達利園法式軟面包做法_好吃的達利園法式軟面包怎么做

　　達利園法式軟面包外酥內軟特別是少糖無油更加符合現(xiàn)在的人的健康觀念。下面小編為你整理了一些達利園法式軟面包的做法。希望對你有幫助！

　　達利園法式軟面包的成品圖

　　1.鹽、細砂糖加入水

　　2.倒入高粉啟動面包機，攪揉3分鐘

　　3.加入酵母繼續(xù)攪揉一個程序20分鐘即可進入發(fā)酵

　　4.可以蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜，也可以常溫慢慢發(fā)酵至2倍大小。手指沾面粉戳一下不回縮即可

　　5.發(fā)酵完成后拿出排氣。份量能做一個比較大的面包，我分成2份方便食用

　　6.搟成長方形三分一處折進，另一部分也折起。再對折

　　7.密合縫隙成橄欖型，另一個我卷成圓型。進入2次發(fā)酵

　　8.2次發(fā)酵完成，噴上少許水霧。抖灑上少許面粉，并用小刀劃割上喜歡的紋路

　　9.烤箱提前預熱220度18分鐘，里面放塊石板。

　　10.預熱完成把發(fā)酵好的面包胚放上去【我懶得位移，直接連同油紙放上去】烤箱設置220度，上下火中層烤制25分鐘【請根據(jù)自己烤箱性能作出調整】下面烤盤加一些熱水

　　11.時間到了拿出放涼

　　12.美味健康的歐包完成

　　13.涂點果醬好吃到爆

　　14.美味

　　健康的面包，沒有石板直接烤盤做，這款面包絕對是追求口感和嚼勁的朋友的首選!