做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇
做小產(chǎn)后吃什么比較好1
孕婦流產(chǎn)后,無論是藥物流產(chǎn)、人工流產(chǎn)、還是不幸小產(chǎn),是一定要進(jìn)補(bǔ)的,這樣才能恢復(fù)身體的正常。那么,小產(chǎn)后吃什么好呢?下面為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
流產(chǎn)后應(yīng)重視飲食的補(bǔ)養(yǎng),這對(duì)女性身體健康有很大的影響。因?yàn)榱鳟a(chǎn)對(duì)身體有一定的損傷,丟失一定量的血,加上流產(chǎn)過程中心理上承受的壓力和肉體上的痛苦,使流產(chǎn)后的身體比較虛弱,有的人還會(huì)有貧血傾向。因此,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)是完全必要的,而補(bǔ)養(yǎng)的程度、持續(xù)的時(shí)間,應(yīng)視流產(chǎn)者的體質(zhì)、失血多少,全面衡量而定。
1、首先要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、充足的維生素和無機(jī)鹽的供給,尤其是應(yīng)補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì),以預(yù)防貧血的發(fā)生。
2、食物選擇既要講究營(yíng)養(yǎng),又要容易消化吸收?晒┙o鮮魚、嫩雞、雞蛋、動(dòng)物肝、動(dòng)物血、瘦肉、大豆制品、乳類、大棗、蓮子、新鮮水果和蔬菜。
3、不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜、山楂、苦瓜、橘子等有理氣、活血、寒涼性食物。
4、應(yīng)多吃易于消化的食物。補(bǔ)養(yǎng)的.時(shí)間以半月為宜,*時(shí)身體虛弱、體質(zhì)差、失血多者,可酌情適當(dāng)延長(zhǎng)補(bǔ)養(yǎng)時(shí)間。
做小產(chǎn)后吃什么比較好2
小產(chǎn)引產(chǎn)后女性急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),小產(chǎn)引產(chǎn)后做小月子里的營(yíng)養(yǎng)好壞,直接關(guān)系到小產(chǎn)引產(chǎn)后女性的身體康復(fù)。添美生營(yíng)養(yǎng)專家表示,小產(chǎn)引產(chǎn)后做月子期間的保養(yǎng)方面有很多,其中最重要的一條是加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)。
雞蛋
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,而且還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合小產(chǎn)引產(chǎn)后女性食用。小產(chǎn)引產(chǎn)后女性每天不必超過4~6個(gè)雞蛋。
紅糖
由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖后會(huì)使小產(chǎn)引產(chǎn)后女性全身溫暖。紅糖中鐵的含量高可以給小產(chǎn)引產(chǎn)后女性補(bǔ)血,紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、促進(jìn)惡露排出,紅糖還有止痛的效果。但是也不要食用過多,一般飲用不能超過10天。
湯
雞湯、魚湯、排骨湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),而且味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲。
小米
小米含量豐富的維生素b1和維生素b2,能夠幫助小產(chǎn)引產(chǎn)后女性恢復(fù)體力,刺激腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。
蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。小產(chǎn)引產(chǎn)后女性多吃蓮藕,能及早**腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化。
黃花菜
黃花菜含有蛋白質(zhì)及磷、鐵、維生素a、維生素c等,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,中醫(yī)書籍記載,它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用,可以緩解小產(chǎn)引產(chǎn)后腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安。
黃豆芽
黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素c、纖維素等,蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)**細(xì)胞的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的**,維生素c能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤(rùn)便,防止小產(chǎn)引產(chǎn)后女性發(fā)生便秘。
海帶
海帶中含碘和鐵較多,碘是制造甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料,小產(chǎn)引產(chǎn)后女性多吃這種蔬菜,有預(yù)防貧血的作用?傊,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼?zhèn),富于營(yíng)養(yǎng)和易于消化。
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做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展1)
——產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品比較好3篇
產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品比較好1
1、紅糖
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):含鐵量高,給產(chǎn)婦補(bǔ)血。營(yíng)養(yǎng)作用:含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進(jìn)惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時(shí)間過長(zhǎng)增加血性惡露,并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
2、雞蛋
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力。維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
專家提醒:每天吃4-6個(gè)已足夠,過多會(huì)使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。
3、肉湯
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn):含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食欲,并還可促進(jìn)泌乳。
專家提醒:因產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝湯十分有益。
產(chǎn)后吃什么補(bǔ)品比較好2
新媽分娩后消耗了大量的氣血,產(chǎn)后急需調(diào)理。眾所周知,通過飲食調(diào)理是最直接有效的方法?墒牵伦语嬍车慕捎泻芏,對(duì)于食物的選擇有嚴(yán)格的規(guī)定。那么,產(chǎn)后不能吃哪些食物呢?
