第1篇：雪梨的功效與作用

雪梨的功效與作用:雪梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨的果實(shí)，雪梨的功效:清熱生津、潤(rùn)燥化痰、通便潤(rùn)膚，雪梨的作用:治咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過(guò)度，雪梨食用禁忌:大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白

雪梨的功效:
雪梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實(shí)，雪梨的功效:清熱生津、潤(rùn)燥化痰、通便潤(rùn)膚，雪梨的作用:治咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過(guò)度，雪梨食用禁忌:大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。
名稱(chēng):雪梨。
別名:雪花梨，黃金梨，鴨梨，香水梨。
*味:甘、微*，*涼。
歸經(jīng):歸肺、胃經(jīng)。
功效:清熱生津，潤(rùn)燥化痰。
主治:用于咳嗽痰黃難咯、熱病口渴、大便干結(jié)、飲酒過(guò)度等癥。
來(lái)源:雪梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培種的果實(shí)。

雪梨的作用:
雪梨味甘*寒，含蘋(píng)果*、檸檬*、維生素b1、b2、c、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。<本草綱目>記載它*用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究*，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急*氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)*清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨梨*寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
1、雪梨能清熱潤(rùn)燥，通便潤(rùn)膚:蜂蜜適量，加入涼開(kāi)水，攪勻，早晚服或常服。
2、雪梨能治肺燥久咳:雪梨干15克或適量，川貝6克，同瘦肉、*糖，燉湯服食。
3、雪梨能治咳嗽痰多:雪梨1個(gè)，搗汁，加姜汁、蜂蜜，服食。

雪梨*糖湯
功效:清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候干燥，一般兒童可作日常飲品。
材料:雪梨2個(gè)，*糖適量。
做法:雪梨去心切片與*糖同放入瓦盅內(nèi)，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。

雪梨潤(rùn)肺湯
功效:清肺熱，滋*潤(rùn)肺燥，止咳化痰。適合于口燥咽干，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用對(duì)預(yù)防咽喉炎有一定療效。
材料:雪梨2個(gè)，沙參15克，蜜棗4個(gè)，豬肉約200克。
做法:雪梨去心切片，豬肉洗凈切小塊，加入適量開(kāi)水，與蜜棗、沙參同放入沙鍋中，煲1-2小時(shí)，便可食用。

雪梨食用禁忌:
大便稀薄容易腹瀉者和咳嗽痰白稀者不宜吃雪梨。

第2篇：鱷梨的功效與作用

鱷梨果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，*、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

鱷梨的功效與作用【1】

鱷梨的果肉含脂肪量高達(dá)30%，為香蕉的20～200倍，蘋(píng)果的40～400倍，故有“樹(shù)木黃油”的美稱(chēng)，可與黃油媲美。

而它所含的脂肪大部分屬不飽和脂肪*(即含膽固醇少)，極容易被消化吸收，其消化率達(dá)93%，更適宜年老體弱者調(diào)養(yǎng)身體食用。

另外，鱷梨還具有高蛋白、高能量和低糖份的特點(diǎn)。

故其又有“糧食水果”之稱(chēng)。

鱷梨的果肉含脂肪量高達(dá)30%，為香蕉的20～200倍

1、美容護(hù)膚。

牛油果中豐富的維生素和植物油脂，對(duì)皮膚非常好，有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效，高級(jí)化妝品中，多數(shù)有牛油果的成分。

2、降低膽固醇。

牛油果中含有的油*是一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，故有降低膽固醇的功效。

3、保護(hù)眼睛。

牛油果中富含維生素A、E和B2，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)眼睛很有益，經(jīng)常對(duì)電腦的白領(lǐng)們可以多吃。

4、預(yù)防胎兒畸形、預(yù)防心血管疾病。

牛油果含有豐富的葉*，它能預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天*神經(jīng)管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛油果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，各種保健、美容功效備受消費(fèi)者親睞。

牛油果富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、多種礦質(zhì)元素(鉀、鈣、鐵、鎂、*、*、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，豐富的脂肪中不飽和脂肪*含量高達(dá)80%，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

鱷梨果實(shí)為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪*和蛋白質(zhì)，*、鉀、鎂、鈣等含量也高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與奶油相當(dāng)，有“森林奶油”的美譽(yù)。

除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。

吃鱷梨的好處有哪些【2】

鱷梨素有“森林黃油”之稱(chēng)，營(yíng)養(yǎng)豐富

一，因其不含淀粉跟糖份，所以適合糖尿癥患者食用.

二，富含維他命E，有助皮膚抗氧化，是天然的抗衰老劑。

三，可以防止動(dòng)脈硬化和貧血,還可以防止高血壓.

四，可以保護(hù)心臟、促過(guò)女*赫爾蒙分泌正常.

鱷梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱷梨中的鎂有助于緩和經(jīng)前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。

常吃鱷梨可預(yù)防健忘。

美國(guó)麻省理工學(xué)院的研究人員從老鼠身上進(jìn)行的試驗(yàn)得出結(jié)論，這種硬皮水果中所含有的鎂會(huì)對(duì)老年人保持記憶力產(chǎn)生促進(jìn)作用。

鱷梨果肉與人體皮膚親和*好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收*，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

美、日等國(guó)已將其廣泛應(yīng)用于護(hù)膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發(fā)香波、防曬霜等240多種化妝品。

鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

鱷梨脂肪含量很高，其含有大量的酶

鱷梨的使用方法

鱷梨通常生食，不常用來(lái)烹制。

在西式烹飪中，人們經(jīng)常是將其簡(jiǎn)單地切成兩半后用*辣沙司、蛋黃醬或檸檬汁、鹽和胡椒來(lái)調(diào)味。

鱷梨沙拉是西式烹飪的主要方式，鱷梨墨西哥醬是最流行的墨西哥菜，一般蘸著主食食用。

食用時(shí)用不銹鋼*將鱷梨切成兩半，如果肉粘在核上，向反方向輕輕一擰，然后用*一撥或用勺舀出即可。

用于烹飪時(shí)鱷梨應(yīng)最后放入。

第3篇：梨的功效與作用及禁忌

想必大家對(duì)梨都有所了解，那么關(guān)于梨的功效等方面大家都了解嗎？下面是小編分享給大家的梨的功效與作用及禁忌，希望對(duì)大家有幫助。

梨的別名：

快果、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨

梨的功效與作用：

梨味甘微*、*涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用；用于熱病傷*或*虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.梨中含有豐富的b族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2.梨所含的配糖體及鞣*等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3.梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用；

4.梨*涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5.食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞**的形成，從而防癌抗癌；

6.梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

梨的食用禁忌：

1、多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃;

2、服用糖皮質(zhì)激素后不宜食用，服磺*類(lèi)*物和碳***時(shí)不宜食用;

3、不宜與鵝肉、蟹同食;

4、不宜食后飲開(kāi)水;

5、忌與油膩、冷熱之物雜食。

梨適合人群：

一般人群均可食用

1.咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢*支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合；

2.慢*腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

梨做法指導(dǎo)：

1.梨*寒涼，一次不要吃得過(guò)多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；

2.吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉；

3.梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。