孜然炒年糕的做法
孜然炒年糕的做法
前幾天在超市買了一袋年糕條，放在冰箱里忘記吃了，今天打開冰箱正好看到了，于是就拿出來放了一點香菜炒著吃了，下面是小編整理的孜然炒年糕的.做法，希望對你有所幫助！
食材主料
年糕條300克
輔料
油適量
鹽適量
香菜適量
蔥花適量
蒜片適量
十三香少許
辣醬適量
孜然適量
白芝麻少許
步驟
1.把香菜摘好洗凈切成段
2.把年糕條掰開
3.蔥花蒜片切好備用
4.鍋里加適量的油燒熱
5.放入辣醬炒出紅油
6.放入十三香.蔥花和蒜片爆出香味
7.放入年糕條
8.加少許水和鹽小火慢慢煮
9.等年糕條煮軟湯汁收的差不多時，加入香菜段
10.翻炒均勻即可出鍋
小貼士
煮年糕條時要根據(jù)自己的喜好選擇年糕的軟硬度
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