1.產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物,以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會(huì)不利于氣血的充實(shí),容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
2.食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。而且孕婦產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。
3.孕婦產(chǎn)后,淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4.如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。
5.過咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽來維持水電解質(zhì)的*衡。
6.產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運(yùn)動(dòng)量又小,堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產(chǎn)婦消化、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展2)
——經(jīng)期吃什么比較好
經(jīng)期吃什么比較好1
月經(jīng)期間可食用“溫性”和“*和”的水果
水果中還有一類是屬于“性情溫和”的,比如荔枝。荔枝果肉晶瑩,口感酸甜,內(nèi)含豐富的`維生素C和蛋白質(zhì),具有補(bǔ)充能量,增強(qiáng)人體的免疫功能,一直被視為珍貴的補(bǔ)品。除荔枝外,金橘、石榴、楊梅、桃子、櫻桃、蜜橘、橙子、李子,木瓜都屬于性溫的水果。經(jīng)期吃什么水果好,一定要記得以上水果哦。
月經(jīng)期也可以吃“*和”性的
水果的另外一種性情是“*和”,典型**是蘋果。蘋果性*味酸,含有鞣酸以及有機(jī)酸、果膠和纖維等,并且含有纖維素、礦物質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、鉀、鋅等大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可止瀉通便,對(duì)經(jīng)期常見的便秘很有效果。屬于性*的水果還有檸檬、大棗、酸梅、桂圓、葡萄、無花果、椰子、菠蘿、橄欖等。
對(duì)于“溫和”和“*和”的水果,經(jīng)期女性可以與之“親密接觸”,這樣不僅可以補(bǔ)充水分,還可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),緩解經(jīng)期食欲差、腰酸,疲勞等癥狀。 經(jīng)期吃什么水果好,記得“*和”性的水果也可以吃哦!
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展3)
——谷雨吃什么比較好
谷雨吃什么比較好1
1.香椿
香椿又名香椿芽、香椿頭、香椿尖、椿葉、春尖頭,是香椿樹的幼芽。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳。據(jù)說早在漢朝,我們的祖先就有食用香椿的習(xí)慣。香椿還曾與荔枝一起作為南北兩大貢品,深受**及宮廷貴人們的喜愛。宋蘇頌盛贊其“椿木實(shí)而葉香可啖!贝凰赜小皹渖锨嗖恕敝Q,鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C。其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥,香椿具有提高機(jī)體免疫力,健胃理氣,止瀉潤(rùn)膚等多種功效。
2.韭菜
韭菜也是春季的時(shí)令蔬菜,韭菜不僅有提升**的功能,還能夠提升免疫力。
3.黃豆芽
春天,人容易缺乏維生素B2和維生素C,一些人會(huì)發(fā)生口唇糜爛、口角發(fā)炎的病癥,這一癥狀,宜多食黃豆芽,還可增強(qiáng)人體抵抗病毒感染的能力。
