第1篇：端茶的禮儀介紹

大型會(huì)議、茶會(huì)，由于出席人數(shù)較多，入場(chǎng)也較集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前將放有茶葉的高杯擺在桌上，在活動(dòng)開(kāi)始前，由服務(wù)員用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用這種方法上水的優(yōu)點(diǎn)是快捷、便利，但要注意防止出現(xiàn)漏倒空杯的情況。服務(wù)員倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行30--40分鐘后進(jìn)行。如果往小茶杯中續(xù)茶水，應(yīng)將一把茶壺茶，經(jīng)過(guò)濾倒入另一把茶壺，然后再續(xù)水。倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合*作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤至托上，將杯蓋蓋好。倒水、續(xù)水都應(yīng)注意按禮賓順序和順時(shí)針?lè)较驗(yàn)橘e客服務(wù)。

第2篇：敬茶的禮儀介紹

茶是一種常綠灌木，開(kāi)白花。嫩葉經(jīng)加工，就成了我們經(jīng)常喝的茶葉了。

茶葉，若溯源尋根，始于上古炎帝，幾乎和中華民族同時(shí)誕生。延續(xù)數(shù)千年，馳名中外的名茶輩出：有西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖……每一種名茶的栽培、制作、品飲乃至茶具，無(wú)不包容著中華文化的歷史軌跡，形成了軌跡，形成了獨(dú)特的*茶文化?

遇客來(lái)訪時(shí)，待其入座后，主人應(yīng)馬上獻(xiàn)茶。獻(xiàn)茶時(shí)應(yīng)講究“先賓后主”、“先老后少”之順序；將杯中茶水斟滿八分，雙手把茶端到客人面前，說(shuō)聲“請(qǐng)喝茶”或“請(qǐng)用茶”。給客人添茶時(shí)，右手提壺，左手輕按茶壺蓋兒?

俗語(yǔ)說(shuō)：“酒滿敬客，茶滿欺客”。給客人斟茶時(shí)不應(yīng)斟得太滿，否則就便有趕客之嫌了

就客人來(lái)說(shuō)，當(dāng)主人敬茶時(shí)，應(yīng)雙手接茶，并口稱“謝謝”；不論口渴不渴，最好都喝一點(diǎn)，以示對(duì)主人的尊敬和謝意，而后將茶杯放在就近的茶幾上或桌上。如果在場(chǎng)有比自己老者、尊者，禮應(yīng)“轉(zhuǎn)請(qǐng)”，以示禮貌謙虛?

告別主人前，最好將茶杯中的茶喝完，此舉是對(duì)主人的茶表示贊賞。

第3篇：茶藝禮儀介紹

導(dǎo)語(yǔ):茶藝禮儀顧名思義就是在進(jìn)行茶藝時(shí)的一種要求、規(guī)范，茶藝之所以那么吸引人，與茶藝禮儀是分不開(kāi)的，下面小編就為大家介紹茶藝禮儀的原則以及基本姿態(tài)吧!

禮儀的原則

禮儀時(shí)對(duì)禮貌、理解的統(tǒng)稱。禮儀是一門綜合*較強(qiáng)的行為科學(xué)，是指在人際交往中，自始自終地以一定的、約定俗成的程序、方式來(lái)表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為，時(shí)一個(gè)表現(xiàn)禮貌的系統(tǒng)而完整的過(guò)程。茶事禮儀概括了一下原則。

1、遵守于自律的原則

在茶事活動(dòng)中，每一位參與者都必須自覺(jué)遵守禮儀，用禮儀去規(guī)范自己的言行舉止，還要自我要求、自我約束。

2、敬人于寬容的原則

不可失敬于人，不可上海他人尊嚴(yán)，更不能侮辱對(duì)反人格，敬人之心長(zhǎng)存;在茶事后動(dòng)中既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。要更逗地容忍他人，不要求全責(zé)備。

茶藝禮儀基本姿態(tài)

做為茶藝師，應(yīng)該具備有交割哦的文化修養(yǎng)，得體的行為舉止，熟悉和掌握茶文化知識(shí)以及泡茶技能，做到以神、情、技動(dòng)人。也就是說(shuō)，無(wú)論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上，都有更高的要求。

1、得體的著裝

茶的本*是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女*切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男*也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長(zhǎng)發(fā)、穿乞丐裝等，總之，無(wú)論是男*還是女*，都應(yīng)儀表整潔，舉止端莊，要與環(huán)境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來(lái)。

2、整齊的發(fā)型

要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型，適合自己的氣質(zhì)，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺(jué)，不認(rèn)長(zhǎng)短，都要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。

3、優(yōu)美的手型

作為茶藝人員，首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。

4、嬌好的面部

茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué)。

5、優(yōu)雅的舉止

一個(gè)人的個(gè)*很容易從泡茶的過(guò)程中表露出來(lái).可以借著姿態(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。做茶時(shí)要注意兩件事：一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái),二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中。