苣荬菜的功效與作用
苣荬菜的功效與作用1
苣荬菜的功效與作用
功效：抑協(xié)日，清熱，解毒，開胃。
主治：協(xié)日熱引起的口苦，發(fā)燒，胃痛，胸肋刺痛，食欲不振，巴達干包如病，胸口灼熱，泛酸，作嘔，胃腹不適。
苣荬菜是一種能清熱、解毒、涼血、利濕的中藥。苣荬菜有下面幾個功效：
1、苣荬菜有治急性咽喉炎的作用。
2、苣荬菜有治急性細菌性痢疾的作用。
3、苣荬菜有治闌尾炎的作用。
4、苣荬菜有治內(nèi)痔脫出發(fā)炎的作用，可以用二兩苣荬菜加水煎湯，等藥湯涼溫之**洗患處，每天用干凈的'藥水清洗一至二次。
苣荬菜的食用方法
苣荬菜是菊科苦苣菜屬植物，苣荬菜的嫩莖葉。其性寒、味苦。具有清熱解毒，清肺止咳，消炎止痛，涼血利濕的功效。對于咽喉腫痛，肺熱，咳嗽等癥有很好的食療效果。苣荬菜中含有的膳食纖維成分，能夠促進胃腸蠕動，抑制脂質(zhì)吸收，促進膽固醇排泄，具有很好的瘦身減肥，降低血脂的功效。含有的維生素C成分，具有抗氧化，抗癌，抗腫瘤和美白肌膚的功效。
直接**蘸醬吃；焯后涼拌、炒菜、做湯、油炸。
苣荬菜嫩莖葉含蛋白質(zhì)3%，脂肪1%，氨基酸17種，其中精氨酸、粗氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸總量的43%。苣荬菜全草可食用，全草**切段焯熟涼拌或蘸醬食之。東北食用多為蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌面或加工酸菜；華北食用多為涼拌、和面蒸食。
吃苣荬菜的注意事項
吃苣荬菜的時候所存在一定注意事項的，在苣荬菜中是含有較多的苦味素存在的，所以說苣荬菜吃起來的味道是偏苦的，特別是對于涼拌的苣荬菜來說吃起來的味道就更苦了，而在生活中含有很多食物都是屬于苦味菜了，所以如果我們把兩種苦味食物一起吃，這時候首先會讓味道變差了，而且還會導致我們出現(xiàn)了食欲下降的問題，所以說大家吃苣荬菜的時候應(yīng)該避免這樣搭配吃才行。
苣荬菜對于大家來是非常熟悉的，在*時很多人對于苣荬菜都是喜歡吃的，這樣的野菜是能夠起到清熱解毒功效的，在夏季的時候我們吃苣荬菜很適合，這樣能夠幫助我們緩解多種身體不適，不過吃苣荬菜的時候一定要適度才行。
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苣荬菜的功效與作用（擴展1）
——白芨的功效與作用
白芨的功效與作用1
一、白芨具有以下功效與作用：
1、收斂止血
白芨的止血作用，是因為它能增強血小板因子活性，在較短時間內(nèi)凝血，使得凝血酶快速生成，同時抑制纖維蛋白溶酶活性，可以起到局部止血的作用。
白芨的收斂止血功效，可以用于咳血、吐血、外傷出血、肺結(jié)核咳血、潰瘍出血等癥狀。白芨的止血與三七的止血不一樣。白芨是收斂止血，而三七是散瘀止血，在出血癥的治療上，以三七效果為佳。
2、消腫生肌
白芨具有消腫生肌的功效，能治療生瘡出血、潰瘍、癰疽腫毒、手足皸裂、肛裂、瘡瘍等。
3、補肺
白芨味苦、甘而澀，性微寒，入肺經(jīng)，具有補肺的功效，對治療肺痿肺爛、肺結(jié)核有一定的效果。
4、美容
白芨含有豐富的揮發(fā)油及粘液質(zhì)等成分，具有美白祛斑的功效，磨成粉外用涂擦，可以消除臉上痤瘡留下的痕跡，滋潤、美白肌膚，起到美容的效果。
5、抗菌
白芨對于大型結(jié)核桿菌有顯著抑制作用，也能對革蘭氏陽性菌起到抑制作用。
6、抗?jié)?/strong>
白芨具有抗?jié)兊淖饔�，白芨具有高度的粘性，可在胃�?nèi)形成膠狀膜，能促使?jié)兠嬗�；再加上白芨中含有的有益成分，對于葡萄球菌、鏈球菌等有抑菌作用，能形成保護膜，從而起到防止胃部感染的作用。
二、白芨泡水的禁忌如下：
1、如果是身體出現(xiàn)外感咯血的患者，又或者是肺癰剛剛出現(xiàn)的時候以及腸胃及肺部有實熱的患者，都不應(yīng)該將白芨泡水喝，避免身體健康受到影響。
2、白芨服用之后具有反烏頭的作用，所以在*時生活中服用一定要特別注意。
3、白芨不能夠和理石、李核以及杏仁一起搭配使用，避免身體出現(xiàn)副作用。如果生活中有使用到白芨，那那么最好能夠以紫石英為使，這樣才能夠發(fā)揮出最大的功效。
4、在使用白芨的過程中，搭配的中藥材以及食材都是有講究的，苦寒的藥物最好不要和白芨一起搭配，避免影響身體健康。
5、現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，白芨具有一定的抗結(jié)核菌的作用，所以科學的服用具有治療肺結(jié)核的功效，不過在服用的時候還應(yīng)該注意避免消化系統(tǒng)潰瘍。
6、白芨泡水千萬不能夠大量服用，中醫(yī)方面認為白芨性寒，大量服用容易損害身體健康，同時也不能夠長期服用。
三、白芨
1、白芨一般指互葉醉魚草�；ト~醉魚草，醉魚草屬。枝上互生；在花枝上或短枝上的葉很小，橢圓形或倒卵形。
花多朵組成簇生狀或圓錐狀聚傘花序；花芳香；花萼鐘狀，花萼裂片三角狀披針形；花冠紫藍色；雄蕊著生于花冠管內(nèi)壁中部，花絲極短，花藥長圓形；子房長卵形，無毛，柱頭卵狀。葫果橢圓狀；種子多顆，狹長圓形，灰褐色，周圍邊緣有短翅�；ㄆ�5-7月，果期7-10月。
