民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌1

　　*人有守歲的習(xí)俗， 指在除夕夜一家人團(tuán)聚，熬夜迎接農(nóng)歷新年的到來。守歲有兩個(gè)含義，年**守歲為"辭舊歲"，有珍愛光陰的意思。年輕人守歲，是為延長父母壽命。自漢代以來，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上，不論男女老少，都會燈火通明，聚在一起守歲。因此，守歲是 春節(jié) 的習(xí)俗之一。

　　2、放鞭炮

　　古代認(rèn)為”年“是一種怪獸，在每年除夕的時(shí)候蘇醒，吞**畜，禍害百姓。但是偶然發(fā)現(xiàn)”年“懼怕火燃燒干燥木頭發(fā)出的聲音，于是制作了鞭炮，在過年的時(shí)候點(diǎn)燃鞭炮驅(qū)嚇”年“。慢慢的在過年放鞭炮成為了一種習(xí)俗，無論家里貧窮或是富貴，都會準(zhǔn)備一些鞭炮。

　　

　　3、喝涼水

　　古代生活環(huán)境較差，在過年的時(shí)候，都是鑿冰取水，并沒有所謂的涼水，所以他們要喝水只能將水加熱后飲用，演變到現(xiàn)在就剩下了不能喝涼水的習(xí)俗

　　4、魚不能吃完。

　　年夜飯的魚不能一次吃完，要留下一半，寓意年年有余，寄托了廣大百姓對于明年生活的期望。

　　5、不能說不吉利的話

　　過年期間不能說死、病、痛苦、貧困....等不好的言語，新年新氣象，你對別人的**可能會造成不好的影響，最不濟(jì)也會影響其他人的心情。所以最好說一些祝福的話。

　　6、不能吃藥

　　新年辭舊迎新，如果在這個(gè)時(shí)間吃藥的話寓意新的一年身體會不太好。所以會在除夕和正月初一當(dāng)天斷藥。

　　7、大年三十和正月初一不能向外潑水

　　水象征財(cái)氣，向外潑水，相當(dāng)于將財(cái)氣放走了，所以基本都會等到初二在潑臟水。

　　8、不能向他人討債

　　民間有這樣一個(gè)說法，如果過年期間討債的話，雙方明年都會走霉運(yùn)，所以一般都會在臘月29前進(jìn)行討債，如果沒有討債成功，則會年后再討債，過年期間是不能進(jìn)行討債的。

　　9、出嫁的姑娘初一不能回娘家

　　民間認(rèn)為，出嫁的女兒在大年初一這天不能回門，回門的話會把娘家吃窮，所以只有過了初二才能回娘家。 有一句民諺這樣說：“正月初二路上看，盡是小生和小旦”說的就是大年初二這一天， 滿大街都是提著禮物， 準(zhǔn)備隨妻子回娘家的男子。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌2

　　1.不準(zhǔn)在屋中撐傘

　　大多數(shù)*人都經(jīng)歷過，小時(shí)候不懂事在屋里玩雨傘，經(jīng)常遭到老人們的嚴(yán)厲警告：“這樣會長不高”，很多朋友到現(xiàn)在還這樣認(rèn)為。 其實(shí)，這是嚇唬小孩的說法，真正的原因是——打傘招鬼，是一種封建迷信觀念。

　　據(jù)了解，這種禁忌習(xí)俗起源于古代明清時(shí)期。許多志怪和演義小說都記述，鬼魂是怕陽光的，必須躲在傘下才能四處走動，比如《包青天》中就有類似情節(jié)。當(dāng)然，這是封建迷信演變而成的民間傳統(tǒng)，不足為信。但從風(fēng)水學(xué)上來講，長期在屋里放置打開的傘，或是使用傘類裝飾品，會影響屋內(nèi)的陰陽*衡，嚴(yán)重的會影響屋主人的情緒，因此是不提倡的。

　　

　　2.不準(zhǔn)隨意抖腿

　　小時(shí)候比較好動，坐在床沿或椅子上的時(shí)候，經(jīng)常無意識抖腿，因?yàn)檫@種習(xí)慣沒少被父母責(zé)備。民間有句俗語:“男抖窮，女抖賤，人抖窮，樹抖死”。也就是說抖腿會把身上的福氣抖散，把財(cái)富抖光，最終家破人亡，后果相當(dāng)駭人。這種禁忌習(xí)俗有科學(xué)依據(jù)呢？個(gè)人覺得，雖然不至于這么嚴(yán)重，還是有一定道理的。古代*人非常注重社交禮儀，與人交往要求彬彬有禮，行為舉止沉穩(wěn)和含蓄。抖腿這種動作，屬于傲慢、輕浮、自負(fù)等無禮的行為，很令人反感。如果一個(gè)男子連基本禮儀都做不好，自然不會有福氣和財(cái)富。如果一個(gè)女人抖腿，則說明無教養(yǎng)和不檢點(diǎn)，更是要不得。

　　3.走夜路時(shí)不要唱歌

　　相信每個(gè)人都曾有過這種經(jīng)歷，走夜路感到恐懼時(shí)，會不由自主地唱歌壯膽。但在民間，這也是一種傳統(tǒng)的禁忌習(xí)俗。一種說法是，走夜路時(shí)唱歌，會吸引游蕩的`孤魂野鬼前來騷擾，明顯屬于封建迷信。還有一種說法，走夜路不發(fā)出聲音是為了人身安全。在*古代，人口沒有現(xiàn)在這么稠密，荒郊野外野獸出沒，治安情況不好，各地匪患眾多。如非必要，古人一般是不會走夜路，更不會大聲唱歌招來不必要的災(zāi)禍。因此，這種禁忌習(xí)俗，其實(shí)是古代先民生活中經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)。

　　4.不要隔著窗戶遞東西

　　這種禁忌習(xí)俗在現(xiàn)代幾乎已經(jīng)消失了，但在古代可是非常重要的禁忌。古代坐牢的時(shí)候，囚犯家屬如果要送生活用品，只能通過牢獄的窗戶和圍欄遞交。因此，隔著窗戶遞東西的行為像是給囚犯送東西，預(yù)示著接受東西的人會有牢獄之災(zāi)，非常不吉利。

　　5.家中不種槐樹和桑樹

　　你應(yīng)聽說過成語“指桑罵槐”。槐樹和桑樹都是我國常見的樹木，為什么會稱為民間禁忌習(xí)俗呢？根據(jù)民間傳說，*有四大招鬼的樹木，分別是桑樹、槐樹、楊樹和柳樹。桑與“喪”諧音，因此不吉利，很容易理解。而槐樹、楊樹和柳樹，都是古代墳地中常用的樹木，因此不適合家中栽種。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)擴(kuò)展閱讀

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展1）

——健身后的幾個(gè)禁忌3篇

健身后的幾個(gè)禁忌1

　　一忌蹲坐休息：健身運(yùn)動后若立即蹲坐下來休息，會阻礙下肢血液回流。影響血液循環(huán)，加深肌體疲勞。嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生重力休克。因此，每次運(yùn)動結(jié)束后應(yīng)調(diào)整呼吸節(jié)奏，步行甩臂，并做一些放松、調(diào)整活動，促使四肢血液回流入心臟，以利還清“氧債”，加快恢復(fù)體能、消除疲勞。

　　二忌貪吃冷飲：運(yùn)動往往使**汗淋漓，隨著大量水分的消耗，運(yùn)動后總會有口干舌燥、急需喝水的感覺，然而此時(shí)人體消化系統(tǒng)仍處在抑制狀態(tài)，功能低下。若圖一時(shí)涼快和解渴而貪吃大量冷飲，極易引起胃腸痙攣、腹痛、腹瀉，并誘發(fā)腸胃道疾病。

