第1篇：蓮肉的功效與作用

蓮肉的功效與作用:蓮肉為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子除去蓮心者稱蓮肉。蓮肉別名:藕實(shí)、水芝丹、蓮實(shí)、澤芝、蓮蓬子，蓮肉有補(bǔ)脾止瀉；益腎固精；養(yǎng)心安神的功效。蓮肉主治脾虛久瀉；瀉久�。荒I虛遺精；滑泄；小便不

蓮肉的功效:
蓮肉為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子除去蓮心者稱蓮肉。蓮肉別名:藕實(shí)、水芝丹、蓮實(shí)、澤芝、蓮蓬子，蓮肉有補(bǔ)脾止瀉；益腎固精；養(yǎng)心安神的功效。蓮肉主治脾虛久瀉；瀉久痢；腎虛遺精；滑泄；小便不禁；婦人崩漏帶下；心神不寧；驚悸；不眠。
*味:甘、*，平。
歸經(jīng):歸脾、腎、心經(jīng)。
功效:補(bǔ)脾止瀉，益腎*精，養(yǎng)心安神。
主治:用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
別名:蓮米、藕實(shí)、水芝丹、蓮實(shí)、澤芝、蓮蓬子
來(lái)源:本品為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。除去蓮心者稱蓮肉。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥。
蓮肉配伍人參、白術(shù)、茯苓、山*:蓮子補(bǔ)脾收*止瀉；人參、白術(shù)益氣健脾 且白術(shù)燥濕止瀉；茯苓、山*健脾滲濕止瀉．諸*伍用 共奏益氣健脾、滲濕止瀉之功效 用于治療脾胃氣虛、運(yùn)化失職、濕濁下注之便溏泄瀉、食少納呆、消瘦乏力、面*無(wú)華、胸脘痞悶等癥。
蓮肉配伍芡實(shí):二者均為收*之品．但蓮子入心、脾經(jīng) 功擅養(yǎng)心健脾、*腸止瀉；芡實(shí)入脾、腎經(jīng) 長(zhǎng)于補(bǔ)脾固腎、*精止遺．二*相伍為用 共奏益腎固精、健脾止瀉之功效 用于治療心腎不交之遺精、早泄、遺尿；或脾腎兩虛之久瀉久痢、帶下清稀、小便頻數(shù)、白濁等癥。

蓮肉的作用:
1、蓮肉治產(chǎn)后胃寒咳逆，嘔吐不食，或腹作脹:石蓮肉兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。上為末。每服二錢，不拘時(shí)，用姜湯或米飲調(diào)下，日三服。(<婦人良方>石蓮散)
2、蓮肉治小便白濁，夢(mèng)遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五*者)各等分。上為細(xì)末。每服二錢，空心用清米飲調(diào)下。(<奇效良方>蓮肉散)
3、蓮肉治下痢飲食不入，俗名噤口痢:鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細(xì)細(xì)與呷。(<本草經(jīng)疏>)
4、蓮肉治心經(jīng)虛熱，小便赤濁:石蓮肉(連心)六兩，炙甘草一兩。細(xì)末。每服二錢，燈心煎湯調(diào)下。(<仁齋直指方>蓮子六一湯)
5、蓮肉治病后胃弱，不消水谷:蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩。共為末，砂糖調(diào)和。每用兩許，白湯送下。(<士材三書>蓮肉糕)

