關(guān)于酒店實(shí)習(xí)總結(jié)

　　總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，讓我們好好寫(xiě)一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編為大家整理的關(guān)于酒店實(shí)習(xí)總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

關(guān)于酒店實(shí)習(xí)總結(jié)1

　　秋分即至，太陽(yáng)又回歸到赤道，完成一個(gè)季度的輪回，那個(gè)夏至日我來(lái)到這里，如今，已感絲絲涼意的秋天又如期來(lái)臨，我的實(shí)習(xí)生涯也走過(guò)了二分之一。四季可以再度輪回更替，可我的人生四季不會(huì)，的這個(gè)夏季在我的成長(zhǎng)旅程中只有這一回，我會(huì)永遠(yuǎn)珍藏那些記憶里的人和事。

　　現(xiàn)在我越來(lái)越堅(jiān)信當(dāng)初的選擇沒(méi)有錯(cuò)，包括后來(lái)來(lái)到xx這里選擇了去客房部，或許我不該這么肯定或過(guò)早的下定結(jié)論，但我知道我一直在走自己所選擇的路，并且現(xiàn)在的每一次選擇我都不會(huì)像以前那樣盲目沖動(dòng)，我學(xué)會(huì)了更加細(xì)致全面地去考慮問(wèn)題，所以我進(jìn)步了。

　　我想我們都會(huì)經(jīng)歷這么一個(gè)階段，由依賴(lài)走向獨(dú)立，生活的獨(dú)立，行為舉止的獨(dú)立，思想的獨(dú)立，原則的獨(dú)立，到最后形成一個(gè)別具一格、無(wú)可復(fù)制、具有自己人格特色的社會(huì)人。從開(kāi)始不想一個(gè)人去吃飯，一個(gè)人去逛街，一個(gè)人去上班……到最后心安理得地一個(gè)人去吃飯，買(mǎi)東西，上班……干自己想干的事情，一個(gè)人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子，每個(gè)人都有自己的路要走。

　　質(zhì)量，亦我所欲也；速度，亦我所欲也；二者不可兼得，舍質(zhì)量而取速度者也，這是之前我的工作狀態(tài)；后來(lái)檢查嚴(yán)格了，不達(dá)標(biāo)反攻；于是我又得東奔西跑；我的另一個(gè)同事正好與我相反，質(zhì)量達(dá)到要求，卻不能按時(shí)完成任務(wù)，被上司催促；可我們無(wú)論做那一種選擇都有弊端，都可能會(huì)招來(lái)客人投訴。誰(shuí)都想做得又快又好，可是條件不具備，這就是現(xiàn)實(shí)的矛盾，面對(duì)這種情況相信不同的人會(huì)有不同的解決方案。我要說(shuō)的是后來(lái)我改變了工作狀態(tài)，取其質(zhì)量舍其速度，而后得到的感受是：習(xí)慣成自然，細(xì)心細(xì)致久了，久而久之哪一點(diǎn)沒(méi)做到位你就會(huì)想要努力把它做好。如果不這樣才會(huì)覺(jué)得不自然。難怪主管錢(qián)曉波能認(rèn)真細(xì)致到那種程度。

　　工作中難免會(huì)有不開(kāi)心的'時(shí)候，但也有很多快樂(lè)的時(shí)光，每條道路都可以走得很好，做什么不重要，重要的是怎么做，每個(gè)人對(duì)生活都有獨(dú)到的見(jiàn)解，要走的走吧，要留的留吧，只希望每個(gè)人都生活得很好。

　　下個(gè)月就開(kāi)始早班了，酒店也正式忙起來(lái)了，又是一個(gè)新的開(kāi)端，期待新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

關(guān)于酒店實(shí)習(xí)總結(jié)2

　　4月16日我來(lái)到了三亞珠江花園酒店開(kāi)始我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深，認(rèn)識(shí)很多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的復(fù)雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格按照酒店的安排和計(jì)劃一步一步地開(kāi)展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。

