如何經(jīng)營好茶葉店
如何經(jīng)營好茶葉店
茶葉是一種特殊商品,除了飲用保健,還有文化的內涵。因此,經(jīng)營茶葉需要掌握豐富的茶葉知識。接下來,小編為您介紹了如何經(jīng)營好茶葉店的一些方法,希望能夠幫到您!
1、投資。
開茶葉店之前需要想好自己有哪些優(yōu)勢,根據(jù)這個決定自己如何投資。如果自己摸透了茶葉行業(yè),又有大量客戶源,那自己做也可以賺到錢。我是選擇加盟著名品牌聚祥春茗茶,投資風險更低,目前借助品牌優(yōu)勢也做出了比較滿意的成績。說實話,獨立創(chuàng)業(yè)這條道路不是每個人都適合走的,選擇加盟這種方式也不是每個品牌都值得投資的,所以前期一定要綜合自身條件,認真考察市場上的各大品牌,慎重選擇。
2、地段。
根據(jù)定位,找到適合的店鋪。綜合評估人流量,租金等。是街鋪更適合還是專業(yè)市場?建議盡量選擇成熟的商圈或專業(yè)市場,一些新開的`市場,雖然租金相對便宜或者有優(yōu)惠政策,但和成熟市場比起來,增加了很多不確定因素。一般一個新的市場需要2,3年的時間來"養(yǎng)",才能有起色。選擇新市場的話,還需要考察是否是否有其它運營成功的案例。另外可以通過實地對其它茶葉店的經(jīng)營情況進行考察,考察必須要客觀,比如根據(jù)適當長的時間觀察其他茶葉店的客流量,統(tǒng)計客觀數(shù)據(jù),不要過于主觀。我是在加盟主聚祥春茗茶專業(yè)工作人員的指導下選址的,是個旺鋪。
3、人員。
好的營業(yè)員很重要,特別是茶葉店,主要是培養(yǎng)客戶,所以營業(yè)員是否有親和力、是否專業(yè),這個就很關鍵。如果你想好自己來看店,必須要沉下心來,不可以三心二意。
4、茶產(chǎn)品。
其一,品種要齊全,消費者對茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應市場需求,盡量達到品種齊全;其二、了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味對茶葉的好壞與否最終決定權在消費者,對于經(jīng)營者來說關鍵是要根據(jù)消費者口味供貨,不同的地區(qū)消費者口味也不同;其三、定價合理化,茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題,可以參考競爭對手的價格,一般茶葉加盟店是有統(tǒng)一價格的,我是按照品牌統(tǒng)一價格售賣,所以沒這煩惱;其四、茶產(chǎn)品陳列有序,茶產(chǎn)品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列,首先是分類,再次是檔次,然后是整體的布局,這些做好了能讓顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
5、內衛(wèi)生與周圍環(huán)境。
茶葉是一種很嬌貴的,它具有強烈的吸附性,店內衛(wèi)生很重要,店堂一定要干凈,柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清掃二次以上,不能留有半點灰塵,周圍環(huán)境要特別注意,看一看有沒有異味的物體在附近,如香水、酒類等?纯粗車袥]有污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內,綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香以免破壞綠茶本身的品質,名優(yōu)茶更應注意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出。
6、淡季經(jīng)營。
很多茶商害怕淡季,我原來也很怕。事實上很多行業(yè)都會有淡季和旺季,旺季的時候大家都比較忙活,而到了淡季沒有生意可能有沒事可干了,對新手來說淡季就變的消極和不堅定了,F(xiàn)在做過來了,我認為淡季工作做的好壞決定了茶葉店的高度,淡季的時間有更多的時間做好規(guī)劃,組織好貨源,為旺季到來做好準備,這樣既可以做到淡季不淡,而且旺季的時候茶葉店的生意能做的更好。選擇好一條路,如果是你喜歡做的事,要放長遠的目標,不能短淺,專注的做下去,才能有回報。
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