微波爐可以煮雞蛋嗎
微波爐可以煮雞蛋嗎
導(dǎo)語(yǔ):微波爐煮雞蛋也是比較方便的,我們常用微波爐熱飯,但其實(shí)用微波爐煮一些小食物也是非常方便的,下面我們就簡(jiǎn)單的介紹一些有關(guān)微波爐煮雞蛋的相關(guān)信息。
1、怎么用微波爐做水煮蛋
制作方法:
先用沸水泡雞蛋,此時(shí)雞蛋殼表面會(huì)有冒泡。直到不冒泡的時(shí)候,再用沸水泡一遍。
放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鐘左右即可。
2、怎么用微波爐做荷包蛋
制作方法:
在容器里面放一薄層油,再把雞蛋打上去,要用筷子把淡黃戳兩下
微波爐兩三分鐘,荷包蛋就出來(lái)了。
微波爐煮雞蛋要多久。
一般來(lái)說(shuō),微波爐煮雞蛋時(shí)間都不會(huì)超過(guò)五分鐘,所以非常的方便。具體的時(shí)間要看自己的喜好,喜歡雞蛋老一些時(shí)間就長(zhǎng)一些,喜歡嫩一些時(shí)間就短一些。
其實(shí)微波爐的使用方法是很簡(jiǎn)答的,相信只要你用過(guò)一次就知道了。不過(guò)現(xiàn)在市面上的微波爐的種類(lèi)有不少,有一些功能比較強(qiáng)大的稍微會(huì)復(fù)雜一些,不過(guò)用過(guò)兩三次就應(yīng)該很熟悉了。一般的微波爐就是只需要將插頭插上,然后打開(kāi)微波爐,將要熱的東西放進(jìn)去,選定好時(shí)間直接打熱就可以了;有的微波爐可能設(shè)計(jì)要獨(dú)特一些,在開(kāi)微波爐要按照說(shuō)明書(shū)上的來(lái)。
使用微波爐不難,但是最重要的是要了解一下微波爐使用的注意事項(xiàng),不然很容易出現(xiàn)一些意外情況。首先要了解并不是所有的東西都能夠放進(jìn)微波爐的:太軟的塑料器皿當(dāng)然是嚴(yán)禁的,因?yàn)闀?huì)融化出現(xiàn)安全隱患;金屬器皿也不能放進(jìn)里面,不僅會(huì)損害電磁爐也加熱不了食物;封閉容器也是不行的,這樣由于內(nèi)壓過(guò)高,容易爆開(kāi),造成事故。一般在買(mǎi)碗的時(shí)候可以問(wèn)問(wèn)商家是否能進(jìn)微波爐加熱。
了解了微波爐使用器皿的注意事項(xiàng)以后,我們?cè)賮?lái)看看微波爐使用注意其他一些事項(xiàng)。微波爐打熱的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),如果忘記取出來(lái)超過(guò)兩小時(shí)的話(huà)就應(yīng)該扔掉;一般肉類(lèi)不宜加熱到半熟之后再放進(jìn)微波爐,用微波爐解凍的肉應(yīng)立即實(shí)用,不宜再放入冰箱;微波爐的輻射比較大,所以不宜呆在微波爐前時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。
雖然現(xiàn)在人類(lèi)的.發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了電器時(shí)代,電器給人們帶來(lái)了很多的方便,但同時(shí)也給我們帶來(lái)了一些安全隱患,所以在使用的時(shí)候要非常注意。了解一些微波爐的使用方法和微波爐使用注意事項(xiàng)還是很重要的。
拓展:微波爐蒸雞蛋糕的做法
材料:全蛋250公克,細(xì)砂糖100公克,鹽少許,香草精少許,低筋面粉100公克,澄粉20公克,奶油30公克。
做法
1、將鋼盆中加水,開(kāi)中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺(jué))后轉(zhuǎn)小火備用。
2、再取另一鋼盆,放入材料,置于作法1上,邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫,即可移開(kāi)。
再用電動(dòng)攪拌器高速打發(fā),讓蛋煳包入空氣,攪打至蛋煳呈光滑細(xì)緻,用打蛋器拉起蛋煳會(huì)呈明顯紋路,但馬上消失的狀態(tài),再以低速攪拌30秒,使蛋煳更顯細(xì)緻均勻。
3、將材料過(guò)篩,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳與粉類(lèi)互拌均勻。
4、取一鋼盆將奶油融化,取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻,再全部加入拌勻,即為傳統(tǒng)雞蛋糕面煳。
5、將愛(ài)心形烤模放在爐上以小火預(yù)熱后,再用毛刷涂抹上一層薄薄沙拉油。
6、取適量傳統(tǒng)雞蛋糕面煳倒入微波爐的凹槽內(nèi)(約6分滿(mǎn)),然后待面煳冒出孔洞,略呈固態(tài)。
7、再倒面煳至另一個(gè)凹槽內(nèi)(約5分滿(mǎn)),等面煳呈形即為底部,再用尖錐挑起作法5當(dāng)蓋子,快速蓋在底部上面,以小火繼續(xù)燒蒸。
8、蒸約12分鐘后再翻面烤至上色,至雞蛋糕完全離模,再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。
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