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客房部服務(wù)員工作流程(精選12篇)

  客房部服務(wù)員工作流程

  一、房務(wù)部長(zhǎng)

  1.每天上班先檢查本部人員的到崗情況,賓館客房部各崗位工作流程。

  2.檢查員工的儀容儀表。

  3.查看夜班報(bào)表,與前廳部長(zhǎng)核對(duì)房態(tài)。

  4.與前廳部長(zhǎng)溝通,如有vip客人或團(tuán)隊(duì)預(yù)訂,需提前通知樓層服務(wù)員作好準(zhǔn)備。

  5.親自檢查vip房及團(tuán)體房的狀況,確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  6.每天定時(shí)(早上10:00左右)抽查服務(wù)員做房情況。

  7.每天定時(shí)(下午3:00左右)抽查客房的衛(wèi)生清潔情況。

  8.處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報(bào)。

  二、樓層領(lǐng)班

  1.每天上班先查看房態(tài)及夜班報(bào)表。

  2.開班前會(huì),檢查服務(wù)員的到崗情況和員工的儀容儀表。

  3.根據(jù)房態(tài)情況分配工作。

  4.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)員的做房程序及標(biāo)準(zhǔn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指正。

  5.負(fù)責(zé)查每一間的衛(wèi)生狀況,如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的,須要求服務(wù)員重做,以保證每一間“ok”房的質(zhì)量。

  6.在查房過程中如發(fā)生有設(shè)施設(shè)備損壞,應(yīng)馬上報(bào)修,并跟蹤維修情況,及時(shí)把房態(tài)情況通知總臺(tái),如報(bào)修超過30分鐘,維修工不到位,即報(bào)告上級(jí)處理。

  三、樓層服務(wù)員

  工作程序:

  樓層早中晚班工作程序

  早班服務(wù)員:

  1、每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房,使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn),例如:

  a、換床單、枕套、做床。

  b、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵。

  c、換毛巾、補(bǔ)用品,例如:火柴、香皂、文具用品雜等。

  d、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯,管理制度《賓館客房部各崗位工作流程》。

  e、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵。

  2、將用完的餐具餐車收出放到工作間,不能放在走廊上并及時(shí)通知送餐部。給客人提供擦鞋服務(wù)。

  3、檢查并補(bǔ)充酒水。

  4、收取洗衣,檢查洗衣單,房號(hào)是否正確。

  5、發(fā)送報(bào)紙和雜志到房間。

  6、當(dāng)客人要求加額外用品時(shí)要及時(shí)送給客人,并負(fù)責(zé)收回。例如:加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。 7、清潔服務(wù)區(qū)域,例如:?jiǎn)T工廁所、工作間、防火門、樓道等。

  8、及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告特殊情況,例如:報(bào)告工程維修單、換燈泡、發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有貴重物品(金器、錢、首飾等)未做的“dnd”房間,遺留物品的.上交及匯報(bào)。

  9、補(bǔ)充工作車的物品保持工作車的清潔,并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放。

  10、填寫好每日工作報(bào)告表。

  11、保養(yǎng)好所使用的機(jī)器設(shè)備,如吸塵機(jī)。

  12、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙,并在下班時(shí)交給辦公室。

  13、向領(lǐng)班及時(shí)報(bào)告房間狀態(tài)。

  14、向領(lǐng)班報(bào)告沒有清潔的房間并說明原因。

  15、服從領(lǐng)班的工作安排。

  16、及時(shí)報(bào)告在樓層發(fā)生的其他情況或可疑人物。

  18、把當(dāng)天所有的事登記在交班本上,經(jīng)領(lǐng)班簽字方可下班。

  四、中班服務(wù)員:

  1、當(dāng)早班人手不夠時(shí),應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作,例如:清潔樓層公共區(qū)域、走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。

  2、負(fù)責(zé)開床服務(wù)(18:00—21:00)。

  3、完成所有指定的工作及清潔退房。

  4、必要時(shí)更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾。

  5、對(duì)客人提出的要求應(yīng)盡量滿足。

  6、負(fù)責(zé)對(duì)客人配加床、桌椅等。

  7、記錄沒有開床的房間并說明原因。

  8、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域,如公共洗手間、走道吸塵、消防門。

  9、把洗干凈的客衣送到客房。

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