第一篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　今天奶奶家也包了粽子。我從奶奶那里學(xué)會(huì)了做粽子。奶奶拿了一塊粽子葉，用手一卷，粽子葉就成了空心的圓錐。從奶奶的樣子學(xué)來的，拿了一片粽子葉，想卷成圓錐形，但是卷的不好，還是直筒；奶奶看到了，指著旁邊說:“左手捏蘆葦葉的一角，右手向內(nèi)卷蘆葦葉的另一角，下面用力收緊，上面放松。”在奶奶的帶領(lǐng)下，我卷起了樹葉。

　　然后，奶奶把一根筷子插進(jìn)空心的圓錐形粽子葉里，用勺子舀了一些糯米，然后把筷子抖均勻，直到糯米裹緊。我還把筷子放在葉子和糯米里。筷子能抖的時(shí)候，要么粽子葉扎破，要么糯米包不緊。奶奶說:“輕輕抖筷子，把葉子包緊。你看……”奶奶邊示范邊說，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我的粽子看起來像什么。

　　然后是麻繩。只見奶奶雙手緊握樹葉，用繩子繞著粽子尖角繞了兩圈，把繩頭綁好，包了一個(gè)漂亮的粽子。我像往常一樣把第一個(gè)粽子捆了起來。然后，第二個(gè)，第三個(gè)...我一連打包了幾個(gè)。

　　最后一步是煮粽子。把綁好的粽子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，然后放入冷水把粽子灌滿1厘米左右，點(diǎn)燃...水煮沸15分鐘后，改變上下粽子在鍋里的位置，用文火煮1小時(shí)。

　　這時(shí)候我才知道，做粽子是一門手藝，做起來并不容易。

　　我感覺人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)來紀(jì)念屈原偉大的愛國(guó)精神，端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗也隨著時(shí)間的推移而形成。它蘊(yùn)含著祖國(guó)人民的深厚感情，承載著中華民族的燦爛文化。它起源于中國(guó)，發(fā)展于中國(guó)。我們應(yīng)該保護(hù)它，繼承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。

　　第二篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　除夕那天，全家人圍坐在桌前，一起包餃子。當(dāng)然，我并沒有落后太多。

　　首先，我拿著我爸搟好的面團(tuán)，放在手心里，用筷子小心翼翼地加了些肉餡，然后用手緊緊捏著，但餡像個(gè)調(diào)皮的“孩子”。我捏右邊，從左邊探出頭來，我捏左邊，從右邊探出頭來，好像是故意針對(duì)我。我看著媽媽，先抱著中間，再抱著兩邊。“哦！不好。”餃子肚子破了。我剛要放棄，媽媽耐心地對(duì)我說:“世上無難事，只要你肯爬。包角子很巧。餡不能放太多，不然會(huì)把餃子弄壞的。”

　　我鼓起勇氣，模仿媽媽的樣子，小心翼翼的捏了一把，就包了一個(gè)餃子，看起來像一條彎彎的船。雖然不太好看，但還是露出了滿意的笑容。一，二，三...我包一打餃子，一個(gè)比一個(gè)好看。說不出的開心。

　　吃著自己包里的“小鴨子”，感覺特別香，一家人吃的津津有味。

　　今天好開心，學(xué)會(huì)包餃子了。

　　第三篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　今天是端午節(jié)。我趕緊跑回家，想早點(diǎn)跟奶奶學(xué)做粽子。回到家，我看到奶奶在淘米。我匆忙做作業(yè)。

　　突然聽到奶奶喊:“丁寧，作業(yè)做完了，跟奶奶包餃子！”我一聽到這話，就一躍三尺高，沖到廚房。到了廚房，看到奶奶包了幾個(gè)粽子。他們像士兵一樣整齊地站成一排，心里想:“奶奶一定有把它包得那么好的訣竅。”于是，我學(xué)著奶奶的樣子，像模特一樣把它包起來:首先，我拿起一片干竹筍葉，卷成凹桶形；然后加一點(diǎn)米，撒一點(diǎn)紅豆在上面，把竹筍和竹葉的一面蓋在凹桶上，然后用繩子繞幾圈，打個(gè)結(jié)，就包了一個(gè)粽子。然后，我也用同樣的方法，包了幾個(gè)粽子。奶奶一邊包粽子一邊興高采烈地夸我。

