口述：中國麥綠素發(fā)明專利權(quán)人徐新月博士

整理：單友良 “最補(bǔ)”的補(bǔ)品應(yīng)該是什么樣子的

我這次去新西蘭之前，在昆明停了一下，昆明有很多“麥記”粉絲，從來沒有見過我。

這個(gè)病人，一個(gè)月后出院回家，春節(jié)后的4月份，還隨我朋友到江蘇和山東去旅游。

這樣的故事，我可以給你講三天三夜，你會(huì)覺得全是我編出來一樣。

今年過年以來，有位杭州名老中醫(yī)，折磨他多年的胰腺炎癥狀消失了，查了兩次指標(biāo)，都很正常，本來每天一到下午，雙腳有浮腫，現(xiàn)在沒有了，多年來，他第一次“放開肚皮吃”，居然沒有發(fā)病。還有，連他自己都看出來了，老年斑減少很多。

這位老中醫(yī)吃了3個(gè)月的麥記，每天早晚各10片，空腹，他認(rèn)為，現(xiàn)在他的毛病已經(jīng)好了。

老中醫(yī)鑒于自己的親身感受，給自己的病人做了一個(gè)對(duì)照。同樣的疾病，10位病人服用中藥的時(shí)候請(qǐng)他們加服麥記，10位病人正常服藥。結(jié)果是同時(shí)吃麥記的，康復(fù)快，其中兩位紅斑狼瘡病人，手上、臉上的紅斑消退。

奇怪嗎？我覺得一點(diǎn)都不奇怪。說白了，道理很簡單。

根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，生病了就要吃補(bǔ)品，補(bǔ)品越高級(jí)，毛病好得越快。

我的麥記，就是這樣的補(bǔ)品而已。

現(xiàn)在我要講的是，什么樣的補(bǔ)品，才是“越高級(jí)”的補(bǔ)品。

比方說你家里有人住院，你下班后把飯萊燒好送到醫(yī)院里，希望你的親人營養(yǎng)好一點(diǎn)，毛病恢復(fù)快一點(diǎn)。你也知道，無論什么樣的補(bǔ)品，總歸是飯萊最補(bǔ)。對(duì)的，飯是主食，不能少的。那么菜呢？你的菜對(duì)身體來說，因?yàn)楸荒愠催^蒸過了，像碰到熱就會(huì)跑的維生素C這樣重要的營養(yǎng)素基本上已經(jīng)沒有了。也就是說，從更高的層面說，萊里面缺很多營養(yǎng)素。

那你可能會(huì)說，我給病人吃補(bǔ)品的，這個(gè)補(bǔ)品那個(gè)補(bǔ)品。

我相信這些補(bǔ)品對(duì)身體有好處。但我也知道，這些補(bǔ)品還不是身體里面的細(xì)胞最喜歡吃的補(bǔ)品。

人為什么會(huì)生病？

營養(yǎng)學(xué)理論認(rèn)為，人只有一種病，就是細(xì)胞病。細(xì)胞需要吃的營養(yǎng)它沒有吃到，時(shí)間長了它就生病；細(xì)胞不喜歡的一些毒素沒有及時(shí)給它排出去，它也要生病。

一個(gè)人生病了，你怎么知道細(xì)胞缺什么營養(yǎng)？這個(gè)真的很難判斷。那我們?cè)趺崔k呢？全面開花，麥記里面有好幾百種營養(yǎng)素，細(xì)胞你自己去對(duì)號(hào)入座，“總有一款適合它”。

麥記是一款什么樣的補(bǔ)品？它的葉綠素是綠的，維生素沒有被氧化分解，蛋白質(zhì)沒有變性，各種酶保持著原有的活性，礦物質(zhì)保留著天然的有機(jī)結(jié)構(gòu)，非常容易被腸胃吸收�？梢赃@么說吧，像麥記這樣營養(yǎng)那么全面的，目前市場上我還沒有找到。

我的麥記，是各種營養(yǎng)素極度濃縮的、同時(shí)是活性的高級(jí)營養(yǎng)，是細(xì)胞很容易吸收很喜歡“吃”的營養(yǎng)。

營養(yǎng)好，吸收好，身體恢復(fù)自然就好。

上個(gè)月底，美國最有影響力的醫(yī)學(xué)組織一一美國癌癥學(xué)會(huì)，向該學(xué)會(huì)的每一位醫(yī)生發(fā)出了一個(gè)“醫(yī)療指南”，要求每一位醫(yī)生，在給病人治病時(shí)，動(dòng)員病人營養(yǎng)配合，多吃新鮮的蔬菜，少吃動(dòng)物制品，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。因?yàn)樵搶W(xué)會(huì)現(xiàn)在“有充分的證據(jù)”表明，來自植物的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，能夠加快康復(fù)進(jìn)程。

那么，杭州是我們的家門口市場啊，這幾年怎么會(huì)這么安靜？

是的，我是想讓它安靜一下，這個(gè)家鄉(xiāng)的市場，好比我的“兒子”，我要自己來養(yǎng)，就從今年開始。

從1000多種植物中選出來的全新營養(yǎng)

我現(xiàn)在來給大家講一講，麥記是怎么來的。

上世紀(jì)80年代末，日本醫(yī)學(xué)博士荻原義秀因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室汞中毒病倒，他的公司當(dāng)時(shí)生產(chǎn)100多種藥品，在合成化學(xué)藥品的過程中，他接觸了比較多的有機(jī)汞。短短的數(shù)月，荻原義秀博士頭發(fā)全白，牙齒脫落，無藥可救。

