生活百科知識大全

　　生活常識，是指人們在日常生活中總結(jié)出來的科學(xué)知識，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。下面是小編幫大家整理的生活百科知識大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　生活百科知識1

　　1、方便面在港臺地區(qū)又被稱為什么？速食面

　　2、下列蔬菜中，營養(yǎng)素最高的首推哪一項(xiàng):白菜

　　3、宋代后“北食”的代表是哪一項(xiàng)？魯菜

　　4、統(tǒng)一系列方便面中，不含3個(gè)料包的產(chǎn)品是哪一個(gè)?好勁道

　　5、“酥皮雞餃”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？四川

　　6、狗不理包子的“狗”指的是什么？人

　　7、以下是減肥食品的是哪一個(gè)？馬鈴薯

　　8、缺乏哪種物質(zhì)時(shí)，身體各部分的發(fā)育就會變得十遲緩，嚴(yán)重時(shí)會引起貧血及水腫？蛋白質(zhì)

　　9、“肉餡面筋”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？江蘇

　　10、文昌雞是哪個(gè)菜系的代表菜？廣東菜系

　　11、方便面的主要成份是什么？碳水化合物

　　12、方便面置放于陰涼、濕氣低的地方，避免陽光直射，是為了什么？避免油脂的氧化

　　13、“藥棋面”就是最早的什么：掛面

　　14、統(tǒng)一公司方便面產(chǎn)品中以哪種口味產(chǎn)品最多？牛肉（切，又是廣告題）

　　15、以味濃厚、嗜蔥蒜，尤以烹制海鮮，湯菜和各種動(dòng)物內(nèi)臟為長的菜系是什么？山東菜系

　　16、“柿子餅”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？陜西

　　17、“蛋撒”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？新疆

　　18、吃西餐時(shí)湯匙與嘴部呈多少度角較好？45

　　19、“水晶雞蛋撻”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？廣東

　　20、什么面在晉中以平定縣的最為著名？拉面

　　生活百科知識2

　　1、至今所見最早的磚在哪里發(fā)現(xiàn)的？洛陽

　　2、我國第一條水下公路隧道是：上海打浦路隧道

　　3、中國現(xiàn)存最著名的三大殿不包括嵩山少林寺的大雄寶殿

　　4、亞洲最高旋轉(zhuǎn)餐廳在東方明珠塔中，可容納300多人就餐，多少時(shí)間旋轉(zhuǎn)一圈？一小時(shí)

　　5、自春秋至漢代的六七百年間，臺榭是什么建筑中常用的形式？宮室

　　6、北京護(hù)國寺本名是崇國寺

　　7、最初“店”的含義是：儲存貨物的倉庫

　　8、目前世界第一高樓位于哪個(gè)國家？馬來西亞

　　9、魯班是中國古代著名的建筑工程家，被建筑工匠尊為祖師。他姓什么？公輸

　　10、建筑中的券拱結(jié)構(gòu)是由什么時(shí)期發(fā)明的：古羅馬

　　11、花崗巖屬于哪一類巖石？巖漿巖

　　12、云巖寺塔俗稱：虎丘塔

　　13、南浦大橋于哪一年建成通車？1991年

　　14、有“一菜一格，百菜百味”美稱的菜系是哪一個(gè)？川菜

　　15、每天吃什么食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率？鮭魚

　　16、態(tài)活動(dòng)機(jī)能為主的空間，例如電視觀賞、音樂欣賞或閱讀等。集中型

　　17、座落于美國密執(zhí)安州的麥基那克海峽大橋，它的懸索跨度為幾米？1158

　　18、雅典衛(wèi)城的巴臺農(nóng)神廟是為敬奉哪一位女神而建造的?雅典娜

　　19、“砼”這個(gè)字的意思是：混凝土

　　20、混凝土的強(qiáng)度是用標(biāo)號來表示的，以下混凝土中，強(qiáng)度最高的是：C20

　　生活百科知識3

　　1、“沙地馬蹄鱉，雪中牛尾狐”是哪一個(gè)菜系著名的菜肴？徽菜

　　2、冰淇淋在幾攝氏度時(shí)吃最爽口？0～6

　　3、每天吃什么食物，約有百分之三十的人可降低心臟病的罹患率？鮭魚

　　4、有“一菜一格，百菜百味”美稱的菜系是哪一個(gè)？川菜

　　5、涼面是哪個(gè)地方的小吃？西安

　　6、杭州菜是浙江菜的主流，下面哪個(gè)菜不是其代表菜？鹽水鴨

　　7、以下哪一種不屬于意大利面中的三種基本醬汁？以乳酪為底的醬汁

　　8、面團(tuán)經(jīng)水沖洗后會剩下"面筋"，其主要成分是什么？蛋白質(zhì)

