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砂鍋養(yǎng)生湯煲湯食譜_砂鍋煲湯食譜做法

  現(xiàn)在很多的疾病都在逐步的年輕化,而且發(fā)病率也是不斷的提高,所以很多人都學(xué)會(huì)了養(yǎng)生,所以煲湯是養(yǎng)生當(dāng)中必不可少的環(huán)節(jié),但是很多人都不知道該如何用砂鍋煲出一鍋好湯,以下是學(xué)習(xí)啦為你整理的砂鍋養(yǎng)生湯煲湯食譜,希望能幫到你。

  砂鍋養(yǎng)生湯湯食譜:田七煲雞湯

  原料:仔雞、田七、蔥、姜。

  田七煲雞湯的做法:

  1、蔥切段、姜切片。田七用溫水浸泡后洗干凈。

  2、仔雞把三尖去掉,再斬成塊。

  3、把雞塊用開水焯一下,撈出后沖洗干凈。

  4、湯煲加適量清水,放入雞塊。

  5、再加入田七、蔥、姜、鹽、味精、料酒。

  6、湯煲蓋上蓋兒,中火燒開,去除浮沫。轉(zhuǎn)文火煲 2小時(shí)即可。

  田七煲雞湯功效:止血止痛、消腫散瘀。

  砂鍋養(yǎng)生湯湯食譜:木瓜紅蘿卜煲魚尾

  原料:木瓜、紅蘿卜、魚尾、蔥、姜。

  木瓜紅蘿卜煲魚尾的做法:

  1、蔥切段、姜切成條,紅蘿卜也切滾刀塊。

  2、木瓜去瓤,切成滾刀塊。

  3、魚尾切花刀,便于入味,并用開水焯一下,撈出備用。

  4、砂鍋放入清水,中火加熱,加蔥段、姜、紅蘿卜。

  5、砂鍋燒開后加熱味精、鹽、料酒、木瓜塊。

  6、轉(zhuǎn)文火煲 1.5小時(shí)。

  木瓜紅蘿卜煲魚尾的功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯身。

  砂鍋養(yǎng)生湯湯食譜:當(dāng)歸黃花烏骨雞湯

  原料:烏骨雞、黃花、當(dāng)歸、枸杞、蔥、姜。

  當(dāng)歸黃花烏骨雞湯的做法:

  1、先將烏骨雞收拾干凈,去除三尖,再斬成小塊。并放入開水中焯一下,撈出備用。

  2、把當(dāng)歸、黃花、枸杞用溫水浸泡后,洗干凈。

  3、蔥切段、姜切成片。

  4、湯煲內(nèi)加適量清水,放入焯過水的烏骨雞塊,放入當(dāng)歸、黃花、枸杞,再加鹽、味精、料酒。

  5、湯煲用中火燒開,燒開后轉(zhuǎn)文火煲 2小時(shí)即可。

  當(dāng)歸黃花烏骨雞湯的功效:保護(hù)肝臟、營(yíng)養(yǎng)心肌。

  砂鍋養(yǎng)生湯湯食譜:羊排煲鯽魚

  原料:羊排、鯽魚、蔥、姜。

  羊排煲鯽魚的做法:

  1、羊排清洗干凈,斬成段,用開水焯一下,撈出沖洗干凈,備用。

  2、鯽魚收拾干凈,切十字花刀,便于入味。鯽魚也放入開水中焯一下。

  3、姜切片、蔥切段。

  4、砂鍋加適量清水,放入焯過水的羊排骨、蔥、姜塊。

  5、砂鍋中火燒開,放入鯽魚,加入味精、鹽。

  6、轉(zhuǎn)文火煲 1.5小時(shí),打去浮沫即可。

  羊排煲鯽魚的功效:養(yǎng)肝益氣、強(qiáng)身健體。

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