人參蓮肉粥
功效:
1、能促進(jìn)大腦對(duì)能量物質(zhì)的利用，可以提高學(xué)習(xí)記憶能力。
2。能增加心肌收縮力，減慢心率，增加心輸出量與冠脈血流量，可抗心肌缺血與心律失常
3、能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能提高腦力與體力勞動(dòng)的能力．提高工作效率．并有抗 疲勞的作用。
4。具有增強(qiáng)*機(jī)能和促進(jìn)*腺功能及發(fā)育的作用。
5�？梢栽鰪�(qiáng)機(jī)體的免疫功能。
6。用于脾虛久瀉遺精．白帶過(guò)多，心慌失眠等。
材料: 白人參10克蓮子去心10枚、*糖30克。
做法:
1、白人參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量泡發(fā) 。
2、加*糖．放蒸鍋內(nèi)隔水蒸燉1小時(shí)。適用人群:治療病后體虛，脾虛消瘦．疲倦自汗、泄瀉等癥。用法宜忌:早晚各食一次。喝湯吃蓮肉，剩余人參．發(fā)日再加蓮子*糖和水如法蒸燉、 服用。人參可連用三次．最后一次將人參和蓮子一起吃掉，凡*虛火旺體 質(zhì)或身體強(qiáng)壯的中年人老年人以及在炎熱的夏季不宣服用。忌鐵器．忌食 蘿卜和茶。

山*蓮肉薏苡粥
本方健脾益氣、溫陽(yáng)利濕、適用于體虛無(wú)力、虛腫、泄瀉等癥。
中醫(yī)治療氣虛*的方法。又稱益氣。屬補(bǔ)法。氣虛*常因飲食失調(diào)，年老體弱，久病所致，臨床表現(xiàn)出臟腑功能衰退的*候。
芡實(shí)、山*、茯苓、蓮肉、薏苡米、白扁豆、黨參、白術(shù)各6克、大米100克、糖適量;將前8味中*、加水共煮40分鐘、撈出黨參與白術(shù)之*渣、再人淘干凈的大米、繼續(xù)煮爛成粥、分頓調(diào)糖食用、連吃數(shù)日

蓮肉棗泥餅
功效:本方健脾補(bǔ)心，養(yǎng)血安神，適用于心脾血虧所致的失眠。
材料:面粉、雞蛋各500克，棗泥30克，蓮肉100克，白糖650克，菜油20克。
做法:將干蓮肉去心，放入鍋內(nèi)，加清水煮熟至粘軟，再以潔白布包蓮肉，揉爛成泥；將雞蛋打入盆內(nèi)，用撣蛋器撣成稀糊時(shí)，加入白糖，撣約35分鐘，待蛋漿由淡黃轉(zhuǎn)變?yōu)榘?時(shí)，將面粉、蓮肉泥撒入，調(diào)和均勻待用。將蒸籠墊上干凈紗布，放入木制方形框，抹上菜油后，倒人蛋漿的二分之一，用鐵瓢舀人方形框內(nèi)搟平，再倒人余下的蛋漿搟水，人籠蒸熟，用小*切成長(zhǎng)條方塊即成，作早點(diǎn)食之。

白果蓮肉燉烏雞湯
功效:白果*平、味苦*，具有收斂固*作用，婦科常用于治療白帶下等癥。蓮子能健脾止帶，適宜于下元虛損致帶下量多或赤白帶下等癥患者食用。
材料:烏雞500克、白果6克、蓮肉20克、生姜5克、精鹽10克、味精6克。
做法:
1、將烏雞原只洗凈(清洗雞時(shí)要挖清雞肺，煮時(shí)最好加入姜片，否則腥味較重，湯*欠佳)，白果、蓮肉洗凈，生姜片切片。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入洗干凈的烏雞、姜片梢煮片刻，去清血污，撈氣。
3、將烏雞、白果、蓮肉一起放入干凈盅內(nèi)，加入清水燉2小時(shí)，調(diào)入精鹽、味精即成。

烏雞蓮肉燉湯
功效:此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，氣血脾胃俱虛，失血癥尤佳
做法:烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚(沒(méi)有活雞，買宰殺好的也湊合)，內(nèi)置蓮肉50克， 黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚， 鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時(shí)，再放入蔥花少許，攪勻出鍋
禁忌:大小茴香。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身健體。

