完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障7篇

現(xiàn)如今，越來(lái)越多人會(huì)去使用制度，擬定制度的注意事項(xiàng)有許多，規(guī)章制度的制定程序關(guān)鍵是要保證制定出來(lái)的規(guī)章制度內(nèi)容具有民主性和科學(xué)性。擬起規(guī)章制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的規(guī)章制度范文，歡迎收藏轉(zhuǎn)發(fā)。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇1

1.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品的美觀陳列。

2.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，引導(dǎo)顧客 遵守賣場(chǎng)公共秩序。

3.負(fù)責(zé)賣場(chǎng)商品的物價(jià)標(biāo)識(shí)維護(hù)和更換。

4.負(fù)責(zé)對(duì)賣場(chǎng)商品的品質(zhì)檢查，控制商品在 保質(zhì)內(nèi)。在保質(zhì)期超出后1/3的商品要以書(shū)面 形式上報(bào)給賣場(chǎng)經(jīng)理，再由賣場(chǎng)經(jīng)理以同樣 的方式報(bào)告給采購(gòu)及時(shí)作出處理;

5、負(fù)責(zé)所管轄柜組內(nèi)商品的訂貨、退貨、 換貨工作，保修工作

6、 負(fù)責(zé)對(duì)柜組內(nèi)商品中不合格品、報(bào)損 商品、殘次品的書(shū)面形式的登記。

7、 熟悉相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)，提供顧客產(chǎn)品咨 詢和相關(guān)服務(wù)。

8、 負(fù)責(zé)貨架排面整理，要貨、補(bǔ)貨、防 損控制等工作。

9、 配合公司定期與不定期的盤點(diǎn)工作。

10、絕對(duì)服從公司領(lǐng)導(dǎo)安排。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇2

1、保障庫(kù)存商品銷售供應(yīng)，及時(shí)清理端架、堆頭和貨架并補(bǔ)充貨源。

2、保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)

3、保持通道的順暢，無(wú)空卡板、垃圾。

4、按要求碼放排面，做到排面整齊美觀，貨架豐滿。

5、及時(shí)回收零星商品(孤兒商品)和處理破包裝商品

6、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確的條形碼和正確的價(jià)格簽

7、對(duì)商品保質(zhì)期(上貨做到先進(jìn)先出)

8、事先整理好退貨物品，辦好退貨手續(xù)。

9、微笑服務(wù)，禮貌用語(yǔ)。

主要工作

一、 補(bǔ)貨

1、補(bǔ)貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼。

2、 檢查價(jià)格簽是否正確，包括 DM 商品的價(jià)格檢查。保證商品與價(jià)格簽一 一對(duì)應(yīng)。

3、補(bǔ)完貨要把空紙皮送到指定的對(duì)方地點(diǎn)。

4、必須做到及時(shí)補(bǔ)貨，不得出現(xiàn)在有庫(kù)存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。

5、 補(bǔ)貨時(shí)要做到先進(jìn)先出，補(bǔ)貨作業(yè)期間不能影響通道暢通。

二、 理貨

1、 檢查商品：有無(wú)條碼，是否印刷保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過(guò)期，有無(wú) 破損等，并及時(shí)處理。

2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊。不能隨意更改排面

3、價(jià)格牌檢查：價(jià)格牌是否與商品一一對(duì)應(yīng)對(duì)齊。

4、 清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無(wú)灰塵、無(wú)油污。

三、 促進(jìn)銷售、控制損耗

1、每日計(jì)算庫(kù)存量、銷售量、進(jìn)貨量。

2、及時(shí)回收孤兒商品。

3、賣場(chǎng)巡視，防止偷盜事件發(fā)生。

四、 價(jià)簽

1、按照規(guī)范要求打印標(biāo)簽，貼條形碼。

2、價(jià)格簽必須放在排面的正中，缺損的.價(jià)格簽必須及時(shí)補(bǔ)上。

3、剩余的條形碼和價(jià)格簽要統(tǒng)一收集銷毀。

4、 條碼應(yīng)貼在適當(dāng)?shù)奈恢谩?/p>

五、 盤點(diǎn)

輔助工作

一、 服務(wù)：

耐心解答顧客詢問(wèn) 補(bǔ)貨理貨時(shí)不可打擾顧客挑選商品 及時(shí)平息調(diào)解一些顧客糾紛;

制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等;

對(duì)不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請(qǐng)求幫助或向主管匯報(bào);

每月最后一日進(jìn)行盤點(diǎn)，所有員工必須參加;

盤點(diǎn)時(shí)保證盤點(diǎn)的結(jié)果準(zhǔn)確。

二、

器材管理：封口膠、抹布、水杯等物品要放在制定位置;

貨架等材料及時(shí)回收到庫(kù)房。

三、 市調(diào)：

按公司要求、主管安排的時(shí)間和內(nèi)容做市調(diào)工作;

市調(diào)材料要真實(shí)、有效。

四、 工作日志：

條理清楚，字跡清楚;