　　吃飯的時(shí)候，我看著桌上一盤盤自己包的粽子，心里有說不出的甜蜜。

　　第四篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　今天我對(duì)媽媽說:“媽媽，我想學(xué)包餃子。”媽媽說:“你太小了，不能打包。”我靈機(jī)一動(dòng)，說:“如果我學(xué)會(huì)包餃子，等你老了，我給你包餃子。”我媽二話沒說，圍上圍裙讓我包餃子。

　　我媽準(zhǔn)備了點(diǎn)東西，我和我爸包餃子，我觀察我爸包餃子的樣子，然后我就開始包餃子。首先，我在左手放了一個(gè)圓形的包裝紙。然后右手拿著筷子，把餡料放在左手的面皮中央，從左往右捏面皮。因?yàn)轱溩羽W多放少放一段時(shí)間，包裝不好，有些餡用完了，真調(diào)皮；有的摔倒了，像個(gè)睡著的孩子。餃子的外觀多種多樣，有錠形、長(zhǎng)方形和正方形。

　　爸爸媽媽看到了，笑了。

　　“爸媽不好意思，我收拾不好。”我小聲說。

　　“孩子，沒關(guān)系。這是你第一次包餃子。以后包幾次餃子就越來越好了。萬事開頭難，熟能生巧。”

　　我開始吃餃子，吃自己的餃子真的很開心。

　　第五篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　我學(xué)會(huì)了包子的構(gòu)成

　　走在街上，看到一個(gè)專業(yè)的包子賣家在賣好吃的包子。我想:要是我能嘗嘗自己做的包子就好了！

　　然后，他去小籠包賣家那里買了一坨舊面回家放在那里兩個(gè)星期。看著硬如鐵塊的老面，知道可以準(zhǔn)備饅頭了。我開始做包子的動(dòng)作了！

　　第一步，做面團(tuán)。我把舊面條泡在水里，大約半個(gè)小時(shí)后，它們變軟了。我把面粉拌進(jìn)去，做好之后放在盆里，周圍放溫水，讓它升溫。大概過了四五個(gè)小時(shí)，發(fā)現(xiàn)面條變好了。然后就是汽水。打堿不容易抓。因?yàn)槎啻驂A，有的苦，少打堿，有的酸。如何把握好是個(gè)難題。但是，我家有個(gè)主人，就是我媽。她看著我的臉，抓了我半把堿，自信地說:“這就夠了！”我小心翼翼地把堿放進(jìn)面條里，卷起袖子，揉了揉面條，用刀切開。我看著他們，哈哈，連蜂窩都有；聞了聞，頗有點(diǎn)面團(tuán)的香味；舔了舔，沒有酸澀的感覺，就知道好！

　　第二步，打包。我把揉面分成幾塊，拿起一塊，揉成長(zhǎng)條，然后抹上好的面劑。把粉撒在臉上。我看到我媽手里拿著我的好面條，兩只大手并攏，做著圓形的搓動(dòng)。過了一會(huì)兒，不規(guī)則的面條變成了一個(gè)光滑的“餃子”，被壓扁壓扁，輕輕攤在左手掌心，圓圓的像十五的月亮。她把右手拇指壓在“月亮”中間，左手轉(zhuǎn)身，右手壓窩。轉(zhuǎn)完之后，“月亮”變成了“小碗”，然后接過肉餡，用勺子拿起一勺，放在“小碗”中間。先用左手四指托住皮膚，用拇指按壓餡料；然后用右手的拇指和食指抬杠折疊。媽媽把餡料壓進(jìn)撕裂的皮膚里，把右手食指合攏，立刻變成了一折又一折。過了一會(huì)兒，就形成了十幾個(gè)褶皺，一邊往上拉，往中間壓，手里就生了一個(gè)小包子。拿在手里，很有立體感，放在蒸籠里很好看！看完就迫不及待的拿起一根面條，像媽媽一樣做:把面條壓平，攤在左手掌心，把肉放進(jìn)去，然后用右手食指和大拇指拉皮的邊緣，邊拉邊轉(zhuǎn)，哈哈，因?yàn)榱�氣大，皮被我撕了。肉到手了，連我自己都笑了。“啊——！實(shí)力太大了！”我把肉放進(jìn)碗里，拿起一根面條，壓扁，放進(jìn)肉里，擠到皮里，拉起來，一圈，一圈，一圈，一圈，一圈，一圈，兩圈。我小心翼翼，不敢再大意。有八折。我好像能關(guān)上包子門，就拉過一張側(cè)皮，拉的很長(zhǎng)，往中間壓。“一個(gè)包餡包子！”我高興地歡呼，手里拿著很享受。“這包子沒包——不對(duì)！”我把它放進(jìn)蒸籠，才發(fā)現(xiàn)最上面的饅頭門又開了。怎么回事？？媽媽走過來診斷說:“你臉太多了。你少擺臉，讓他們住一起！”我拿起裂開的面團(tuán)看了看。的確，我害怕把手伸進(jìn)去，在上面抹了很多白面。蘸點(diǎn)水，弄好，放進(jìn)去。接下來我打包了第三個(gè)，第四個(gè)，第五個(gè)……一個(gè)比一個(gè)好！

