酸湯面條一種特色面條，老少皆宜，家常做法也簡單，很香很酸，非常美味。下面一起來看看酸湯面的做法介紹吧，希望你喜歡!

　　酸湯面的食材準備

　　酸湯面的做法步驟

　　1.準備豆角 土豆和胡蘿卜，洗干凈備用

　　2.把土豆 豆角和胡蘿卜切成小丁，備用

　　3.上鍋熱油，等油熱了下入豆角翻炒

　　4.在加入切好的土豆和胡蘿卜丁一起翻炒

　　5.在準備一個西紅柿，把西紅柿切成丁，備用

　　6.把切好的西紅柿丁一起加進去翻炒

　　7.翻炒片刻，盛出來備用

　　8.上鍋熱油，等油熱了加入適量的油

　　9.油熱了之后，加入適量的香醋

　　10.一定要在油熱后，在把香醋直接加進去，在加進去適量的水

　　11.等鍋中的水開了，把剛才炒好的蔬菜加進去

　　12.煮開，然后加上適量的調(diào)味料

　　13.最后在加上適量的自制辣子

　　14.上鍋把面條煮好，撈出來在澆上剛才做好的湯菜，就可以吃了

　　酸湯面的制作小貼士

　　倒入香醋時，必須是要等油熱了之后，直接把香醋倒進油鍋，這樣出來的湯汁會更酸

　　面條的營養(yǎng)價值

　　1、面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量。

　　2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

　　中醫(yī)食療：

　　1、養(yǎng)胃：吃碗溫熱的面條最有利于營養(yǎng)吸收。

　　2、增強免疫力：口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補充人體所需的營養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

　　3、改善貧血：促進人體氣血運行。

　　4、易于消化吸收：經(jīng)過煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國最常見的食品之一。

猜你喜歡：

1.酸湯屬于哪個菜系

2.酸湯餃子的做法圖解

3.溫暖的酸湯面閱讀題練習

4.17歲溫暖的酸湯面閱讀題及答案

5.快手麻辣酸湯面的做法