客房部服務(wù)員工作流程(精選12篇)
客房部服務(wù)員工作流程
一、房務(wù)部長(zhǎng) 1.每天上班先檢查本部人員的到崗情況,賓館客房部各崗位工作流程。 2.檢查員工的儀容儀表。 3.查看夜班報(bào)表,與前廳部長(zhǎng)核對(duì)房態(tài)。 4.與前廳部長(zhǎng)溝通,如有vip客人或團(tuán)隊(duì)預(yù)訂,需提前通知樓層服務(wù)員作好準(zhǔn)備。 5.親自檢查vip房及團(tuán)體房的狀況,確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.每天定時(shí)(早上10:00左右)抽查服務(wù)員做房情況。 7.每天定時(shí)(下午3:00左右)抽查客房的衛(wèi)生清潔情況。 8.處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。 二、樓層領(lǐng)班 1.每天上班先查看房態(tài)及夜班報(bào)表。 2.開班前會(huì),檢查服務(wù)員的到崗情況和員工的儀容儀表。 3.根據(jù)房態(tài)情況分配工作。 4.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)員的做房程序及標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正。 5.負(fù)責(zé)查每一間的衛(wèi)生狀況,如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,須要求服務(wù)員重做,以保證每一間“ok”房的質(zhì)量。 6.在查房過程中如發(fā)生有設(shè)施設(shè)備損壞,應(yīng)馬上報(bào)修,并跟蹤維修情況,及時(shí)把房態(tài)情況通知總臺(tái),如報(bào)修超過30分鐘,維修工不到位,即報(bào)告上級(jí)處理。 三、樓層服務(wù)員 工作程序: 樓層早中晚班工作程序 早班服務(wù)員: 1、每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房,使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),例如: a、換床單、枕套、做床。 b、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵。 c、換毛巾、補(bǔ)用品,例如:火柴、香皂、文具用品雜等。 d、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯,管理制度《賓館客房部各崗位工作流程》。 e、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵。 2、將用完的餐具餐車收出放到工作間,不能放在走廊上并及時(shí)通知送餐部。給客人提供擦鞋服務(wù)。 3、檢查并補(bǔ)充酒水。 4、收取洗衣,檢查洗衣單,房號(hào)是否正確。 5、發(fā)送報(bào)紙和雜志到房間。 6、當(dāng)客人要求加額外用品時(shí)要及時(shí)送給客人,并負(fù)責(zé)收回。例如:加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。 7、清潔服務(wù)區(qū)域,例如:?jiǎn)T工廁所、工作間、防火門、樓道等。 8、及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告特殊情況,例如:報(bào)告工程維修單、換燈泡、發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有貴重物品(金器、錢、首飾等)未做的“dnd”房間,遺留物品的.上交及匯報(bào)。 9、補(bǔ)充工作車的物品保持工作車的清潔,并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放。 10、填寫好每日工作報(bào)告表。 11、保養(yǎng)好所使用的機(jī)器設(shè)備,如吸塵機(jī)。 12、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙,并在下班時(shí)交給辦公室。 13、向領(lǐng)班及時(shí)報(bào)告房間狀態(tài)。 14、向領(lǐng)班報(bào)告沒有清潔的房間并說明原因。 15、服從領(lǐng)班的工作安排。 16、及時(shí)報(bào)告在樓層發(fā)生的其他情況或可疑人物。 18、把當(dāng)天所有的事登記在交班本上,經(jīng)領(lǐng)班簽字方可下班。 四、中班服務(wù)員: 1、當(dāng)早班人手不夠時(shí),應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作,例如:清潔樓層公共區(qū)域、走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。 2、負(fù)責(zé)開床服務(wù)(18:00—21:00)。 3、完成所有指定的工作及清潔退房。 4、必要時(shí)更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾。 5、對(duì)客人提出的要求應(yīng)盡量滿足。 6、負(fù)責(zé)對(duì)客人配加床、桌椅等。 7、記錄沒有開床的房間并說明原因。 8、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域,如公共洗手間、走道吸塵、消防門。 9、把洗干凈的客衣送到客房。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容, 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除