第1篇：紫苑的功效與作用

紫苑的功效與作用:紫苑為菊科植物紫苑的干燥根及根莖，紫苑有潤(rùn)肺下氣、消痰止咳的功效，紫苑有祛痰鎮(zhèn)咳作用、抗菌作用、抗癌作用，紫苑主治痰多喘咳、新久咳嗽、勞嗽咳血。

紫苑的功效:
紫苑為菊科植物紫苑的干燥根及根莖，紫苑有潤(rùn)肺下氣、消痰止咳的功效，紫苑有祛痰鎮(zhèn)咳作用、抗菌作用、抗癌作用，紫苑主治痰多喘咳、新久咳嗽、勞嗽咳血。
*味:苦、甘，微溫。
歸經(jīng):歸肺經(jīng)。
功效:潤(rùn)肺下氣，消痰止咳。
主治:痰多喘咳，新久咳嗽，勞嗽咳血。
成分:含有表無(wú)羈萜醇、紫苑皂*、紫苑*、槲皮素等。
作用:祛痰鎮(zhèn)咳作用、抗菌作用、抗癌作用
用法用量:5-10g
來(lái)源:紫苑為菊科植物紫苑的干燥根及根莖。

紫苑的作用:
紫苑有祛痰鎮(zhèn)咳作用、抗菌作用、抗癌作用。
1、<別錄>:療咳唾膿血，止喘悸，五勞體虛，補(bǔ)不足，小兒驚癇。
2、<本草經(jīng)疏>:紫菀，觀其能開(kāi)喉痹，取惡涎，則*散之功烈矣，而其*溫，肺病咳逆喘嗽，皆*虛肺熱*也，不宜專用及多用，即用亦須與天門冬、百部、麥冬、桑白皮苦寒之*參用，則無(wú)害。
3、<本經(jīng)>:主咳逆上氣，胸中寒熱結(jié)氣，去蠱毒、痿，安五藏。
4、<本草通玄>:紫菀，*而不燥，潤(rùn)而不寒，補(bǔ)而不滯。然非獨(dú)用、多用不能速效，小便不通及溺血者服一兩立效。
5、<*品化義>:紫菀，味甘而帶苦，*涼而體潤(rùn)，恰合肺部血分。主治肺焦葉舉，久嗽痰中帶血，及肺痿，痰喘，消渴，使肺竅有清涼沛澤之功。用入肝經(jīng)，凡勞熱不足，肝之表病也；蓄熱結(jié)氣，肝之里病也；吐血衄血，肝之逆上也；便血溺血，肝之妄下也；無(wú)不奏效。因其體潤(rùn)，善能滋腎，蓋腎主二便，以此潤(rùn)大便燥結(jié)，利小便短赤，開(kāi)發(fā)*陽(yáng)，宣通壅滯，大有神功。同生地、麥冬入心，寧神養(yǎng)血。同丹皮、赤芍入胃，清熱涼血。其桑皮為肺中氣*，紫菀為肺中血*，宜分別用。
6、<本草正>:紫菀，*能入肺，苦能降氣，故治咳嗽上氣、痰喘，惟肺實(shí)氣壅，或火邪刑金而致咳唾膿血者，乃可用之。觀陶氏<別錄>謂其補(bǔ)不足，治五勞體虛，其亦言之過(guò)也。
7、祛痰作用:中醫(yī)認(rèn)為紫菀具有溫肺，下氣，消痰、止咳嗽的功能。實(shí)驗(yàn)表明，水煎劑有祛痰作用而無(wú)鎮(zhèn)咳及平喘作用；苯及*醇提取物也有祛痰作用。
8、抗病毒作用:水煎劑在雞胚尿囊中對(duì)流感病毒有明顯的抑制作用。
9、抑制腫瘤的作用:據(jù)報(bào)道分離出的表無(wú)羈萜醇對(duì)小鼠艾氏腹水癌有抑瘤作用；也有報(bào)道從紫菀根的正丁醇提取部分分離出的環(huán)肽類化合物對(duì)s180有抗腫瘤活*。
10、抗菌作用:紫菀在體外對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、變形菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等7種革蘭氏**腸內(nèi)致病菌有一定的抑制作用；并有對(duì)抗致病*真菌的作用。

第2篇：紫蘇葉的功效與作用

紫蘇葉為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。莖高0.3-2米，綠*或紫*，鈍四棱形，具四槽，密被長(zhǎng)柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時(shí)收割，攤在地上或懸于通風(fēng)處*干，干后將葉摘下即可。葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，先端長(zhǎng)尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危�邊緣具圓鋸齒，兩面紫*或上面綠*，下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀腺鱗，葉兩面綠*，暗綠*或帶紫*協(xié)定緣具圓鋸齒。葉柄紫*或紫綠*，質(zhì)脆。嫩枝紫綠*，斷面中部有髓，氣清香，味微*。均以葉完整，*紫、香氣濃者為佳。那么紫蘇葉的功效與作用是怎樣的呢?來(lái)和人才網(wǎng)小編看看吧。

紫蘇葉的功效和作用

1、紫蘇葉味*、*溫，可理氣、和營(yíng)。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散。

2、紫蘇葉具行氣寬中，可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥，有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者，每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者，則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者，則常與半夏、厚樸同用，效果皆是極佳的。

3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安、胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用后可達(dá)到止嘔、安胎的效果。此外，紫蘇葉還可解毒，用于緩解進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜、白芷煎服，效果顯著。