蓮肉用*禁忌:
中滿痞脹及大便燥結(jié)者忌服蓮肉。

第2篇：【蓮子】蓮子的功效與作用

[蓮子]蓮子的功效與作用及食用方法:蓮子的功效與作用是補(bǔ)脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神，治脾虛久瀉，，腎虛遺精，滑泄，小便不禁，蓮子的功效與作用及食用方法有蓮子粥，蓮子湯，龍眼蓮子羹，蓮子茶，花生蓮子湯，薏

[蓮子]蓮子的功效與作用:
蓮子的功效與作用是補(bǔ)脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神，治脾虛久瀉，，腎虛遺精，滑泄，小便不禁，蓮子的功效與作用及食用方法有蓮子粥，蓮子湯，龍眼蓮子羹，蓮子茶，花生蓮子湯，薏仁蓮子粥，木耳蓮子湯，蓮子百合煲瘦肉。

1、蓮子治下痢飲食不入，俗名噤口痢:鮮蓮肉一兩，黃連五錢，人參五錢。水煎濃，細(xì)細(xì)與呷。(<本草經(jīng)疏>)
2、蓮子治噤口痢:石蓮不以多少，不炒，剝?nèi)�殼，將肉并心，碾為�?xì)末。每服二錢，米飲調(diào)下。(<百一選方>)
3、蓮子治小便白濁，夢(mèng)遺泄精:蓮肉、益智仁、龍骨(五*者)各等分。上為細(xì)末。每服二錢，空心用清米飲調(diào)下。(<奇效良方>蓮肉散)
4、蓮子治病后胃弱，不消水谷:蓮肉、粳米各炒四兩，茯苓二兩。共為末，砂糖調(diào)和。每用兩許，白湯送下。(<士材三書>蓮肉糕)
5、蓮子清心解熱。<滇南本草>
6、蓮子治久痢不止:老蓮子二兩(去心)，為末，每服一錢，陳米湯調(diào)下。(<世醫(yī)得效方>)
7、蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。<綱目>
8、蓮子治心火上炎，濕熱下盛，小便*赤，淋濁崩帶，遺精等*:黃芩、麥門冬(去心)、地骨皮、車前子、甘草(炙)各半兩，石蓮肉(去心)、白茯苓、黃芪(蜜炙)、人參各七錢半。上銼散。每三錢，麥門冬十粒，水一盞半，煎取八分，空心食前服。(<局方>清心蓮子飲)
9、蓮子治翻胃:石蓮肉，為末，入些豆蔻末，米湯乘熱調(diào)服。(<任齋直指方>蓮子散)
10、蓮子止渴，去熱。<食醫(yī)心鏡>
11、蓮子止煩渴，治瀉痢，止白濁。<日用本草>
12、蓮子治心經(jīng)虛熱，小便赤濁:石蓮肉(連心)六兩，炙甘草一兩。細(xì)末。每服二錢，燈心煎湯調(diào)下。(<仁齋直指方>蓮子六一湯)
13、蓮子治產(chǎn)后胃寒咳逆，嘔吐不食，或腹作脹:石蓮肉兩半，白茯苓一兩，丁香五錢。上為末。每服二錢，不拘時(shí)，用姜湯或米飲調(diào)下，日三服。(<婦人良方>石蓮散)
14、蓮子主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。<本經(jīng)>
15、蓮子能補(bǔ)虛益損:蓮實(shí)(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大豬肚內(nèi)，用水煮熟，取出焙干。上為極細(xì)末，酒糊為丸，如雞頭大。每服五、七十丸，食前溫酒送下。(<醫(yī)學(xué)發(fā)明>水芝丸)
16、蓮子令發(fā)黑，不老。<本草拾遺>
17、蓮子益氣，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。<日華子本草>
18、蓮子主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經(jīng)脈血?dú)狻?孟詵)

蓮子為睡蓮科植物蓮的成熟種子，蓮子有補(bǔ)脾止瀉；益腎固精；養(yǎng)心安神的功效，蓮子主治脾虛久瀉；瀉久��；腎虛遺精；滑泄；小便不禁；婦人崩漏帶下；心神不寧；驚悸；不眠。

