草魚的養(yǎng)殖技術(shù)

　　草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。下面，小編為大家提供草魚的養(yǎng)殖技術(shù)，希望對大家有所幫助!

　　草魚的管理要點

　　春季

　　親魚培育

　　1、及時改善魚塘水質(zhì)，合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料，加強親魚的培育。越冬后的親魚魚塘，水質(zhì)一般呈老化狀態(tài)及出現(xiàn)弱酸性，故當魚塘水溫逐漸回升并穩(wěn)定至13～15℃以上時，對魚塘水質(zhì)進行處理。具體方法如下：

　　(1)全塘換1/3新鮮水;

　　(2)適當降低池塘水位，以利池塘水溫快速升高;

　　(3)天氣晴朗時，中午開1～2小時增氧機暴氣;

　　(4)視情況需要，使用生石灰或微生物制劑等改善魚塘水質(zhì)。

　　2、及早開食，加速親魚的性腺發(fā)育。

　　3、勤巡塘，避免魚塘出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。處于懷卵的親魚，耗氧量相對偏高，要保持魚塘水質(zhì)有較高的溶氧量(4～5mg/l)，否則影響親魚的發(fā)育、成熟。一旦池水缺氧，親魚出現(xiàn)浮頭，則會影響親魚的成熟、產(chǎn)卵，甚至導致親魚不產(chǎn)，嚴重影響了全年的生產(chǎn)。

　　4、加強沖水，促進親魚發(fā)育成熟。水溫穩(wěn)定在15℃以上時，對親魚加強水流刺激，有助于親魚的發(fā)育成熟，有助于成熟親魚順利產(chǎn)卵。

　　5、有效控制魚病發(fā)生，嚴格控制親魚塘的施藥量。越冬后的親魚，有部份親魚可能出現(xiàn)凍傷患水霉病，要及時將死、病魚撈走，避免污染水質(zhì)，及時用水霉凈(100g/畝.m)全塘潑灑防治水霉病，并嚴格控制親魚塘的施藥量。施藥過多、施藥量過大，會影響親魚的成熟產(chǎn)卵，甚至影響產(chǎn)卵孵化出的魚苗的質(zhì)量。

　　成魚飼養(yǎng)

　　1、春季期常出現(xiàn)陰天霉雨天氣，氣壓較低，水體易缺氧，此時水質(zhì)管理的要點是：加強巡塘，注意魚塘浮頭現(xiàn)象出現(xiàn)，及時開啟增氧機增氧;及時對魚塘更換、加注新鮮水;視魚塘水質(zhì)惡化情況，全塘潑灑生石灰或施用微生物制劑改良水質(zhì)，保持魚塘良好的水質(zhì)環(huán)境。

　　2、開春后魚塘水溫漸升，魚類開始攝食，此時應(yīng)及早開食，投喂新鮮質(zhì)優(yōu)的飼料，保障魚類能提早開食，促進體質(zhì)的恢復，增強提高抗病力，及時促進魚類的生長，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量、效益。

　　3、做好防病治病措施。越冬后有部分魚可能凍傷患水霉病等，可采取如下方法防治水霉病：

　　(1)用水霉凈(100g/畝.m)全塘潑灑;

　　(2)用五倍子藥汁全塘潑灑，使池水濃度達到4ppm為宜。

　　夏季

　　1、池塘勤清整

　　一般飼養(yǎng)1至2年就要清整一次，清除底泥10-20厘米。在清除殘渣淤泥的同時，每667平方米用75千克生石灰消毒，徹底消滅有害病菌。

　　2、魚種消毒

　　魚種放養(yǎng)時要堅持藥物浸洗消毒。一般用4%至5%的食鹽水浸洗5至10分鐘，水溫在10~20℃。

　　3、放養(yǎng)合理

　　應(yīng)該做到：同一池塘，魚的品種和規(guī)格要多。一般吃食魚占總放養(yǎng)量的60%，肥水魚占40%。采用精養(yǎng)的、有增氧機的應(yīng)適當密放，否則要稀疏的放苗。一般每667平方米水面，投放800~1000尾。