4.枸杞頭
枸杞頭是枸杞樹上初春的嫩莖葉,具有補(bǔ)虛益精,清熱止渴,祛風(fēng)明目的功效,是名貴的食療蔬菜。
5.馬齒莧
有“天然抗生素”之稱,可像菠菜一樣烹制。但孕婦要禁止吃馬齒莧,有滑胎的作用。
6.菠蘿
菠蘿性*,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效。谷雨后氣溫上升,菠蘿汁有降溫的作用,并能有效預(yù)防支氣管炎。
7.甘蔗
甘蔗中含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。春天吃些甘蔗可以加快新陳代謝速度,幫助快速排出體內(nèi)毒素。甘蔗是能清、能潤(rùn),甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。
8.桑椹
谷雨養(yǎng)生多吃桑椹。桑葚又叫桑果、桑泡兒,農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。谷雨前后,氣溫上升速度加快導(dǎo)致人免疫力下降,而桑葚具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展4)
——乙肝飲食吃什么比較好3篇
乙肝飲食吃什么比較好1
1.乙肝病毒攜帶者應(yīng)該多吃一些大豆以及豆制品。大豆以及豆制品富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷維生素b、中等脂肪以及碳水化合物,對(duì)于修復(fù)肝臟具有非常有益的作用。
2.乙肝病毒攜帶者應(yīng)該多吃一些海鮮?梢远喑砸恍~類比如白帶魚、黃魚、銀魚等,也可以吃一些甲殼類比如牡蠣、螃蟹等。這些食物能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力,修復(fù)受到破壞的**細(xì)胞不受病毒的侵犯,但是選擇烹調(diào)方式的時(shí)候一定要注意,蒸煮一定要在100度之上加熱半個(gè)小時(shí)以上,如果對(duì)海鮮過敏就不要食用,可以多吃一些香菇、銀耳、海帶以及紫菜等。
3.乙肝病毒攜帶者可以多吃一些西瓜。西瓜能夠利尿降壓、除煩止渴、清熱解毒等作用,并且富含維生素、糖以及蛋白酶等,蛋白酶可以將體內(nèi)的不可溶的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可以溶解的蛋白質(zhì)。
4.乙肝病毒攜帶者可以多吃一些鉀含量比較豐富的食物。比如海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。
5.乙肝病毒攜帶者可以多吃一些動(dòng)物的肝、蛋類、雞鴨、魚肉、瘦肉等高蛋白、適量脂肪的飲食。
6.乙肝病毒攜帶者可以多吃一些新鮮的'蔬菜、水果以及金針菇、山楂、芝麻、大棗等,綠茶對(duì)于肝臟非常有好處,并且具有抗凝、防止血小板粘附聚集的作用,具有減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀的功效,飲茶應(yīng)該適量,不是越多越好,清晨可以泡一杯不是很濃的綠茶,每天茶水飲用量不要超過1500毫升,在飯前一個(gè)小時(shí)應(yīng)該避免喝茶,防止茶水沖淡胃酸,妨礙到對(duì)食物的消化吸收。
乙肝飲食吃什么比較好2
(下面資料僅供參考,詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1.茵陳粥
茵陳,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米爛湯稠,加白糖少許,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現(xiàn)身目俱黃,尿黃如濃茶,惡心、乏力,舌紅苔黃膩患者。
2.田基黃煲雞蛋
田基黃,雞蛋,同煲,飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。
3.***湯
***,煎湯代茶,加糖適量,可小量長(zhǎng)期食用。用于恢復(fù)期無濕熱者。
4.泥鰍粉
泥鰍烘干,焙末,飯后服。用于慢性肝炎。
5.玉米須茵陳湯