[蓮子]蓮子的食用方法:
蓮子用法用量:內(nèi)服:煎湯，6-15g；或入丸、散。
蓮子 - 用*禁忌
1、中滿痞脹及大便燥結(jié)者，忌服蓮子。
2、大便燥者勿服蓮子。<本草備要>
3、凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌蓮子。<隨息居飲食譜>
4、生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之。<本草拾遺>

蓮子粥
功效:健脾補(bǔ)腎，適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥�？蔀椴『篌w弱者之保健膳食。
材料:米飯(蒸)200克、蓮子50克、木耳(干)20克、白酒5克、鹽2克。
做法:
1、蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40分鐘，變軟后取出。
2、把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。
3、鍋中倒入所有的調(diào)味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克)，再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝干水分。
4、熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。

蓮子湯
功效:理氣、清涼。對(duì)年老體弱者、高血壓病和動(dòng)脈粥樣硬化病患者更為適宜。
材料:干蓮子300克 白糖200克
制法:先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛于大碗里，加水浸沒(méi)，再上屜，用旺火蒸約1小時(shí)，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置于火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置于*箱*透即成。飲用時(shí)，兌入適量的*水即可。

龍眼蓮子羹
功效:具有清心順氣功效，特別適合妊娠期孕婦食用，具有保健功效。
材料:干蓮子250克、西米100克、水適量、白糖適量。
制法:
1、將去衣去心的干蓮子用水沖洗干凈，再放入蒸鍋內(nèi)，隔水蒸至蓮子酥軟，取出。
2、于沸水內(nèi)加入沖洗干凈的西米，煮數(shù)分鐘取出，用冷水浸泡1小時(shí)至西米呈透明狀，取出，將西米加適量水加熱煮沸，改用文火煮至西米粒酥熟。
3、將蒸酥的蓮子加入西米粥中，加白糖，邊攪勻邊加熱煮沸。
4、晾涼，放入*箱內(nèi)冷涼即成。
提示:
1、干蓮子系市售的無(wú)皮、無(wú)心的蓮子。
2、此品冷食、熱食均宜。

蓮子茶
功效:健脾益腎，主治脾腎兩虛型月經(jīng)過(guò)多或崩漏；癥見(jiàn)月經(jīng)量過(guò)多或崩漏不止，血*暗紅或紅，可有血塊，食欲不佳，腰*腰痛，疲倦乏力，懶言少動(dòng)，帶下量多。
材料:茶葉10克，蓮子30克，*糖20克。
做法:將茶用開水沖泡后取汁。另將蓮子用溫水浸泡2小時(shí)后，加*糖燉爛，倒入茶汁拌勻，即可食用，平時(shí)常服，可連服。

花生蓮子湯
功效:健脾益腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血；適用于脾腎虛弱，氣血不足者。
材料:蓮子肉、花生米各100克，白糖適量。
制法:將蓮子去皮和芯(亦可用干蓮子，已去皮、芯者，但須浸泡)備用；將干凈的蓮子和花生米放入鍋中，加水適量，先武火燒沸后改用文火燉至蓮子及花生米酥爛，加入白糖至其溶化后即成。
用法:飲湯食料。

薏仁蓮子粥
功效:美白保濕，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
材料:薏仁150克，蓮子50克，紅棗五顆，*糖15克，冷水1000毫升。
做法:
1、薏仁淘洗干凈，用冷水浸泡三個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分。蓮子去蓮心，用冷水洗凈;紅棗洗凈去核。
2、鍋內(nèi)加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火燒沸，然后加入蓮子、紅棗，一起燜煮至熟透，最后加入*糖，熬至成粥狀，即可食用。

木耳蓮子湯
功效:補(bǔ)脾止瀉，益腎*精，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
材料:水發(fā)木耳200克、干蓮子30克、*糖100克。
做法:
1、木耳去根洗凈切碎，蓮子洗凈；
2、把水、*糖等各種材料一同放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后改小火，燉至木耳、蓮子軟糯即可。