　　4、投喂科學

　　投餌施肥時要堅持做到四看、四定，也就是投喂看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚類吃食狀況。同時做到定時、定位、定質(zhì)、定量，保證魚能吃的充足、吃的新鮮、吃的均勻。

　　5、魚病及時防治

　　要堅持做到：無病早防，有病早治，防治結(jié)合。生石灰是預防魚病的良藥。它既能防治疾病又能調(diào)節(jié)水質(zhì)，促進魚類生長。一般15~20天可用一次。每667平方米每米水深可用15千克左右。

　　6、浮頭防范

　　盛夏悶熱雷雨天氣，魚類容易浮頭泛塘。要加強夜晚巡塘。一旦發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應(yīng)該馬上采取增氧防范措施。

　　7、注意事項

　　池內(nèi)禁止栽種水花生、菱角，禁止?jié)a泡樹木。

　　草魚的環(huán)境與消毒

　　草魚最容易生病，養(yǎng)殖無公害草魚應(yīng)有專門的養(yǎng)殖基地，并形成一定的規(guī)模，基地周圍無污染源。養(yǎng)殖基地應(yīng)具備水源充足，水質(zhì)良好，符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標準》，進排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運魚方便，飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好。

　　草魚的優(yōu)質(zhì)魚種

　　要想養(yǎng)好草魚，必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，自繁自育的魚種的親本應(yīng)來源于有資質(zhì)的國家認定的原料場，苗種經(jīng)無公害培育而成，質(zhì)量符合相關(guān)標準，具備品種優(yōu)良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進魚種須經(jīng)檢疫合格方能引入。魚種放入前須經(jīng)消毒處理，可選用二氧化氯每5～10分鐘20～40mg/L、食鹽每5～20分鐘用1～3%、每15～30分鐘用8mg/L，高錳酸鉀每15～30分鐘10～20mg/L等藥物浸泡消毒。放養(yǎng)比例按80∶20放養(yǎng)模式投放魚種，即主養(yǎng)草魚占80%，配養(yǎng)魚(鰱、鳙、鯉、鯽等)占20%。

　　草魚的科學投餌

　　草魚在自然水域主要取食水草，在池塘無公害養(yǎng)殖中，適宜采用配合科學配比的顆粒飼料，減少殘餌對水質(zhì)的污染，充分提高餌料利用率。生產(chǎn)草魚顆粒飼料，應(yīng)加入一定量的草魚粉，既可降低餌料成本，又能滿足草魚對纖維素等特殊營養(yǎng)的需求，促進草魚生長。搭配投喂的水旱草、應(yīng)柔嫩、新鮮、適口。餅粕類及其他類餌料，要無霉變、無污染、無毒性，并經(jīng)粉碎、浸泡、煮熟等方式處理后，制成草魚便于取食、易于消化的餌料。投喂餌料要堅持定時、定位、定質(zhì)、定量的投餌原則，還要通過觀察天氣、水體情況及魚的吃食量確定合理的投喂量。

　　草魚的投喂?jié)O藥

　　漁藥是用于預防和治療水產(chǎn)動植物病蟲害的物質(zhì)，如果使用不當，極易在魚體內(nèi)殘留，造成魚的.質(zhì)量不合格，因此要慎重使用。漁藥一般包括殺菌劑、滅蟲劑、水質(zhì)改良劑等，一些傳統(tǒng)漁藥已被禁用，如氯霉素、呋喃唑咽、五氯酚鈉、孔雀石綠、磺胺噻唑、泰樂菌素、喹乙醇、磺胺脒、殺蟲瞇等32種漁藥，不能在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用，在選用漁藥時應(yīng)特別注意。在農(nóng)業(yè)部頒布的行業(yè)標準中列出了宜用漁藥26種，如二溴海因、優(yōu)氯凈、漂白粉、氯化鈣、強氯精，并規(guī)定了用途及用量用法。休藥期和注意事項，在使用時可參考。