玉米須、茵陳、車前草,加水,濃煎去渣,加白糖適量,每次服200ml,每日3-5次。用于淤膽型肝炎。
6.枸杞雞蛋羹
雞蛋,去殼,加枸杞,精鹽少許,加水適量攪勻,隔水蒸熟后食用。用于:慢性肝炎。
7.雞骨草蜜棗燒豬肉
雞骨草、蜜棗、瘦豬肉,加適量水及佐料煲爛熟,1-2天1次,可用于重癥肝炎患者,具有解毒退黃扶正護(hù)肝作用。
8.泥鰍燉豆腐
泥鰍、豆腐,泥鰍**去腸煎熟燉豆腐,每周1-2次。用于慢性重型肝炎,有退黃利水的作用。
9.苡仁綠豆粥
薏苡仁,綠豆,粳米,**,加水,文火煮1小時(shí)后食用。本方健脾益氣,清熱化濕,用于急、慢性肝炎脾虛兼濕熱者。
10.醋梨
雪梨,**切片,泡入米醋中,放置4小時(shí),口服,每日3次,每次5片,用于急性傳染性肝炎。
11.金針豬肉湯
金針菜、瘦豬肉,加適量水煮,吃肉、菜,喝湯,每日2次,每次1料,治療急性傳染性肝炎。
12.柳葉葶薺湯
柳樹葉、荸薺,加水微火煮1小時(shí),吃荸薺喝湯(當(dāng)茶喝),每日2次,每次1料,治急性肝炎。
13.荸薺煲豬肚
豬肚,荸薺,微火燉至熟爛,每日1次,每次1小碗,治療慢性肝炎。
14.雞胗蘿卜煲
鮮雞胗,蘿卜,陳皮,生姜,共放入砂鍋中,微火燉至熟爛,連湯帶渣服用,治療慢性肝炎。
15.貫眾烏梅湯
貫眾,烏梅,先將烏梅打碎,與貫眾共放鍋內(nèi),加水500ml,慢火煎至250ml,撈出藥渣,再加冰糖,溶化后分次服用,每日1劑,治療慢性肝炎。
16.芝麻母雞
母雞、黑芝麻、陳皮,將雞去掉毛,**內(nèi)臟,用干凈紗布將黑芝麻、陳皮包好,置入雞腹內(nèi),放入砂鍋內(nèi)燉至爛熟。治療慢性肝炎。
17.蘑菇銀耳燜豆腐
鮮蘑菇、銀耳、豆腐,將蘑菇**,削去根部黑污;銀耳用清水浸發(fā)后去蒂,豆腐切小塊。超油下鍋,下豆腐煎至微黃,加少許清水,下蘑菇、銀耳,文火燜透,**鹽、糖、味精、醬油、麻油等,下芡粉煮沸即可。隨量食用。治療慢性肝炎屬脾虛陰虧者,表現(xiàn)為體倦乏力,食欲不振,大便干燥、咽干口干,伴有煩熱。
18.紅蘿卜芹菜車前草
紅蘿卜、鮮車前草、鮮芹菜,三物共**切碎搗汁,加蜜糖適量調(diào)服。治療慢性肝炎屬肝熱脾虛者,表現(xiàn)為脅肋脹痛,口苦吐酸,心煩易怒,飲食減少,體倦乏力,面色萎黃,小便短。
19、酸棗湯
將酸棗50克,加水500克,文火煎1小時(shí),加白糖適量。每日服1次,隨量飲。適用于急慢性肝炎、轉(zhuǎn)氨酶高、心煩不安患者。
20、消炎利膽茶
將玉米須、蒲公英、茵陳加水1000克,煎后去渣,加白糖適量。溫服。每日3次,每次250克。利尿利膽,清熱消炎,健胃利膽。適用于急性黃疸型肝炎(2000.8.16)
21、柴胡疏肝糖漿
柴胡白芍香附子枳殼生麥芽各30克甘草川芎各10克白糖250克。將上述藥物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖漿。每服30克,每日2次。服完再配,保持藥液新鮮。疏肝解郁,理氣寬中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁氣滯之脅痛低熱者有效。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展5)
——減肥期間吃什么水果比較好3篇
減肥期間吃什么水果比較好1
梨子:
梨果里的纖維素含量在各類水果中是非常高的,每個(gè)中等大小的梨子含有的纖維素大約有4克之多。更多的纖維素意味著更強(qiáng)的飽腹感,以及更好的穩(wěn)定血糖能力——不會(huì)讓血糖快速飆升又快速下降。
蘋果:
蘋果里也含有豐富的纖維素。一個(gè)中等大小蘋果的'皮含膳食纖維4.4克。削皮后,蘋果肉中的膳食纖維為2.1克。
瓜果類:
各種西瓜、哈密瓜等。瓜果含有豐富的水分,所以熱量并不高。你吃下一半哈密瓜,熱量可能只有100大卡。
櫻桃:
櫻桃的升血糖指數(shù)非常的低,也就是說盡管它們吃起來很甜,但是它們卻不容易被你的血液吸收,因此,不會(huì)讓血糖快速上升,而血糖穩(wěn)定對(duì)于減肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指數(shù)高的食物,會(huì)導(dǎo)致血糖快速上升,身體會(huì)分泌更多胰島素,促進(jìn)脂肪合成。
葡萄:
葡萄能減肥對(duì)很多人感覺是謎一樣的存在,事實(shí)上,葡萄的減肥原理和櫻桃是一樣的。因?yàn)樗奶欠植粫?huì)快速被你的身體吸收。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展6)
——發(fā)燒吃什么比較好 小孩發(fā)燒吃什么3篇
發(fā)燒吃什么比較好 小孩發(fā)燒吃什么1
一、吃蔬果
研究表明,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對(duì)產(chǎn)生抗體的單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)有較好的營(yíng)養(yǎng)及調(diào)理作用。
綠葉蔬菜含有較多的維生素C,對(duì)感冒病毒有一定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿卜、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇,能提高人體的免疫力,適當(dāng)多食對(duì)預(yù)防感冒有一定的作用。
適當(dāng)多吃些富含鋅的海產(chǎn)品如牡蠣等,對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體的細(xì)胞免疫狀態(tài)以防御感冒也有益處。另外,蔬菜水果屬堿性食物,攝食后可維持機(jī)體一定的`堿性環(huán)境,不利于病毒等微生物的繁殖。
二、喝雞湯
據(jù)報(bào)道,在歐美一些國(guó)家,人們一旦患上感冒,不是先求醫(yī)問藥,而是馬上宰只雞,煨雞湯來喝,往往取得迅速痊愈的效果。
醫(yī)學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸,可以有效地增強(qiáng)人體對(duì)感冒病毒的抵抗能力。
因此,感冒初起之時(shí),喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒,使呼吸道恢復(fù)正常狀態(tài),從而可促進(jìn)痊愈。
三、吃軟食
從中醫(yī)學(xué)角度講,感冒病人宜食稀軟的食物,如稀粥、藕粉、面條等,并根據(jù)病情辨證選食。
風(fēng)寒型者可適當(dāng)多吃發(fā)汗散寒食品如辣椒、蔥、生姜、大蒜等。
風(fēng)熱型宜多食有助于散風(fēng)熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、梨等。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展7)
——喝紅酒吃什么比較好3篇
喝紅酒吃什么比較好1
一、葡萄酒如何搭配主食
食物一般會(huì)帶給我們五種味覺感受:甜味、酸味、咸味、苦味和鮮味(即美味可口的醬、鮮美的香菇以及富含谷氨酸的食物)——同時(shí)也伴隨著冷和熱的感覺。
大部分葡萄酒是沒有咸味的,只具備甜、酸、苦三種基本的味道。
酸(如:檸檬、羅望子)和咸(如:咸肉、番茄)的食物會(huì)令葡萄酒變得更加溫和;因此,為了確保味覺*衡,這類食物宜與傾向于帶甜味、果味和少單寧的葡萄酒進(jìn)行搭配。
甜(如:冰淇淋、扇貝)和咸辣(鮮味類)的食物會(huì)使葡萄酒的味道加重(更加具有刺激性),因此,選擇干燥、帶酸的葡萄酒能使整體的味道更加**。
高酸度的葡萄酒(如:白蘇維濃,霞多麗)能增強(qiáng)食物的味道,使之變得微妙起來。高酸性能清潔口腔內(nèi)油膩食物帶來的油膩感。
二、主食如何與葡萄酒的強(qiáng)度和酒體相**
有些食物與葡萄酒搭配會(huì)很油膩,有些則比較清淡。鵝肝醬帶有油膩的口感,而綠色沙拉正好相反。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合——口味或口感清淡的主食搭配輕酒體的葡萄酒;口味重的主食搭配酒體重的葡萄酒。
一般而言,輕酒體的葡萄酒有白蘇維濃(白葡萄酒)、玫瑰、黑皮諾(紅葡萄酒);中等酒體的有非橡木或輕橡木桶的霞多麗(白葡萄酒)、梅鹿輒、品麗珠(紅葡萄酒);高等酒體的有霞多麗、沙美龍(白葡萄酒)、墨爾樂混合(紅葡萄酒)、赤霞珠和西拉(紅葡萄酒)。