蓮子百合煲瘦肉
功效:對(duì)神精衰弱和慢*支氣管炎有一定作用。
材料:蓮子30克，百合30克，豬瘦肉200克，鹽。
制法:蓮子，百合洗凈加水適量，約煮半小時(shí)，豬瘦肉切條放入鍋中煲至熟爛，加少許鹽調(diào)味即可。

第3篇：【肉桂】肉桂的功效與作用

[肉桂]肉桂的功效與作用及食用方法:[肉桂]肉桂又叫玉桂，[肉桂]肉桂的功效:補(bǔ)火助陽(yáng)、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)，[肉桂]肉桂的作用:治陽(yáng)痿宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉痛經(jīng)，[肉桂]肉桂的食用方法

[肉桂]肉桂的功效與作用:
[肉桂]肉桂又叫玉桂，[肉桂]肉桂的功效:補(bǔ)火助陽(yáng)、引火歸源、散寒止痛、活血通經(jīng)，[肉桂]肉桂的作用:治陽(yáng)痿宮冷、心腹冷痛、虛寒吐瀉、經(jīng)閉痛經(jīng)，[肉桂]肉桂的食用方法:肉桂粉、肉桂粳米粥、肉桂奶茶、肉桂雞肝湯、地黃肉桂湯、川芎肉桂湯、丁香肉桂鴨、羊肉肉桂湯、肉桂紅糖茶等。
肉桂*、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經(jīng)，肉桂具有補(bǔ)火助陽(yáng)，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)之功效，肉桂用于陽(yáng)痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽(yáng)虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥。
[1]、肉桂治腦頭痛:桂(去粗皮)、蓽茇、細(xì)*(去苗葉)．上三味等分搗羅為散．每用一字 先滿含溫水一口即畜*于鼻中；偏頭痛 隨痛左右用之．(<圣濟(jì)總錄>桂*散)
[2]、肉桂治一切冷嗽:皂莢(去皮、子涂酥炙)、干姜(*裂)、桂(去粗皮)各50克．上三味等分搗羅為末 煉蜜丸如梧桐子大．每服十九米飲下不拘時(shí)．(<圣濟(jì)總錄>五嗽丸)
[3]、肉桂治牛皮癬:官桂、良姜、細(xì)*各2。5克，斑螫十個(gè)(研碎)，白酒150克，浸漬七天，每天震搖一次，浸出有效成分，濾取清汁，為緩和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先將患處用溫水洗軟，再用*水涂擦，每日或隔日一次。不宜飲酒和吃刺激*食品。(<中*通報(bào)>1:19，1957)
[4]、肉桂治虛寒*火之喉痛、喉痹:肉桂、干姜、甘草各2。5克。各研極細(xì)末，滾水沖掉，將碗頓于滾水內(nèi)，再掉，慢以咽下。但先以鵝毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服*更效。(<外科全生集>桂姜湯)
[5]、肉桂治經(jīng)道不通:繞臍寒疝痛徹其脈沉緊．寒氣客于血室 血凝不行結(jié)積血為氣所沖 新血與故血相搏所以發(fā)病 當(dāng)歸、川芎、芍*、桂心、莪術(shù)、牡丹皮各2。5克人參、甘草、牛膝各3。5克上口父咀．每服10克 水一盞半煎至八分 去滓溫服．(<婦人良方>溫經(jīng)湯)
[6]、肉桂治久寒積冷，心腹腰痛，脅肋脹滿泄瀉腸鳴，自利自汗，米谷不化:(<局方>大巳寒丸)
[7]、肉桂治鶴膝風(fēng)，貼骨疽及一切*疽:熟地50克，肉桂5克(去粗皮，研粉)，麻黃2。5克，鹿角膠15克，白芥子10克，姜炭2。5克，生甘草5克。煎服。(<外科全生集>陽(yáng)和湯)
[8]、肉桂治打撲傷破，腹中有淤血:桂心、當(dāng)歸各100克，蒲黃一升。上三味，治下篩。以酒服方寸*，日三，夜一。(<千金方>)
[9]、肉桂治九種心痛，妨悶:桂心25克。末，以酒一盞，煎至半盞，去滓，稍熱服。(<圣惠方>)
[10]、肉桂治濡瀉水利久不止:桂(去粗皮)、附子(*裂，去皮、臍)、干姜(*)、赤石脂各50克。上四味，搗羅為末，煉蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心食前米飲下，日三服。(<圣濟(jì)總錄>桂附丸)
[11]、肉桂治小兒下痢赤白，腹痛不可食:桂心、黃連各等分。上為末，白糊丸小豆大三十丸，米湯送下。(<普濟(jì)方>桂連丸)
[12]、肉桂治小兒睡中遺尿，不自覺(jué)者:官桂(為末)、雄雞肝一具，等分。搗爛，丸如綠豆大，溫湯送下，日三服。(<萬(wàn)病回村>桂肝丸)
[13]、肉桂治寒疝氣，來(lái)往沖心腹痛:桂心200克，生姜150克，吳茱萸100克。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分溫三服，如人行六、七里，一服。忌生蔥。(<姚僧坦集驗(yàn)方>桂心湯)
[14]、肉桂治奔豚疝瘕沖筑:肉桂、干姜、小茴香各25克，牡丹皮、木香、檳榔各10克，甘草2。5克。水煎服。(<方脈正宗>)
[15]、肉桂治產(chǎn)后腹中瘕痛:桂(末)，溫酒服方寸*，日三。(<肘后方>)
[16]、肉桂治產(chǎn)后馀寒，下痢便膿血赤白，日數(shù)十行，腹痛時(shí)時(shí)下血:桂心、甘草各100克，白蜜一升，干姜100克，當(dāng)歸150克，赤石脂500克(綿裹)，附子50克(*，去皮，破)。上七位，以水六升，煮取三升，納蜜，再沸，分三服。(<千金翼方>桂心湯)
[17]、肉桂治真寒腰痛，六脈弦緊，口舌青，*囊縮，身戰(zhàn)栗:肉桂15克，附子15~20克(急則用生附子)，杜仲10克。熱服。(<會(huì)約醫(yī)鏡>桂附杜仲湯)