　　三忌立即吃飯：運(yùn)動時(shí)，特別是激烈運(yùn)動時(shí)，運(yùn)動神經(jīng)中樞處于高度興奮狀態(tài)。在它的'影響下，管理內(nèi)臟器官活動的副交感神經(jīng)系統(tǒng)則加強(qiáng)了對消化系統(tǒng)活動的抑制。同時(shí)，在運(yùn)動時(shí)，全身血液亦進(jìn)行重新分配，而且比較集中地供應(yīng)了運(yùn)動器官的需要，而腹腔內(nèi)各器官的供應(yīng)相對減少。上述因素使得胃腸道的蠕動減弱，各種消化腺的分泌**減少。它需在運(yùn)動結(jié)束20~30分鐘后才能恢復(fù)。如果急忙吃飯，就會增加消化器官的負(fù)擔(dān)，引起功能紊亂，甚至造成多種疾病。

　　四忌驟降體溫：運(yùn)動時(shí)肌體表面血管擴(kuò)張，體溫升高，毛孔舒張，排汗增多。倘若運(yùn)動后立即走進(jìn)冷氣空調(diào)房間或在風(fēng)口納涼小憩，或圖涼快用冷水沖頭，均會使皮膚緊縮閉汗而引起體溫調(diào)節(jié)等生理功能失調(diào)，免疫功能下降而招致感冒、腹瀉、哮喘等病癥。

　　五忌吸煙：運(yùn)動后吸煙，吸入肺內(nèi)的空氣混入大量的煙霧，一方面除減少含氧量，不利還清“氧債”，難以消除肌體疲勞；另一方面當(dāng)人體吸入這樣帶霧空氣，將影響人體肺泡內(nèi)的氣體交換，導(dǎo)致人體在運(yùn)動后因供氧不足而出現(xiàn)胸悶、氣喘、呼吸困難、頭暈乏力等。

　　六忌“省略”放松整理活動：實(shí)踐表明，放松性的整理活動不僅可使運(yùn)動者的大腦皮層興奮性及較快的心跳、呼吸頻率，通過適宜的放松徒手操、步行、放松按摩、呼吸節(jié)律放松操等恢復(fù)到運(yùn)動前的安靜狀態(tài)，而且，還有助于恢復(fù)肌肉的疲勞感，減輕酸脹不適，并可避免運(yùn)動健身后頭暈、乏力、惡心、嘔吐、眼花等不良現(xiàn)象。

　　薄荷為辛涼類解表藥，具有消風(fēng)散熱的作用，運(yùn)動后喝薄荷水，還能幫助身體加速新陳代謝，排除廢料和毒素。

　　薄荷在藥店或超市都能買到，健身前煮制好薄荷水，晾成涼水，隨身帶上一瓶，健身后喝上幾口，會有一股清涼和寧靜的感覺從心底透出來，好像給自己的食道和 胃洗了個(gè)溫水澡，從里到外，都輕松自在。如果再在薄荷水里加入紅茶，更可清心寧神、恢復(fù)精神，讓運(yùn)動過后緊張的神經(jīng)慢慢地舒緩放松下來。

　　專家提示：生命在于運(yùn)動，在生活中我們每個(gè)人都不應(yīng)忽略了運(yùn)動的重要性，它是保證身體健康的一個(gè)重要舉措，而且不同的人群身體情況不一樣，應(yīng)制定不同的運(yùn)動方案，從而讓運(yùn)動發(fā)揮出它最大的功效，同時(shí)也讓自己更容易堅(jiān)持下來。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展2）

——**的風(fēng)俗禁忌 (菁選2篇)

**的風(fēng)俗禁忌1

　　*在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非*和誦非*之名屠宰的動物等。

　　*這種嚴(yán)格的禁食習(xí)俗，也與*教有很大關(guān)系，《*》第五章第三節(jié)中強(qiáng)調(diào)指出：“對你們列為禁戒的是自死物、血、豬肉，以及誦非*之名而宰殺的、**的、捶死的、跌死的、抵死的、野獸吃剩下的動物，但宰后才吃的仍然可以，禁止你們吃神石上宰殺的……凡為勢所迫，而無意**的(雖吃禁物，毫無罪過)，因?yàn)?確實(shí)是至赦的，確實(shí)是至慈的�！�

　　禁食血液。在*教還未產(chǎn)生之前，古*人就把血液作為一種宗教禁忌。他們認(rèn)為人的靈魂存在于血液之中，吃血是瀆神行為。

　　禁食自死物，是人們在生活中積累的一種經(jīng)驗(yàn)，怕食物中毒，后來被寫進(jìn)《*》，帶**宗教色彩。**教學(xué)者劉智在解釋禁食自死物等規(guī)定時(shí)說：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和氣質(zhì)之性。本然之性對人生有益，而氣質(zhì)之性是由血?dú)舛�生，為貪惡嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰而后食，這是為了去其血?dú)��！?由于受*教的影響，經(jīng)過長期的發(fā)展，非常注意飲食的選擇。清代我國*學(xué)者劉智在他的《天方至圣實(shí)錄》中指出：“六畜中可以驅(qū)使而不可食者三，馬、騾、驢也;可以驅(qū)使而復(fù)可以食者二，駝與牛也;只可供食不可驅(qū)使者，羊也�！�

　　這就逐步養(yǎng)成了*不吃自死物、血液的習(xí)慣，也養(yǎng)成了不吃馬、騾、驢肉的習(xí)慣�，F(xiàn)在*對那些性情**，喜吃污穢，形狀怪異、暴目、鋸牙、鉤爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、貍、獅、猿、猴、貓、鷹、鷂、鷙、刺猬、熊、蛇、田雞、黃老鼠等等，對這些東西一律不吃，除非在萬般無奈，保全生命時(shí)，可以少吃一點(diǎn)維持生命，但不能吃飽。

　　*對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規(guī)戒的*來宰，形成了宰牲定制，即宰前，要洗大凈和小凈。

　　如宰牛、羊、駝時(shí)，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條后腿。并將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時(shí)必須先念誦*名，俗稱“道太斯米耶”：“比思敏倆習(xí)，*乎艾克白爾!”即：“以*之名，*至大!”然后切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控凈血液之后方可剝皮或拔毛收拾，禁止用滾水燙皮、燙毛。*不吃非*宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

　　*這種特別講究的宰牲習(xí)慣，從古至今一直沒有改變過。在元代，成吉思汗開始制定了一條重要的禁令嚴(yán)格禁止用斷喉法殺羊，凡宰羊必須按蒙古族的破腹法宰之，違者要處以**。到了元太宗窩闊臺和元世祖忽必烈仍然堅(jiān)持這條禁令。由于這條禁令有悻于*宰牲的風(fēng)俗習(xí)慣，所以，遭到了*的抵制和反對。他們不向朝廷獻(xiàn)貢物，迫使**者收回了這條禁令。

　　*對食海里的動物也有很多講究，不吃形狀不端的水族鱗蚧、螃蟹、魴鯊、鯨、鳘等，不吃那些食小魚的大魚。要吃有頭有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鱗的魚。

　　如鯉、鯽、草、鏈等魚。對這些魚類吃時(shí)也不屠宰，認(rèn)為魚的血?dú)庠谒�，離開水，血?dú)庵�性即無，更重要的是*曾說過：“我們可以食用兩種非屠宰動物：魚和螞蚱�！�*一般不多吃鴿子肉，傳說鴿子保護(hù)過*，所以*當(dāng)中有“吃鴿子肉要用金刀來宰”的說法。

