酒店客房服務(wù)工作流程

第一部分客房基礎(chǔ)操作程序3

1.內(nèi)容：客房清掃的服務(wù)程序4

2.內(nèi)容：中式鋪床程序6

3.內(nèi)容：衛(wèi)生間清潔程序7

4.內(nèi)容：杯子的消毒程序9

5.內(nèi)容：夜床服務(wù)程序10

6.內(nèi)容：“DND”房間的處理程序12

7.內(nèi)容：客房鑰匙的管理控制程序13

8.內(nèi)容：遺留物品的拾遺、收存及發(fā)放程序14

9.內(nèi)容：公共區(qū)域清潔程序16

10.內(nèi)容：玻璃清潔程序17

11.內(nèi)容：清潔客人用品程序18

12.內(nèi)容：物品損壞索賠程序19

13.內(nèi)容：客人失竊處理程序20

14.內(nèi)容：客用品借用程序21

15.內(nèi)容：洗衣服務(wù)程序(水洗衣物)22

16.內(nèi)容：敲門進房程序24

17.內(nèi)容：客人退房檢查程序25

18.內(nèi)容：工作車使用和保養(yǎng)26

19.內(nèi)容：吸塵器的使用與保養(yǎng)程序27

20.內(nèi)容：各種地毯污漬的處理方法28

21.內(nèi)容：床墊的翻轉(zhuǎn)保養(yǎng)29

22.內(nèi)容：木器打蠟的'程序30

23.內(nèi)容：清潔花卉程序31

24.內(nèi)容：房間殺蟲程序32

25.內(nèi)容：停電處理程序33

客房基礎(chǔ)操作程序

1.內(nèi)容：客房清掃的服務(wù)程序

一、準(zhǔn)備

1、領(lǐng)取工作表。

2、了解、分析房態(tài)，決定清掃房間的程序

一般情況：VIP房——掛“makeuproom”房-—領(lǐng)班特別交待房——住客房-—長住房——空房。

特殊情況：VIP房——掛“makeuproom”房——領(lǐng)班特別交待房——走客房——住客房——長住房——空房。

3、檢查工作車是否清潔，用品是否齊全。

a、將清潔籃放于工作車的最底層，內(nèi)放清潔劑、馬桶刷、百潔布等清潔工具。

b、準(zhǔn)備好抹布，五塊(兩干三濕)。

4、準(zhǔn)備好吸塵器。

二、敲門

1、輕按門鈴或敲門，每次三次。第一次敲門報：“Housekeeping,MayIcomein?

(客房服務(wù)員，我可以進房清掃嗎)”，若無聲音，間隔5秒鐘。

2、再敲第二次與第一次相同，若無人應(yīng)答，緩緩地把門打開，不可猛烈開門，

將門輕輕打開10公分，再敲門第三次，報明自己的身份，詢問：“Housekeeping,

Maycomein?”后，方可進入房間。

3、如果客人在房內(nèi)，要等客人同意方可進入，向客人問候，詢問是否可以打掃房間。

4、清潔住房須將工作車停放房門口靠墻一側(cè)，須將工作車停放房門口2/3處。

三、撤

1、將小墊巾放在衛(wèi)生間門口，清潔籃擺在靠墻一側(cè)。

2、進房內(nèi)將空調(diào)關(guān)閉，關(guān)閉亮的燈具，拉開窗簾打開窗戶。

3、將房內(nèi)垃圾桶及煙缸拿出，倒掉前應(yīng)檢查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價值的物品，煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭。

4、撤掉臟布草，同時檢查是否有丟失或損壞現(xiàn)象，并注意是否有客人遺留物品和衣物。

5、撤掉所有茶杯