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座次禮儀主賓的位置(九篇)

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座次禮儀主賓的位置篇一

在西方國(guó)家,有女士?jī)?yōu)先的原則,在西餐禮儀中也有所體現(xiàn),在用餐時(shí),一般女主人為第一主人,坐在主位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)距離定位

在西方國(guó)家也有尊卑之分,在西餐禮儀中也有所表現(xiàn),西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn),是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。

(3)以右為尊

吃西餐時(shí),之前需要安排席位,排定席位也分尊卑,一般情況是以右為尊,坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高,在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的.右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。

(4)面門(mén)為上

按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門(mén)的位子要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。

(5)交叉排列

西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來(lái),宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周?chē)腿肆奶煺J(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。

座次禮儀主賓的位置篇二

就餐時(shí)的座位禮儀有很大的講究,如果你在請(qǐng)客吃飯的時(shí)候,不懂這些日常禮儀的話(huà),只會(huì)被別人嘲笑。就餐座位禮儀主要分為中式就餐座位禮儀以及西式就餐座位禮儀,我們這里以中式就餐座位禮儀為例講解一下,傳統(tǒng)的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板,這是我們的老祖宗留下來(lái)的規(guī)矩,因此座位的安排也有固定的規(guī)格,大家要熟知。

從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化。總的來(lái)講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。

巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。若是圓桌,則正對(duì)大門(mén)的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至匯合。

若為八仙桌,如果有正對(duì)大門(mén)的座位,則正對(duì)大門(mén)一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門(mén),則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開(kāi)去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。

如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。

就一張餐臺(tái)的具體座位來(lái)說(shuō),目前中餐通行的規(guī)范是:主人座于上方的正中,主賓在其右,副主賓居其左,其他與宴者依次按從右至左、從上向下排列。

宴席位次的設(shè)定,既屬約定俗成,故其時(shí)空差異性較大,而依我國(guó)時(shí)下理念習(xí)尚,則首論職務(wù)尊卑,次敘年齒,后及性別(先女后男),以示重女觀念)。當(dāng)然,這都是首席座位確定之后始循行的一般模式。

宴會(huì)座位的安排,應(yīng)該注意幾點(diǎn):

1、以主人和女主人為中心,左手的位置為上,靠近主人女主人的位置為上;

2、夫婦不應(yīng)相鄰,男女依次相鄰,主人和主方陪客應(yīng)與客人依次相鄰;

3、譯員可以坐在主賓的右側(cè)。有些大型場(chǎng)合,也可以在主人和主賓背后,另外安排用餐;

4、我國(guó)習(xí)慣,以面對(duì)上菜的門(mén)的方向?yàn)樯鲜。如果是圓桌宴會(huì),有男女主人、主賓夫婦出席的情況下,應(yīng)是男主人坐上首中間,其右是男主賓、譯員,其左是主賓夫人、女主人。第二主人坐在主人對(duì)面。其余主客相間而坐。

隨著中西飲食文化的不斷交流,中餐不僅是中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,還越來(lái)越受到外國(guó)人的青睞。而這種看似最平常不過(guò)的中式餐飲,用餐時(shí)的禮儀卻是有一番講究的。中餐的餐具主要有杯、盤(pán)、碗、碟、筷、匙六種。在正式的宴會(huì)上,水杯放在菜盤(pán)上方,酒杯放在右上方?曜优c湯匙可放在專(zhuān)用的.座子上,或放在紙?zhí)字。一起?lái)看看中餐就餐禮儀吧。

座次禮儀主賓的位置篇三

(1)女士?jī)?yōu)先。在西餐禮儀里,往往體現(xiàn)女士?jī)?yōu)先的原則。排定用餐席位時(shí),一般女主人為第一主人,在主位就位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)距離定位。西餐桌上席位的尊卑,是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。

(3)以右為尊。排定席位時(shí),以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位。在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。

(4)面門(mén)為上。按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門(mén)的位子要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來(lái),宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周?chē)腿肆奶煺J(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。

2.就座西餐的位置排法與中餐有一定的區(qū)別,中餐多使用圓桌,西餐則以長(zhǎng)桌為主。長(zhǎng)桌的位置排法主要有以下兩種方式:

(1)法式就座方式。主人位置在中間,男女主人對(duì)坐,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,陪客則盡量往旁邊坐。

