難忘的經(jīng)歷
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”每當(dāng)我聽到陸游的這句膾炙人口的名句時，就不由自主地想起了那件往事。
寒假里的一天早晨，媽媽在廚房里做著美味的早餐，我鉆了進去，看見了放在桌子上的幾個雞蛋，頓時心血來潮，脫口而出：“媽媽，今天你來教我煎荷包蛋吧，讓我也給你們做個愛心早餐。”媽媽頓時喜笑顏開，拍了拍我的頭，覺得我長大了。
我先把煤氣灶的開關(guān)往下一按，再把上面的小按鈕往左擰，一個藍色的小火苗就慢慢地燃燒起來。接著，我往鍋內(nèi)倒了一點點油，頓時鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲響，一個個小油珠就要從鍋里蹦出來，就像是在玩蹦蹦床一樣。媽媽見了，囑咐我：“下次一定要把鍋擦干凈再倒油。”做飯也有做飯的道理��！
我拿起雞蛋在鍋邊輕輕一磕，蛋殼就裂開了一條縫，我再把蛋殼一掰，蛋黃和蛋清就一同滑入鍋里。漸漸地，蛋清冒出許多泡泡，有大有小，有上有下。
慢慢地，蛋清變成了白色，白中泛黃。可是蛋黃為什么還不熟呢？我急了，媽媽慢條斯理地對我說：“不要著急，把蛋翻一個身，蛋黃就會熟了。”我拿起鏟子，小心翼翼地伸進蛋白的下面，托住蛋黃用力一翻，這個蛋黃就翻了一個底朝天，發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，看來蛋黃又要接受火和油的洗禮了。
我把煎好的荷包蛋盛進盤子里，一陣香味撲面而來。最引人注目的就是它的顏色了，圓圓的蛋黃就像是掛在天上的紅日，蛋白像是被紅日照耀的一朵朵白云，真是令人嘖嘖贊嘆。
那一刻，我笑了。因為我會煎荷包蛋了。��！這真是一次難忘的經(jīng)歷。
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