花式調(diào)酒技巧動作介紹

　　花式調(diào)酒其是指通過調(diào)酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到與客人拉近關(guān)系的作用。調(diào)酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時尚前衛(wèi)的追求。下面來看看花式調(diào)酒要怎么操作吧。

　　基本動作

　　A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動作，左右手要熟練掌握)

　　B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶

　　C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶(手心橫向，縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度).

　　D.拋擲酒瓶一周半倒酒.

　　E.卡酒.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式調(diào)酒最常用的`倒酒技巧，要左右手都能熟練掌握).

　　G.直立起瓶

　　H.直立起瓶手背立

　　I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時手的平衡技巧，要左，右手熟練掌握)

　　J.正面兩周翻起瓶

　　K.正面兩周倒手(正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧)

　　L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左，右手熟練掌握)

　　M.手腕翻轉(zhuǎn)瓶

　　N.背后直立起瓶

　　O.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶兩周起瓶

　　P.反倒手

　　Q.拋瓶一周手背立瓶

　　R.背后拋擲酒瓶(背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的)

　　S.銜接動作，要熟練掌握

　　T.繞腰部拋擲酒瓶

　　U.繞腰部拋擲酒瓶手背立

　　V.外向反抓

　　W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接

　　X.頭后方接瓶|

　　Y.滾瓶

　　組合練習(xí)動作

　　A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4

　　B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶

　　C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶

　　D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒，卡酒，回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶

　　E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶兩周背接

　　F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立

　　G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接

　　H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接[2]

　　花式調(diào)酒最早起源于美國的“Friday”，80年代開始盛行于歐美各國。在傳統(tǒng)的調(diào)酒過程中加入一些音樂、舞蹈、雜技等光幻陸離的特技，無疑為喝酒本身這件事增色不少。

　　花式調(diào)酒給酒文化注入了時尚元素，讓酒吧的氣氛驟然灼灼生輝起來。做一個調(diào)酒師首先是需要激情的，調(diào)酒界盛傳的一句話如是說：好的調(diào)酒師既會調(diào)酒又會“調(diào)情”;一個合格的調(diào)酒師一定要記得所有的調(diào)酒配方;要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色;最后是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于溝通。