(2)英美式就座方式。桌子兩端為男女主人,若夫婦一起受邀,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,如果是陪同客盡量往中問(wèn)坐。

在隆重的場(chǎng)合,如果餐桌安排在一個(gè)單獨(dú)的房間里,在女主人請(qǐng)你入席之前,不應(yīng)當(dāng)擅自進(jìn)入設(shè)有餐桌的.房間。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他場(chǎng)合,客人要按女主人的指點(diǎn)入坐?腿艘䦶闹魅说陌才,其禮貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般說(shuō)來(lái),宴會(huì)應(yīng)由女主人主持。如果女主人說(shuō):"祝你們胃口好",這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒(méi)有發(fā)話(huà),勺子就進(jìn)了嘴,那可是非常不禮貌的。

座次禮儀主賓的位置篇四

宴請(qǐng)時(shí),每張餐桌上的具體位次也有主次尊卑的分別。排列位次的基本方法有四條,它們往往會(huì)同時(shí)發(fā)揮作用。

方法一,是主人大都應(yīng)面對(duì)正門(mén)而坐,并在主桌就坐。

方法二,是舉行多桌宴請(qǐng)時(shí),每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時(shí)也可以面向主桌主人。

方法三,是各桌位次的尊卑,應(yīng)根據(jù)距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為上,以遠(yuǎn)為下。

方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn),右為尊,左為卑。

另外,每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限在10人以?xún)?nèi),最好是雙數(shù)。比如,六人、八人、十人。人數(shù)如果過(guò)多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。

根據(jù)上面四個(gè)位次的排列方法,圓桌位次的'具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關(guān)。

第一種情況:每桌一個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個(gè)談話(huà)中心。

第二種情況:每桌兩個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。每桌從而客觀上形成了兩個(gè)談話(huà)中心,如圖9-5和如圖9-6。

如果主賓身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請(qǐng)主人坐在主賓的位子上。

為了便于來(lái)賓準(zhǔn)確無(wú)誤地在自己位次上就坐,除招待人員和主人要及時(shí)加以引導(dǎo)指示外,應(yīng)在每位來(lái)賓所屬座次正前方的桌面上,事先放置醒目的個(gè)人姓名座位卡。舉行涉外宴請(qǐng)時(shí),座位卡應(yīng)以中、英文兩種文字書(shū)寫(xiě)。中國(guó)的慣例是,中文在上,英文在下。必要時(shí),座位卡的兩面都書(shū)寫(xiě)用餐者的姓名。

排列便餐的席位時(shí),如果需要進(jìn)行桌次的排列,可以參照宴請(qǐng)時(shí)桌次的排列進(jìn)行。位次的排列,可以遵循四個(gè)原則。

一是右高左低原則

兩人一同并排就坐,通常以右為上座,以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針?lè)较驗(yàn)樯喜朔较,居右坐的因此要比居左坐的?yōu)先受到照顧。

二是中座為尊原則

三人一同就坐用餐,坐在中間的人在位次上高于兩側(cè)的人。

三是面門(mén)為上原則

用餐的時(shí)候,按照禮儀慣例,面對(duì)正門(mén)者是上座,背對(duì)正門(mén)者是下座。

四是特殊原則

高檔餐廳里,室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,供用餐者欣賞。這時(shí)候,觀賞角度最好的座位是上座。在某些中低檔餐館用餐時(shí),通常以靠墻的位置為上座,靠過(guò)道的位置為下座。

座次禮儀主賓的位置篇五

(1)法式就座方式。主人位置在中間,男女主人對(duì)坐,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,陪客則盡量往旁邊坐。

(2)英美式就座方式。桌子兩端為男女主人,若夫婦一起受邀,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,如果是陪同客盡量往中間坐。

在隆重的場(chǎng)合,如果餐桌安排在一個(gè)單獨(dú)的房間里,在女主人請(qǐng)你入席之前,不應(yīng)當(dāng)擅自進(jìn)入設(shè)有餐桌的房間。如果都是朋友,大家可以自由入坐;在其他場(chǎng)合,客人要按女主人的指點(diǎn)入坐?腿艘䦶闹魅说陌才牛涠Y貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般說(shuō)來(lái),宴會(huì)應(yīng)由女主人主持。如果女主人說(shuō):"祝你們胃口好",這就意味著你可以吃了。如果女主人還沒(méi)有發(fā)話(huà),勺子就進(jìn)了嘴,那可是非常不禮貌的。

