喝咖啡已經(jīng)成為一種潮流，不少的辦公室工作者都喜歡喝一杯味道濃郁的咖啡�？墒悄銈冎�道咖啡有哪些功效呢?接下來學習啦小編帶大家一起來了解下咖啡的功效與作用吧，希望大家喜歡。

　　咖啡的功效與作用

　　1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分�？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2、咖啡對皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。

　　3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的幾率低于40%。

　　6、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

　　7、咖啡的保健醫(yī)療功能�？Х染哂锌寡趸�及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

　　8、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

　　咖啡的飲用注意事項

　　很多人喝咖啡都是為了提神醒腦，當然也有人是為了享受咖啡的美味，不管你是為了達到什么樣的效果飲用咖啡，都需要注意咖啡的飲用注意事項。喝咖啡除了要注意喝法外，還需要注意看看自己目前的體質(zhì)能不能喝。

　　1、喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風味。

　　2、如果習慣常喝咖啡，盡量不要使用咖啡伴侶，可以在咖啡中直接加入熱的全脂牛奶和適量的糖，這樣不僅口味同樣香濃，而且營養(yǎng)價值更高。

　　3、咖啡是酸性的，因此具有刺激胃酸分泌的功能，常飲用容易引發(fā)胃潰瘍等病癥。所以胃酸過多的人不要喝或者少喝咖啡。

　　4、咖啡有很好的提神作用，但是失眠患者就不要喝咖啡了，否則越喝越容易失眠。睡眠正常的朋友也不宜晚上喝咖啡，否則會影響睡眠質(zhì)量。

　　5、高血壓患者應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險。

　　6、孕婦最好不要喝咖啡，咖啡里含有咖啡因，對胎兒不利。更年期婦女也不宜喝，咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，會增加骨質(zhì)疏松的威脅。

　　7、咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用過量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

　　哪些人不能喝咖啡

　　1、小孩子不適宜喝咖啡

　　國外許多營養(yǎng)學家研究證實，兒童是最不適宜飲用咖啡的人。因為咖啡因?qū)Υ竽X記憶有干擾作用，雖然咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強的興奮作用，但可以引起兒童精神煩躁、不守紀律、學習成績下降，而且咖啡因還可能促使細胞突變率增加。

　　2、孕婦不適宜喝咖啡

　　美國加州的科學工作者研究證明，咖啡因可以抑制胎兒在母體正常發(fā)育，如果喝咖啡過多，可能會增加流產(chǎn)的概率，就是順利產(chǎn)下嬰兒，嬰兒的體重也是普遍較輕，自然死亡率高。因此：懷孕婦女最好不要喝咖啡。

　　3、婦女和老年人不適宜喝咖啡

　　過量的咖啡因，會導致鈣質(zhì)的流失，老人飲用會造成骨質(zhì)疏松癥，增加骨折的機會，而女性在絕經(jīng)后，身體所需的鈣量比絕經(jīng)前要多10倍以上，所以停經(jīng)后的婦女和老人最好不要飲用咖啡。

　　4、新婚男子不適宜喝咖啡

　　美國哈佛大學醫(yī)學院的科學家對含咖啡因的飲料進行殺傷精子實驗，結(jié)果表明，新配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死58%的精子，而老配方的含咖啡因的可樂飲料能殺死全部精子。因此，如果新婚男子過量飲用咖啡，會直接傷害精子，影響生育能力，如果受傷精子和卵子結(jié)合，就會導致胎兒畸形或先天不足。

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