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芝士年糕最簡單的做法

芝士年糕最簡單的做法

  導(dǎo)語:芝士年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。下面是由小編為你整理的芝士年糕最簡單的做法,歡迎大家閱讀。

  買的是馬蘇里芝士碎,隔水稍微化一下,比較好包

  糯米粉,面粉,加水,揉至面團。糯米粉,面粉比例大概為3比1.5.面團分成小劑子,包住芝士碎.

  蒸鍋抹油,包好的芝士條擺放好。

  上鍋蒸8至10分鐘。

  揭蓋之后速度拿涼水沖洗。我就是拿的`慢了,有點兒塌,賣相不理想。

  做好的芝士年糕可以凍在冰箱,需要的時候直接取出使用。

  先將切好的蒜末和蔥末用油在平底鍋里炒一下~加入適量水

  水煮開以后~依次放入年糕~切好的魚糕(魚丸)~韓式辣醬~也可以加入少許耗油喔~煮至年糕軟糯~

  收汁~裝盤~撒上蔥末和黑芝麻

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