香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表1

香瓜不僅是熱帶最流行水果之一，還對健康有很多好處，具有很高的營養(yǎng)價值。香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，對于暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴，熱結膀胱、小便不利等都有輔助療效。

1、香瓜含有維生素A，B，C和鎂，鈉和鉀等礦物質。由于不含膽固醇，對血液中膽固醇高的病人很安全。

2、香瓜味道很好，可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的`替代，可以幫助健康的減肥。由于含有豐富的鉀，它可以幫助**血壓，并能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。

3、香瓜含有豐富的植物纖維，因此可以極大的緩解便秘。香瓜的營養(yǎng)價值和對健康的好處已得到世界各地醫(yī)生的確認。他們認為，這種水果可以預防與年齡有關的骨質流失。

3、香瓜是維生素C一個很好的來源，這是一個抗氧化劑。這有助于防止心臟疾病，甚至癌癥。它還含有β-胡蘿卜素。研究揭示了這一事實，β-胡蘿卜素和維生素C相結合可以防止許多慢性疾病。

4、香瓜還提供許多其他的健康好處。經(jīng)常消費香瓜汁可以幫助治療食欲不振，胃酸過多，潰瘍和尿路感染。還可以敗火，在很大程度上可以防止與內(nèi)熱有關的疾病。它可以緩解疲勞，是有效的輕型瀉藥，因此可以幫助治療失眠。

5、如果想減肥，這是一種非常棒的水果。它大量的纖維，會使你感覺飽。其味道很好，可以用來做沙拉。因此快速減肥計劃應該包括香瓜。

香瓜的營養(yǎng)成分極高，每100克里就含有以下多種營養(yǎng)素：

營養(yǎng)素名稱含量營養(yǎng)素名稱含量能量26.00大卡膳食纖維0.40克蛋白質0.40克脂肪0.10克碳水化合物16.20克

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表2

3-5天

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表3

甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)擴展閱讀

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展1）

——柑橘的營養(yǎng)價值及食用禁忌 (菁選3篇)

柑橘的營養(yǎng)價值及食用禁忌1

　　柑橘的營養(yǎng)價值

　　柑橘類水果包括柑、橘、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑橘類的水果在我國栽種已經(jīng)有悠久的歷史了，早在公元前21世紀就有生長了。

　　1、柑橘富含維生素C，它能夠提高機體的免疫力，另外我們知道，維生素C對于美白皮膚、淡化色斑等也有很顯著的效果。

　　2、柑橘富含有檸檬酸，它對維生素C具有保護作用，所以即使被加工成果汁，易被破壞的維生素C能夠在很大程度上保存下來。

　　3、柑橘還含有膳食纖維和果膠，不僅可以通便，還能夠降低體內(nèi)的膽固醇，對預防冠心病、動脈硬化等疾病有很好的作用。

　　4、柑橘皮中還含有揮發(fā)油，可以增加胃液的分泌，幫助食物消化和吸收，緩解食欲不振。

　　柑橘的`功效與作用

　　柑橘味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

　　柑橘全身都是寶，均可入藥。中醫(yī)認為：陳皮(曬干的成熟柑橘皮)可理氣健脾、和胃止嘔、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破氣、消積化滯;橘絡(柑橘皮內(nèi)層的筋絡)是通絡、活血、理氣、消痰積、治久咳胸痛的良藥;橘核(柑橘的種子)有理氣、散結、止疝氣腫痛之功效。

柑橘的營養(yǎng)價值及食用禁忌2

　　一、營養(yǎng)價值

　　柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。

　　類黃酮柑橘類水果所含的類黃酮有三種類型，Ⅰ型是以蘆丁為**的一般性黃酮類;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之類柑橘類水果特有的黃烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未發(fā)現(xiàn)而只有柑橘類才具有的柑橘黃酮等含有聚甲氧基的特殊黃酮類物質。

　　類胡蘿卜眾所周知，許多蔬菜、水果中含有類胡蘿卜素，這是對人體健康具有重要作用的成分。對類胡蘿卜素的生理功能及其機理的研究，我國也已利用這類物質研制成一些保健食品并實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。香豆素柑橘中所含有的香豆素是已被科學家充分肯定的抗癌物質。研究結果表明，香豆素的抗癌功能形成途徑主要有二：一是香豆素通過解毒酶的作用使癌物質解毒;二是與癌物質拮抗抑制其代謝的活性化。這兩方面的作用主要在癌的起始階段產(chǎn)生抑制效果。

