品類管理和品類運營怎么區(qū)別
話題:服裝b2c 在品類結(jié)構(gòu)、品類管理上要跟線下品牌店有...
推薦回答:但是你們線上某些產(chǎn)品可能價格會比線下的低,通過這些產(chǎn)品來拉動店鋪,簡單說就是造成“錯位”(時間、價格、區(qū)域等等因素均可*作)。以上是無法區(qū)分產(chǎn)品和品牌的情況下,可以這樣*作。如果有可能的話,盡量把品牌和產(chǎn)品和線下區(qū)分開來,這樣*...
話題:品類管理
推薦回答:是分銷商和(或)供應商把所經(jīng)營的商品分成不同類別,并把每類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位進行管理的一系列相關(guān)的活動,它核心強調(diào)向消費者提供超值的產(chǎn)品和服務,提高企業(yè)運營的效果。在“高效率消費者反應”(即ecr)的理念倡導下,越來...
話題:超市收銀主管如何開展部門工作?從經(jīng)營思路,品類...
問:寫
推薦回答:不要忽視與上級的溝通,默契,大樹下好開展工作,明白上層的底線,能為自己的下屬謀取最佳的利益,不要吝嗇,吝嗇則賞不成,賞不成則士不致命,
話題:品類管理流程怎么寫?
問:明天要考試了,誰知道品類流程怎么寫啊? 是關(guān)于超市的, 寫個事例。 急...
推薦回答:開始實施品類管理品類管理不是目的,而是一個不斷完善的過程。 在著手開展品類管理時,并不存在一個特定的、被驗*一定能夠取得成功的途徑,也沒有一個所有品類的管理均達到理想效果,整個管理過程都按要求自動運轉(zhuǎn)的完美終點。每個分銷商和供...
話題:結(jié)構(gòu),品類管理上要跟線下品牌店有什么區(qū)分
推薦回答:但是你們線上某些產(chǎn)品可能價格會比線下的低,通過這些產(chǎn)品來拉動店鋪,簡單說就是造成“錯位”(時間、價格、區(qū)域等等因素均可*作)。以上是無法區(qū)分產(chǎn)品和品牌的情況下,可以這樣*作。如果有可能的話,盡量把品牌和產(chǎn)品和線下區(qū)分開來,這樣*...
話題:商場的品類管理員具體做什么工作的?
問:商場里品類管理員主要做什么工作啊./??有什么特殊的要求嗎?或者說自...
推薦回答:品類管理 品類是易于區(qū)分,能夠管理的一組產(chǎn)品或服務,這些產(chǎn)品(或服務)是可以相互替代的。品類管理是分銷商和(或)供應商把所經(jīng)營的商品分成不同類別,并把每類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位進行管理的一系列相關(guān)的活動,它核心強調(diào)向...
話題:什么是穿透式品類管理?
問:只知道跟醫(yī)*有關(guān)
推薦回答:品類管理(category management,cm)是“分銷商和供應商合作,將品類視為策略*事業(yè)單位來經(jīng)營的過程,通過創(chuàng)造商品中消費者價值來創(chuàng)造更佳的經(jīng)營績效”。品類管理是把所經(jīng)營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位...
話題:品類管理的發(fā)展對供應商和零售商提出了怎樣的要求?
推薦回答:品類管理是供應商和零售商共同合作,將品類視為經(jīng)營策略單位,專注于實現(xiàn)消費者價值,最終提高企業(yè)經(jīng)營業(yè)績的過程。歐洲消費快速反應(ecr)推動委員會將品類管理定義為零售商與供應商將品類視為一個經(jīng)營單位、以提升消費者價值為焦點,共同管理...
話題:品類經(jīng)營管理的心得怎么寫
推薦回答:前不久,公司組織企業(yè)經(jīng)營管理培訓,感觸頗多,下面談下心得體會: 老一套不是藝術(shù),老一套也不會有發(fā)展。一個作家如果老是用鮮花來形容美,用魔鬼來比喻丑,那一定是蹩腳作家。我們拿田野里的向日葵與庭院里的菊花作一比較,盡管它們十分相似,且向...
話題:有沒有做圖書品類的代運營公司以及電子商務網(wǎng)站管...