4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長(zhǎng)、升血糖、凝血、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、鎮(zhèn)靜安眠等功效，它可治療全身風(fēng)疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥，還可用于支氣管炎、慢*氣管炎等病癥的治療。

紫蘇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達(dá)45%左右，油中含亞麻*62.73%、亞油*15.43%、油*12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，內(nèi)含18種氨基*，其中賴氨*、蛋氨*的含量均高于高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、維生素e、維生素b1、緇醇、*脂等。

紫蘇全株均有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它具有低糖、高纖維、高胡蘿卜素、高礦質(zhì)元素等，還含有抑制活*氧預(yù)防衰老的有效成分。抗衰老素sod在每毫克蘇葉中含量高達(dá)106.2微克，常食紫蘇葉可以抗衰老。

紫蘇全草可蒸餾紫蘇油，種子出的油也稱蘇子油，長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。

紫蘇葉含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別富含胡蘿卜素、維生素c、b2。豐富的胡蘿卜素、維生素c有助于增強(qiáng)人體免疫功能。

紫蘇油在世界衛(wèi)生組織有關(guān)文獻(xiàn)中記載的功效有：1.提高智力與健腦，延緩衰老;2.降低膽固醇含量，降低血脂;3.抗血栓;4.抑制腫瘤;5.提高視網(wǎng)膜反*能力，增強(qiáng)視力;6.有益于優(yōu)生優(yōu)育等。因此，紫蘇油適用于高血脂人群及孕婦、哺乳期婦女食用。

紫蘇葉的做法

鮮紫蘇葉滾魚頭

材料：紫蘇葉15克、大魚頭1個(gè)、生姜3片、生蔥少許。

做法：紫蘇葉洗凈切碎，魚頭開(kāi)邊去鰓、洗凈、以鹽拌腌，并拍上干生粉，起油下姜，下魚頭稍煎，并加入少許紹酒。之后再加入清水1250毫升，約5碗量，待水煮沸至剛熟，放入紫蘇葉、蔥稍滾，再放少許鹽便可起鍋食用。

紫蘇蕃茄

材料：蕃茄600公克、紫蘇梅汁100cc、梅粉1大匙、白砂糖3大匙。

做法：首先將蕃茄洗凈，切成一口大小的塊狀，放入盤中備用。將紫蘇梅汁、梅粉、白砂糖混合，放入碗中攪勻備用。將拌好的紫蘇汁均勻的淋在番茄上，放在*箱中冷藏，約15分鐘后即可取出食用。

第3篇：紫花杜鵑的功效與作用

紫花杜鵑的功效與作用:紫花杜鵑花、葉和嫩枝所含的鎮(zhèn)咳有效成分。止咳，怯痰，用于氣管炎為杜鵑花科植物嶺南杜鵑的葉。紫花杜鵑浸膏片及水煎劑，治療慢*氣管炎時(shí)，鎮(zhèn)咳效果最好，祛痰作用次之，平喘較差。

紫花杜鵑的功效:
紫花杜鵑為杜鵑花科植物，它的花、葉和嫩枝所含的鎮(zhèn)咳有效成分。功能主治:止咳，怯痰，用于氣管炎為杜鵑花科植物嶺南杜鵑的葉。
紫花杜鵑浸膏片及水煎劑，治療慢*氣管炎時(shí)，鎮(zhèn)咳效果最好，祛痰作用次之，平喘較差。單純型氣管炎的療效稍高于喘息型，有肺氣腫、肺結(jié)核或慢*咽炎等合并癥者，療效受到影響，尤以肺氣腫與慢*咽炎同時(shí)存在者，其療效更差。

紫花杜鵑的作用:
1、止咳作用:紫花杜鵑水浸膏、揮發(fā)油、麥土西醇、麥土西醇-7-雙糖*對(duì)小鼠均有止咳作用。據(jù)中山醫(yī)學(xué)院報(bào)道，紫花杜鵑煎劑(相當(dāng)生*150g/kg)，黃*(3g/kg)以及麥土西醇(300mg/kg)灌胃(小鼠)，亦均有止咳作用。
2、祛痰作用:據(jù)中山醫(yī)學(xué)院報(bào)道，紫花杜鵑黃*(3g/kg)對(duì)小鼠有祛痰作用。此外，紫花杜鵑素丁(即金絲桃*)有祛痰作用。
3、平滑肌解痙作用:當(dāng)豚鼠離體回腸給予組織*產(chǎn)生痙攣*收縮，給紫花杜鵑水浸膏2g/kg，有解痙作用，揮發(fā)油有舒張平滑肌作用，紫花杜鵑素*和*(即麥土西醇和槲皮*)無(wú)作用。
4、對(duì)呼吸和血壓的影響:據(jù)中山醫(yī)學(xué)院報(bào)道，紫花杜鵑黃*對(duì)家兔呼吸有抑制作用，能對(duì)抗可拉明呼吸興奮作用；注*給*，能使貓血壓緩慢下降，血壓下降時(shí)心率無(wú)明顯改變，但呼吸頻率稍增。
5、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響:中山醫(yī)學(xué)院在上述實(shí)驗(yàn)中觀察到，正常小鼠、貓及*在給*后有趨向安靜和活動(dòng)減少等的抑制現(xiàn)象，鎮(zhèn)咳作用主要是中樞*的。對(duì)清醒家兔有呼吸抑制作用，并能對(duì)抗可拉明的呼吸中樞興奮作用，這表明紫花杜鵑黃*主要的*理作用與中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制有關(guān)。