　　9、“藥棋面”就是最早的什么？掛面

　　10、天津三絕的指的是哪三樣食品？麻花，包子，炸糕

　　11、魏晉稱面條為什么？湯餅

　　12、哪位文學(xué)家曾寫《老饕賦》中宣稱“蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”？蘇軾

　　13、酒里的最主要的成分是什么？酒精

　　14、哪一種水果有抗癌成份？紅葡萄

　　15、佛跳墻原名是什么？福壽全

　　16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？瓜爾豆膠

　　17、蘇菜是我國著名菜系之一，由各個(gè)不同地方副菜系組成，其中不包括下面哪個(gè)地方？杭州

　　18、統(tǒng)一公司的英文名稱為什么？President

　　19、下面哪一個(gè)不是江蘇的風(fēng)味小吃？嘉興肉棕

　　20、荷葉軟蒸魚是哪個(gè)菜系的代表菜？湖南菜系

　　生活百科知識4

　　1、辣椒外敷可治痛風(fēng)。把辣椒切成條狀，貼在患處，24小時(shí)換一次，連貼幾次，疼痛感可消失。

　　2、白蘿卜治鼻塞。取白蘿卜3~4個(gè)，放入鍋中加清水煮，沸后用鼻吸蒸汽，數(shù)分鐘后，鼻子即可暢通。

　　3、大棗治手腳裂，把數(shù)枚大棗去掉皮核，加水煮成糊狀，涂抹于裂處，一天兩次，幾天即可痊愈。

　　4、桔皮水洗臉可潤膚，用開水浸泡幾片桔皮，待溫度適宜后，用桔皮水洗臉，能潤膚。

　　5、香蕉冰糖合蒸止咳，香蕉3根，冰糖5克，裝入碗內(nèi)上鍋，文火蒸一刻鐘食用，止咳效果很好。

　　6、花椒葉水泡腳治腳跟痛，將鮮花椒葉用水煮沸，趁熱泡腳，連泡幾天，每次半小時(shí)，很快痊愈。

　　7、綠豆退燒治感冒的'竅門：可先煮綠豆，煮爛后再加姜絲和可樂，趁熱喝下即可退燒治流感。

　　8、香蕉皮能有效治凍傷，用香蕉皮的內(nèi)面輕輕摩擦凍傷處，直至發(fā)熱，幾次即可見效。

　　9、冬季忌常舔嘴唇，會越填越干裂;忌凍僵后燙手，容易生凍瘡;忌睡前洗頭，以免感冒;忌戴口罩，會使鼻粘膜變嬌氣，容易感冒。

　　10、姜汁治暈車，茶水漱口防流感。

　　11、生吃花生可以治老花眼，每天吃花生25克左右，每日一次，長期堅(jiān)持對老花眼的恢復(fù)有幫助。

　　12、當(dāng)石灰飛入眼中，熱辣難忍時(shí)，只要滴入少許糖水，就可解除痛苦。

　　13、冬季氣候干燥寒冷，手腳易發(fā)生皴裂，若在裂口處涂些牙膏，就能止血止痛，使裂口早日愈合。

　　14、秋冬季節(jié)手腳易干裂，可將剩茶水兌些熱水泡洗手腳約10分鐘，堅(jiān)持一周，皮膚即可光滑如初。

　　生活百科知識5

　　1、巧用牙膏：若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

　　2、巧除紗窗油膩：可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。

　　3、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

　　4、和餃子面的竅門：在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連。

　　5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。

　　6、夾生飯重煮法：如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。

　　7、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果必須要焯，焯好菜的水較好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。