推薦回答:274...3320...968
第2篇:品類管理基本崗位職責
品類管理是指把所經(jīng)營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動單位進行管理的一系列相關(guān)活動。它通過強調(diào)向消費者提供超值的產(chǎn)品或服務來提高企業(yè)的營運效果。與此相關(guān)的工作崗位是品類經(jīng)理。
品類管理崗位職責
1.充分了解渠道發(fā)展方向及特*,建立渠道檔案;
2.發(fā)展全面的渠道銷售策略及促銷計劃,并對促銷計劃的執(zhí)行進行有效管理;
3.規(guī)劃及控制年度渠道促銷費用;
4.制訂各品牌在渠道中的分銷和陳列標準;
5.根據(jù)對歷史銷售數(shù)據(jù)和市場信息的定期分析,分配年度渠道銷售指標至各大區(qū);
6.與實地銷售經(jīng)理充分溝通,確保季度渠道活動的有效執(zhí)行;
7.提供市場部最新的渠道發(fā)展及競爭品活動信息;
8.與市場部季度溝通渠道計劃實施狀況。
品類管理崗位要求
1.一般要求大專以上相關(guān)*畢業(yè);
2.具有豐富的零售經(jīng)驗和商品管理工作經(jīng)驗;
3.熟悉商品組織規(guī)劃、分配、商品運作流程等,能制定及完善商品運作體系;
4.具備較強的數(shù)據(jù)分析及統(tǒng)籌管理能力;
5.熟練運用辦公自動化軟件。
品類管理發(fā)展方向
品類經(jīng)理一職強調(diào)高素質(zhì)和強能力,因此可替代*弱,*自然就高。對于這個職位而言,經(jīng)驗是最重要的,因此長期儲備是一個必須的過程。另外,品類管理職位受零售行業(yè)發(fā)展情況的影響較大,就業(yè)趨勢與行業(yè)情況一般是正相關(guān)。
第3篇:酒類食品安全管理制度
品類管理和品類運營怎么區(qū)別2023
酒類食品安全管理制度
酒類食品安全管理制度1餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區(qū)內(nèi)劃定專門區(qū)域進行處理,其清洗消毒設(shè)施必須做到專用,嚴禁在餐飲具清洗消毒設(shè)施內(nèi)洗滌或放置其他任何物品。
2必須使用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑或消毒劑。
3餐飲用具清洗消毒按以下要求處理:
a:采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、紅外線消毒等),應按照[一洗、二清、三消毒"的程序進行處理,消毒時應嚴格控制其溫度、壓力和時間。
b:采用化學消毒法消毒(如含*制劑等化學*品消毒)的,應按照[一洗、二清、三消毒、四沖洗"的程序進行處理,嚴格掌握消毒*液配制的濃度、浸泡的方法和時間。
4餐飲用具的清洗消毒應做到表面光潔、無油漬、無異味、無*液殘留,符合衛(wèi)生要求。
5餐用具使用后應及時洗凈,定位存放,保持清潔。消毒后的餐用具應貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應有明顯標記。
6餐飲用具保潔要求:已清洗消毒好的餐、飲具在未使用前,必須將其存放于封閉的專用保潔柜內(nèi),嚴防灰塵、不潔物、鼠、蠅等污染。餐飲具保潔柜內(nèi)禁止
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品類管理和品類運營怎么區(qū)別2023
放置其他任何物品。餐用具保潔衛(wèi)生管理制度
1貯存餐用具的保潔柜應貼上明顯的標記。
2經(jīng)過清洗消毒貯存在保潔柜內(nèi)的餐具,如果2天以上沒有使用,需要使用時必須從新洗凈消毒。
3餐具保潔柜在不存取物品時,一定要關(guān)緊柜門,定期對保潔柜進行清洗,保持潔凈。
4嚴禁重復使用一次*餐、飲具。
5已消毒和未消毒的餐具應分開存放,保潔柜內(nèi)不準存放其他物品。
食品添加劑衛(wèi)生管理制度
1采購食品添加劑時必須索取省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可*復印件和產(chǎn)品檢驗合格*。
2食品添加劑驗收入庫時,應查看是否有包裝標識和產(chǎn)品說明書,包裝標識是否符合食品添加劑標識規(guī)定。包裝上必須標有[食品添加劑"字樣。
3存放食品添加劑應做到專柜、專架、專人保管,定期檢查并及時清除過期、變質(zhì)的食品添加劑。
4使用前應認真閱讀食品添加劑產(chǎn)品說明書,不得超范圍使用。
5使用時應準確計量,不準超量使用食品添加劑。
6禁止以掩蓋食品腐-敗變質(zhì)或摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。
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酒水食品安全管理制度
一、負責人是食品安全第一責任人,應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準組織開展食品經(jīng)營活動。二、經(jīng)營食品應當符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷售、儲存、運輸和
酒店食品安全管理制度
(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理
進口食品安全管理制度
一、為健全食品安全保障制度,明確食品安全責任,加強食品安全監(jiān)督管理,保障人體健康和生命安全,根據(jù)<中華*共和國食品安全法>等國家有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本
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