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高中生物《細胞中的元素和化合物》優(yōu)秀教案

高中生物《細胞中的元素和化合物》優(yōu)秀教案

  一、教學目標:

 。汉喪鼋M成細胞的主要元素。說出構成細胞的基本元素是碳

  學會怎樣才能檢測生物組織中的化合物的方法,探討細胞中主要化合物的種類。

 。和ㄟ^檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質,探討細胞中主要化合物的種類。

  :認同生命的物質性。

  二、教學重難點:

  了解組成細胞的主要元素是本課的重點,用實驗方法檢測生物組織中的幾種物質是是難點

  三、教學策略:

  1.利用“問題探討”創(chuàng)設問題情境,讓學生在觀察、討論、交流中學習新知識。

  本節(jié)的主要目的是讓學生了解細胞的物質組成,認同生命的物質性。由于學生在初三已經(jīng)學習了化學的基本知識,所以在進入這部分學習時,通過讓學生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量,提出自己發(fā)現(xiàn)的問題,在與其他同學的交流中,認識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。針對學生提出的問題,教師要引導學生分別觀察組成人體細胞的主要元素(占細胞鮮重的百分比)圖和組成人體細胞的主要元素(占細胞干重的百分比)圖,之后再介紹組成細胞的大量元素和微量元素。

  2.利用化學知識解決碳為什么是構成細胞的基本元素這個問題。

  如果學生對原子結構的知識有較好的基礎,建議教師引導學生回憶碳原子核外電子分布特點,以及碳的性質,為學生理解碳鏈是構成生物大分子的骨架奠定基礎。

  學生熟悉元素周期表,很容易找到碳所在的第14族位置,它的原子序數(shù)是6,說明一個碳原子核中含有6個質子,核外有6個電子,由于電子排布的不同,在最外層有4個電子,這樣,碳原子就具有了4個能夠成鍵的價電子。正是這4個價電子,能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結合形成更多的化學鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學鍵,所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質。利用學生已有的化學知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。

  3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細胞的化合物的.知識,提高學習能力。

  在學習組成細胞的化合物時,如果由教師直白地講解細胞的化合物組成,不利于學生參與學習活動。因此,教師可以利用“思考與討論”中的問題,引導學生觀察教材中的表解,獲得相應的知識信息,提高學習能力。

  四、教學用具:實驗材料、ppt幻燈片

  五、課前準備:學生預習實驗過程

  六、教學過程

  教學內(nèi)容 教師活動 學生活動

  (一)引入

  在科學不發(fā)達的年代,人們對于生命是有什么物質感到非常神秘,認為生命是特殊物質構成的,一直到19世界,仍然人們?nèi)匀徽J為生物產(chǎn)生出來的物質,在體外是不可能合成的。同學們已經(jīng)學習了兩年的化學化學知識,知道自然界的物質都是有元素來組成的,那么組成生命的元素有哪些呢?

  分析p16的表格,提出問題,從這個表格中,同學們能對組成生命的元素有什么印象。

  分析資料,發(fā)表自己的看法(組成生命的元素在地殼中也存在,說明生命物質與非生命物質的統(tǒng)一性;另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣,也說明了生命物質的特殊性。

  (二)組成細胞的元素 概述組成生命的元素。結合p17兩個餅形,引導學生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題:在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡單解釋一下碳在生命物質中的地位 觀察圖表,歸納。

  (三)組成細胞的化合物 指導學生完成討論題

  分析數(shù)據(jù),完成討論題:1(略)2最多的有機物是蛋白質、最多的無機物是水;3 如土豆的塊莖的細胞還有糖類多;肌肉細胞含有蛋白質多;皮下組織的細胞還有脂肪多。

 。ㄋ模⿲嶒灒簷z測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質 以問題引導:你的實驗材料選擇了什么?你預測你的實驗材料還有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么?

  在老師的引導下完成實驗、匯報實驗結果。

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  (六)總結 幻燈片展示本課的要點:組成細胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細胞重要化合物(無機物、有機物);檢測糖類等物質的方法(包括試劑、操作、反應結果)

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