酒精含量越高,葡萄酒的酒體和自重越高。越高的酒精度會(huì)放大葡萄酒對(duì)鹽分和辣香料的感知。
考慮到烹調(diào)食物的方式不同,高酒體葡萄酒應(yīng)與食物的主要成分或主食的口感做到****,適度為宜。
三、食物味道的不斷變更很大程度上取決于何種烹飪方式
一般而言,為了增強(qiáng)食物的口感,采用水煮、蒸、嫩煎、快炒、熱炒、油炸、燜、烤、燉、炙烤或熏黑做法的食物與葡萄酒分別對(duì)應(yīng)的順序?yàn)槔姿玖、白蘇維翁、沙美龍、霞多麗、黑皮諾紅酒、梅鹿輒、赤霞珠和西拉。
食物口感的強(qiáng)度也會(huì)受醬汁、佐料和調(diào)味料的影響,并且甜味也不容忽視,甜點(diǎn)應(yīng)與不太甜的葡萄酒搭配。
四、葡萄酒如何與口感相仿或相對(duì)的食物搭配
相仿性——口味重的與口味重的搭配、飽滿的與飽滿的搭配、口感強(qiáng)的與口感強(qiáng)的搭配。
少澀、略酸的陳年葡萄酒與同類型的食物搭配;珍藏久遠(yuǎn)的葡萄酒最好與口味溫和的食物搭配;水果型葡萄酒宜與果汁味沙拉搭配。
相對(duì)性——單寧對(duì)脂肪;水果對(duì)香料;復(fù)雜對(duì)簡(jiǎn)單。
成色較新、有點(diǎn)澀或酸的葡萄酒會(huì)弱化脂肪和油膩的口感,例如:?jiǎn)螌幊嘞贾榕c羊肉或牛肉搭配,酸性的白蘇維濃與油性的魚食。
喝紅酒吃什么比較好2
1、中濃型紅酒適合搭配的食物
燒鴨、香腸、燒鵝、羊扒、牛仔扒、紅燒魚、肥叉燒、東坡肉、炒腰花烤乳鴿、南京醬鴨、紅酒燴雞、廣東扣肉、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、、鐵板燒雞、中味芝士等。
2、清淡的紅酒適合搭配的食物
淡味海鮮、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸貝類、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、魚子醬、淡味餅干等。
當(dāng)然假如你希望品味珍藏的紅酒,也可以用濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物,這樣可以更明顯的品到紅酒的味道,按自己的喜好來完全可以。
喝紅酒吃什么比較好3
酒友1、甜甜相配,可搭配微甜食物
按照餐酒搭配的原理,葡萄酒里的甜需要和食物里的甜相匹配。但如果葡萄酒只有甜沒有酸的話會(huì)讓口感發(fā)膩,影響胃口。所以這個(gè)問題的答案應(yīng)該是半甜的酒如果酸度不夠,不適合搭配任何食物。如果半甜的葡萄酒擁有足夠的酸度適合搭配微甜的食物,比如江浙菜、水果等。
酒友2、通常單喝,可配酸度高、甜度低的甜點(diǎn)
在西式的餐飲中半甜葡萄酒比較少有配菜的機(jī)會(huì),通常只是單喝。但是,這種類型的白葡萄酒和比較多辛辣味的印度菜、常帶甜味的**料理甚至有甜味的中式醬料,卻反而特別契合。酒中的甜味讓原本清淡的干白葡萄酒更有分量,加上原有的強(qiáng)勁酸味,不僅自身均衡,更可以和許多很有有個(gè)性的醬汁,像咖喱、蝦醬和沙茶等搭配。
此外酸度高、甜度低的甜點(diǎn)或以水果入菜常帶甜味的.菜色,都是可以搭配的。
酒友3、甜配甜是原則
甜配甜是原則,但不建議用甜酒和味道較清淡的粵式煲湯配合,因?yàn)樘鹞逗途频南銡膺^重,喧賓奪主。
酒友4、葡萄酒配餐搭配沒有絕對(duì)
這個(gè)問題有點(diǎn)兒籠統(tǒng)。半甜其實(shí)范圍很大。12克到40克糖。在12克左右喝酒經(jīng)驗(yàn)比較少的人不容易察覺甜味。但接近40克肯定可以嘗出來。所以要看這款酒的具體含糖量?偟膩韺⒁(guī)律是這樣的,越甜的酒就可以越往餐的后半部分放。這也是為什么甜酒是餐后酒。
另外一個(gè)就是這酒是紅還是白。紅葡萄酒偏向豬肉,牛肉和羊肉。而白葡萄酒偏向清爽的食物。從制作方法來將紅偏向煎,炸,考類的食物,白的相反。
還有一個(gè)規(guī)律,如果配中餐的話,半甜的酒更為合適。中餐中的辛辣味比較普遍。甜度高的酒適合辛辣的食物。配合度非常好。而酸度高的就配合咸鮮類的食物會(huì)比較好。
做小產(chǎn)后吃什么比較好3篇(擴(kuò)展8)
——孕中期吃什么菜比較好3篇
孕中期吃什么菜比較好1