**的風(fēng)俗禁忌2

　　1、服 飾

　　20世紀(jì)70年代前，*中青年男子夏秋季穿白色對襟汗褂，外套黑色馬夾。冬季穿斜襟無袖棉上衣，前身縫一大口袋，繡有花卉圖案。外罩棉短褂、皮短褂或皮大衣。日常束藍(lán)、黑腰帶和繡花褲帶。穿繡花布襪。*老年人多穿黑色或灰色長袍。年輕婦女穿有花大襟短衣和紅、綠褲，花馬夾，繡花鞋襪。*中老年婦女夏穿長衫，冬穿長棉襖。男人夏戴白頂帽，冬戴黑色頂帽或黑羔皮、狐皮帽。作禮拜時(shí)頭戴“太斯搭爾”(頭巾)。*男子中年以上留連鬢須。女子9歲出幼后戴綠色蓋頭。成年女子戴黑色蓋頭。老年婦女戴白色蓋頭。青年婦女頭上喜插絨花，喜戴金銀耳環(huán)、戒指、手鐲。現(xiàn)在中青年服飾日趨時(shí)髦。

　　2、飲食

　　*以面食為主，食牛、羊、雞肉。日常主食有面條、面片、拉面、蒸饃、鍋盔、烙餅、米飯等。逢年過節(jié)有油香(油炸的各種食品)、糖包、肉包、餃子等。門源*婦女，還擅長搟青稞面長面。尤其青稞面“搓魚”，每根又細(xì)又長又滑溜，加上蔥花、辣醬、油鹽等佐料或羊肉臊子，味美可口，是待客的上品。若男子出遠(yuǎn)門，婦女特做面大豆，將面粉、清油等調(diào)料和勻打餅，切成蠶豆大小的方塊，在鍋內(nèi)烘干或油炸，食用方便，不易霉?fàn)�。奶制品除酥油、曲拉、酸奶外，農(nóng)村婦女還擅做奶皮，即用牛奶烘制成半圓形的奶制品，中間呈蜂窩狀，放進(jìn)奶茶油花點(diǎn)點(diǎn)，不油不膩，香酥甜美，是待客或饋贈親友的禮品。*時(shí)喝茯茶或奶茶，而且喜飲用茯茶、花椒、草果、姜皮、丁香等熬煮的奶茶。待客常用放有茶葉、冰糖、桂圓的蓋碗茶。

　　3、住行

　　*以自然村聚居，每戶有莊廓小院。1949年前，一般*民住土木*房，一些富戶住高墻大院、全木結(jié)構(gòu)*房或樓房。**開放以來，由于收入的增加，磚木結(jié)構(gòu)的瓦房屢見不鮮。室內(nèi)多掛*圖片及回歷圖。不貼人像、動物畫。家家設(shè)有沐浴用的`吊桶和湯瓶，常備熱水凈手凈足。出遠(yuǎn)門必洗大凈，*時(shí)或作禮拜洗小凈。以前用馬、驢或馬車、驢車代步。20世紀(jì)80年代后，出行乘坐自行車、拖拉機(jī)和摩托車、汽車。

　　4、婚 嫁

　　1949年前，*青年結(jié)婚基本由父母包辦，建州后，逐步革除早婚現(xiàn)象。其婚姻程序有：男方請媒人到女方家提親，女方父母給“口喚”(同意)。爾后托媒人帶茯茶、衣料去女方家送禮，女方家給女婿回贈繡花襪子一雙，內(nèi)裝紅棗6枚，謂之定親。此后，男方家選親屬若干人，帶茯茶、衣料、現(xiàn)金及化妝品等去女方家，稱“走親”或“踩門”，女家設(shè)宴招待。第二天，女家以同等人數(shù)去男家，給女婿**衣服及鞋襪。同時(shí)商定女方陪嫁嫁妝等，謂之“吃茶”。結(jié)婚前，媒人去女方家商定結(jié)婚事宜謂“討婚”。選定婚日后，娶親前兩天，媒人向女方家送交彩禮及一只活羊。舉行婚禮早晨，新郎、陪客(男儐相)凈身著新衣，親鄰披紅掛彩，新郎、陪客、阿訇、媒人、娶親女人、家長、舅父等乘馬前行，娶親彩轎隨后，到女方家行過禮后，女家親鄰長輩設(shè)“旁席”招待迎親者。至晚，新娘妝奩后，阿訇念“尼卡亥”。第2天清晨，新娘、送親人、伴娘等上轎起程，到男方門前，由迎親隊(duì)接風(fēng)，雙方有搶帽子比賽等的嬉戲。新娘入洞房后，送親人等吃完宴席后返回。當(dāng)晚親鄰鬧洞房。第3天，娘家親戚來男家吃宴席，然后有“擺針線”儀式，給男方父母等長輩抬枕頭等程序，還有涂抹公婆臉、公公騎牛等戲玩。第4天，新郎、新娘等人去娘家回親，當(dāng)日返回。第5天，娘家邀女兒坐娘家。一月后又邀女兒“坐對月”。進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，男女結(jié)婚，彩禮重，程序多�，F(xiàn)在，*提倡婚事從簡。

　　5、生 育

　　嬰兒出生7天后，由助產(chǎn)婆給嬰兒洗浴換新衣。請阿訇或長輩給嬰兒起經(jīng)名，親鄰“看滿月”。嬰兒滿30天后，去外婆家出月。滿100天后，有“過百歲”等習(xí)慣。

　　6、喪 葬

　　*實(shí)行土葬。不用棺槨，不穿新衣，不用陪葬品。喪禮按*教教規(guī)進(jìn)行。在殯葬中有念討白、停尸、訃告、濯水、包封、站“者乃孜”、轉(zhuǎn)“菲迪耶”、挖墳坑、安葬、悼亡、轉(zhuǎn)墳、念“亥亭”等活動。人去世(稱無常)后，瞑其目，合其口，順其手，脫去俗衣，置尸體于木床抬到*寺。男子由阿訇或長輩濯水，女子由年長婦女“濯水”洗身后，用白布包裹尸體，由教長或阿訇帶送殯人站“者乃孜”。隨即抬往墳?zāi)�。墓坑長方形，南北向、深7尺、長6尺、寬3尺，底部向西開偏窖。入葬時(shí)頭朝北，腳朝南，側(cè)面向西。然后用土塊砌住窖口。門源縣先由兒子雙手撮土填土3次后，大家一起掩埋成墳堆。祁連縣阿訇填3锨土后，眾人掩埋起墳。此時(shí)親屬止哭聲，阿訇誦《*》，家人按經(jīng)濟(jì)條件給送葬者糖、茶葉、錢等。送葬后3天、7天、10天、49天、百天和周年以及“爾德節(jié)”、“古爾邦節(jié)”請阿訇念“亥亭”，悼念亡人。

　　7、節(jié) 日

　　*有開齋節(jié)、宰牲節(jié)和圣紀(jì)。開齋節(jié)又稱“爾德節(jié)”，節(jié)前一月，每家成年人都封齋，日進(jìn)兩餐。*教歷10月1日為開齋節(jié)。節(jié)前家家炸油香，準(zhǔn)備食品，并宰羊殺雞，打掃房屋院落。節(jié)日清晨，人人著新裝，全家人沐浴后，男子上墳，女人備膳食。早飯后，男子去*寺或廣場參加“會禮”�！皶�禮”結(jié)束后，互道“色倆目”(祝福**)。此后3天走親訪友，相互祝賀。宰牲節(jié)即“古爾邦節(jié)”，*教歷12月10日為“古爾邦節(jié)”。*教規(guī)定此日宰牲獻(xiàn)祭，以紀(jì)念*的慈悲。“古爾邦節(jié)”前，家家炸油香，請阿訇宰殺牛、羊，念“亥亭”，男人去*寺*誦經(jīng)，并互相拜會，贈送禮品。圣紀(jì)，*教歷3月12日是*誕生和逝世之日，*教徒該日*誦經(jīng)、贊圣，講述*事跡，并聚餐以示紀(jì)念。

