淺談中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　4、營銷手段越來越多樣化

　　隨著各種新媒體的快速發(fā)展，酒店的市場營銷手段也日趨多樣化，有機(jī)構(gòu)預(yù)測到2023年，50%的旅游企業(yè)將把社會媒體作為獲得收入和預(yù)訂的一種方式，目前基于微博平臺的微預(yù)訂已經(jīng)逐步成為各個(gè)酒店一種新的預(yù)訂渠道，酒店集團(tuán)或者酒店在社會媒體上投入的市場營銷費(fèi)用也逐年增多。相信隨著社會媒體的影響力的逐漸加大，酒店跟社會媒體之間的聯(lián)系將越來越緊密，酒店的傳統(tǒng)市場營銷手段跟社會媒體的聯(lián)系也將越來越緊密，社會媒體的應(yīng)用將進(jìn)一步豐富酒店的市場營銷手段，互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺。

　　5、著重從內(nèi)部提拔中高層管理人員

　　酒店業(yè)的迅速發(fā)展使得對中高層管理人員的需求不斷擴(kuò)大，但是由于中國酒店教育體制跟行業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)，再加上酒店行業(yè)對實(shí)踐工作經(jīng)歷的要求，使得酒店中高端人才的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后，嚴(yán)重影響到了酒店整體的管理品質(zhì)。隨著招聘工作越來越難，各酒店將會更為注重基層員工的培養(yǎng)與提拔，打通多通路的上升通道，建立屬于自己的人才培養(yǎng)機(jī)制，比如開元酒店集團(tuán)的三級人才培養(yǎng)體系就涵蓋了基層管理人員、中層管理人員和高層管理人員的培養(yǎng)，確保人員酒店經(jīng)營情況的熟悉程度以及忠誠度。

　　在激烈的市場競爭中，各酒店企業(yè)將會迎來不同的命運(yùn)，或許一部分被淘汰出局，或許一部分實(shí)施精品戰(zhàn)略，或許一部分嘗試新的業(yè)態(tài)，或許一部分由其他行業(yè)轉(zhuǎn)入，他們?nèi)缤�百花盛開在春日，但能在枝頭笑沐春風(fēng)的，總是那些擁有自己獨(dú)特魅力和美的企業(yè)。在市場的不斷的錘煉淘洗下，這些充滿激情勇于創(chuàng)新堅(jiān)持原則的企業(yè)被留下來，他們將不斷為中國酒店業(yè)注入新的生命力。

　　相信中國酒店業(yè)的未來會更加輝煌，下一個(gè)30年會更加精彩!

　　參考資料：

　�、仝w煥焱，《中國酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢與展望》——《中國旅游飯店》雜志2023年1月號總第118期;

　�、趨菚悦罚�《調(diào)查顯示：多重宏觀因素影響中國飯店行業(yè)發(fā)展》——《中國旅游報(bào)》2023.8.19.;

　�、墼�岳峰，《中國五星級飯店快速發(fā)展探究及對策解析》——邁點(diǎn)網(wǎng)2023.9.28;

　�、軓埫魑�，《2004年酒店業(yè)市場形勢分析及營銷對策》——《中國旅游報(bào)》，2003.12.10;

　�、菝艚�，《多品牌戰(zhàn)略已成經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)大勢》——《每日經(jīng)濟(jì)新聞》2023.9.11;

　　⑥皇甫寧，《2023年8月中國酒店業(yè)品牌發(fā)展報(bào)告》——邁點(diǎn)網(wǎng)2023.9.27;

　　范文二

　　前兩年，中檔品牌是中國酒店業(yè)發(fā)展中的一個(gè)熱點(diǎn)，經(jīng)歷了“節(jié)儉風(fēng)”后，消費(fèi)者正逐漸從瘋狂追求豪華到回歸理性，使更多客源流向中檔酒店。目前，中檔酒店市場可以說處于相對空白階段，國際巨頭和經(jīng)濟(jì)型酒店巨頭均看中了這塊領(lǐng)域。本土酒店集團(tuán)和海外酒店集團(tuán)爭奪中高端酒店市場的戰(zhàn)爭悄然打響，隨之上演的是中高端酒店市場的品牌之爭。在濃濃的戰(zhàn)火中，新興崛起的本土中高端酒店品牌最為矚目。