2、互葉醉魚草原產(chǎn)*，廣布于長江流域各省。產(chǎn)陜西南部、連云港、南通、南京、句容、宜興、溧陽、上海、甘肅東南部、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川和貴州。
四、白芨的食用方法
1、白芨冰糖燕窩
原料：白芨15克，燕窩10克，冰糖少許。
做法：先將白芨**切成薄片，燕窩擇去毛渣。以上兩味一起放入碗中，加適量水，隔水蒸至熟，濾去藥渣。鍋內(nèi)再加入冰糖，適量水煮熬，去渣將糖汁倒入燕窩內(nèi)食之。
2、白芨羊肝湯
原料：白芨15克，羊肝100克，姜、蔥、鹽各5克。
做法：先將白芨**，放入燉杯內(nèi)，備用。羊肝**切片;姜切片、蔥切段。將白芨放入燉鍋，用大火燒沸，加入姜、蔥、鹽，再用小火煮半小時，放入羊肝煮熟即成。
苣荬菜的功效與作用（擴展2）
——艾葉的功效與作用
艾葉的功效與作用1
1治療各種炎癥慢性支氣管炎
對慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效�？捎悯r艾葉1000g，**切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時，煎煮過濾約濃縮為3000ml。每次服40ml，每日3次，對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解癥狀。
2治療月經(jīng)不調(diào)經(jīng)期延長
白術(shù)、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g，遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人參3g，生姜3片，大棗4枚，水煎服。對氣虛型經(jīng)期延長療效佳良。
3治不孕癥
用艾葉與其它藥物配合制成食療藥膳，治療因脾腎陽虛所致的不孕癥，有較好療效。用法：取鵪鶉2只，去毛和內(nèi)臟，阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g，人參、川芎各10g，艾葉30g。先將菟絲子、艾葉、川芎、人參水煎去渣取汁250ml，后將鵪鶉和藥汁放蒸碗內(nèi)，隔水燉爛熟，趁熱兌入阿膠、鹿角膠吃肉喝湯。
4針灸
艾草常用于針灸。如治面癱，將干艾葉搓成花生米大的絨團，取2分硬幣大生姜8片，用針在姜片中心穿孔數(shù)個，上置艾柱，先灸下關(guān)穴，然后由下關(guān)至頰車穴反復移動。移動時姜片不能離開皮膚每片隔姜灸3壯為宜。灸至皮膚溫潤紅熱，患者能忍耐為宜。
5減肥
操作方法，將艾卷的一端點燃，分別靠近關(guān)元、豐隆兩學x位，熏學x10分鐘左右，至局部發(fā)紅為止。每日1次，10次為1療程，一般3～5個療程能起到有效的減肥效果。
6抗菌作用
以小野艾葉煙熏，對于多種致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸劑及煎劑，在試管內(nèi)對多種致病真菌也有一定的抑制作用。野艾的水煎劑，在試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。
7*喘作用
實驗證明，野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。
8利膽作用
實驗表明，艾葉油對小鼠也有明顯的`利膽作用，使其膽汁流量增加26%。
9理氣血，逐寒濕
溫經(jīng)，止血，安胎。治心腹冷痛，泄瀉轉(zhuǎn)筋，久痢，吐衄，下血，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下，胎動不安，癰瘍，疥癬。
10止血作用
艾葉水浸液給兔灌胃有促進血液凝固作用，但亦有認為艾葉的止血作用未能證實。艾葉為臨床上常用止血藥，溫經(jīng)止血常炒炭用，藥理實驗初步證明：艾葉制炭后止血作用增強。
11促進**收縮
實驗表明，野艾煎劑可興奮家兔離體**，產(chǎn)生強直性收縮。粗制浸膏對豚鼠離體**亦有明顯興奮作用。
12艾葉浴
取新鮮艾葉30-50g，在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘，取出艾葉加水調(diào)至適宜水溫即可沐浴。艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對毛囊炎、濕疹有一定的療程。
苣荬菜的功效與作用（擴展3）
——芫荽的功效與作用
芫荽的功效與作用1
芫荽的功效與作用
1、治療感冒
芫荽可以直接蒸煮，對于人體來說，食用后有增強免疫功能，殺菌抑菌的作用，可以有效地治療感冒，對待一些季節(jié)性的流行性疾病也有很好的防御功能。
2、增強食欲、促進消化
根據(jù)研究表明，香菜中含有一種揮發(fā)油它的香氣就是由于揮發(fā)油，還有蘋果酸鉀而引起的我們吃香菜能夠促進我們的胃液分泌，**的增強食欲，還能夠促進胃腸道的蠕動，提高消化的能力。
3、暖胃
芫荽作為一種溫性進補的蔬菜，芫荽對我們的胃腸道健康具有很好的保護作用，特別是針對容易畏寒的人群來說，有很好的功效。
4、治麻疹
蕪荽對人類的.麻疹有良好的治療功效，*時治療時可以把芫荽五百克，與清水一起煎制，煎好以后藥液，直接妝熏蒸，然后再用藥液清洗手足，就可以讓麻疹的癥狀很快減輕。