席位排列的規(guī)則

禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣,但它有自身的規(guī)律性,其基本的禮儀原則:一是敬人的原則;二是自律的原則,就是在交往過(guò)程中要克己

(1)女士?jī)?yōu)先。在西餐禮儀里,往往體現(xiàn)女士?jī)?yōu)先的原則。排定用餐席位時(shí),一般女主人為第一主人,在主位就位。而男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。

(2)距離定位。西餐桌上席位的尊卑,是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。

(3)以右為尊。排定席位時(shí),以右為尊是基本原則。就某一具體位置而言,按禮儀規(guī)范其右側(cè)要高于左側(cè)之位。在西餐排位時(shí),男主賓要排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原則,依次排列。

(4)面門(mén)為上。按禮儀的要求,面對(duì)餐廳正門(mén)的位子要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。

(5)交叉排列。西餐排列席位時(shí),講究交叉排列的原則,即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來(lái),宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周?chē)腿肆奶煺J(rèn)識(shí),達(dá)到社交目的。

另外,優(yōu)先權(quán)是聚會(huì)給定的一種權(quán)利,它允許一個(gè)人的位子在其他人的前面或者上面,以顯示這個(gè)人在典禮中的特殊地位。然而基于禮貌的優(yōu)先權(quán),一般是給那些有官銜或者對(duì)社會(huì)有杰出貢獻(xiàn)的人。

座次禮儀主賓的位置篇六

【座次安排】

就宴會(huì)而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便參加宴會(huì)的人都能各就各位,也體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn),右高、左低,近高,遠(yuǎn)低。就座次的高低而言,主要考慮以下幾點(diǎn):首先,以主人的座位為中心,如果女主人參加時(shí),則以主人和女主人為基準(zhǔn),近高遠(yuǎn)低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主賓安排在最尊貴的位置,即主人的右手位置,主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉,便于交談交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外賓,翻譯一般都安排在主賓右側(cè)。家宴的席次相對(duì)簡(jiǎn)單,主人與女主人一般相對(duì)或者交叉而坐,主人一般背對(duì)廳壁。

【座次方位】

一般情況下北為上。以往,在婚禮或者葬禮的宴會(huì)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大家讓座的情況,比如幾個(gè)年紀(jì)輩分差不多的老人一起就座時(shí),難免會(huì)互相謙讓?zhuān)皝?lái)您老上座”另外一個(gè)會(huì)說(shuō)“別介呀,還是您來(lái)”,拉拉扯扯幾個(gè)來(lái)回都確定不下來(lái),這時(shí)有眼力的`司儀或者茶房就會(huì)大喊一聲“四方為上,入座了您!”這樣大家才會(huì)相繼入座,也就不分什么上座下座了。

【座次講究】

【左低右高】:

當(dāng)兩人一同并排就座時(shí),通常以右為上座,以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向,居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

【中座為尊】:

三人一同就餐時(shí),居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。

【面門(mén)為上】:

倘若用餐時(shí),有人面對(duì)正門(mén)而坐,有人背對(duì)正門(mén)而坐,依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門(mén)者為上坐,以背對(duì)正門(mén)者為下座!居^景為佳】:

在一些高檔餐廳用餐時(shí),在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞,此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

【臨墻為好】:

在某些中低檔餐廳用餐時(shí),為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾,通常以靠墻之位為上座,靠過(guò)道之位為下座。

【臨臺(tái)為上】:

宴會(huì)廳內(nèi)若有專(zhuān)用的講臺(tái)時(shí),應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌,如果沒(méi)有專(zhuān)用講臺(tái),有時(shí)候以背鄰主要畫(huà)幅的那張餐桌為主桌。

【各桌同向】:

如果是宴會(huì)場(chǎng)所,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

【以遠(yuǎn)為上】:

