那么吃什么比較好呢，下面小編為大家介紹8款適合中暑病人吃的食譜，歡迎大家閱讀。

　　1、金銀花（或菊花）湯

　　金銀花（或菊花）30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可飲用。

　　2、綠豆酸梅湯

　　綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。

　　3、西瓜翠衣湯

　　西瓜**后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。

　　4、椰汁銀耳羹

　　銀耳30克**后用溫水發(fā)開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。

　　5、山楂湯

　　山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。

　　6、冰糖蓮子綠豆沙

　　綠豆浸入冷水中，攪拌一下，撈出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小時(shí)。綠豆放入鍋中，加入足量冷水，大火燒開后繼續(xù)燒10分鐘，撈出漂浮在水面的豆皮，調(diào)成中小火煲煮2小時(shí)，然后調(diào)成大火繼續(xù)煲煮半小時(shí)至起沙。

　　蓮子放入鍋中，加入適量冷水，大火燒開后調(diào)成中火加蓋煮至蓮子酥爛（大約1小時(shí)），水分收干至2碗。將煮好的綠豆沙過(guò)細(xì)篩網(wǎng)，**顆粒較粗大的雜質(zhì)，使口感更加細(xì)膩。

　　7、百合綠豆湯

　　綠豆清洗干凈，放入煲內(nèi)，加入600ml涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燒煮。干百合清洗干凈，至綠豆煮開花時(shí)也放入煲內(nèi)，繼續(xù)熬煮。至綠豆和百合酥熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味，待冰糖全部溶化關(guān)火。

　　8、防暑三豆湯

　　綠豆、赤豆、黑豆**，放入小煮鍋中，加入600ml水，用大火將水燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)加熱40分鐘。待鍋中的湯變少至大約300毫升時(shí)，離火，放涼，即可連豆帶湯食用。

　　1、西瓜

　　味甘、性寒，有清熱解暑、除煩止渴、*肝清熱、祛風(fēng)利濕的功效。

　　西瓜含有大量水分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。中暑之后，吃西瓜不但可以及時(shí)補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充能量。

　　2、甜瓜

　　多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。

　　據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

　　3、枇杷

　　味甘酸、性涼�？蓾�(rùn)肺止咳，生津止渴，消暑，下氣止嘔。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。枇杷含有多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

　　4、香蕉

　　味甘、性寒，可清熱解毒、潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘。

　　香蕉含有豐富的'蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)膳食纖維也多、淀粉質(zhì)豐富，是相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。特別是中暑之后人需要補(bǔ)充體力，香蕉就最適宜不過(guò)了。

　　5、梨

　　味甘酸、性涼，可生津潤(rùn)燥，清熱化痰。雪梨具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。

　　患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展5）

——三伏天吃什么去濕

三伏天吃什么去濕

　　三伏天是夏季溫度最高的一段時(shí)間，最適合夏病冬治和去身體濕氣了。三伏天吃什么去濕?下面就和小編起來(lái)看看吧。

　　三伏天吃什么去濕

　　1、薏米

　　薏米的祛濕效果非常好，比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥，也可以將薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，沖泡來(lái)飲用，都是不錯(cuò)的方法。

　　2、紅豆

　　紅豆有利尿解毒、強(qiáng)心健脾的功效，可有效消除水腫，排出毒素，祛除濕氣，因此在夏季可以多喝點(diǎn)紅豆湯，或和薏米一起熬制，還可加些紅棗、百合等。但是，注意不要加大米，會(huì)影響祛濕效果。

　　3、綠豆

　　綠豆具有清熱解毒，利尿的功效，是夏天祛暑的良藥，也可以有效去除體內(nèi)的濕邪，可以熬綠豆湯，當(dāng)做解暑飲品。

　　4、冬瓜

　　冬瓜有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效，常吃可減脂祛濕，可見冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯，祛除濕氣，也可以清炒冬瓜片。

　　5、芹菜

　　芹菜味甘苦，又纖體瘦身、排毒敗火、祛除濕氣的功效，是富含營(yíng)養(yǎng)的'蔬菜，可以選擇常用的炒制方法，也可以榨汁來(lái)喝，尤其在盛夏，飯后來(lái)杯芹菜汁是非常好的選擇，但是芹菜是感光食物，盡量在晚上喝，以免曬黑。

