動輒租賃數(shù)百數(shù)千畝地，只為瑪咖

瑪咖收獲季節(jié)已過，但屬于瑪咖的新一輪瘋狂，似乎才剛剛開始。

瑪咖已被列為麗江8個“百億元”產(chǎn)業(yè)之一，在前三年瑪咖跳躍式大發(fā)展的情況下，官方和民間都看到了瑪咖的經(jīng)濟效益。相應(yīng)而來的，是民間自發(fā)的，對于種植瑪咖的狂熱和一擁而上。

這只是投資瑪咖大熱潮的一個縮影，在剛過去的2023年，很多人“串行”去種植瑪咖，一位曾供職于麗江某瑪咖企業(yè)的業(yè)內(nèi)人士稱，“種植瑪咖的浪潮正在席卷整個麗江，投身大潮的有本地人也有外地人，有書法家、畫家，也有祖祖輩輩種地的農(nóng)民，有想‘以本生錢’的投資商，也有不斷囤積瑪咖的投機人士，當然，還包括不斷擴大瑪咖種植規(guī)模的相關(guān)政府部門和企業(yè)。”

一位知名的麗江和姓畫家坦承，自己在太安種植了200多畝瑪咖，并且“今年收成不錯，已經(jīng)通過各種渠道賣完了，賺了大約45萬，如果不是以較便宜的價格賣給了朋友許多，應(yīng)該能到50萬”。

但是，數(shù)字背后，卻是一派紛亂景象：在目前的麗江市場上，似乎所有有錢而不知怎么投資的人，就投資瑪咖;有地而欲出租的人，就租給種瑪咖的人;在農(nóng)貿(mào)市場，充斥著各種載滿瑪咖的面包車、電三輪以及背簍;路過一家雜貨鋪，門口曬的也是瑪咖;就連派出所民警，都習(xí)慣了客棧丟失瑪咖的報案……

在瑪咖已成為麗江的明星產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實下，麗江瑪咖的未來怎樣？它會是荷蘭郁金香博傻的翻版？還是麗江千千萬萬農(nóng)民繼續(xù)致富的依憑？抑或市場之手讓其規(guī)范、逐步走向合理化？

行情，什么樣的行情？

“不會賠錢”的判斷在于，每一天都被很多麗江人熱議的瑪咖價格，分為兩種：產(chǎn)地收購價格和終端價格。前者與后者，往往差距巨大。

“現(xiàn)在收購季節(jié)剛過去，黑瑪咖已經(jīng)在市面上緊缺，紫瑪咖、黃瑪咖還好，但也不愁賣。這東西現(xiàn)在曬成干果之后只要順利賣掉，能有1―1.5倍以上利潤。如果放到下半年，估計能翻3―4倍的價�！标愋〕＃ㄒ簦┯�1月中旬在麗江金甲市場門口賣瑪咖鮮果，原籍福建的他來到麗江已8年，他說，瑪咖是自己在麗江尋覓到的最好賺錢機會之一，自己賣的瑪咖出產(chǎn)自永勝租來的土地：“這些瑪咖根本不愁賣，我在這里兩周賣掉了3車半，每一車都有550公斤左右。”

“這些瑪咖大小不一，有紫的有黃的，品相不算特別好，這才賣一公斤60元左右，品相好的紫瑪咖賣到70元/公斤不成問題，黑瑪咖在這里能賣150元/公斤�！标愋〕Ｕf。

是真正需求還是人為抬高？

瑪咖+微商的模式，在麗江也已逐漸普及。

去年瑪咖采摘季節(jié)之后，麗江微信朋友圈里常常都在曬瑪咖。一般都是配幾張圖片，加以這般的文字介紹：“這就是偶的瑪咖，請看，某某藥房賣的紫瑪咖干果，最低也要800一斤，目前各方專家已經(jīng)證明，瑪咖可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善睡眠，讓你雄風大振，三斤瑪咖，還你一個新鮮、干凈的腎！存量不多，有意者速速聯(lián)系！”