　　8、禁 忌

　　*忌食不反芻動物之肉及猛禽獸肉，不食動物的血和自死牲畜之肉。宰牲要請阿訇或懂教規(guī)的人。倒茶、倒水不能用反手。吃饃要掰開后吃。禁抽煙、喝酒。忌諱在吃飯時(shí)脫帽和在*寺、墳園、河邊大小便。禁止求簽問卦。忌諱男子留長發(fā)、八字胡、長指甲。宰殺牛羊不能說“殺”，只能說“宰”、“使喚”。送葬不能說送死人，而說“送埋體”等。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展3）

——河北正定民間的飲食風(fēng)俗是怎樣的 (薈萃2篇)

河北正定民間的飲食風(fēng)俗是怎樣的1

　　**前，正定縣農(nóng)村的大部分土地都被地主、富農(nóng)占有。貧苦農(nóng)民含辛茹苦，一年到頭汗珠子砸腳面，把收獲的大部分好糧都交了租子。除去少得可憐的一星點(diǎn)兒種子外，剩下的盡是些落秸秕子，只得過起那“糠菜半年糧“的悲慘日子。

　　正定縣歷史悠久，地處燕趙故土，歷有土瘠人眾，居民雜處的特點(diǎn)。人民歷經(jīng)戰(zhàn)爭創(chuàng)歷，又有滹沱河水泛濫，把好端端的一片土地從中隔開，自然形成了河北、河南兩個(gè)區(qū)域�？赡习兜耐恋乇容^肥活，水井雖夠不上星羅棋布，但一般的土地能澆上水，一般年景收成較好。再者，河南岸大部分村莊與石家莊市毗鄰，有不少人去經(jīng)商，手里有了錢，在飲食上自然要比河北岸好一些。

　　河北岸土地貧瘠，又有許多沙薄漏地，尤其是處于老磁河故道的陳道疃、里雙店、傅家村、良下、南北二樓，東西慈亭一帶村莊，人民生活更是雪上加霜。這些農(nóng)民，包括一些富裕中農(nóng)，他們的早飯都沒有餅子吃，只能喝些山藥干菜粥。

　　河北片的早飯：大部分農(nóng)戶把秋天刨下來的山藥(也有叫紅薯=地瓜的)用擦刀擦成巴掌大小的薄片，曬晾的剛犁過的土地上。也有曬在自己至頂上的。農(nóng)民把曬干的山藥片收拾回來放在囤里(用葦席圍成圓筒狀)，待冬春食用。

　　做早飯時(shí)，拿些山藥片用清水**后放在里煮。等到七八成熟時(shí)，再放上一些山藥面或是玉米面，做成有稀有稠的山藥面粥。

　　吃糟黃菜冬天可以發(fā)暖，夏天可以敗火。因糟黃菜是經(jīng)過發(fā)酵的，有一定的健胃壯脾作用。就是在數(shù)九寒天吃它也不會鬧肚子，在炎熱酷暑吃，它還會生津止渴。

　　槽黃菜的做法也很簡單，秋天把收下來的胡蘿卜、白蘿卜葉，沒有裹成心的大白菜，**后放在沸水中翻兩個(gè)滾，趕緊撈出來，曬涼后一碼一碼地?cái)[在凈底甕里，澆上些熱米湯，用干凈石頭壓起來，使其發(fā)酵，一個(gè)月后便可食用。這種黃菜清脆味美，略帶一些酸味，含有大量的氨基酸和維生素。這種菜無論熱炒或是涼拌都是農(nóng)民最喜愛的主菜。

　　農(nóng)民用一種特制的大碗(20世紀(jì)50年代還有這種碗，相當(dāng)于現(xiàn)在的兩三碗，后被搪瓷貧代替)舀上大碗山藥片粥，盛上一大勺子黃菜，到自己的家門口去吃。

　　農(nóng)民為什么要端著飯碗到大街去呢?這里還有一個(gè)有趣的風(fēng)俗。尤其是靠近靈壽、新樂、行唐一帶的村莊，這種現(xiàn)象更甚。家庭中主要成員在吃早飯時(shí)，必須端首飯碗到大街上去吃。一般村莊在大街上或是農(nóng)戶門前總好支起一塊石頭或是置放一個(gè)碌碡當(dāng)坐物。大家端著飯碗連吃帶說，講述著本村或是附近村莊的**趣事。過去村莊中沒有收音機(jī)，實(shí)際上這些人便是一個(gè)小小的廣播電臺，張三家的事，李四家的事，都會從這里傳播出去。

　　**民族歷來就有省吃儉用，節(jié)衣縮食的光榮傳統(tǒng)。對于那些大手大腳，大吃大喝，奢爹浪費(fèi)者一向瞧不起。所以每戶家長都不愿意落個(gè)好吃懶做的名聲，端上飯碗來到大街上吃飯，就是向大家表示自己是勤儉度日的。

　　正定縣處于老磁河故道一帶的村莊，農(nóng)民生活更是處于水深火熱之中，有些農(nóng)戶就連這山藥片粥也摸不著，只能吃上些羅卜纓子粥。放菜的名曰“菜粥”，不放菜的名曰“瞎粥”。

　　農(nóng)戶的午飯，一般農(nóng)戶在中午要吃一頓餅子。因?yàn)楦闪艘磺吧挝缰鼗�，中午不吃餅子是捱不到下午的。農(nóng)民吃的餅子大都是玉米面的，也有高梁面、山藥面的。蒸餅子用的都是大鐵鍋(七印鍋、八印鍋、對口鍋)，鍋蓋是用高梁秸豁成蔑子編成的。叫做“拍子”。

　　蒸餅子時(shí)，先用柴木燒開鍋，用響水(半開了水)潑面，再用涼水遞一下，悶一會兒。手沾水，抓一把面，在手掌來拍打，然后貼在鍋的.上半部。蓋上拍子，大火燒二十多分鐘即熟。這種餅子實(shí)際上是一邊蒸，一邊烙，一面軟，一面有咯砟。吃起來又香又脆，是北方農(nóng)村中農(nóng)民的主食。這蒸餅也有出笑話的，那些笨媳婦蒸餅子時(shí)做成一鍋瞎粥的。農(nóng)村中有句歇后語叫做“新媳婦蒸餅子――出溜了”。

　　別看這蒸餅子，其中還有許多學(xué)問。關(guān)鍵在潑面，水燙了，蒸出來的餅子又賦又粘牙;水涼了，蒸出來的餅子硬得象石頭，農(nóng)民好說用餅子砸死狗的笑話。

　　那時(shí)候有錢的富戶也吃餅子，所不同的是他們在磨面時(shí)摻上一些青豆、黑豆或是碗豆，這樣蒸出來餅子又香甜又暄和。

　　在*時(shí)農(nóng)民要想吃上一頓白面(小麥)是不容易的。只能在麥?zhǔn)栈蚴橇⑶锎竺Τ陨先�大頓或是五大頓(即白面饅頭、烙餅、面條等)。

　　一般農(nóng)戶中午都吃餅子，也熬一些米湯。有錢的戶也有吃水飯的，把米飯用涼水洗幾過，再吃，有點(diǎn)兒象現(xiàn)在冰淇凌。菜一般是湯菜，也有炒菜的，春天炒個(gè)小白菜，夏天炒北瓜，秋天炒蘿卜，冬天吃黃菜。個(gè)別戶也有在炒菜時(shí)放上些豆腐、粉條的，當(dāng)然這是極個(gè)別戶了。更比不上現(xiàn)在這么多的菜了。