　　6、辣椒、蔥姜蒜

　　在祛除濕氣方面，辣椒和蔥姜蒜這些配料是必不可少的，尤其是辣椒和姜，性微熱，祛濕比較有效，但是在夏季，要注意量，達(dá)到*衡，過(guò)多則會(huì)導(dǎo)致火氣旺盛，不要?jiǎng)側(cè)チ藵裼謥?lái)了火。

　　7、茅根

　　茅根即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。

　　8、白術(shù)

　　白術(shù)乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強(qiáng)身和對(duì)四肢乏力及食欲不振等具療效。白術(shù)燉老鴨湯是個(gè)不錯(cuò)的去濕佳品。

　　9、土茯苓

　　土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動(dòng)之功效，利尿并具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡(luò)。

　　10、荷葉

　　取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。

　　三伏天養(yǎng)生常識(shí)

　　1、保證充足睡眠，夏天日長(zhǎng)夜短，加之氣溫高、人體代謝較快，很容易造成睡眠不足，從而造成精神萎靡，容易誘發(fā)中暑，每天最好保證8小時(shí)睡眠，不要熬夜，最好在晚上22點(diǎn)睡覺，第二天6點(diǎn)起床，睡眠時(shí)不要對(duì)著風(fēng)扇或空調(diào)直吹。

　　2、外出前備好防曬用具及防暑用品，太陽(yáng)帽、遮陽(yáng)傘、墨鏡等都是很好的防曬用具，最好出發(fā)前半小時(shí)涂點(diǎn)防曬霜;另外需備上充足的水，有條件可以隨身帶點(diǎn)風(fēng)油精、藿香正氣水等。

　　3、用涼水沖手腕，可以每隔3小時(shí)用自來(lái)水沖手腕一次，每次沖一分鐘，因?yàn)槭滞笫莿?dòng)脈血液流經(jīng)的地方，用水沖可有效降低血液溫度。

　　4、外出時(shí)不要穿太厚太緊的衣服，也不要穿化纖品類服裝，以免不能及時(shí)排汗散熱，多穿棉、麻、絲類宜排汗的衣物，可選擇短袖、短褲、涼鞋。

　　5、別等口渴再喝水，每天要喝2升水，如果出汗過(guò)多，還要增加，可以多補(bǔ)充些淡鹽水或含礦物質(zhì)的水。但不要一次飲用過(guò)多的水，以免造成水中毒。也不要在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充冰水，以免造成胃部痙攣。

　　6、注意少食辛辣和高蛋白的食物，辛辣食品和高蛋白類食品都含有較高的熱量，應(yīng)盡量少服用，可以盡量以清淡飲食為主，多食清菜、水果。

　　7、中午小睡一會(huì)，有研究顯示，白天睡覺能有效降低身體溫度，而且中午最熱時(shí)，選擇睡眠可以有效避開高溫天氣，并能及時(shí)補(bǔ)充體力。

　　8、應(yīng)少食多餐，當(dāng)吃的東西越多時(shí)，所攝入的熱量也越多，如果選擇少食多餐可以分散集中的熱量攝入。

　　9、避免在正午工作，正午太陽(yáng)光最強(qiáng)，溫度也最高，工作的人們最好避免這時(shí)工作，可以選擇早開工，晚收工，中間多休息會(huì)，另外不要連續(xù)工作，太累也是誘發(fā)中暑的原因之一。

　　10、多喝降溫飲品，一些飲品能有效降低體內(nèi)熱量，是預(yù)防中暑不錯(cuò)的選擇，例如，涼綠豆湯、涼山楂汁、涼金銀花、涼的菊花茶、西瓜、黃瓜、***等。

　　11、涂抹風(fēng)油精防中暑，高溫天氣出門前可在人中、太陽(yáng)穴、印堂處涂點(diǎn)風(fēng)油精，可有效預(yù)防中暑。

　　三伏天養(yǎng)生要注意哪些

　　1、飲食要清淡少生冷

　　夏天可以多吃點(diǎn)苦味食物,苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過(guò)苦瓜性寒,體質(zhì)較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰。因此,益氣養(yǎng)陰的食物也不可少,山藥、木耳都是不錯(cuò)的選擇。