　　柑橘中含有大量以檸檬烯為**的萜類化合物。萜是構成柑橘獨特芳香的物質，具有使人的中樞神經(jīng)鎮(zhèn)靜化的作用，研究還確認它具有減輕應激的效果，能使人消除疲勞。 檸檬苦素檸檬苦素是柑橘果汁飲料的苦味成分，柑橘果實中的含量約為100-200ppm。但是，研究發(fā)現(xiàn)，檸檬苦素也具有抑制腫瘤的功能。

　　其他化學成分這里指的是柑橘中所含的三種化合物：類苯丙醇、吖啶酮和甘油糖脂質。 桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬干后叫“陳皮(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡，叫“橘絡，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

　　二、功效與作用

　　1、消化系統(tǒng)

　　它最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調(diào)和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣;還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。因為它很溫和，嬰幼兒、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效。

　　2、皮膚

　　雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，但它對疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著。

　　3、情緒

　　提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠。

　　4、降低血脂和膽固醇的功效

　　柑橘含有豐富的維生素C，具有降低血脂和膽固醇的功效，冠心病人應該多吃柑橘。

　　三、食用禁忌

　　柑橘之所以呈桔紅色，因為富含維生素A這種成份。日該國家果樹科學研究所中一個研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對**靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進行**，這些人*時都食用大量的柑橘類水果。結果發(fā)現(xiàn)，這些居民血樣中的化學成份與患肝臟疾病、動脈硬化癥(動脈硬化)和胰島素抗體(與糖尿病有關的疾病)的風險很低關系密切。他們在第二項研究中發(fā)現(xiàn)，飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風險。

　　一般人群均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

　　秋冬時節(jié)，大量柑橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，同時柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。柑橘雖然好吃，但每天別超過3個。

　　每人每天所需的維生素C吃3個柑橘就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，柑橘含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。

　　另外，柑橘也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

　　除了蘿卜外，柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后才能吃柑橘。

　　柑橘不應多吃。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使皮膚泛黃，即導致“胡蘿卜血癥，俗稱“橘黃癥，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥后，應適量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、轉化和排泄。

柑橘的營養(yǎng)價值及食用禁忌3

　　柑橘的營養(yǎng)價值

　　柑橘類水果包括柑、橘、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。柑橘類的水果在我國栽種已經(jīng)有悠久的歷史了，早在公元前21世紀就有生長了。

　　1、柑橘富含維生素C，它能夠提高機體的免疫力，另外我們知道，維生素C對于美白皮膚、淡化色斑等也有很顯著的效果。

　　2、柑橘富含有檸檬酸，它對維生素C具有保護作用，所以即使被加工成果汁，易被破壞的維生素C能夠在很大程度上保存下來。

　　3、柑橘還含有膳食纖維和果膠，不僅可以通便，還能夠降低體內(nèi)的膽固醇，對預防冠心病、動脈硬化等疾病有很好的作用。

　　4、柑橘皮中還含有揮發(fā)油，可以增加胃液的分泌，幫助食物消化和吸收，緩解食欲不振。

　　柑橘的功效與作用

　　柑橘味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有開胃理氣、止咳潤肺的作用，主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

　　柑橘全身都是寶，均可入藥。中醫(yī)認為：陳皮(曬干的成熟柑橘皮)可理氣健脾、和胃止嘔、化痰止咳;青皮(未成熟的柑橘皮)可舒肝破氣、消積化滯;橘絡(柑橘皮內(nèi)層的筋絡)是通絡、活血、理氣、消痰積、治久咳胸痛的良藥;橘核(柑橘的種子)有理氣、散結、止疝氣腫痛之功效。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展2）

——香瓜的功效與作用 香瓜的營養(yǎng)價值及食用禁忌 (菁選3篇)

香瓜的功效與作用 香瓜的營養(yǎng)價值及食用禁忌1

別名：甘瓜、甜瓜

禁忌人群：出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜夏季煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者。

瓜科植物的果實肉質，具多室及多種子，和漿果很像，但是這些果實的花托與外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分類上特別稱之為“瓜果”，香瓜就是一個典型的例子。香瓜原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到*，明朝開始廣泛種植，目前我國各地普遍栽培。