[肉桂]肉桂的食用方法:
肉桂用法用量:煎服，2-5g，宜后下或焗服；研末沖服，每次1-2g。
桂皮*熱，適合天涼時(shí)節(jié)食用，夏季忌食桂皮；*虛火旺、血熱出血者也不宜食用；由于桂皮*熱活血，易損胎氣，所以孕婦一定要慎食；月經(jīng)過(guò)多、盆腔炎、咽疼及其它熱病患者應(yīng)忌食，有失血和遺精病史的人也應(yīng)禁食。
肉桂入肝腎血分、能溫經(jīng)通脈，故常用于寒凝經(jīng)脈、氣血瘀滯所致的痛經(jīng)、經(jīng)閉及產(chǎn)后腹痛等癥，臨床宜與川芎、當(dāng)時(shí)等同用。
久寒積冷，寒凝氣滯，而致脘腥冷痛，脅肋脹痛，腸鳴泄瀉者，可單味研末服。
下焦陽(yáng)虛火衰，癥見(jiàn)畏寒肢冷腰膝*軟，陽(yáng)痿遺精，小便不利或頻數(shù)者，最宜與附子相須為用，以增強(qiáng)溫補(bǔ)腎陽(yáng)之功。

肉桂粳米粥
材料:粳米100克，肉桂少許。
做法:
1、肉桂加入清水煎煮，取汁液備用；粳米洗凈。
2、鍋內(nèi)加入清水，放入粳米用小火熬煮成粥。
3、將粳米粥、肉桂汁混合，攪拌均勻即可。

