炒柿子椒做法大全
炒柿子椒做法大全
肉炒柿子椒的'做法
“肉食主義者”為什么叫“肉食主義者”呢？就是因?yàn)樗鼈儾荒茉跊](méi)有肉腥味的情況下吃東西。因此，就炒柿子椒而言，怎么的也得來(lái)幾片肉吧。那么，肉炒柿子椒的做法是什么呢？
1、準(zhǔn)備柿子椒、豬瘦肉、胡蘿卜等材料。
2、將柿子椒洗凈，切成塊。也將肉胡蘿卜蒜切片，姜切碎，蔥辣椒切段備用。
3、鍋里加油燒熱放蔥蒜爆出香味，將肉倒入翻炒。
4、將醬油倒入翻炒調(diào)色，再將柿子椒倒入翻炒。
5、再加入姜、鹽、蒜以及胡蘿卜進(jìn)行翻炒。
6、加入雞精調(diào)味即可出鍋裝盤。
素炒柿子椒的做法
相較于“肉食主義者”來(lái)說(shuō)，“素食主義者”的世界則是完全相反的，他們一般不喜歡吃肉，這類人當(dāng)然也大部分是女生。那么，素炒柿子椒的做法是什么呢？
1、將柿子椒洗凈，去籽，切條備用。
2、熱鍋，倒油。待油熱了之后，倒入備好的柿子椒進(jìn)行翻炒。
3、加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。
4、開鍋蓋，加入少許鹽、生抽、味精翻炒調(diào)味即可出鍋。
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