　　8、炒雞蛋的竅門：將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆颍�倒入油鍋里炒，炒時(shí)往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　9、如何使用砂鍋：新買來的砂鍋一次使用時(shí)，較好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

　　10、巧用“十三香”：燉肉時(shí)用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

　　11、和餃子面的竅門：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10—15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子。

　　12、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時(shí)間加熱，香菜較好在食用前加入，以保留其香氣。

　　13、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。

　　14、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15—20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

　　15、如何使用砂鍋：用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16、烹調(diào)蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護(hù)作用。

　　17、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18、洗衣粉用量：若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護(hù)環(huán)境，可令洗衣機(jī)更耐用。

　　19、煮餃子時(shí)要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

　　20、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

　　生活百科知識6

　　1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴里放上少許鹽，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了;

　　2、牙齒黃，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并刷牙三分鐘，很有效;

　　3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛;

　　4、經(jīng)常裝茶的杯子里面留下難看的茶漬，用牙膏洗之，非常干凈;

　　5、仰頭點(diǎn)眼藥水時(shí)微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了;

　　6、嘴里有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化后潰瘍基本就好了;

　　7、眼睛進(jìn)了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來;

　　8、洗完臉后，用手指沾些細(xì)鹽在鼻頭兩側(cè)輕輕按摩，然后再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除干凈，毛細(xì)孔也會變小;

　　9、剛剛被蚊子咬完時(shí)，涂上肥皂就不會癢了;

　　10、如果嗓子、牙齦發(fā)炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得一定要是晚上，當(dāng)時(shí)癥狀就會減輕，第二天就好了;

　　11、吹風(fēng)機(jī)對著標(biāo)簽吹，等吹到商標(biāo)的膠熱了，就可以很容易的把標(biāo)簽撕下來;

　　12、旅行帶衣服時(shí)如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷;

　　13、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了;

　　14、治療咳嗽，特別是干咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什么調(diào)味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯;

　　15、手腕長粗的MM想帶較細(xì)的手鐲，就不能硬帶，應(yīng)把手上套上一個(gè)塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法;

　　16、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)一下，拿出后趁熱一搓，皮就掉了;

　　17、插花時(shí)，在水里滴上一滴洗潔精，可以維持好幾天;

　　18、把核桃放進(jìn)鍋里蒸十分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了;

　　19、把蝦仁放進(jìn)碗里，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口;

　　20、炒肉時(shí)，先把肉用小蘇打水浸泡十幾分鐘，倒掉水，再入味，炒出來會很嫩滑;

　　21、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長;

　　22、把殘茶葉曬干，放到廁所或者溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊子蒼蠅的功能;

　　23、夾生飯重煮法：可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，

　　24、若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可;

　　25、巧除紗窗油膩：將洗衣服、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果真不錯(cuò);

　　26、只要在珠寶盒中放上一節(jié)小小的粉筆，即可讓首飾常保光澤;

　　27、桌子、瓶子表面的不干膠痕跡用風(fēng)油精可以擦拭;

　　28、出門時(shí)隨時(shí)在包里帶一節(jié)小的干電池，若裙子帶靜電，就把電池的正極在裙子上面擦幾下即可去掉靜電;

　　29、不管是鞋子的哪個(gè)地方磨到了你的腳，你就在鞋子磨腳的地方涂一點(diǎn)點(diǎn)白酒，保證就不磨腳了;

　　30、烹調(diào)蔬菜時(shí)，如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣既保證營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯;

　　生活百科知識7

　　1、 清理運(yùn)動(dòng)鞋，非小蘇打莫屬

　　去除氣味，對清洗運(yùn)動(dòng)鞋而言，是最重要的事。灑一點(diǎn)小蘇打到球鞋上，刷一刷，再放一個(gè)晚上。小蘇打的性質(zhì)可有效去除異味。

　　2、 使用白牙膏擦鞋底，鞋底將白凈如新

　　牙膏有很多用途，用來清洗骯臟的運(yùn)動(dòng)鞋是其中一個(gè)功效。擠一點(diǎn)牙膏到舊牙刷上，將它刷在橡膠臟臟的底部，確實(shí)刷干凈。你可以等上幾分鐘，等牙膏滲入鞋面的織布構(gòu)造里，再用濕毛巾拭去牙膏。