當(dāng)桌子縱向排列時(shí),以距離宴會(huì)廳正門(mén)的遠(yuǎn)近為準(zhǔn),距門(mén)越遠(yuǎn),位次越高貴。

座次禮儀主賓的位置篇七

【座次安排】

就設(shè)宴而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便參加設(shè)宴 的人都能各就各位,也體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。通常,桌次地位的高低以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以主人的桌為基準(zhǔn),右高、左低,近高,遠(yuǎn)低。就座次的高低而言,主要考慮以下幾點(diǎn):首先,以主人的座位為中心,如果女主人參加時(shí),則以主人和女主人為基準(zhǔn),近高遠(yuǎn)低,右上左下,依次排列。其次,通常要把主賓安排在最尊貴的位置,即主人的右手位置,主賓夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要盡可能與客人相互交叉,便于交談交流,避免自己人坐在一起,冷落客人。如果碰上外賓,翻譯一般都安排在主賓右側(cè)。家宴的席次相對(duì)簡(jiǎn)單,主人與女主人一般相對(duì)或者交叉而坐,主人一般背對(duì)廳壁。

【座次方位】

一般情況下北為上。以往,在婚禮或者葬禮的設(shè)宴上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)大家讓座的情況,比如幾個(gè)年紀(jì)輩分差不多的老人一起就座時(shí),難免會(huì)互相謙讓?zhuān)皝?lái)您老上座”另外一個(gè)會(huì)說(shuō)“別介呀,還是您來(lái)”,拉拉扯扯幾個(gè)來(lái)回都確定不下來(lái),這時(shí)有眼力的司儀或者茶房就會(huì)大喊一聲“四方為上,入座了您!”這樣大家才會(huì)相繼入座,也就不分什么上座下座了。

【座次講究】

1.左低右高:當(dāng)兩人一同并排就座時(shí),通常以右為上座,以左為下座。這是因?yàn)橹胁蜕喜藭r(shí)多以順時(shí)針為上菜方向,居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

2.中座為尊:三人一同就餐時(shí),居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座之人。

3.面門(mén)為上:倘若用餐時(shí),有人面對(duì)正門(mén)而坐,有人背對(duì)正門(mén)而坐,依照禮儀慣例則應(yīng)以面對(duì)正門(mén)者為上坐,以背對(duì)正門(mén)者為下座。

4.觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時(shí),在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞,此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

5.臨墻為好:在某些中低檔餐廳用餐時(shí),為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾,通常以靠墻之位為上座,靠過(guò)道之位為下座。

6.臨臺(tái)為上:設(shè)宴廳內(nèi)若有專(zhuān)用的講臺(tái)時(shí),應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌,如果沒(méi)有專(zhuān)用講臺(tái),有時(shí)候以背鄰主要畫(huà)幅的那張餐桌為主桌。

7.各桌同向:如果是設(shè)宴場(chǎng)所,各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

8.以遠(yuǎn)為上:當(dāng)桌子縱向排列時(shí),以距離設(shè)宴廳正門(mén)的遠(yuǎn)近為準(zhǔn),距門(mén)越遠(yuǎn),位次越高貴。

座次禮儀主賓的位置篇八

1、對(duì)待遲到的客人,最多等多久?

在中國(guó),不少客人在參加宴會(huì)時(shí)都會(huì)遲到。而在西餐宴會(huì)中,如果客人遲到15至20分鐘,眾人則無(wú)需再等。如果在一頓正式的晚宴中,遲到的客人到達(dá)后,女主人無(wú)需站起來(lái)迎接,這時(shí)只需男管家或者女仆引領(lǐng)遲到的客人入座即可。而在不太正式的宴席中,往往是男主人開(kāi)門(mén),遲到的客人進(jìn)門(mén)后做個(gè)簡(jiǎn)短的解釋。如果遲到的是位男士,在座的各位男士無(wú)需起身。如果遲到的是位女士,所有在座的男士都應(yīng)起身,女士座位旁邊的男士幫她入座。

2、進(jìn)入餐廳的順序

在正式的晚宴中,男主人首先歡迎女主賓進(jìn)入餐廳。隨后,其它賓客則不需按順序進(jìn)入。男主賓和女主人最后進(jìn)入餐廳。以下情況例外:

(1)如果男主賓是一位高官,那么首先應(yīng)該由女主人帶領(lǐng)男主賓進(jìn)入餐廳,隨后男主人陪同男主賓的妻子進(jìn)入餐廳。

(2)如果女主賓是一位高官,那么首先由男主人帶領(lǐng)他進(jìn)入餐廳,隨后女主人帶領(lǐng)她的丈夫入座。

(3)在正式宴會(huì)上,如果女士多于男士,那么女主人則單獨(dú)進(jìn)入餐廳。

(4)如果是非正式的宴會(huì),客人可以不用按順序進(jìn)入餐廳。

3、如何安排座次?