　　農(nóng)戶的晚飯。晚飯一般是兩種飯：一盔子菜粥，一盔子雜面條。菜粥給婦女孩子或是不出工的人準(zhǔn)備，雜面條則是讓做活的人吃的。

　　雜面是用少部分小麥，再摻上一些青豆、黑豆或者豌豆什么的，在磨子上磨成面，搟成面條吃，這種雜面條一直延續(xù)到現(xiàn)在，人們還有吃這種面食的。能吃上白面細(xì)糧還是在*的十一屆****之后，老百姓才算天天過起年來。

　　正定縣滹沱河以南的村莊的農(nóng)戶的飲食要比河北好一些。一般在早飯都能摸著餅子吃，有菜粥和瞎粥，就著咸菜吃。有的在中午時(shí)還能吃上一頓衡和面條，當(dāng)然也有個(gè)別戶能吃上饅頭的。

　　**前，即使在**后50年代初的些歲月里，農(nóng)民都在企盼著一年中的幾個(gè)大節(jié)日――春節(jié)、二月二、端午節(jié)、中秋節(jié)、六月六日，還有農(nóng)歷十月三日(做長工的下工)，遇到這樣的節(jié)令即使便再困難的戶，也要千方百計(jì)，捅窟窿，挖眼睛，用農(nóng)民的話說，就是砸鍋賣鐵也要讓一家人吃上一頓帶腥的菜，或是吃一頓白面細(xì)糧。

　　大年初一吃餃子是不用說了。二月二農(nóng)民稱為龍?zhí)ь^節(jié)，這一天興吃面托，把白蘿卜擦成絲，在沸水中煮八九成熟撈出和面粉拌成餅狀，在鍋里放瞇兒油煎熟，隨著醋蒜吃。又香又辣，老少愛吃。正定還有這么一個(gè)風(fēng)俗，就是春天吃蘿卜也有炸麻糖(油條)吃的。五月初五(端午)一般都吃粽子，貧苦戶買不起紅棗有的要吃瞎粽子(沒有棗)，還有的要在江米中摻上一些大米或是黃米。

　　“六月六，見谷秀”意思是豐收在望，要吃一頓大餅或是餃子。八月十五是中秋節(jié)，這一天差不多的戶是要?jiǎng)有鹊摹�別管是豬肉、羊肉，都要割上一斤半斤的，全家老少吃一頓豆腐粉條菜，農(nóng)民管這種菜叫“雜燴”。九月初九是長短工上工下工的日子，在這一天要決定明年用不用做工的。所以在這一天，一般的戶都要吃一頓好吃的。

河北正定民間的飲食風(fēng)俗是怎樣的2

　　趙云廟

　　趙云廟位于正定縣，1997年正式對外開放。趙云字子龍，常山真定(今正定)人，三國名將，有“常勝將軍“之稱。新建的趙云廟氣勢恢弘，占地12畝，總建筑面積積1500*方米。該廟采用仿明清古建筑結(jié)構(gòu)，分為一進(jìn)院、二進(jìn)院。主要建筑有廟門、四義殿、五虎殿、君臣殿和順*侯殿，趙云廟為國家AA級旅游景區(qū)，與世界文明之隆興寺、榮國府毗鄰。

　　隆興寺

　　隆興寺位于石家莊市正定縣縣城，是**現(xiàn)存時(shí)代較早、規(guī)模較大而又保存完整的佛教寺院之一。隆興寺始建于隋開皇六年(586年)，原名“龍藏寺”。宋初，太祖祖趙匡胤敕令在龍藏寺內(nèi)鑄造銅佛，并蓋大悲閣，遂大興土，以大悲閣為主體的一組宋代建筑先后告成。到了清康熙、乾隆年間，又兩次大規(guī)模維修和增建，寺院發(fā)展到鼎盛時(shí)期。清康熙四十八年(1709)，改龍藏寺為隆興寺，俗稱大佛寺。

　　開元寺

　　正定開元寺位于正定常勝街西側(cè)，原名凈觀寺，始建于東魏興和二年(540)，隋開皇十年(591)改名解慧寺。2000年6月在正定城內(nèi)府前街出土了一巨大赑屃(bixi)殘碑基座，長8.4米，寬3.2米，高2.6米，重107噸。有關(guān)專家考證，為后唐遺物，距今約1200余年，是研究**后唐至五代時(shí)期歷史的重大發(fā)現(xiàn)，具有極高的文物價(jià)值，是**罕見的藝術(shù)珍品，堪稱天下第一�，F(xiàn)存于開元寺內(nèi)。

　　天寧寺凌霄塔

　　凌霄塔是國家歷史文化名城正定現(xiàn)存的四座古塔之一，位于城內(nèi)天寧寺，是正定四塔中最高大者。因其巍峨挺拔、直插云際，故名凌霄。又因塔身多系木結(jié)構(gòu)，當(dāng)?shù)匕傩账追Q木塔。為保護(hù)這座在古代建筑史上占有重要地位的古塔，1981年國家***批準(zhǔn)對其予以重修，在保持原貌的原則下，于1982年進(jìn)行了落架重修。

　　臨濟(jì)寺

　　臨濟(jì)寺澄靈塔坐落于正定縣城生民街東側(cè)臨濟(jì)寺內(nèi)，俗稱青塔、衣缽塔，是國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 澄靈塔舉高30.7米，是一座磚砌八角九級密檐式實(shí)心塔。澄靈塔既是中日人民友好的歷史見證，又是促進(jìn)中日兩國人民世代友好的紐帶。 該寺于1984年由文物管理部門移交佛教團(tuán)體。1986年以后，先后重建了大雄寶殿、法乳堂、傳燈堂以及山門殿等建筑，使之成為正定名剎。2001年06月25日，臨濟(jì)寺澄靈塔作為金代古建筑，已被***批準(zhǔn)列入第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。

　　長樂門

　　據(jù)相關(guān)資料記載，正定城墻屬府級規(guī)制，周長24里、高3丈3尺，設(shè)有四門，東曰迎旭、南曰長樂、西曰鎮(zhèn)遠(yuǎn)、北曰永安，經(jīng)過歲月的損耗，正定古城墻僅存有頹壁殘?jiān)�和南、西、北三座搖搖欲墜的城門。長樂門是后來修復(fù)的，城門分上下兩層，上屋檐下的“長樂門“牌匾為著名書法家啟功所書。

　　廣惠寺華塔

　　廣惠寺華塔，又名多寶塔。位于正定縣歷史文化街區(qū)東側(cè)。1961年被***列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。廣惠寺因有華塔又稱華塔寺。據(jù)光緒**《正定縣志》載，該寺建于唐德宗貞**間(公元785-805年)，明代中期曾予以修葺。清代后期，寺院廢毀，唯塔尚存。根據(jù)塔的結(jié)構(gòu)形式和第一層內(nèi)壁上正隆六年(1161年)墨跡推斷，該塔應(yīng)為遼金時(shí)代遺物。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展4）

——*的風(fēng)俗禁忌3篇

*的風(fēng)俗禁忌1

　　*在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食兇猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非*和誦非*之名屠宰的動物等。

　　*這種嚴(yán)格的禁食習(xí)俗，也與*教有很大關(guān)系，《*》第五章第三節(jié)中強(qiáng)調(diào)指出：“對你們列為禁戒的是自死物、血、豬肉，以及誦非*之名而宰殺的、**的、捶死的、跌死的、抵死的、野獸吃剩下的動物，但宰后才吃的仍然可以，禁止你們吃神石上宰殺的……凡為勢所迫，而無意**的(雖吃禁物，毫無罪過)，因?yàn)?確實(shí)是至赦的，確實(shí)是至慈的。”