　　3、 鞋子泡醋

　　醋是強(qiáng)大的除臭劑!因?yàn)榇资撬嵝缘模�而造成鞋子臭味的因素則是堿性。當(dāng)堿性物質(zhì)與醋接觸，醋會產(chǎn)生中和反應(yīng)，驅(qū)逐異味。若想消除運(yùn)動(dòng)鞋討厭的氣味，嘗試把鞋子進(jìn)泡在加了醋的水溶液中。比例大約是2杯醋兌上8公升的水。

　　4、 玉米粉能吸納麂皮的污漬

　　玉米粉可以擦除麂皮鞋上油膩的污漬，很好用喔。

　　5、 稀釋過后的酒精可以擦皮鞋

　　藥店和藥房都可以買到酒精，這種“外用酒精”可以安全去除皮革上的污漬。用棉花棒沾一點(diǎn)外用酒精，或在酒精里輕輕浸泡，等待約30分鐘，再擦去鞋子上的污漬。

　　6、 指甲銼可以消除鞋子表面劃痕和污漬

　　指甲銼去除干濕污漬特別有效，尤其是絨面上的劃痕。先用軟布輕輕揉搓污漬處，盡可能多擦去一點(diǎn)污漬。如果頑固污漬始終不動(dòng)如山，再輕輕地擦用指甲銼或砂紙輕輕刮除，直到污漬漸漸減少。

　　7、 用砂紙磨鞋底

　　很多人希望自己的鞋底多一點(diǎn)抓地力，防止跌倒，這時(shí)你可以用砂紙研磨鞋底比較平滑的部分，讓鞋子底部變得粗糙。

　　8、 天然食用級蜂蠟，可幫助布鞋防水

　　陰天或雨天時(shí)，想要帆布鞋保持干燥，就用蜂蠟防水。把蜂蠟涂在鞋子整個(gè)表面，然后用吹風(fēng)機(jī)將防水物質(zhì)吹進(jìn)鞋子。

　　9、 在鞋面皮質(zhì)上涂點(diǎn)凡士林

　　雖然皮鞋超難照顧，如果不想花錢保養(yǎng)，就試試用干凈的布沾礦物油或凡士林，再擦掉鞋上的刮痕，鞋面就會變得很閃耀!

　　生活百科知識8

　　廚房是每個(gè)人每天都要進(jìn)的地方，特別是居家生活中，有個(gè)整潔清新的廚房環(huán)境會讓用餐時(shí)胃口和心情都很舒暢。眾所周知，廚房是油膩?zhàn)疃嗟牡胤�，也相對其他地方很難清潔的。下面介紹一些清洗小竅門,讓你不再為廚房煩惱。

　　一、水池清潔

　　櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點(diǎn)鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準(zhǔn)備專門的小刷子或者牙刷用細(xì)鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也最好用溫肥皂水浸泡 20-30分鐘，達(dá)到理想的去污效果。

　　二、清潔地面磚縫

　　廚房地面的磚縫中常常會積聚很多油污。清潔時(shí)，可將稀釋過的鹽酸滴在磚縫上，這時(shí)鹽酸會冒出很多小氣泡。幾秒鐘后，用刷子順著磚縫輕輕刷擦，磚縫里的污垢很容易就被清除掉了，最后，再用清水將地面沖洗一下即可。

　　三、巧用面包除瓷磚油污

　　廚房瓷磚上積聚的油污，可用吃剩的面包擦除。因?yàn)槊姘�柔軟又有黏性且含大量淀粉，很容易將油污吸去。此法不但簡單而且環(huán)保。

　　四、瓷磚接縫霉斑去除法

　　廚房墻壁上瓷磚的接縫處很難清潔，容易因油污堆積而長出霉斑。不過不要緊，一把舊牙刷和一些酒精就可以輕松將霉斑去除。

　　五、巧拖廚房地面

　　用拖把拖廚房地面時(shí)，可在洗拖把的水中加入少許食醋，這樣拖把就能將地面上的油污輕松去除。如果碰上難以清除的頑垢，可先將洗潔精滴在污垢上，稍等片刻，用衛(wèi)生紙將頑垢擦去即可。