張?jiān)Ｆ咸丫魄f園

　　張?jiān)Ｆ咸丫剖侵袊?guó)葡萄酒十大品牌之一，在中國(guó)葡萄酒行業(yè)有著舉重若輕的地位。下面小編推薦張?jiān)Ｆ咸丫魄f園的內(nèi)容，希望大家喜歡!

　　張?jiān)Ｆ咸丫魄f園的相關(guān)介紹

　　張?jiān)Ｄθ麪柺�五世葡萄酒莊園位于寧夏賀蘭山東麓，是百年張?jiān)Ｅc奧地利釀酒世家摩塞爾家族合作的一家大型葡萄酒莊園，首席釀酒師羅斯•摩塞爾認(rèn)為，賀蘭山東麓的土壤礦物質(zhì)和微量元素含量高，年日照時(shí)數(shù)長(zhǎng)，晝夜溫差大，干燥少雨，葡萄的糖分和酸度非常平衡，具有釀造出好酒的一切自然條件。

　　位于寧夏經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)張?jiān)Ｄθ麪柺�五世酒，由煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司融合奧地利摩塞爾家族的葡萄種植與釀造技術(shù)，投資5.8億元于2012年9月打造完成。這一項(xiàng)目正式開業(yè)后將成為寧夏乃至西北地區(qū)首家工業(yè)化旅游目的地，打造西部唯一的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)和葡萄及葡萄酒主題公園。

　　據(jù)了解，英國(guó)皇家酒商BBR公司去年宣布為張?jiān)Ｆ咸丫圃O(shè)立永久銷售專柜，首批引進(jìn)的張?jiān)＞瓶罴窗��?008年張?jiān)Ｄθ麪柺�五世酒莊紅酒。今年2月3日，BBR官方博客發(fā)表葡萄酒教育專家阿曼達(dá)•帕克(Amanda Parker)的文章《中國(guó)紅酒：吉祥的選擇》寫道：“通過(guò)最近訪問(wèn)寧夏并品嘗葡萄酒，我可以強(qiáng)烈地推薦它——2008年份張?jiān)Ｄθ麪柺�五世葡萄酒莊園紅酒，有非常顯著的黑醋栗和黑色水果的香氣特征，以及暗香浮動(dòng)的甘草和香料的香氣。很好的均衡度，成熟的天鵝絨般的單寧質(zhì)感，純凈的回味。”

　　張?jiān)Ｆ咸丫瞥堑南嚓P(guān)介紹

　　張?jiān)？ㄋ固鼐魄f由張?jiān)９�司與法國(guó)卡斯特集團(tuán)投資7000萬(wàn)元合資興建，是中國(guó)第一座專業(yè)化酒莊， 2002年9月8日落成并開放。酒莊嚴(yán)格遵循國(guó)際酒莊3S(陽(yáng)光、沙灘、大海)原則興建，擁有目前國(guó)內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖，集生產(chǎn)高檔酒莊酒、旅游觀光、葡萄酒科普等功能于一體。常年舉辦葡萄酒修學(xué)之旅、體驗(yàn)之旅、風(fēng)情采摘節(jié)、體驗(yàn)購(gòu)物節(jié)等特色活動(dòng)，是工業(yè)觀光、商務(wù)考察及休閑度假的好去處。

　　進(jìn)入張?jiān)？ㄋ固鼐魄f歐式地下大酒窖，滿眼都是橡木桶裝的葡萄酒，大酒窖總面積2700平方米，深4.5米，全部采用芝麻灰花崗巖吊頂，大青石鋪地，是目前國(guó)內(nèi)最現(xiàn)代化的酒窖，主要功能是儲(chǔ)藏葡萄酒，具有典型的歐式風(fēng)格。酒窖常年溫度12至16度，濕度75%至80%，保證了所貯藏的各種酒充分醞釀和緩慢成熟。