　　中檔酒店發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)有一定的市場占有率，越來越多的國際酒店管理集團(tuán)正在將其中國市場布局的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向在二、三線城市開發(fā)中檔酒店。包括萬怡、美居、諾富特、洲際智選假日等品牌已經(jīng)進(jìn)入中國市場。但是目前中檔酒店的發(fā)展仍存在一些問題：

　　(1)中檔品牌層出不窮，但縱觀中檔酒店市場，規(guī)模化企業(yè)數(shù)量較少，目前中檔酒店有近10000家，90%左右為單體酒店。規(guī)模龐大且品牌知名度較高的中檔連鎖酒店較少，中檔酒店在酒店管理、產(chǎn)品特色、市場營銷等方面均相對滯后，無法滿足市場需求，導(dǎo)致企業(yè)整體經(jīng)營績效低下。

　　(2)據(jù)國家旅游局和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計(jì)，全國三星級酒店的平均房價(jià)在200元左右，略高于經(jīng)濟(jì)型酒店平均房價(jià)，四星級酒店平均房價(jià)也只有320元左右。多年以來一直處于微利甚至虧損的狀態(tài)。

　　(3)現(xiàn)有的星級酒店評定已經(jīng)無法適用于中檔酒店，市場上出現(xiàn)了各種不同的定義，經(jīng)營者往往在酒店前面加上“精品”、“商務(wù)”就賣出中檔價(jià)格。

　　盡管中檔酒店發(fā)展的中的問題短時(shí)間內(nèi)無法完全解決，在國民旅行者和入境游客的雙重推動下，市場已經(jīng)對優(yōu)質(zhì)的中檔酒店發(fā)出了極為明顯的消費(fèi)需求信號。同時(shí)政治經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響也讓更多的投資者看到了中檔酒店市場發(fā)展的春天。相對2023年，2023年中檔酒店行業(yè)又發(fā)生哪些深具影響力的大事?

　　(1)2023年4月，錦江酒店系推出一個(gè)新成員，定位于中檔酒店的錦江都城。5月，錦江收購了時(shí)尚之旅，收購?fù)瓿珊螅瑫r(shí)尚之旅將被翻牌為“錦江都城”中檔酒店。2023年12月，錦江旗下“錦江都城”首家酒店亮相上海，根據(jù)錦江股份的規(guī)劃，未來3-5年“錦江都城”品牌計(jì)劃發(fā)展至100家。

　　(2)凱悅酒店集團(tuán)計(jì)劃引進(jìn)旗下兩大新品牌凱悅嘉軒酒店(Hyatt Place)以及凱悅嘉寓酒店(Hyatt House)，目前兩大品牌在大中華區(qū)已簽約21家酒店，2023年首家嘉軒品牌將于深圳東門開業(yè)。兩個(gè)品牌房間單價(jià)平均在人民幣500-800元的水平。

　　(3)原7天連鎖酒店創(chuàng)始人鄭南雁2023年7月以鉑濤酒店集團(tuán)聯(lián)席董事長的身份對外宣布，鉑濤酒店集團(tuán)在正式完成對7天連鎖酒店的私有化收購后，全新推出鉑濤菲諾、麗楓、喆啡三個(gè)新酒店品牌。其中，麗楓和喆啡是精品中檔酒店品牌。此后，中檔品牌Zmax Hotel也已出爐。

　　中檔品牌市場潛力巨大，但國內(nèi)各中檔品牌的發(fā)展速度遠(yuǎn)未達(dá)到上世紀(jì)80、90年代美國酒店業(yè)中檔酒店發(fā)展高峰期時(shí)中檔品牌發(fā)展的速度，未來10年、20年可能將是“發(fā)展黃金期”。