　　實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開(kāi)始的時(shí)候我被分配到總機(jī)，總的來(lái)說(shuō)這方面的工作是最為簡(jiǎn)單的`，而且工作也沒(méi)有壓力。經(jīng)過(guò)了一個(gè)月的工作我覺(jué)得我的激情都要被這沒(méi)有無(wú)聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)出現(xiàn)在我面前，通過(guò)自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫助與關(guān)懷，我成功地在海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問(wèn)詢(xún)的亞軍。比賽回來(lái)我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開(kāi)門(mén)，微笑致意，指引客人。雖說(shuō)早禮賓部地收獲不多，但很高興認(rèn)識(shí)了那個(gè)胖胖可愛(ài)的督導(dǎo)。

　　接下來(lái)的九個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí)，相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很鍛煉人的地方，你每天要面對(duì)形形色色地客人，解決客人提出的；任何問(wèn)題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿(mǎn)意的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門(mén)，而且還接觸到收銀。在我剛來(lái)前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)給予了我耐心的教導(dǎo)以及很大的幫助，讓我很快地成長(zhǎng)。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)歷了五一國(guó)慶長(zhǎng)假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了很多，并順利地度過(guò)。就像他們說(shuō)的經(jīng)歷了這些，證明我們就真正長(zhǎng)大了，出師了。

　　工作是累的，辛苦的，但也是開(kāi)心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。但你面對(duì)了，解決，那就是成長(zhǎng)了。同時(shí)之間和睦地相處，在這個(gè)大家庭中我們互相扶持，一起面對(duì)困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天涯海角，南山，西島，呀諾達(dá)，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語(yǔ)。

　　總之，一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過(guò)，一年多的實(shí)習(xí)我也自豪過(guò)，一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)，我也為真正的酒店服務(wù)，一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我大學(xué)的理論知識(shí)，但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)歷是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)歷中的事情來(lái)指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無(wú)論是對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)社會(huì)人的認(rèn)識(shí)都更深了一步，這種財(cái)富是寶貴的、無(wú)價(jià)的！他可以教導(dǎo)我將來(lái)走向社會(huì)應(yīng)該怎樣做人，應(yīng)該做什么樣的人，做人應(yīng)該怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清楚了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)定了信心。這才是我們最大的收獲，最大的財(cái)富，最好的結(jié)果。

關(guān)于酒店實(shí)習(xí)總結(jié)3

　　7月當(dāng)我畢業(yè)的時(shí)候，因?yàn)楣ぷ鞯氖虑橐怀钅�展，每天沒(méi)事就上街溜達(dá)，一次逛街，一個(gè)帥小伙拉住了我，于此，我就走進(jìn)了酒店服務(wù)行業(yè)，下文是我酒店實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)，希望對(duì)我這份工作的一個(gè)總結(jié)，同時(shí)也希望對(duì)我今后的工作起到一定的幫助作用。

　　一、酒店服務(wù)的宗旨：

　　1、服務(wù)至誠(chéng)：尊重賓客，贏得賓客的信賴(lài)，努力營(yíng)造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。

　　2、追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。

　　3、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感與使命感，上下一心出智拼力，為企業(yè)作貢獻(xiàn)。

　　4、賓客至上：以賓客為中心，一切圍追求卓越：“創(chuàng)造一流質(zhì)量”，為酒店的.卓越品牌自豪，爭(zhēng)取在酒店業(yè)找到自己的“超常目標(biāo)”，努力使追求卓越成為酒店服務(wù)賓客和強(qiáng)化管理的壓迫力和推動(dòng)力。

　　5、敬業(yè)樂(lè)群：?jiǎn)T工熱愛(ài)企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富，企業(yè)關(guān)心員工，照顧員工，讓利潤(rùn)分享于員工。只有企業(yè)與員工榮福喜戚與共，員工才有共同的目標(biāo)，凝聚成一種歸宿感繞賓客的需求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，我們的信條是“賓客提供最優(yōu)。

　　二、對(duì)自身的影響：

　　1、服務(wù)意識(shí)的提高

　　對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。

　　2、服務(wù)水平的提高

　　經(jīng)過(guò)了七八個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶(hù)——本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車(chē)預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車(chē)了。

　　眨眼間，一年過(guò)去了，很快就結(jié)束了我的實(shí)習(xí)歷程，回首的時(shí)候也會(huì)有些許的留戀，我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　祝愿酒店能夠越辦越好。