香瓜的功效與作用 香瓜的營養(yǎng)價值及食用禁忌2

香瓜甘、寒、無毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大腸。香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿;香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥。香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰、肺癰;香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎、鼻炎、鼻中癟肉。

香瓜的功效與作用 香瓜的營養(yǎng)價值及食用禁忌3

香瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的'含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，促進內(nèi)分泌和造血機能。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。另外，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展3）

——桑葚的營養(yǎng)價值和食用禁忌 (菁選2篇)

桑葚的營養(yǎng)價值和食用禁忌1

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

　　桑葚雖小，卻很美味。因其具有補腎養(yǎng)血、強心安神的藥用，更有不少人在過了食用新鮮桑葚的季節(jié)，還經(jīng)常食用干桑葚來治療失眠。專家提醒老年人，干桑葚最好在飯后吃。

　　很多人只知其一，不知其二。桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，而老年人胃口本來就不好，干桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以李教授強調(diào)，食用干桑葚不僅不能貪多，且應在飯后吃。不過，因為桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以后可以促進腸蠕動，便秘患者倒是可以服用它以通便。

　　另外，由于桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。

　　這兩種的藥用價值并無太大區(qū)別，不過，中醫(yī)認為黑色入腎，白色入肺，因此，對于腎虛、腰酸腿疼的'患者，建議多用黑色桑葚，而對于肺氣虛、常咳嗽的患者，則宜用白色桑葚。

桑葚的營養(yǎng)價值和食用禁忌2

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　健脾胃，助消化：桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

　　桑葚雖小，卻很美味。因其具有補腎養(yǎng)血、強心安神的藥用，更有不少人在過了食用新鮮桑葚的季節(jié)，還經(jīng)常食用干桑葚來治療失眠。專家提醒老年人，干桑葚最好在飯后吃。

　　很多人只知其一，不知其二。桑葚的確可治療神經(jīng)衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，而老年人胃口本來就不好，干桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以李教授強調(diào)，食用干桑葚不僅不能貪多，且應在飯后吃。不過，因為桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以后可以促進腸蠕動，便秘患者倒是可以服用它以通便。

　　另外，由于桑葚分黑白兩色，所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。

　　這兩種的藥用價值并無太大區(qū)別，不過，中醫(yī)認為黑色入腎，白色入肺，因此，對于腎虛、腰酸腿疼的患者，建議多用黑色桑葚，而對于肺氣虛、�？人缘幕颊�，則宜用白色桑葚。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展4）

——油桃的營養(yǎng)價值及女性食用油桃的好處 (菁選3篇)

油桃的營養(yǎng)價值及女性食用油桃的好處1

　　女人吃油桃的好處

　　1、美白護膚

　　油桃含有十分豐富的維生素C，而維生素C能夠減少雀斑，有美白護膚的功效。

　　2、補氣血、養(yǎng)陰生津

　　油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。女性每月會流失不少的血液，而油桃有補血作用，很適合女性食用。

　　3、提高人體免疫力

　　一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足**一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng)，可有效提高人體免疫力。

　　4、桃仁可活血化瘀

　　油桃的桃仁有活血化淤、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

　　5、減肥瘦身

　　油桃不僅營養(yǎng)豐富，而且還能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有減肥瘦身的功效。

　　油桃的營養(yǎng)價值

　　1、油桃含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

　　2、油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多。

　　3、油桃含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12mg、磷40mg、鈣12mg、鐵0.8mg、鎂14.5mg。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

　　雖然油桃的營養(yǎng)價值豐富，而且女人吃油桃的好處也很多，但是孕婦和月經(jīng)過多的女性是不能吃油桃的.，因此這些人群一定要注意忌口。

油桃的營養(yǎng)價值及女性食用油桃的好處2

　　女人吃油桃的好處

　　1、美白護膚

　　油桃含有十分豐富的維生素C，而維生素C能夠減少雀斑，有美白護膚的功效。

　　2、補氣血、養(yǎng)陰生津

　　油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。女性每月會流失不少的血液，而油桃有補血作用，很適合女性食用。

　　3、提高人體免疫力

　　一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足**一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護免疫系統(tǒng)，可有效提高人體免疫力。