5、治高血壓
芫荽對人類的高血壓也有很好的治療效果，在治療時可以取新鮮的芫荽十克加入十克葛根，然后一起用清水煎制，煎好以后過濾服用藥汁，每天早晚可服用一些，連用十天為一個療程，多數(shù)患者在一個療程以后，血壓就能恢復正常。
6、促進血液循環(huán)
香菜還具有促進周圍血液循環(huán)的作用，寒性體質(zhì)者適當吃點香菜還能改善手腳發(fā)涼的癥狀。這是因為中醫(yī)認為，香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養(yǎng)生食品。
苣荬菜的功效與作用（擴展4）
——紅茶作用與功效
紅茶作用與功效1
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除**基，具有抗酸化作用，降低****的發(fā)病率。中醫(yī)認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié)，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生姜片，趁溫熱慢慢飲用，有養(yǎng)胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。
提神消疲
紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更加敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
解毒
紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項**。
強壯骨骼
2002年5月13日**醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上**，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿**下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理*衡。
利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的`血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
舒張血管
**醫(yī)學界一項研究與紅茶有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和**腳。
抗衰老
在過去的5年里，****資助了150多項關(guān)于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學**墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。**雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
養(yǎng)胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
苣荬菜的功效與作用（擴展5）
——花椒的功效與作用
花椒的功效與作用1
溫中止痛;除濕止瀉;殺蟲止癢。主脾胃虛寒之脘腹冷痛;蛔蟲腹痛;嘔吐泄瀉;肺寒咳喘;肺寒咳喘;齲齒牙痛;陰癢帶下;濕疹皮膚瘙癢。
苣荬菜的功效與作用（擴展6）
——苦丁茶的功效與作用
苦丁茶的功效與作用1
一、苦丁茶的功效與作用
1、補充營養(yǎng)
人體每天正常代謝都需要補充大量的營養(yǎng)，如果營養(yǎng)不足就會造**體代謝不良或者誘發(fā)多種疾病，而苦丁茶就是一種營養(yǎng)豐富的人品，它雖然味道比較苦，但能為人體補充植物蛋白和氨基酸以及維生素c和咖啡堿等多種有益營養(yǎng)成分，對維持人體代謝，增強人體素質(zhì)都有很大好處。
2、降低血糖
苦丁茶中含有豐富的苦丁皂苷，它是一種天然降糖成分，既能促進人體內(nèi)胰島素分泌，又能增強人體的耐糖性，可以讓人類過高的血糖盡快恢復正常。苦丁茶中含有的多酚類物質(zhì)和黃酮類化合物對維持人類心血管健康也有極大好處，經(jīng)常用它泡水喝，可以防止血壓血脂升高。
3、清新口氣去除口臭
口腔中存在異味或出現(xiàn)口臭是讓人們最煩惱的事情，在與他人交流時會感覺特別尷尬，但在日常生活中多喝一些苦丁茶，就能清理口腔中的細菌，而且能阻止那些硫化合物產(chǎn)生，這種物質(zhì)是散發(fā)難聞氣味的重要存在，它的數(shù)量減少以后人們的'口臭就能自動消失。
二、苦丁茶的食用禁忌
苦丁茶保健功效出色食用時禁忌不多，但它性質(zhì)寒涼，生活中那些寒性體質(zhì)或者患有風寒感冒的人群都堅持飲用，不然不利于身體內(nèi)寒氣排出，對人體健康不利。處于月經(jīng)期間的女性也僅只喝苦丁茶，不然會讓女性身體內(nèi)氣血受寒，凝滯容易出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)和痛經(jīng)。
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