　　2、流汗、拔火罐

　　三伏天排毒尤其適合那些具有明顯濕熱癥狀的人,主要表現(xiàn)為有嚴(yán)重的痤瘡、舌苔厚膩等。對(duì)于排毒方式,夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一,此外還可推薦拔火罐、刮痧以及以特殊手法的針灸。三伏天,讓身體適度出汗,可以帶走體內(nèi)暑濕之邪,流汗可以加快新陳代謝,促進(jìn)人體排毒。

　　3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

　　夏季適當(dāng)進(jìn)行活動(dòng)有利于身體氣血運(yùn)行,保持健康的體魄。但也因?yàn)橄募狙谉?人體新陳代謝旺盛,氧耗量大,運(yùn)動(dòng)時(shí)最好要**好強(qiáng)度,不宜大汗淋漓,以防上疾病的產(chǎn)生。

　　三伏天飲食注意事項(xiàng)

　　1.多吃苦味食物。

　　苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，不僅讓濕熱之邪對(duì)您敬而遠(yuǎn)之，還可預(yù)防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

　　2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。

　　綠豆湯是我國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

　　3.益氣養(yǎng)陰的食物不可少。

　　三伏天天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無(wú)病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展6）

——三伏天吃什么食物好

三伏天吃什么食物好

　　三伏天，是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子�！叭�伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的`“六邪”中的暑邪。下面為大家?guī)��?lái)了三伏天吃什么食物好，歡迎大家參考閱讀！

　　1、餃子

　　頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴�天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在*人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

　　2、鯉魚

　　夏季氣候溫?zé)岢睗�，適當(dāng)喝些鯉魚湯，有助于祛濕開胃、利水消腫。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內(nèi)的各類人群都適合吃。

　　3、黃鱔

　　民間有“小暑黃鱔賽人參”的說(shuō)法，最近一段時(shí)間鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。

　　4、河蚌

　　中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。

　　5、姜

　　盛夏來(lái)臨，不少人會(huì)食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對(duì)于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時(shí)及時(shí)喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。

　　6、苦瓜

　　苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩；熟食養(yǎng)血滋肝，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)�？喙夏苄谷バ闹袩�熱，排除體內(nèi)毒素�？喙献詈玫某苑ㄟ�是涼拌，涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。

　　7、蓮子

　　入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢(mèng)的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。

　　8、綠豆

　　夏季三伏天高溫，人易出汗，使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂，而綠豆中含有豐富無(wú)機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到“清熱解暑”的治療效果。

有關(guān)入伏吃什么好（擴(kuò)展7）

——驚蟄吃什么好大全

驚蟄吃什么好大全

　　驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。下面和小編一起來(lái)看驚蟄吃什么好，希望有所幫助！

　　1、梨

　　驚蟄時(shí)節(jié)，應(yīng)多吃生津潤(rùn)肺的食物。梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說(shuō)法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨制作簡(jiǎn)單方便，對(duì)咳嗽有一定的作用。

　　2、菠菜

　　驚蟄節(jié)氣后，陽(yáng)氣生發(fā)容易導(dǎo)致肝火旺盛，中醫(yī)有“春宜養(yǎng)肝”之說(shuō)。有人說(shuō)，菠菜是最適宜養(yǎng)肝的綠色蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰*肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過(guò)，菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。

　　3、枸杞

　　杞子性*味甘，功能潤(rùn)肺清肝、滋腎益氣、生精助陽(yáng)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨，是滋補(bǔ)性強(qiáng)壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說(shuō)它“堅(jiān)筋耐老”，“補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞”。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。

　　4、空心菜

　　春季是吃空心菜最好的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候的空心菜，不但脆嫩多汁、味道鮮美，更是解毒的最好蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜具有很強(qiáng)的解毒功效。它性涼味甘，具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤(rùn)腸通便等功效，被《南方草本狀》譽(yù)為“奇蔬”；適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥。

　　5、薺菜

　　其實(shí)薺菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最為好吃，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)呼吸道黏膜的免疫功能，所含的`登皮甙能夠消炎抗菌，可增強(qiáng)體內(nèi)維生素C的含量，還能抗病毒，因而多吃薺菜可預(yù)防春季流感。