席次牌通常會(huì)指示客人如何入座。如果餐桌上沒(méi)有席次牌,通常女主人首先進(jìn)入餐廳,然后告訴大家如何入座。

由于大多數(shù)人都習(xí)慣用右手,因此,男主人右邊的席位是主賓位。所有男士需要幫助其右邊的女士入座后,自己再入座。為了讓這個(gè)程序變得更加簡(jiǎn)單,女士應(yīng)該從椅子的右邊入座。

除主賓外,除非有特殊的禮儀規(guī)定,否則其它的客人不應(yīng)該按照重要性來(lái)排位。另外,主人在安排座次時(shí),還要考慮坐在一起的人是否有共同語(yǔ)言。

4、商務(wù)宴會(huì)座次禮儀

不管是在家里還是公共場(chǎng)所舉行商務(wù)宴會(huì),最令人頭疼的事情就是安排座次。座次往往由男主人安排?腿瞬豢梢噪S意更換席次牌。

如果在家中舉行商務(wù)宴會(huì),主賓通常是由主人帶領(lǐng)入座。不管是在圓桌還是方桌宴席中,首席通常是主人的位置。在長(zhǎng)方形桌宴席上,首席是在餐桌末端。男嘉賓通常是坐在女主人的左邊或者右邊,女嘉賓則是坐在男主人的左邊或者右邊。最重要的客人通常坐在主人右邊,第二重要的客人則坐主人左邊。

不過(guò),在商務(wù)晚宴中,通?腿说奈恢靡矔(huì)根據(jù)其重要性進(jìn)行排列。主賓坐在主人的右邊,第二重要的客人坐在主人左邊,隨后按照客人身份的重要性安排座位。如果有國(guó)家元首、軍事統(tǒng)領(lǐng)或者外交官在場(chǎng)時(shí),需要遵循特殊的禮儀。

5、如何為嘉賓排序?

(1)到訪的外國(guó)官員或者外國(guó)客人

(2)軍事長(zhǎng)官和政府官員

(3)年老的客人

(4)具有卓越成績(jī)和事業(yè)的賓客

(5)正升值或者過(guò)生日的嘉賓

座次禮儀主賓的位置篇九

1. 女士?jī)?yōu)先

在西餐禮儀里,女士處處受到尊重。在排定用餐位次時(shí),主位一般應(yīng)請(qǐng)女主人就座,而男主人則須退居第二主位。

2. 以右為尊

在排定位次時(shí),以右為尊仍然是基本原則,就某一特定位置而言,其右側(cè)之位高于其左側(cè)之位。例如,應(yīng)安排男主賓坐在女主人右側(cè),安排女主賓坐在男主人右側(cè)。

3. 恭敬主賓

在西餐禮儀里,主賓極受尊重。即使用餐的來(lái)賓中有人在地位、身份、年紀(jì)方面高于主賓,但主賓仍然是主人關(guān)注的中心。在排定位次時(shí),應(yīng)請(qǐng)男、女主賓分別緊靠女主人和男主人就座,以便受到較多照顧。

4. 面門(mén)為上

面門(mén)為上有時(shí)又叫迎門(mén)為上,意思是指面對(duì)餐廳正門(mén)的位子,通常在排位次的序列上要高于背對(duì)餐廳正門(mén)的位子。

5. 交叉排列

用中餐時(shí),用餐者經(jīng)?赡芘c熟人,尤其是與其戀人、配偶在一起就座。但在用西餐時(shí),這種情景便不復(fù)存在了。正式一些的西餐宴會(huì)一向被視為交際場(chǎng)合,所以在排列位次時(shí),男女應(yīng)當(dāng)交叉排列,生人與熟人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。因此,一個(gè)用餐者的對(duì)面和兩側(cè)往往是異性,而且還有可能不熟悉或者不認(rèn)識(shí)。這樣做的最大好處是可以廣交新朋友,同時(shí)也要求參加餐會(huì)者最好是雙數(shù),并且男女人數(shù)各半。

6. 距離定位

一般來(lái)說(shuō),西餐桌上位次的尊卑也跟中餐一樣,往往與其距離主位的遠(yuǎn)近密切相關(guān)。在通常情況下,距主位近的座位高于距主位遠(yuǎn)的座位。

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