　　草魚的喂草注意

　　草魚從幼魚體長5厘米起就開始吃草，體重250克以上的草魚，每條每天的食草量可以達到125～180克。因此，在選用草料喂草魚時，要把好以下四關(guān)：

　　1、減少水生水草的投喂

　　據(jù)試驗觀察，草魚吃15公斤陸生水草就可以長1公斤肉，而吃60～80公斤水生水草才能長1公斤肉。因此，在陸生水草來源充足的情況下，可少喂或不喂水生水草。

　　2、多投喂鮮嫩草料

　　鮮嫩草料營養(yǎng)豐富、纖維素少、易被消化，草魚攝食鮮嫩草料，能使草魚長得快，少生病，亦可減少投喂量，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟效益。因此，投喂草魚的草料，應(yīng)盡量選用鮮嫩草料。草料的種類，應(yīng)是平行脈的長葉青嫩草，不宜投喂草魚厭食的網(wǎng)狀脈的團葉草料。以投喂種植的黑麥草、蘇丹草等牧草和采集的野生長葉嫩草為好。平時，還要對草魚吃草的情況進行觀察，草魚喜食的草類應(yīng)多投喂，以滿足草魚生長發(fā)育的需要。

　　3、投喂方法要得當

　　對草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，力求將草料撒開，讓魚吃飽、吃好。要根據(jù)天氣、水質(zhì)和魚類活動情況等具體情況調(diào)整投喂量。要嚴禁投喂存放過久和霉爛變質(zhì)的草料，避免草魚感染疾病。

　　4、按魚類口徑大小不同投喂不同的草料

　　草魚在幼魚階段口徑小，不能投喂粗大、堅硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或?qū)Ⅴr嫩的長葉草鍘碎后投喂。以后，隨著魚齡增大，口徑也逐漸增大，便可過渡到投喂常規(guī)鮮嫩草料。

　　草魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖

　　一般傳統(tǒng)草魚養(yǎng)殖模式是一年一季，人工割草喂養(yǎng)，畝產(chǎn)在260～400千克之間，這種模式勞動強度大、產(chǎn)量低、效益不高。聊城市高唐縣固河鄉(xiāng)劉橋村退休干部劉玉慶利用門前廢棄多年的老灣坑，改建池塘2.5畝，采用人工顆粒飼料，一年養(yǎng)兩季草魚，獲畝產(chǎn)1960千克、畝純利潤3000元的效益。現(xiàn)將技術(shù)介紹如下。

　　(1)池塘改建

　　選水源充足、排灌方便、無污染、常年有微流水的池塘進行改建，水深在1.5～2米之間。

　　(2)池塘消毒

　　在魚苗放養(yǎng)前10～15天用漂白粉7～10千克/畝，帶水清塘消毒，或用75千克/畝生石灰水趁熱全池潑灑。

　　(3)魚塘放養(yǎng)

　　第一季在春節(jié)前后，水溫在6攝氏度時投放。畝放草魚600尾，規(guī)格為350～400克/尾;適當混養(yǎng)鳊魚500尾，規(guī)格為200～250克/尾;鱗魚100尾，規(guī)格為300～400克/尾;鳙魚20尾，規(guī)格為150～200克/尾;鯉魚100尾，規(guī)格為100～150克/尾，以保證端午節(jié)前能全部上市。第二季為端午節(jié)后開始，全部投放草魚魚種600尾，規(guī)格為150～200克/尾。放養(yǎng)前用4%食鹽水溶液浸浴消毒0～15分鐘，以預防各種細菌性疾病和水霉病。

　　(4)飼料選擇及投喂方法

　　應(yīng)選用蛋白質(zhì)含量28%～30%的草魚專用顆粒飼料，投喂方法是養(yǎng)殖前期按池塘內(nèi)草、鳊、鱗、鳙等總重量的2%～3%計算，l養(yǎng)殖后期改為5%～6%，每日投喂兩次。