　　6、春筍

　　春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

　　7、水蘿卜

　　水蘿卜作為一種健康有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，在春夏之際堪稱飯桌上的“超級(jí)食品”。夏初時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，水蘿卜可以有效鎮(zhèn)咳，其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外，水蘿卜富含維生素C和鉀，可以減輕壓力，激活免疫系統(tǒng)。同時(shí)，水蘿卜對(duì)于糖尿病患者及患胃腸道疾病的人來(lái)說(shuō)也是飲食佳品，它含有豐富的纖維素，且熱量非常低。

　　驚蟄飲食應(yīng)清溫*淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、胡椒等也應(yīng)少吃。飲食上一方面建議大家要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品以增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。另一方面要注意多食用維生素A豐富的食物。建議春季應(yīng)多吃富含胡蘿卜素的綠色的應(yīng)季新鮮蔬菜；適量多食***、香菇等也能增加抗病毒能力。

　　按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷出現(xiàn)，冬眠動(dòng)物開始蘇醒并出土活動(dòng)。驚蟄時(shí)養(yǎng)生，要根據(jù)自然物候現(xiàn)象、自身體質(zhì)差異進(jìn)行精神、飲食、起居調(diào)養(yǎng)。飲食調(diào)養(yǎng)也要根據(jù)節(jié)氣變化和每個(gè)人體質(zhì)情況而定。主要以“春夏養(yǎng)陽(yáng)”為原則，可適當(dāng)多吃能升發(fā)陽(yáng)氣食物，如韭菜、菠菜、薺菜等。

　　陰虛體質(zhì)

　　這種人體質(zhì)特點(diǎn)為形體消瘦，手足心熱，易口燥咽干口渴喜冷飲，時(shí)常煩躁，便干，尿黃，皮膚偏干、視物模糊、眩暈耳鳴，睡眠差。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：原則要保陰潛陽(yáng)，應(yīng)多食滋補(bǔ)腎陰食物，如芝麻、糯米、綠豆、龜、海參、鮑魚、鴨肉、百合，雞蛋，蜂蜜，燕窩，白木耳，豆腐，黑豆，甘蔗，梨，豬蹄，鵝肉等。有條件人可食用一些海參、龜肉、蟹肉、銀耳、雄鴨等，燥烈辛辣食物應(yīng)少吃。

　　陽(yáng)虛體質(zhì)

　　這種人多形體白胖，或面色淡白，手足欠溫，小便清長(zhǎng)，大便時(shí)稀，怕寒喜暖。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃壯陽(yáng)食品，如羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉、栗子、蝦、橄欖、蘿卜等，還可配合吃中藥肉蓯蓉、巴戟天、杜仲、補(bǔ)骨脂、胡桃肉、菟絲子、冬蟲夏草等。

　　血淤體質(zhì)

　　這種人主要征候是血行遲緩不暢，身體較瘦。凡是面色晦滯，口唇色暗，肌膚干燥，眼眶黑暗者多為血淤體質(zhì)之人。

　　飲食調(diào)養(yǎng)：常吃蓮藕、洋蔥、蘑菇、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤作用。酒可少量常飲，醋可多吃，山楂粥、花生粥也不錯(cuò)，肉類煲湯亦可以多吃。

　　痰濕體質(zhì)

　　體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重是痰濕體質(zhì)人明顯特征。

　　飲食調(diào)節(jié)：食療上首重戒除肥甘厚味，常吃味淡性溫*食品。多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰食物，如白蘿卜、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、海蜇、荸薺、白果、枇杷、大棗、薏苡仁、紅小豆等。戒酒，且每餐不宜過(guò)飽。最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快。

　　鍋巴

　　這里指鍋巴不是市面上賣那種各種口味鍋巴，而是你蒸米飯后，在鍋底留那一層，在驚蟄時(shí)候，吃鍋巴，不僅明目，而且養(yǎng)胃，滋養(yǎng)功效是十分強(qiáng)大。

　　補(bǔ)物

　　驚蟄時(shí)候，正是春季旺時(shí)候，萬(wàn)物復(fù)發(fā)，所以，人也要在這個(gè)時(shí)節(jié)選擇進(jìn)補(bǔ)，因此吃一些進(jìn)補(bǔ)物是必須，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，蟲草等，多食一些熱性補(bǔ)食物較好。

　　糯米

　　對(duì)于驚蟄時(shí)節(jié)，因?yàn)榇豪�秋乏情況，許多人會(huì)在這個(gè)時(shí)候，為了對(duì)抗春困而外出，因此吃糯米是用來(lái)抗餓最好食物。但如果你寧可選擇睡而不運(yùn)動(dòng)話，則不建議吃。

