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黨參的功效與作用及食用方法禁忌

  黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥,具有補中益氣,健脾益肺之功效。那么黨參到底有什么功效呢?下面跟小編一起來了解吧!

  黨參的功效與作用

  性平,味甘、微酸。歸脾、肺經(jīng)。補中益氣,健脾益肺。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內(nèi)熱消渴。

  1.增強抵抗力

  黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強機體抵抗力。

  2.降血壓

  能擴張周圍血管而降低血壓,又可抑制腎上腺素的升壓作用。

  3.補中益氣

  黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。

  4.養(yǎng)血

  黨參補氣兼能養(yǎng)血,這是它的又一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。

  5.防治胃潰瘍

  有調(diào)節(jié)胃腸運動,抗?jié),抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用?/p>

  黨參的藥理作用

  1.對中樞的作用:黨參煎劑可對抗硝酸士的寧引起的小鼠驚厥,延長驚厥出現(xiàn)的時間,延長小鼠的存活時間,也有對抗電驚厥作用。黨參煎劑能顯著對抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙;對乙醇所致小鼠記憶再現(xiàn)障礙也有對抗作用。

  2.對心血管的作用:醇浸液及水浸液均有降壓作用,其降壓作用是由于外周血管擴張所致,乙醇浸液對離體蟾蜍心臟有抑制作用。

  3.對血液的作用:黨參水溶物灌胃,對ADP誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。黨參可使兔的紅細胞顯著增加,而白細胞明顯降低。

  4.抗?jié)冏饔茫狐h參具有對抗胃粘膜損傷及增強胃粘膜細胞保護作用。

  5.對免疫功能的影響:黨參煎劑可明顯促進ConA活化的脾淋巴細胞DNA和蛋白質(zhì)的生物合成,促進DNA合成的最適濃度為100μg/ml,對白細胞介質(zhì)-2(IL-2)的產(chǎn)生也有明顯增強作用。對小鼠網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能也有增強作用。

  6.耐疲勞及抗缺氧作用:黨參水煎劑可延長小鼠負重游泳時間;并可顯著延長缺氧小鼠的存活時間。

  黨參的食用方法

  黨參的吃法有很多種,都是針對體質(zhì)虛弱、氣血不足、面色萎黃等人群來做的食物,既能滋補也能預(yù)防疾病,如果你是體弱多病的人或者氣虛血虧的體質(zhì)都可以看中醫(yī)專家推薦的以下黨參的吃法。

  1、參苓粥:

  食材:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克。

  做法:先將黨參等三味煎水取汁,后下米煮成粥。可加鹽調(diào)味食。

  來源:源于《圣濟總錄》。這種黨參的吃法以黨參、茯苓補脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養(yǎng)胃。

  功效:用于脾胃虛弱,少食欲嘔,消瘦乏力。

  2、參棗米飯:

  食材:黨參10克,大棗10個,糯米150克。

  做法:先將參、棗洗凈,煎水取汁,另將糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上澆參、棗及其汁液,放入適量白糖。每日可食二次。

  來源:源于《醒園錄》。本方以黨參補脾益氣,大棗、糯米與黨參協(xié)同奏效。

  功效:用于脾虛氣弱。

  3、參芪粳米粥:

  食材:黨參、黃芪各10克,粳米100克。

  做法:參、芪煎水取汁,下粳米煮成粥。以白糖調(diào)味食。

  功效:本方取參、芪均能補益脾肺之氣,黃芪又能固表止汗。用于肺、脾氣虛,體倦乏力,短氣自汗,少食便溏。


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