　　酒窖現(xiàn)有的1600多只橡木桶全部從法國(guó)、葡萄牙、西班牙等國(guó)進(jìn)口。橡木桶的烘烤程度決定著它貯存過(guò)的酒的顏色、香氣、味道、口感等也不一樣。品酒師們會(huì)定期來(lái)品嘗這些酒，以決定它們桶儲(chǔ)的時(shí)間。之所以用橡木桶釀酒，是因?yàn)橄鹉就百A酒是葡萄酒的一種重要的后培育過(guò)程，其主要作用在于改善葡萄酒的顏色、口感和香氣。橡木桶中的.多酚類物質(zhì)和芳香物質(zhì)浸入到酒中，可以使酒更加醇和。橡木桶具有較好的透氣性，通過(guò)桶壁的“毛孔”將適量的空氣緩慢地滲透到桶內(nèi)可以使葡萄酒發(fā)生適當(dāng)?shù)难趸�，從而使尖酸、生澀的酒液變得柔和、圓潤(rùn)、細(xì)膩。同時(shí)，舒緩的氧化過(guò)程還可以為葡萄酒潤(rùn)色，使葡萄酒的色澤更加鮮明和穩(wěn)定，看起來(lái)更加賞心悅目。

　　張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f的相關(guān)介紹

　　張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f是西咸陽(yáng)新區(qū)秦漢新城先期實(shí)施的都市農(nóng)業(yè)項(xiàng)目之一，酒莊的規(guī)劃布局、功能定位與西咸新區(qū)的規(guī)劃和要求高度適應(yīng)。酒莊的整體設(shè)計(jì)中有一定規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化葡萄園，可以為游客提供自然的現(xiàn)代田園風(fēng)光和觀賞游覽，能夠改善生態(tài)環(huán)境和提升農(nóng)業(yè)的綜合效益，最大程度地實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)和可持續(xù)發(fā)展。在項(xiàng)目建設(shè)中，西咸新區(qū)管委會(huì)高度重視和支持，咸陽(yáng)市委、市政府和渭城區(qū)委和區(qū)政府給予了大力支持，作為陜西首座國(guó)際化專業(yè)葡萄酒酒莊，酒莊已于2013年10月9日舉辦了投產(chǎn)儀式，預(yù)計(jì)2014年上半年正式開業(yè)。

　　張?jiān)Ｈ鹉浅潜ぞ魄f的風(fēng)格

　　按國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，采用了世界四大園林風(fēng)格之一的意大利托斯卡納建筑風(fēng)格。

　　酒莊使城堡主樓與大自然有機(jī)結(jié)合，將奶白的象牙般的白堊石、紅色陶土屋瓦、明黃色的墻面涂層、廣袤的葡萄園、跳躍的噴泉、精致的壁飾、亮黑色的鐵藝、和閃爍著紅寶石光澤的瑞那干紅各種顏色調(diào)和在一起，構(gòu)成了一幅溫馨、悠閑、典雅、浪漫的田園風(fēng)光。精美的雕塑以及溫暖的色調(diào)，營(yíng)造出迷人的充滿藝術(shù)氣質(zhì)的氛圍，散發(fā)著著濃濃意大利托斯卡納的味道。讓你不出國(guó)門就能領(lǐng)略純正、獨(dú)特的歐式風(fēng)情，感受沉浸在葡萄酒文化中享受生活的樂(lè)趣。

　　酒莊整體布局上分為釀酒葡萄種植園、鮮食葡萄采摘園、葡萄酒生產(chǎn)區(qū)、地下大酒窖、葡萄酒文化博物館、個(gè)性化體驗(yàn)中心、餐飲、住宿等多個(gè)旅游項(xiàng)目。

　　酒莊創(chuàng)造了三項(xiàng)亞洲第一：亞洲最大酒窯葡萄酒莊、亞洲第一家溫泉葡萄酒莊和亞洲第一家葡萄酒SPA會(huì)所。

　　酒窖面積15800平方米，最大可容納15000個(gè)儲(chǔ)酒橡木桶，擁有世界各國(guó)不同產(chǎn)區(qū)、不同廠家、不同紋理、不同烘烤程度的20余種橡木桶。