田螺它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。那么你知道田螺的營養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的相關(guān)文章，希望對(duì)你有幫助!

　　田螺的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

　　2.食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。

　　3.螺有醒酒的作用。

　　田螺中醫(yī)偏方

　　小便不通

　　田螺兩枚，鹽半匙，搗爛敷臍下一寸三分處。

　　全身浮腫

　　田螺兩枚去殼，大蒜一頭，搗爛成泥，外敷于臍下一寸三分和兩足心處。

　　五淋白濁

　　田螺一碗，白酒3碗，田螺連殼炒熟，趁熱將白酒倒入，加熱至酒剩下一碗，食田螺飲酒。

　　癃閉

　　田螺兩個(gè)，麝香0.3克，田螺搗爛，加入麝香調(diào)勻，外敷臍下兩寸。

　　痔瘡

　　大田螺一個(gè)，白礬末少許，田螺清水漂養(yǎng)兩天，使其吐盡泥沙。然后以針尖刺破，加入白礬末，過一夜后，除去螺殼，用棉簽蘸汁涂患處，每小時(shí)一次。

　　闌尾炎

　　田螺、蕎麥面適量，田螺去殼搗爛成泥，用蕎麥面拌成糊狀，外敷右下腹麥?zhǔn)宵c(diǎn)。

　　腸風(fēng)下血

　　大田螺5個(gè)，洗凈，置火上燒，以殼白肉干為度，碾為細(xì)末，熱酒調(diào)服。

　　淋巴結(jié)核

　　田螺連肉燒炭存性，香油調(diào)搽。

　　田螺的食用方法

　　田螺一般長在水塘里，如果水質(zhì)不好的話，容易受污染，特別是吃的時(shí)候如果螺內(nèi)的大便沒排干凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時(shí)候最好買河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，買回來后用一個(gè)桶放清水把螺養(yǎng)幾天，每天換一次水，讓螺把大便排凈。

　　煮螺的時(shí)候要把螺煮透煮熟，應(yīng)燒煮10分鐘以上，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因?yàn)槿绻麩�不熟，容易感染肝吸蟲病。

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