　　4、桃仁可活血化瘀

　　油桃的桃仁有活血化淤、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

　　5、減肥瘦身

　　油桃不僅營養(yǎng)豐富，而且還能夠使人產(chǎn)生飽腹感，有減肥瘦身的功效。

　　油桃的營養(yǎng)價值

　　1、油桃含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

　　2、油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多。

　　3、油桃含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12mg、磷40mg、鈣12mg、鐵0.8mg、鎂14.5mg。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

　　雖然油桃的營養(yǎng)價值豐富，而且女人吃油桃的好處也很多，但是孕婦和月經(jīng)過多的'女性是不能吃油桃的，因此這些人群一定要注意忌口。

油桃的營養(yǎng)價值及女性食用油桃的好處3

　　油桃的營養(yǎng)價值

　　1、油桃富含維生素C，一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足**一天的需求。

　　2、油桃中含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等其他營養(yǎng)素。

　　3、油桃含糖分比較高，可補充體力、提高智力，對大人、小孩都很好。

　　吃油桃的禁忌

　　油桃好吃，營養(yǎng)也豐富，但千萬不要多吃。因為吃太多油桃容易上火，而李時珍也曾說“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”

　　油桃的外表美觀誘人、口感甜脆爽口、香味濃郁，是夏季不可多得的水果。都說“桃養(yǎng)人”，從油桃的營養(yǎng)價值和食用功效中來看，確實如此。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展5）

——豬心的營養(yǎng)價值禁忌 (菁選2篇)

豬心的營養(yǎng)價值禁忌1

　　營養(yǎng)成分列表

　　豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用。

　　功效

　　補虛，安神定驚，養(yǎng)心補血。

　　主治

　　心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。

　　宜食

　　適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神**癥、癲痛、癔病者食用。

　　自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

　　臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的'痊愈。

　　適宜人群

　　1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神**癥、癲痛、癔病者食用。

　　2. 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。

　　豬心的營養(yǎng)元素

　　每100克所含營養(yǎng)元素

　　熱量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)。

　　鈣12(毫克)，蛋白質16.6(克)。

　　核黃素0.48，(毫克)鎂17(毫克)。

　　脂肪5.3(克)，煙酸6.8(毫克)。

　　鐵4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)。

　　維生素C4(毫克)，錳0.05(毫克)。

　　膳食纖維0(克)，維生素E0.74(毫克)。

　　鋅1.9(毫克)，維生素A13(微克)。

　　膽固醇151(毫克)，銅0.37(毫克)。

　　胡羅卜素1(微克)，鉀260(毫克)。

　　磷189(毫克)，視黃醇當量76(微克)。

　　鈉71.2 (毫克) ，硒14.94 (微克)。

豬心的營養(yǎng)價值禁忌2

　　營養(yǎng)成分列表

　　豬心含蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用。

　　功效

　　補虛，安神定驚，養(yǎng)心補血。

　　主治

　　心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。

　　宜食

　　適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神**癥、癲痛、癔病者食用。

　　自古即有以臟補臟以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。

　　臨床有關資料說明，許多心臟疾患與心肌的.活動力正常與否有著密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。

　　適宜人群

　　1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神**癥、癲痛、癔病者食用。

　　2. 豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應忌食。

　　豬心的營養(yǎng)元素

　　每100克所含營養(yǎng)元素

　　熱量119(千卡)，硫胺素0.19(毫克)。

　　鈣12(毫克)，蛋白質16.6(克)。

　　核黃素0.48，(毫克)鎂17(毫克)。

　　脂肪5.3(克)，煙酸6.8(毫克)。

　　鐵4.3(毫克)，碳水化合物1.1(克)。

　　維生素C4(毫克)，錳0.05(毫克)。

　　膳食纖維0(克)，維生素E0.74(毫克)。

　　鋅1.9(毫克)，維生素A13(微克)。

　　膽固醇151(毫克)，銅0.37(毫克)。

　　胡羅卜素1(微克)，鉀260(毫克)。

　　磷189(毫克)，視黃醇當量76(微克)。

　　鈉71.2 (毫克) ，硒14.94 (微克)。

香瓜的食用禁忌及營養(yǎng)價值附營養(yǎng)素表 (菁選3篇)（擴展6）

——牛肉的食用禁忌有哪些-牛肉的營養(yǎng)價值

牛肉的食用禁忌有哪些-牛肉的營養(yǎng)價值1

　　牛肉含維生素B6

　　蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

　　牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。