肉桂奶茶
功效:肉桂奶茶有強(qiáng)健體力，促進(jìn)血液循環(huán)的作用，特別適合體寒、痛經(jīng)和容易月經(jīng)不調(diào)的女士來(lái)喝。
材料:鮮奶300毫升、紅茶包1袋、肉桂粉1錢、砂糖10克
做法:
1、鮮奶加熱，沖泡茶包約2分鐘后取出茶包。
2、加糖、肉桂粉拌勻．趁熱飲用。
3、亦可不加茶包；中泡，直接將鮮奶加熱，再加肉桂粉、砂糖拌勻后飲用。

肉桂雞肝湯
功效:本方肉桂*味*熱燥烈，能損胎氣，孕婦不宜用。
材料:肉桂2~3克、雞肝1~2副。
做法:將肉桂、雞肝共放燉盅內(nèi)，加適量清水，燉盅要加蓋緊，用文火隔水燉熟，飲湯吃雞肝。

地黃肉桂湯
功效:熱補(bǔ)。主治反胃，病在下焦，朝食暮吐，暮食朝吐，食入久而反出。
材料:黨參(去蘆，米炒)3錢，熟地4錢，半夏(制)2錢，歸身2錢，吳萸(泡)7分，肉桂(去皮，另燉)6分。
來(lái)源:<不知醫(yī)必要>卷三

川芎肉桂湯
功效:露宿寒濕之地，腰痛不能轉(zhuǎn)側(cè)，兩脅搐急作痛。
材料::酒漢防己3分，防風(fēng)3分，神曲5分，獨(dú)活5分，川芎1錢，柴胡1錢，肉桂1錢，當(dāng)歸梢1錢，甘草1錢，蒼術(shù)1錢，羌活1錢5分，桃仁5個(gè)(去皮尖，研如泥)。
來(lái)源:<蘭室秘藏>卷中。
用法:都作1服，好酒3大盞，煎至1大盞，去滓，稍熱食遠(yuǎn)服。

丁香肉桂鴨
功效:溫中散寒、健胃止痛，用于潰瘍并胃炎屬脾胃虛寒者。癥見(jiàn)胃脘冷痛、嘔吐、反胃、飲食減少等。
材料:水鴨500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陳皮3克，砂仁3克，姜蔥適量
做法:丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗凈，放鍋內(nèi)加水煎取*湯；水鴨剖凈，去內(nèi)臟、洗凈斬件，用姜蔥下油鍋爆香水鴨、加入*湯和調(diào)料燜至鴨肉熟即可。

羊肉肉桂湯
功效:溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。
做法:將 6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之后，無(wú)論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。

肉桂粉
功效:可治療胃氣脹，胃寒痛；將肉桂皮粉末加入菜中烹調(diào)，可有助于控制血糖和膽固醇。
做法:桂皮3克，研細(xì)末，一日2次，溫水送服。

肉桂紅糖茶
功效:可治婦女產(chǎn)后腹痛
做法；桂皮3-6克，紅糖12克，水煎去渣，分2次溫服�？芍螊D女產(chǎn)后腹痛:在月經(jīng)前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下�？芍卧陆�(jīng)來(lái)潮時(shí)腹脹痛。

肉桂膏
功效:治療小兒腹瀉
做法:桂皮6克，丁香6克，共研細(xì)末，放入膏*中，貼患兒肚臍，可治療小兒腹瀉。

肉桂附子雞蛋湯
功效:可治療白帶過(guò)多。
做法:桂皮3克，附子9克，雞蛋1個(gè)，水煎桂皮、附子，去渣后，打入雞蛋，熟后食蛋飲汁，1日2次。

生姜砂仁肉桂燉豬肚
材料:豬肚350克、砂仁3克，肉桂5克，姜30克、鹽2克，味精1克
做法:
1、將豬肚洗凈，切塊
2、生姜洗凈，切片
3、砂仁、肉桂洗凈備用
4、將四味一同放入砂鍋，加適量水燉
5、至豬肚塊熟爛，再加鹽、味精調(diào)味即可。