“瑪咖的藥用價值如何，尚未有權(quán)威的科學(xué)依據(jù)，自然也沒有定論，瑪咖目前畢竟還只是‘功能性食品’。目前瑪咖的‘神效’已經(jīng)是麗江全民有意無意在通過各種渠道推介了。但這樣雖然短期內(nèi)抬高了價格，卻破壞了最起碼的商業(yè)誠信，一旦瑪咖被趕下這個神臺，不排除價格一落千丈的后果出現(xiàn)�！丙惤�人寸先生自稱種植瑪咖“小打小鬧”，他于2023年種植了50多畝瑪咖，目前鮮果均已售空，但他卻聲稱 “今年我應(yīng)該不會再種瑪咖，連黃瑪咖種子現(xiàn)在都接近10000元/公斤了，這個市場我看不懂。去年上半年央視報道拉市�，斂�事件之后，拉市海的瑪咖就曾滯銷，且市面上出現(xiàn)了短暫的瑪咖降價。這種事情難保會再有�！�

也有傳言稱：瑪咖并不排除還有“幕后炒家”，市民和六順（化名）曾打來麗江讀本爆料稱，自己認識一個花費1.5億元囤積瑪咖的“土豪”，“那些瑪咖他已經(jīng)囤了一年半�！�

和六順說，目前的瑪咖市場，雖然價格尚算穩(wěn)中有升，但“還是有一種荷蘭郁金香事件的味道，越炒越高的趨勢總會有一個盡頭，到時候是呈現(xiàn)價值波浪線還是垂直下跌的直線，說不好�！�

“瑪咖種多了，地受不了了！”

然而，很多人沒有意識到，有一個現(xiàn)實――“瑪咖種多了，地受不了！”

百歲坊總經(jīng)理邱德意介紹，種植瑪咖需要非常苛刻的條件，其中非常重要的兩個條件，一是海拔，二是輪耕�！昂０沃辽僭�2800米以上，麗江的瑪咖適種土地最多在20―25萬畝左右，其中還存在很多無法開發(fā)的山地等，但現(xiàn)在的市場上魚龍混雜，存在許多在低海拔地區(qū)種植瑪咖的人;而且種植瑪咖需要輪耕輪休，不然土地肥力不足，這一點有人說是3年一輪耕、有人說7年一輪耕，但最好的做法是一到兩年輪休。然而，有的種植戶、尤其是租地只圖掙幾年快錢的種植戶，卻根本無視這一條，只要能牟利，根本就不愿意讓土地歇一歇，但這樣是既毀地又毀瑪咖。”

邱德意稱：“透支瑪咖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)象大量存在，這個行業(yè)已經(jīng)到了必須規(guī)范的時候，一旦出現(xiàn)市場劇烈波動，大企業(yè)能憑借自身的口碑、實力和品質(zhì)撐住，但最終受傷的是高寒山區(qū)種植瑪咖的‘咖農(nóng)’�！�

更加值得警惕的是，“在麗江的部分山區(qū)，甚至出現(xiàn)了‘毀林種瑪咖’的現(xiàn)象”;而在麗江著名的洋芋花之鄉(xiāng)太安，棄種洋芋種瑪咖的現(xiàn)象也已在一定范圍出現(xiàn)�！笆裁礃拥牡啬芊N瑪咖、該種瑪咖，什么樣的地不能？這方面麗江官方應(yīng)對農(nóng)戶加以引導(dǎo)和規(guī)范。不然長此以往會造成無法恢復(fù)的惡果�！焙土�順稱。

與邱德意、和六順一樣憂心麗江瑪咖的，還有今年1月份剛剛閉幕的“兩會”上眾多的代表委員們。他們在多個討論組上都不約而同地發(fā)聲：“瑪咖市場應(yīng)有進一步的規(guī)范”“瑪咖需要市場指導(dǎo)價以及科學(xué)標準”“不能任由市場恣意發(fā)展，毀掉麗江的新興產(chǎn)業(yè)，甚至破壞麗江的自然環(huán)境”……

如此備受關(guān)注，是因為官方期待產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民期待致富，投機者期待一本萬利，普通的消費者期待健康。

有兩個現(xiàn)象，也許可以令所有關(guān)注麗江、關(guān)注瑪咖的人松一口氣。第一：目前瑪咖的影響力早已超出麗江范圍，在云南乃至全國范圍內(nèi)，都出現(xiàn)了不少的“瑪咖粉絲”，據(jù)不完全統(tǒng)計，在北上廣、河北、河南、安徽、山東、貴州、廣西、遼寧、吉林、黑龍江等地區(qū)，均出現(xiàn)了瑪咖的專營商店，以及瑪咖加工的菜品如“瑪咖雞湯”等;第二：因市場的自然需求，鉆研瑪咖成分、機理的研究所和高校等越來越多，相信在不久的將來，瑪咖將迎來一個更科學(xué)的質(zhì)量標準乃至價格體系。