　　禁食血液。在*教還未產(chǎn)生之前，古*人就把血液作為一種宗教禁忌。他們認(rèn)為人的靈魂存在于血液之中，吃血是瀆神行為。

　　禁食自死物，是人們在生活中積累的一種經(jīng)驗(yàn)，怕食物中毒，后來被寫進(jìn)《*》，帶**宗教色彩。**教學(xué)者劉智在解釋禁食自死物等規(guī)定時(shí)說：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和氣質(zhì)之性。本然之性對人生有益，而氣質(zhì)之性是由血?dú)舛�生，為貪惡嗜欲之性，有累于人心者也，所以生物必宰而后食，這是為了去其血?dú)狻！?由于受*教的影響，經(jīng)過長期的發(fā)展，非常注意飲食的選擇。清代我國*學(xué)者劉智在他的《天方至圣實(shí)錄》中指出：“六畜中可以驅(qū)使而不可食者三，馬、騾、驢也;可以驅(qū)使而復(fù)可以食者二，駝與牛也;只可供食不可驅(qū)使者，羊也�！�

　　這就逐步養(yǎng)成了*不吃自死物、血液的習(xí)慣，也養(yǎng)成了不吃馬、騾、驢肉的習(xí)慣�，F(xiàn)在*對那些性情**，喜吃污穢，形狀怪異、暴目、鋸牙、鉤爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、貍、獅、猿、猴、貓、鷹、鷂、鷙、刺猬、熊、蛇、田雞、黃老鼠等等，對這些東西一律不吃，除非在萬般無奈，保全生命時(shí)，可以少吃一點(diǎn)維持生命，但不能吃飽。

　　*對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規(guī)戒的*來宰，形成了宰牲定制，即宰前，要洗大凈和小凈。

　　如宰牛、羊、駝時(shí)，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條后腿。并將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時(shí)必須先念誦*名，俗稱“道太斯米耶”：“比思敏倆習(xí)，*乎艾克白爾!”即：“以*之名，*至大!”然后切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控凈血液之后方可剝皮或拔毛收拾，禁止用滾水燙皮、燙毛。*不吃非*宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

　　*這種特別講究的宰牲習(xí)慣，從古至今一直沒有改變過。在元代，成吉思汗開始制定了一條重要的禁令嚴(yán)格禁止用斷喉法殺羊，凡宰羊必須按蒙古族的破腹法宰之，違者要處以**。到了元太宗窩闊臺和元世祖忽必烈仍然堅(jiān)持這條禁令。由于這條禁令有悻于*宰牲的風(fēng)俗習(xí)慣，所以，遭到了*的抵制和反對。他們不向朝廷獻(xiàn)貢物，迫使**者收回了這條禁令。

　　*對食海里的動物也有很多講究，不吃形狀不端的水族鱗蚧、螃蟹、魴鯊、鯨、鳘等，不吃那些食小魚的大魚。要吃有頭有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鱗的魚。

　　如鯉、鯽、草、鏈等魚。對這些魚類吃時(shí)也不屠宰，認(rèn)為魚的血?dú)庠谒�，離開水，血?dú)庵�性即無，更重要的是*曾說過：“我們可以食用兩種非屠宰動物：魚和螞蚱�！�*一般不多吃鴿子肉，傳說鴿子保護(hù)過*，所以*當(dāng)中有“吃鴿子肉要用金刀來宰”的說法。

*的風(fēng)俗禁忌2

　　1、服 飾

　　20世紀(jì)70年代前，*中青年男子夏秋季穿白色對襟汗褂，外套黑色馬夾。冬季穿斜襟無袖棉上衣，前身縫一大口袋，繡有花卉圖案。外罩棉短褂、皮短褂或皮大衣。日常束藍(lán)、黑腰帶和繡花褲帶。穿繡花布襪。*老年人多穿黑色或灰色長袍。年輕婦女穿有花大襟短衣和紅、綠褲，花馬夾，繡花鞋襪。*中老年婦女夏穿長衫，冬穿長棉襖。男人夏戴白頂帽，冬戴黑色頂帽或黑羔皮、狐皮帽。作禮拜時(shí)頭戴“太斯搭爾”(頭巾)。*男子中年以上留連鬢須。女子9歲出幼后戴綠色蓋頭。成年女子戴黑色蓋頭。老年婦女戴白色蓋頭。青年婦女頭上喜插絨花，喜戴金銀耳環(huán)、戒指、手鐲�，F(xiàn)在中青年服飾日趨時(shí)髦。

　　2、飲食

　　*以面食為主，食牛、羊、雞肉。日常主食有面條、面片、拉面、蒸饃、鍋盔、烙餅、米飯等。逢年過節(jié)有油香(油炸的各種食品)、糖包、肉包、餃子等。門源*婦女，還擅長搟青稞面長面。尤其青稞面“搓魚”，每根又細(xì)又長又滑溜，加上蔥花、辣醬、油鹽等佐料或羊肉臊子，味美可口，是待客的上品。若男子出遠(yuǎn)門，婦女特做面大豆，將面粉、清油等調(diào)料和勻打餅，切成蠶豆大小的方塊，在鍋內(nèi)烘干或油炸，食用方便，不易霉?fàn)�。奶制品除酥油、曲拉、酸奶外，農(nóng)村婦女還擅做奶皮，即用牛奶烘制成半圓形的奶制品，中間呈蜂窩狀，放進(jìn)奶茶油花點(diǎn)點(diǎn)，不油不膩，香酥甜美，是待客或饋贈親友的禮品。*時(shí)喝茯茶或奶茶，而且喜飲用茯茶、花椒、草果、姜皮、丁香等熬煮的奶茶。待客常用放有茶葉、冰糖、桂圓的蓋碗茶。

　　3、住行

　　*以自然村聚居，每戶有莊廓小院。1949年前，一般*民住土木*房，一些富戶住高墻大院、全木結(jié)構(gòu)*房或樓房。**開放以來，由于收入的增加，磚木結(jié)構(gòu)的瓦房屢見不鮮。室內(nèi)多掛*圖片及回歷圖。不貼人像、動物畫。家家設(shè)有沐浴用的`吊桶和湯瓶，常備熱水凈手凈足。出遠(yuǎn)門必洗大凈，*時(shí)或作禮拜洗小凈。以前用馬、驢或馬車、驢車代步。20世紀(jì)80年代后，出行乘坐自行車、拖拉機(jī)和摩托車、汽車。

　　4、婚 嫁

　　1949年前，*青年結(jié)婚基本由父母包辦，建州后，逐步革除早婚現(xiàn)象。其婚姻程序有：男方請媒人到女方家提親，女方父母給“口喚”(同意)。爾后托媒人帶茯茶、衣料去女方家送禮，女方家給女婿回贈繡花襪子一雙，內(nèi)裝紅棗6枚，謂之定親。此后，男方家選親屬若干人，帶茯茶、衣料、現(xiàn)金及化妝品等去女方家，稱“走親”或“踩門”，女家設(shè)宴招待。第二天，女家以同等人數(shù)去男家，給女婿**衣服及鞋襪。同時(shí)商定女方陪嫁嫁妝等，謂之“吃茶”。結(jié)婚前，媒人去女方家商定結(jié)婚事宜謂“討婚”。選定婚日后，娶親前兩天，媒人向女方家送交彩禮及一只活羊。舉行婚禮早晨，新郎、陪客(男儐相)凈身著新衣，親鄰披紅掛彩，新郎、陪客、阿訇、媒人、娶親女人、家長、舅父等乘馬前行，娶親彩轎隨后，到女方家行過禮后，女家親鄰長輩設(shè)“旁席”招待迎親者。至晚，新娘妝奩后，阿訇念“尼卡亥”。第2天清晨，新娘、送親人、伴娘等上轎起程，到男方門前，由迎親隊(duì)接風(fēng)，雙方有搶帽子比賽等的嬉戲。新娘入洞房后，送親人等吃完宴席后返回。當(dāng)晚親鄰鬧洞房。第3天，娘家親戚來男家吃宴席，然后有“擺針線”儀式，給男方父母等長輩抬枕頭等程序，還有涂抹公婆臉、公公騎牛等戲玩。第4天，新郎、新娘等人去娘家回親，當(dāng)日返回。第5天，娘家邀女兒坐娘家。一月后又邀女兒“坐對月”。進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，男女結(jié)婚，彩禮重，程序多。現(xiàn)在，*提倡婚事從簡。