　　(5)日常管理

　　對于高密度精養(yǎng)池塘，主要是保持良好、穩(wěn)定的水質(zhì)，重點防缺氧泛塘。

　�、偌幼⑿滤畧猿謺円共粩嗟男×髁砍渌�，遇嚴重浮頭時應(yīng)加大充水量

　�、谔嵩缪蔡凛p浮頭是從凌晨5～6時開始7～8時太陽出來睡后消失，這是正�，F(xiàn)象。重浮頭則是從下半夜3時開始，若未及時l采取措施，至5～6時就會導致泛塘死魚。因此，下半夜3時要起l床巡塘一次，特別是在小滿、芒種這兩個季節(jié)最易發(fā)生重浮頭。如發(fā)現(xiàn)重浮頭，應(yīng)及時采取加注新水并開啟增氧機等措施，以防泛塘。

　�、圻m時開啟增氧機輕浮頭時，可在早晨5～6時開機至8～9時浮頭現(xiàn)象消失后停機。在小滿、芒種兩個季節(jié)，如遇雷雨、悶熱天氣，應(yīng)在半夜12時開機至次日8～9時停機。

　　(6)病害防治：堅持“預防為主，防重于治”的方針。巡塘時，如發(fā)現(xiàn)進水口處有草魚集群且魚體發(fā)黑現(xiàn)象，即為發(fā)病預兆，此時全池潑灑1毫克/升漂白粉，連續(xù)2～3天，可制止病害。第二季養(yǎng)殖期間一般不發(fā)病。

　　草魚的養(yǎng)殖技術(shù)

　　池塘要求

　　池塘面積以10～20畝為宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超過20厘米。每10畝池塘配套功率為3千瓦的增氧機和自動投餌機各1臺;

　　池塘清整

　　冬季排干池水，凍曬20天以上。魚種放養(yǎng)前15天，進水10～20厘米，每畝用生石灰150公斤清塘消毒;

　　魚種放養(yǎng)

　　春節(jié)前后，每畝放規(guī)格為200～250克/尾的草魚種300尾，規(guī)格為15～20尾/公斤的鯽魚種300尾，規(guī)格為5～6尾/公斤的鰱魚種50尾、鳙魚種10尾。魚種放養(yǎng)前用5%食鹽水浸泡消毒5～10分鐘;

　　飼料投喂

　　以投喂顆粒飼料為主，飼料蛋白質(zhì)含量在28～32%，輔投青綠飼料。飼料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原則，一般每天投喂2次，以2小時內(nèi)吃完、草魚攝食8成飽為宜。連續(xù)投喂顆粒飼料一段時間后，應(yīng)停喂顆粒飼料1周，間隔期內(nèi)投喂原糧飼料。平時注意在飼料中適量添加維生素等藥物，避免草魚患肝膽綜合癥等疾病而造成大量死亡;

　　水質(zhì)管理

　　正確使用增氧機，6～10月晴天無風天氣，每天下午1～3時開機增氧2小時，凌晨適時增氧;連續(xù)陰天應(yīng)提早增氧。適時向池塘加注新水，采取“小排小進、多次換水”的辦法逐步調(diào)控水質(zhì)。6～9月，每隔3～5天加注新水1次，每次加水10厘米左右，每隔15～20天每畝水面1米水深用生石灰10～20公斤化漿全池潑灑1次;

　　病害防治

　　采用“前粗后精、精青結(jié)合”的方式投喂，控制草魚肝膽綜合癥發(fā)生。草魚常見病有赤皮病、爛鰓病、腸炎病，一般采取內(nèi)服外潑相結(jié)合的治療方法，外潑主要以漂白粉、二氧化氯等消毒劑為主，連用3天;內(nèi)服以“三黃粉”藥餌效果較好，每50公斤魚體重用三黃粉(大黃50%、黃柏30%、黃芩20%，碾成碎粉后攪勻)0.3公斤與面粉糊混勻后拌入飼料中投喂，連用3～5天;

　　適時捕撈

　　適時將大規(guī)格成魚起捕上市是草魚高產(chǎn)養(yǎng)殖的重要措施，主要目的是降低池塘水體的載魚量，促進后期池魚快速生長。一般于7月底起捕1次，在清晨水溫較低時起捕。