尖椒豆皮是一道經(jīng)典的家�？焓植�。這個菜看似簡單，營養(yǎng)卻非常全面，大人孩子基本都喜歡吃。學(xué)習(xí)啦小編給大家分享尖椒炒豆皮怎么做美味，希望大家喜歡。

　　制作尖椒炒豆皮的食材

　　制作尖椒炒豆皮的步驟

　　1.尖椒洗凈

　　2.洗凈的尖椒切成絲

　　3.這個是尖椒的辣筋，小二不喜歡吃太辣，就剃了下來，喜歡吃辣的可以留著哈。

　　4.豆皮用水沖過后切成絲

　　5.蒜切成沫

　　6.鍋中放入油，放入花椒和蒜炒香

　　7.放入尖椒絲

　　8.尖椒炒變色后，放入豆皮

　　9.放入鹽、雞精、蒜炒勻，即可出鍋

　　吃辣椒的好處

　　1.促進(jìn)血液循環(huán)

　　辣椒具有強(qiáng)烈的促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此可以改善女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。另外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

　　2.預(yù)防感冒

　　辣椒中豐富的維生素C，不僅可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，同時還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。

　　3.助消化

　　辣椒不僅是一種開胃美食，它對口腔和胃腸還有刺激作用，食用后胃腸道的蠕動會加快，食欲增加，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。

　　4.減肥

　　辣椒中含有一種叫辣椒素的物質(zhì)，可以促進(jìn)荷爾蒙分泌，從而加強(qiáng)身體的新陳代謝，達(dá)到燃燒脂肪的效果。所以適當(dāng)吃辣椒還能減肥。

　　5.解氣

　　現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡呔會使人感到輕松和興奮�，F(xiàn)代人生活壓力大，經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài)，這種狀態(tài)在中醫(yī)認(rèn)為是“肝氣郁結(jié)”，如果肝氣郁結(jié)得久了，就容易氣滯血瘀，積塊內(nèi)生，所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系，而辣椒可以解氣結(jié)，食用辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)。

　　6.止痛散熱

　　辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

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