　　放在蒸籠里，放在火上蒸，吃自己包的饅頭，品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，感覺特別甜！其實(shí)就像做其他事情一樣，把握好善的程度，用心去做，就能做好。

　　第六篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　今天下午，天氣陰沉的時(shí)候，外婆搬來凳子和桌子，讓我?guī)退�包粽子�?/p>

　　做粽子看起來很簡(jiǎn)單，但做起來很難�？�:爸！粽子的葉子都“散架”了。我設(shè)法做了一個(gè)粽子，但我看起來像一個(gè)嘴歪的老人。它搖搖晃晃，終于找到一個(gè)落腳點(diǎn)站了下來，卻不由自主地抖了一下。我忍不住笑了。

　　奶奶看了一眼不合時(shí)宜的粽子，又看了看我，然后撲上去摘葉子。他耐心地教導(dǎo):“做粽子的時(shí)候，要專心，不要走神。做粽子的時(shí)候要把葉子上下疊好，注意利弊……”聽到這里，我心想:怎么這么多奇怪的方法，好像還有名堂？我還是學(xué)學(xué)他們吧，免得讓粽子再難看。

　　就像奶奶說的，我精心挑選了兩塊大小不一的粽子葉。粽子的葉子是綠色的，就像剛從地里冒出來的秧苗。我把它從中間卷起來，做成漏斗狀，然后加入白花和小糯米。過了一會(huì)兒，一個(gè)大腹便便的“紳士”出現(xiàn)在我面前，然后在上面系了一條“皮帶”，它就成了一個(gè)驕傲的家伙。

　　這一刻，我終于明白了“世上無難事，只怕有心人”這句話的含義。

　　第七篇：我學(xué)會(huì)了包粽子作文

　　今年是除夕。爸爸媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了餃子皮和餡料，準(zhǔn)備包餃子。

　　這不是我第一次看餃子，但是我從來沒有買過餃子，所以我很想試一試。爸爸好像看到了我的愿望，說:“來，學(xué)，我教你。”我高興地說:“太好了！太好了！”父親像講課一樣認(rèn)真的教我，只看到父親拿起一塊面團(tuán)，用勺子抹了一點(diǎn)餡，在面團(tuán)上刮了一下。然后手指靈巧的組合，用力的擠壓擠壓，一個(gè)胖乎乎的小餃子出現(xiàn)了。

　　但這看似簡(jiǎn)單的工作，在我手里卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。我抓起面團(tuán)，開始放餡。然而餡料不是多就是少，逼得我手忙腳亂。最后我把餡料收起來，使勁擠。餃子被我壓碎了。我很生氣，只想走開。我媽說:“你老是半途而廢，什么都做不好。”聽了媽媽的話，我重新包裝。我拿起餃子皮，在父母的幫助下，終于弄了一個(gè)。我很開心。

　　今天，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也學(xué)會(huì)了不能半途而廢。