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烏龍茶屬于什么茶

烏龍茶屬于什么茶

  烏龍茶,有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。那么烏龍茶屬于什么茶呢,下面就一起來看看吧

  烏龍茶屬于什么茶

  烏龍茶,也稱青茶、半發(fā)酵茶,以本茶的創(chuàng)始人而得名。烏龍茶是我國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類;竟に囘^程是曬青、晾青、播青、殺青,揉捻、干燥。烏龍茶的品質(zhì)特點(diǎn),烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。

  烏龍茶什么季節(jié)喝好

  根據(jù)不同的氣候傳不一樣的衣服,吃不同的食物,喝不同的茶。烏龍茶是我們最常見,也最為熟悉的茶飲,在閩南地區(qū)家家戶戶都是以烏龍茶代替開水飲用的,那么烏龍茶什么季節(jié)喝好呢?

  烏龍茶什么季節(jié)喝好?秋季是最適合飲烏龍茶(青茶)。烏龍茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種,屬不寒不熱的溫性茶類。此時(shí)天氣開始轉(zhuǎn)涼,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。

  此時(shí),喝上一杯不寒不熱,性平和的烏龍茶,或喝上一杯經(jīng)適當(dāng)燜黃的.黃茶,會(huì)有潤(rùn)膚、潤(rùn)喉、生津、消除體內(nèi)積熱,恢復(fù)津液,讓肌體適應(yīng)自然條件變化,以消除夏天余熱,是再好也不過的好辦法了。

  而在其他季節(jié)中,春天適宜飲花茶。因?yàn)榇禾煺谴猴L(fēng)、陽氣生發(fā)季節(jié)。嚴(yán)冬已過,早春的到來,氣候開始轉(zhuǎn)暖,給萬物帶來生機(jī),由于春天雨水多,濕度大,又是春暖花開,萬物復(fù)蘇的季節(jié)。但在這時(shí)候,人們卻普遍感到困倦、乏力,中醫(yī)叫做“春困”。如果喝上一杯香香的花茶,就能緩解“春困”現(xiàn)象。因?yàn)榛ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾,有利于散發(fā)一冬來積聚在人體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā)(陽剛之氣回升),令人神清氣爽,可使“春困”自消。濃郁的香茶,可謂:“花引茶香,相得益彰”,集茶味之美,鮮花之香于一體的茶中極品。

  夏天適宜飲綠茶。夏天烈日炎炎,驕陽似火,酷暑難擋,人在其中有揮汗如雨之感,再加上人的體力消耗多,精神不振,如喝上一杯清涼爽口的綠茶,不僅能起到止渴生津,防暑去火的舒暢感,還能起到消食化痰,強(qiáng)身益體作用。對(duì)干渴口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合功能。因綠茶性寒,中醫(yī)講“寒可清熱”就是這個(gè)道理。除綠茶外,白茶性涼,能降火,有健胃提神,去暑降熱之功效。

  冬天最適宜飲紅茶。尤其是北方的冬天,天寒地凍,萬物蜇伏,寒邪襲人。此時(shí),人的生理機(jī)能處于閉藏抑制狀態(tài),俗話叫“貓冬”。而紅茶屬全發(fā)酵茶,性甘溫,含豐富蛋白質(zhì)和大量糖類,可養(yǎng)人體陽氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還能助消化,去油膩,補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)壯身體。

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