懷孕中期的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 妊娠4~7個(gè)月時(shí),孕婦的食欲大增,胎兒生長(zhǎng)加快,除了一日三餐外,可于下午加一餐。此期容易發(fā)生便秘,應(yīng)多吃蔬菜和水果;水腫也常見,飲食宜偏淡,防止水潴留。妊娠的后3個(gè)月,胎兒生長(zhǎng)特別快,要儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)素也特別多,要多吃些含動(dòng)物性蛋白質(zhì)、維生素較多的食物,這將對(duì)胎兒的生長(zhǎng)和產(chǎn)后哺乳將有一定的'促進(jìn)作用。 此期孕婦的早孕反應(yīng)已消失,食欲較好,胎兒的生長(zhǎng)速度加快,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量顯著增加。此期可根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)條件,各地區(qū)物質(zhì)供應(yīng)狀況,在主食方面不要單調(diào),應(yīng)以米面和雜糧搭配食用。副食要做到全面多樣,葷素搭配,要多吃些富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物,如豬肝、瘦肉、蛋類、海產(chǎn)品、魚蝦、乳制品、豆制品等
蘿卜
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠**增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
青蘿卜
包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。但是,蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇,可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
菜花
富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力,預(yù)防感冒,防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿,有止血止咳、消炎怯痰、潤(rùn)嗓開音之功效,更是預(yù)防新生兒顱內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。
茭白
茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。
野菜
是孕婦的又一營(yíng)養(yǎng)佳品。野菜不僅以其污染少或無污染而優(yōu)于田園蔬菜,而且具有營(yíng)養(yǎng)及食療雙重作用。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)我國(guó)近100種可食用的野菜進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)野菜中富含植物蛋白、維生素、纖維素及多種礦物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,味道別具一格。更為可貴的是,野菜的防病保健作用顯著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可補(bǔ)腦明目。馬齒莧有清潔胃腸道的作用,可以防治急、慢性腸炎或痢疾。蕨菜可清熱利濕、消腫止痛,還有活血安神之功效。
人們每天吃的米、面、雜糧、肉、魚、禽、蛋等,在身體內(nèi)多呈酸性反應(yīng),只有野菜經(jīng)過消化分解后在身體內(nèi)呈堿性反應(yīng)。孕婦間隔地吃些野菜可以中和體內(nèi)的酸性,以維持身體弱堿性的內(nèi)環(huán)境。這對(duì)于孕婦優(yōu)境養(yǎng)胎十分重要。吃野菜還可以擴(kuò)充營(yíng)養(yǎng)素的來源,調(diào)劑口味,而且促進(jìn)胃腸道清潔,減少糞便中毒素的吸收,有益于妊娠。
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