　　5、生 育

　　嬰兒出生7天后，由助產(chǎn)婆給嬰兒洗浴換新衣。請阿訇或長輩給嬰兒起經(jīng)名，親鄰“看滿月”。嬰兒滿30天后，去外婆家出月。滿100天后，有“過百歲”等習(xí)慣。

　　6、喪 葬

　　*實(shí)行土葬。不用棺槨，不穿新衣，不用陪葬品。喪禮按*教教規(guī)進(jìn)行。在殯葬中有念討白、停尸、訃告、濯水、包封、站“者乃孜”、轉(zhuǎn)“菲迪耶”、挖墳坑、安葬、悼亡、轉(zhuǎn)墳、念“亥亭”等活動。人去世(稱無常)后，瞑其目，合其口，順其手，脫去俗衣，置尸體于木床抬到*寺。男子由阿訇或長輩濯水，女子由年長婦女“濯水”洗身后，用白布包裹尸體，由教長或阿訇帶送殯人站“者乃孜”。隨即抬往墳?zāi)�。墓坑長方形，南北向、深7尺、長6尺、寬3尺，底部向西開偏窖。入葬時(shí)頭朝北，腳朝南，側(cè)面向西。然后用土塊砌住窖口。門源縣先由兒子雙手撮土填土3次后，大家一起掩埋成墳堆。祁連縣阿訇填3锨土后，眾人掩埋起墳。此時(shí)親屬止哭聲，阿訇誦《*》，家人按經(jīng)濟(jì)條件給送葬者糖、茶葉、錢等。送葬后3天、7天、10天、49天、百天和周年以及“爾德節(jié)”、“古爾邦節(jié)”請阿訇念“亥亭”，悼念亡人。

　　7、節(jié) 日

　　*有開齋節(jié)、宰牲節(jié)和圣紀(jì)。開齋節(jié)又稱“爾德節(jié)”，節(jié)前一月，每家成年人都封齋，日進(jìn)兩餐。*教歷10月1日為開齋節(jié)。節(jié)前家家炸油香，準(zhǔn)備食品，并宰羊殺雞，打掃房屋院落。節(jié)日清晨，人人著新裝，全家人沐浴后，男子上墳，女人備膳食。早飯后，男子去*寺或廣場參加“會禮”�！皶�禮”結(jié)束后，互道“色倆目”(祝福**)。此后3天走親訪友，相互祝賀。宰牲節(jié)即“古爾邦節(jié)”，*教歷12月10日為“古爾邦節(jié)”。*教規(guī)定此日宰牲獻(xiàn)祭，以紀(jì)念*的慈悲。“古爾邦節(jié)”前，家家炸油香，請阿訇宰殺牛、羊，念“亥亭”，男人去*寺*誦經(jīng)，并互相拜會，贈送禮品。圣紀(jì)，*教歷3月12日是*誕生和逝世之日，*教徒該日*誦經(jīng)、贊圣，講述*事跡，并聚餐以示紀(jì)念。

　　8、禁 忌

　　*忌食不反芻動物之肉及猛禽獸肉，不食動物的血和自死牲畜之肉。宰牲要請阿訇或懂教規(guī)的人。倒茶、倒水不能用反手。吃饃要掰開后吃。禁抽煙、喝酒。忌諱在吃飯時(shí)脫帽和在*寺、墳園、河邊大小便。禁止求簽問卦。忌諱男子留長發(fā)、八字胡、長指甲。宰殺牛羊不能說“殺”，只能說“宰”、“使喚”。送葬不能說送死人，而說“送埋體”等。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展5）

——小寒的民間風(fēng)俗是什么 (菁選2篇)

小寒的民間風(fēng)俗是什么1

　　1、冰戲

　　我國北方各省，人冬之后天氣比較寒冷。有時(shí)候河面結(jié)冰厚實(shí)，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉，或由狗牽，或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動，推動前行。冰面特厚的地區(qū)，大多設(shè)有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面競走的，古代稱為冰戲。

　　2、臘祭

　　“小寒”是臘月的節(jié)氣，由于古人會在十二月份舉行合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月叫臘月。臘的木義是“接”，取新舊交接之意。臘祭為我國古代祭祀習(xí)俗之一，遠(yuǎn)在先秦時(shí)期就已形成。“臘祭”含意取其有三，一是表示不忘記自己及其家族的本源，表達(dá)對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂一番。

　　3、吃臘八粥

　　小寒節(jié)氣中另有一項(xiàng)重要的民俗就是吃“臘八粥”。古籍記載，臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點(diǎn)染，這些食品均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效。

　　4、吃黃芽菜

　　天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水*提高了，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。

　　5、吃糯米飯

　　廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒”，小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。

　　6、準(zhǔn)備年貨

　　小寒節(jié)氣是***節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，所以小寒到了，也就意味著距離我們的春節(jié)不遠(yuǎn)了。因此，小寒的時(shí)候很多地方年味漸濃，家家戶戶已經(jīng)開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮等等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。

小寒的民間風(fēng)俗是什么2

　　小寒的由來

　　小寒這個(gè)名字的由來，得追溯到古代的民俗傳統(tǒng)了�！对铝钇呤�二候集解》中解釋：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣�！� 小寒是冷氣積久而寒，是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思，它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷，但是還沒有冷到極致。冬至之后，冷空氣頻繁南下，氣溫持續(xù)降低，溫度在一年的小寒、大寒之際降到最低。小寒同時(shí)也是***節(jié)氣中倒數(shù)第二個(gè)節(jié)氣了，寓意著我們已經(jīng)進(jìn)入寒冷的季節(jié)。

　　小寒的習(xí)俗——吃糯米飯

　　全國各地有很多關(guān)于小寒的習(xí)俗。在廣州，小寒這一天的早上要吃糯米飯。糯米飯并不只是把糯米煮熟那么簡單，里面會配上炒香的“臘味”（廣東人俗稱臘腸和**為“臘味”）、香菜、蔥花等材料，吃起來特別香�！芭D味”是煮糯米飯必備的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，飯氣味重，需要一些油脂類摻和吃起來才香。糯米飯也是廣州人最喜歡的傳統(tǒng)美食之一。

　　小寒的.習(xí)俗——數(shù)九

　　在古代，小寒還有一個(gè)習(xí)俗，叫數(shù)九。數(shù)九，又稱冬九九，是古代民間一種計(jì)算寒天的方法。數(shù)九計(jì)算寒天這一方法在我國民間口口相傳，有歷史，乏記載，至于起源何時(shí)，沒有確切的資料。數(shù)九歌：”一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九，犁牛遍地走�！比缃�，數(shù)九歌已經(jīng)很少有人聽到了。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展6）

——小年各地特定風(fēng)俗的禁忌 (菁選2篇)

小年各地特定風(fēng)俗的禁忌1

　　一、相傳湖北部分地區(qū)，小年忌宰殺。

　　二、河南有些地方忌諱搗蒜，認(rèn)為小年搗蒜會把家里搗窮了。

　　三、**則忌舂米，據(jù)說會有把風(fēng)神搗下來之虞，恐怕給來年帶來風(fēng)災(zāi)。在農(nóng)歷12月25日這一天，**是忌討債的。

　　四、小年后的幾天，農(nóng)村都會蒸饅頭準(zhǔn)備過年，但是不宜施舍給他人，因?yàn)檫@些饅頭是要先用來祭祖祭天的。

小年各地特定風(fēng)俗的禁忌2

　　祭灶神

　　臘月***日的小年與灶神有著密切的關(guān)系，據(jù)說他是負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。每年臘月***日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)?匯報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對一家人來說，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。因此，小年那天晚上，家家戶戶都會向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。在晉北地區(qū)流傳著“臘月*** 、灶君爺爺您上天 ，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開言，回到咱家過大年，有米有面有衣穿”的民歌。

