店員崗位職責(通用6篇)
店員崗位職責(通用6篇)
現(xiàn)如今,越來越多地方需要用到崗位職責,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的店員崗位職責(通用6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
店員崗位職責1
1.按客房部經理要求完成客服日常管理工作;
2.負責酒店公共區(qū)域清潔質量管理,嚴格按照規(guī)范指標,做好清潔監(jiān)督;
3.負責費用開支控制,區(qū)域內財產和物料的管理和領用;
4.正確使用區(qū)域內設備和物料,做好維護和保養(yǎng);
5.堅持服務現(xiàn)場管理,督導領班、技工和清潔工作;
6.做好員工考核評估,員工考勤及業(yè)務技能培訓;
7.領導安排的其他工作。
店員崗位職責2
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用;
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言,為客人提供體貼周到的服務,
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。
任職資格:
1、具備服務行業(yè),或者餐廳經驗;
2、高中以上學歷,會英語者優(yōu)先;
3、對生活充滿熱情;
4、具有創(chuàng)新意識,能與上級良好溝通,推陳創(chuàng)新;
5、自信心,上進心強;
6、服從安排,遵守勞動紀律,需輪班。
店員崗位職責3
1、在經理領導下,負責餐廳服務的組織工作,檢查指導服務員的儀表儀態(tài),按要求、規(guī)格完成任務。
2、當客人來酒店就餐時,要主動與客人打招呼,并根據(jù)筵席性質、規(guī)格、賓主的飲食習慣,合理調配服務人員,做好酒席的.擺臺設計和服務管理工作。
3、開餐后注意觀察客人用餐情況,注意發(fā)現(xiàn)服務方面的問題并及時改正,參與某些環(huán)節(jié)的服務工作,特別是重要的筵席要親自擔任接待與服務。
4、主動與廚房聯(lián)系,協(xié)調餐廳服務與廚房之間的聯(lián)系,調解進餐中各種矛盾和糾紛,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作。
5、加強服務員的思想教育,認真組織服務員政治和業(yè)務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結工作情況,安排布置當天任務,不斷提高服務員的政治素質和業(yè)務技能。
店員崗位職責4
1、模范遵守國家的法律、法規(guī)和本酒店的規(guī)章制度,不得損害酒店的榮譽和利益,爭當一名好員工。
2、要牢固樹立安全意識。熟記、熟知安全管理規(guī)定,確保自身安全。要嚴格保守酒店經營、客源等一切事務秘密。
3、保持衣冠、頭發(fā)整潔,常剪指甲。女員工要淡裝上崗,男員工不留長發(fā)、胡須。
4、要有認真的工作態(tài)度、嚴格的工作標準,努力學習本崗位業(yè)務知識,熟知操作流程,提高工作技能。
5、接待客人時要面帶微笑,語氣溫和文雅,使用“您好”“歡迎您”“不客氣”等禮貌用語。聽到批評、意見時不辯解,冷靜對待。遇到客人詢問,做到有問必答,不得以生硬、冷淡的態(tài)度待客。
6、保持有序的工作秩序,上、下班不遲到、不早退,要提前三分鐘進到崗位作好工作準備。
7、不在班前和工作時間飲酒,嚴禁在不允許吸煙場所吸煙,不在工作場地做與工作無關的事情。工作時間不串崗,不窩工、不辦私事。未經允許,夜間禁止離開駐地,嚴禁私自下海野浴。
8、要養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德,不隨地吐痰、不亂丟紙屑、煙頭及雜物,自覺維護酒店的公共衛(wèi)生。
9、工作時間要著裝整齊,要求必須著工作服的崗位要穿著工作服。不準穿拖鞋、高跟鞋上崗工作。
10、發(fā)揚團隊精神,同事間要做到友愛、互讓、互助,不搞幫派,不作有損團結之事。杜絕吵架、無理取鬧等不文明行為。
11、要樹立以酒店為家的意識,時刻為酒店利益著想,養(yǎng)成勤儉節(jié)約習慣,下班之前要檢查門窗、水閥、電燈等是否關好。杜絕長明燈、長流水等現(xiàn)象。節(jié)約使用日常消耗品,不浪費飯菜,愛惜酒店一切物品和設備。
12、員工因其它原因要辭去現(xiàn)職工作,要提前向酒店負責人提出辭職申請。
員工凡違反上述規(guī)定一項扣10分;情節(jié)嚴重一項扣20分;每10分為20元人民幣。累計扣分達50分的將予以辭退。
店員崗位職責5
1、負責酒店前廳、客房、餐飲、工程等部門工作的安排、檢查、督導及運營保障工作,對總經理負責。
2、協(xié)助總經理確立賓館的經營管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善賓館的長遠規(guī)劃及年度經營計劃。
3、根據(jù)年度經營、管理計劃分解,督促所負責部門,形成部門工作任務。
4、審核賓館的各項人事、行政制度和重要崗位的人事聘用,提出任免中級管理人員的建議。協(xié)助公司對各部門主要管理人員進行考核、評估。
5、檢查分管部門落實崗位責任制情況,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決。
6、不斷改善員工工作條件,抓好企業(yè)文化和精神文明建設。
7、參與賓館重大業(yè)務問題的決策,重要事項及時、完整和準確地向公司請示和匯報,建立健全請示報告制度;
8、協(xié)助公司做好公共關系,營造良好、安全的經營環(huán)境;
9、監(jiān)督并參與賓館日常的前臺財務管理,采購管理,監(jiān)督考核資產管理、使用、維護的執(zhí)行情況,保證其完整性及良性運轉;?
10、協(xié)助總經理接待重要貴賓,建立良好的公共關系,廣泛聽取和收集賓客的意見,處理投訴,不斷改進工作。
11、完成總經理交辦的其他任務。
店員崗位職責6
(1)全面負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人提供高效優(yōu)質的服務。直接對前廳部主管負責。
(2)主持前廳工作例會,上傳下達,搞好本部門與其它部門的協(xié)調工作。
(3)負責客人的投訴的處理。
(4)負責每天檢查員工外表及工作情況。
(5)負責掌握員工的培訓。
(6)負責掌握當日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預訂部核對好。
(7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關照。
(8)及時申領物品,保證前臺有足夠辦公用品。
(9)負責每月有關報表的制作。
(10)熟悉酒店所有區(qū)域;
(11)有效地處理應急事件;
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