　　甘蔗

　　春天時(shí)候，正是一冬過(guò)后，吃甘蔗好時(shí)節(jié)。因?yàn)闈?rùn)肺同時(shí)，也能對(duì)抗春天干燥和風(fēng)沙天氣。但吃甘蔗，注意一下公眾衛(wèi)生。

　　韭菜

　　韭菜是發(fā)陽(yáng)之物，而在驚蟄，也就是春之始時(shí)候，吃韭菜是大補(bǔ)之物，雖然是小小蔬菜，可是功效卻是十分強(qiáng)大，尤其建議有性功能障礙男性吃，效果更好。

　　山藥

　　山藥在這個(gè)季節(jié)里，可能不是最好，多也是冷凍庫(kù)里，但還是建議你吃山藥，最好是清炒山藥，對(duì)于補(bǔ)陽(yáng)有著極好作用，尤其是男性，吃火鍋時(shí)可以選擇山藥。

　　梨

　　驚蟄時(shí)節(jié)吃梨是一種傳統(tǒng)，也是養(yǎng)生關(guān)鍵。這是因?yàn)榇禾鞎r(shí)候，呼吸道感染率，以及肺部疾病發(fā)病率較高，而吃梨，則可以清肺同時(shí)，也能有效對(duì)抗多變天氣變化。

　　玉米

　　玉米一般大家會(huì)選擇在做粥時(shí)候吃，可是這個(gè)時(shí)候，要建議你多吃一些炒玉米。這是因?yàn)?一些****有在驚蟄吃玉米習(xí)慣，磨牙齒同時(shí)，改善胃動(dòng)力。

　　拓展：驚蟄節(jié)氣吃什么水果好

　　1、梨

　　驚蟄前后，人們易咽干冒火，民間素以“驚蟄吃梨”來(lái)“清六腑之熱，滋五臟之陰�！睘樯兑�吃梨？是借“梨”的諧音與小蟲分離。另外，春天來(lái)了氣候比較干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。

　　吃梨時(shí)可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會(huì)傷及脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

　　2、草莓

　　它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別適宜春季養(yǎng)生食用，所以被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為是“春季第一果”。草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對(duì)于春季容易出現(xiàn)的肺熱咳嗽、嗓子疼、長(zhǎng)火癤子等，草莓中含的營(yíng)養(yǎng)元素都可以起到輔助治療的作用。同時(shí)因?yàn)楹�鐵，貧血的朋友也可以常吃。

　　對(duì)于脾胃虛寒，肺寒咳嗽的人不宜過(guò)多吃草莓，另外清洗可用淡鹽水浸泡10分鐘，再用清水沖洗，即可信用。

　　3、番石榴

　　據(jù)介紹，番石榴是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B族、維C、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。其所含的維生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等水果都高，其種子中含鐵量更勝于其它水果，所以，食用番石榴時(shí)最好能連子一起食入。

　　很多人的在吃番石榴的時(shí)候經(jīng)常是以直接食用為主，將鮮果清洗干凈后即可食用�；蛘哌�可以將其切塊置于碟上，不僅非常美觀，同時(shí)食用的時(shí)候也更加方便，一些注意形象的女性很適合這種吃法�；蛘哌�可以將番石榴切成快后加上少許酸梅粉或鹽巴，不僅吃的時(shí)候非常方便，同時(shí)還可以品嘗到不同的風(fēng)味。

　　4、獼猴桃

　　雖然獼猴桃是小個(gè)頭水果，但是其綠色果肉中營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素具有降血壓功效。獼猴桃除了維他命C是它的強(qiáng)項(xiàng)外，原來(lái)其纖維素亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。

　　獼猴桃含有多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，但并不是人人皆宜。有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，還可能發(fā)展為口腔黏膜水腫。如果出現(xiàn)呼吸困難、透不過(guò)氣，這表明喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重時(shí)可致人**。過(guò)敏體質(zhì)人群一定要謹(jǐn)慎食用獼猴桃。

　　驚蟄節(jié)氣吃什么水果？除了以上水果外，其他滋陰潤(rùn)肺的水果也可以常吃。不過(guò)，反季節(jié)的水果最好不要吃，對(duì)身體有害！