無奈之中，他想起了古老的中國草藥，吃了一段時(shí)間，依然不見效果。他堅(jiān)信，大自然一定會(huì)給他延續(xù)生命的機(jī)會(huì)，于是，他開始擴(kuò)大范圍尋找并嘗試，凡是可食用的植物都不放過。他從1000多種植物中篩選出100多種綠葉植物，因?yàn)樗�認(rèn)為綠葉植物是最具備解毒功能的。荻原義秀將100多種植物都榨成青汁后，一一進(jìn)行品嘗，然后再做成分分析。在一次次的比較、優(yōu)選中，從100種縮小到10種，從10種里面最后選定了一種，這就是生長在寒冬季節(jié)的有著深綠色葉脈的大麥嫩苗汁！

研究發(fā)現(xiàn)，大麥嫩苗汁不僅含有十分豐富的營養(yǎng)素，而且各種營養(yǎng)素的含量搭配均衡，含許多的活性酶及葉綠素，可提供給人體豐富、均衡的營養(yǎng)物質(zhì)。荻原義秀為此每天喝幾杯大麥嫩苗汁，奇跡就這樣發(fā)生了。他的有機(jī)汞中毒癥狀明顯得到了改善，頭發(fā)逐漸變黑，紅光又在臉龐上顯露出來，病魔退卻了。

荻原義秀的科研成果，很快成為商品，出現(xiàn)在了美國市場。這種到植物的幼苗里面去尋找營養(yǎng)的思路，很快吸引到另外一名研究者，這就是美國著名的醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)專家史娥普博士，她再次確認(rèn)大麥嫩苗汁是植物營養(yǎng)之王，指出這一新發(fā)現(xiàn)的人類營養(yǎng)源至少有12個(gè)方面的價(jià)值：抗炎消炎：提高免疫功能：增加服用者的體能和精力：加速手術(shù)病人的傷口愈合；減輕各種藥物引起的副作用；改善更年期癥狀：緩和胃炎、十二指腸潰瘍和胰腺炎癥狀；幫助降低血糖、血壓、血脂、尿酸：改善各種皮膚病癥狀等等。 1993年的時(shí)候，我在美國馬里蘭州美國國立衛(wèi)生研究院工作，睡眠不佳，偶然接觸到荻原義秀在美國銷售的產(chǎn)品，服用一段時(shí)間后，睡眠得到改善，看到介紹的資料里面糖尿病人服用后有助血糖降低，我就給國內(nèi)患有糖尿病的媽媽寄，本來她降糖藥怎么吃，血糖都不穩(wěn)定的，服用后，乏力癥狀消失了，服用降糖藥，變得很靈。

大麥嫩苗汁原來是植物營養(yǎng)之王，對(duì)這個(gè)新發(fā)現(xiàn)，我有著極大的興趣，認(rèn)為這是個(gè)不可多得的好東西。

10粒麥記就含有3公斤蔬菜和水果的營養(yǎng)總和

那么，這個(gè)能夠促進(jìn)病人康復(fù)進(jìn)程的營養(yǎng)素，到底有哪些營養(yǎng)在里面？

我們都有資料的，它的營養(yǎng)成分目前被確認(rèn)的有200多種，其中礦物質(zhì)70多種，維生素20種以上，100多種活性酶，可清理垃圾的高濃度天然葉綠素，凡是人體需要的，它幾乎都有。

它的鐵含量是菠菜的5倍；

鉀含量是香蕉的25倍：

鈣含量是牛奶的11倍：

胡蘿卜素含量是胡蘿卜的5倍：

維生素C的含量是蘋果的6倍

維生素B2含量是菠菜的9.2倍：

維生素B1的含量是牛奶的30倍：

二十六烷醇含量超過150種常見蔬菜。二十六烷醇含量是植物中的高級(jí)營養(yǎng)，它的主要作用是降解血脂、減肥。二十六烷醇可以把我們體內(nèi)壞的膽固醇消滅掉：

它的SOD酶含量，每100克大于5000uo SOD酶是目前世界上公認(rèn)的最具有抗衰老功效的物質(zhì)，它的抗衰老功效是維生素C的500倍，維生素E的1000倍：

它的堿性度為66.4，超過已知所有的蔬菜和水果。芹菜、香蕉、番茄的堿性度分別為8.4、7.9、5.6，最優(yōu)質(zhì)的菠菜，堿性度也只有39.6……

每10粒產(chǎn)品，就其重要營養(yǎng)素來說，超過3公斤蔬菜和水果的營養(yǎng)總和。

事實(shí)上，到目前為止，能夠超過麥記的營養(yǎng)素，還沒有。

我知道，我把麥記夸得花一樣，很多人會(huì)覺得不可思議。尋常到不能再尋常的麥苗，經(jīng)過我們的提煉，怎么就成了世界上非常優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源？但仔細(xì)一想，這個(gè)“營養(yǎng)之王”還真是非它莫屬。試問，養(yǎng)活我們?nèi)祟愗暙I(xiàn)最大的，是稻谷，是玉米？，對(duì)，排在第一位的是麥子。麥子，是這個(gè)星球上的農(nóng)作物之王，數(shù)萬年來，她用成熟的果實(shí)，把我們養(yǎng)得壯壯的。而20多年前，我們發(fā)現(xiàn)她在幼年時(shí)期就具備了“營養(yǎng)之王”的天賦，我和我的日本、美國科學(xué)家，前赴后繼，在不損害它營養(yǎng)的前提下，非常小心地把它從麥管里“拿”了出來，它的葉綠素是綠的，維生素沒有被氧化分解，蛋白質(zhì)沒有變性，各種酶保持著原有的活性，礦物質(zhì)保留著天然的有機(jī)結(jié)構(gòu)，非常容易被腸胃吸收，總之，它還是活著的。

麥子第一養(yǎng)育我們，用的是成熟的果實(shí)，潔白，芬芳：

麥子第二養(yǎng)育我們，用的是年幼的身軀，碧綠，清香。