　　剪窗紙

　　剪紙是小年最盛行的民俗活動，在小年到來的時(shí)候，大家都會剪貼窗花，為新春的到來做準(zhǔn)備。剪紙的內(nèi)容各種各樣，例如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，鴛鴦戲水等等。

　　掃塵土因?yàn)檫^了小年，就離春節(jié)只剩下六、七天了，所以大家都陸陸續(xù)續(xù)的開始準(zhǔn)備過新年了。而掃塵土也是小年過后的習(xí)俗之一。在很多地方，都把小年定為“掃房日”，為的就是除舊迎新，拔除不祥。因此，到了小年大家都會認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃，做到窗明幾凈。

　　吃餃子小年那天除了要祭灶，民間還講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“***，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展7）

——漢族的風(fēng)俗作文 (薈萃2篇)

漢族的風(fēng)俗作文1

　　農(nóng)歷正月初一至初三日，古稱履端、元旦，今謂春節(jié)，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最長的民間節(jié)日。黎明時(shí)分，各家敞開大門，焚香鳴炮，喜迎新年。這個(gè)節(jié)俗傳統(tǒng)禁忌甚多，說第一句話，做第一件事，都講究好彩頭，以冀一年之**。新年伊始，逢人第一句都要說“恭喜”、“發(fā)財(cái)”、“**”等吉利話，對方也報(bào)以相應(yīng)的好話。當(dāng)日不掃地、不打水、不挑擔(dān)、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理發(fā)、不說不吉利的話。全家起床之后，便穿新衣服，或穿質(zhì)地最好的衣著。早餐，有的吃太*面(線面、雞肉、鴨蛋)，以祝太*、長壽；有的吃年糕(紅糖粿)，以祝年年高升；有的老人吃素，祈求合家子孫一年**。初一，小輩要向長輩拜年，長輩則給以壓歲錢或糖果、桔子。

　　初一不出遠(yuǎn)門，初二、初三人們可以訪親拜友，互賀新年。正如清人吳繼筠在《福州歲時(shí)竹枝詞》中說的：“族新衣服趨人前，禮數(shù)謙謙喜連連；路上相逢共作揖，發(fā)財(cái)恭喜賀新年。”這便是古時(shí)福州新正的景觀。有出嫁女兒的人家，要辦春酒，邀女兒、女婿及外孫回娘家飲宴團(tuán)聚。水上船家(？民)的婦女，頭戴紅花，藍(lán)衫青褲，布底青鞋，結(jié)伴登岸，挨家串門，用福州話唱詩賀年：“姑嫂雙雙賀新年，紅紅傘燈掛廳前；好？好粿送奴去，金字牌板企(站立之意)門前。”“舊年過了又新年，生意興隆賺大錢；恭喜發(fā)財(cái)**過，送奴？粿過門前�！边@叫“討？詩”，又是賀年詞，賀年討？以示吉祥。*春節(jié)期間，福州大街小巷，張燈結(jié)彩，火樹銀花，歡聲笑語，到處呈現(xiàn)一派節(jié)日氣氛。

　　*******成立之后，各級*政**在節(jié)前或節(jié)日期間，持禮物到軍烈屬、離退休**及老勞模等府第拜年。各*******春節(jié)游園、各界聯(lián)歡會、文藝晚會等活動。那些有迷信色彩的'舊俗逐漸消失。九十年代初，大多數(shù)居家都安裝電話，一般親戚好友用電話互拜新年，減少節(jié)日交通擁擠。

　　初四清晨，家家戶戶，焚香“接神”，迎接灶君回鑾視事。各行各業(yè)開假，放鞭炮，商店開門營業(yè)，工廠開工，機(jī)關(guān)開始上班。九十年代之后，作習(xí)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，現(xiàn)在是初八上班。一些服務(wù)行業(yè)，則*春節(jié)仍在營業(yè)。

漢族的風(fēng)俗作文2

　　“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！泵總�(gè)民族都有不同的民族風(fēng)習(xí)，我處在漢族家庭里，就給大家簡單介紹一下漢族的民放風(fēng)俗吧！

　　漢族是五十六人民族中人口最多的一個(gè)民族。漢族是原稱為“華夏”的中原居民，后同其他民族逐漸同化融合，自漢**始稱為漢族。漢族飲食中的習(xí)俗有“春節(jié)除夕”北方家家戶戶都有包餃子的習(xí)慣，而江南各地則盛行打粘糕，吃粘糕的習(xí)俗。另外，漢族地區(qū)過年的宴席中往往少不了魚象征“年年有余”。端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，千百年來盛傳不衰。中秋節(jié)的月餅，寓含了對人間親朋團(tuán)圓和人事**的祝福。其他諸如開春時(shí)食用的春餅、春卷、正月十五的元宵，農(nóng)歷十二月初八吃臘八粥，農(nóng)歷二月初二吃豬頭，咬蠶豆，結(jié)婚慶典中喝交杯酒，鬧洞房。老人過壽時(shí)吃壽桃、壽糕、長壽面，都是節(jié)日習(xí)俗中特殊的食品和具有特殊內(nèi)涵的食俗。

　　泱泱華夏，盛開著五十六個(gè)朵民族之花，雖然每個(gè)民族都有獨(dú)具特色的民族風(fēng)俗，但是我始終愛著我的'民族，不管別的民族再好，我還是愛它。

民間幾個(gè)風(fēng)俗禁忌 (薈萃2篇)（擴(kuò)展8）

——職場上幾個(gè)禁忌一定要注意

職場上幾個(gè)禁忌一定要注意1

　　1、保持積極樂觀的態(tài)度

　　情緒是會傳染的，如果你的情緒低迷，總是一副悲觀失望的樣子，你這樣的狀態(tài)也直接影響到了你身邊的同事，你說有哪一個(gè)老板就會愿意看到自己的員工士氣一片低迷的景象。不如嘗試著積極主動的去做些什么，改變氛圍就容易多了。

　　2、不要隱藏你的錯(cuò)誤

　　犯錯(cuò)并不可怕，只要你敢于承擔(dān)自己的錯(cuò)誤，并且盡自己最大的能力去改正，不要讓自己在相同的地方摔倒兩次，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是最重要的。

　　3、保持良好的競爭心態(tài)

　　工作中出現(xiàn)意見相左的情況時(shí)有發(fā)生，這種情況也是很難避免的，畢竟每個(gè)人都會有自己的想法，但是不管自己有多么的不愿意妥協(xié)，也不要讓自己失去**，即使你再相信自己有多么的正確，你也不能當(dāng)著別人的面掀桌子，摔辦公室的門，不如冷靜的解釋自己的看法，這樣才能說服別人，并且還要懂得在他人堅(jiān)持己見或者失去**的時(shí)候安靜的走開就好。

　　4、不要說謊

　　即使說謊可以讓你看上去更體面一下，但是簡歷作假或者為了逃避工作而假裝生病這樣的事情絕對不要出現(xiàn)，如果真的不適合，不如放棄，如果你覺得你可以，那就直接用事實(shí)告訴對方自己才是最適合的那么人選。如果你真的需要一個(gè)假期，那不如直接請個(gè)事假或者年假吧，這總比別人發(fā)現(xiàn)你在撒謊要來的好，要知道一個(gè)謊言總是要用更多的謊言來圓。