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貝殼的做法

貝殼的做法

  導語:海邊的貝殼很多,但是你們知道怎么做它最好吃嗎,今天小編分享它的做法給你吧。

  貝殼的做法

  食材:

  主料:蟶子2斤

  輔料:洋蔥半個大蔥一根香萊2兩姜1塊紅辣椒絲1兩老干媽豆豉醬適量,鹽3勺油適

  做法:

  1.小貝殼涼水下鍋,加3勺鹽、幾片姜,燒開,然后閉火,將水倒掉。

  2.洋蔥、蔥、姜切絲,香菜切段。(配料可以多放些,炒完菜這些配料也吃光光了,非常入味)

  3.鍋燒熱,倒入油(我用了玉米油+橄欖油+1勺椰子油)燒熱,放入紅辣椒絲、姜絲、洋蔥絲、蔥絲,翻炒一下,加入豆豉醬(我放了6勺,因為愛吃豆),炒勻后倒入小貝殼,快速翻炒,使貝殼全部被豆豉醬包圍,最后,倒入香菜,炒一下,馬上出鍋。

  4.可以吃了。

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