完成的工作，未完成的工作必須羅列。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇3

一、加強(qiáng)“安全第一”的意識(shí)，重視食堂衛(wèi)生安全管理工作，將學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作列入學(xué)校工作計(jì)劃，由校長(zhǎng)或副校長(zhǎng)主管食堂衛(wèi)生安全工作。

二、建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，責(zé)任到人，落實(shí)到位。

三、依法辦事，執(zhí)證上崗，必須有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康許可證、培訓(xùn)證三證齊全。

四、加強(qiáng)安全防范意識(shí)，杜絕隱患，有防蠅、防霉變措施。食品操作間有專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)防閑雜人員隨便入內(nèi)，非工作時(shí)間，食堂關(guān)門上鎖。

五、食堂食品、食油必須是通過(guò)正規(guī)，采購(gòu)的合格食品和食用油，定期檢查食用油日期、色澤、氣味，防止使用變質(zhì)油。

六、保持餐具清潔衛(wèi)生，配備消毒，定期消毒。

七、生食物與熟食物，清潔與不清潔食物必須分放，食品儲(chǔ)藏間不得與雜物混放。

八、嚴(yán)格掌握食品有效期，保鮮期，定期清理儲(chǔ)存食物，嚴(yán)防食物過(guò)期、霉變、鼠咬蟲(chóng)蛀。

九、食品工作人員必須統(tǒng)一著裝，不得留長(zhǎng)發(fā)和長(zhǎng)指甲。

十、學(xué)校必須定期每月自查食堂衛(wèi)生安全工作，并將自查結(jié)果由主管領(lǐng)導(dǎo)簽名后存檔。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇4

為確保學(xué)校食堂食品安全，進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障師生在食堂的飲食安全，根據(jù)有關(guān)要求，制定本制度。

1、學(xué)校針對(duì)食堂建立行政領(lǐng)導(dǎo)輪流陪同學(xué)生就餐制度。

2、學(xué)校定期指定一名以上行政領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理員或教師代表進(jìn)行陪餐。學(xué)校統(tǒng)一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人員存檔備案。

3、陪餐人員負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督，負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見(jiàn)建議，并做好陪餐記錄。

4、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià)，學(xué)生反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細(xì)記載。

5、陪餐人員對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出，并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正:

①食堂衛(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的;

②食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的;

③食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的，以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;

④飯菜口味過(guò)淡或過(guò)咸的;

⑤飯菜加工距銷售時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的;

⑥餐飲用具未按要求消毒的;

⑦其他應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

6、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止，并督促食堂管理人員及時(shí)采取相應(yīng)措施:

①食堂待出售飯菜未采取防蠅措施，出售前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;

②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;

③上餐剩飯菜下餐繼續(xù)加工銷售的;

④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的;

⑤四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達(dá)到中心加工溫度的;

⑥飯菜有發(fā)霉變質(zhì)等感官問(wèn)題的;

⑦飯菜有明顯的口味異常;

⑧飯菜質(zhì)量較差，學(xué)生反映突出的;

⑨其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。

7、陪餐人員就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當(dāng)立即向校長(zhǎng)報(bào)告，并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。

8、陪餐人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問(wèn)題的，給予批評(píng)教育;對(duì)危害學(xué)生健康的安全問(wèn)題不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告，造成惡劣后果的，視情況輕重給予行政處分。

9、陪餐人員因故不能陪餐的，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。

10、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽(tīng)取陪餐人員的意見(jiàn)和建議，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。

12、校長(zhǎng)每學(xué)期應(yīng)至少陪餐四次(每月一次)，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查，定期通報(bào)檢查情況。

20__年9月2日

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇5

為貫徹落實(shí)上級(jí)教育主管部門進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的文件精神，體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生的就餐安全，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際，特制定教師陪餐制度。

1、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成，由當(dāng)天行政值日安排就餐人員，每天早餐、中餐按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐。

2、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況并及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn)，收集對(duì)食堂工作、生活的意見(jiàn)和建議，并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。

3、每次陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣，確定無(wú)任何問(wèn)題才能向?qū)W生出售，應(yīng)在登記表中作好記錄，若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時(shí)阻止他人不得食用，不得將食品帶出食堂。

4、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。

5、未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。

6、陪餐人員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責(zé)任，違反法律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7、本制度從20__年3月1日?qǐng)?zhí)行。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇6

為促進(jìn)小學(xué)食堂管理的規(guī)范化，更好地落實(shí)食堂衛(wèi)生安全責(zé)任，依據(jù)我校實(shí)際，經(jīng)校委會(huì)討論，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具體如下：

1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后應(yīng)及時(shí)清洗處理，以免招引蚊蠅污染。

2、餐具清洗消毒專人負(fù)責(zé)，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

3、餐具清洗時(shí)必須先用優(yōu)質(zhì)洗滌劑混合開(kāi)水（或溫水）浸泡10分鐘以上，然后再清洗，并用流水反復(fù)沖洗，至少三次。

4、沖洗后的餐具必須倒置于蒸汽箱內(nèi)，使其干燥，并嚴(yán)防再與其他物品接觸，以免污染。

5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒(20分鐘)，消毒好后放置在保潔柜內(nèi)，防止再次污染。

6、對(duì)餐具衛(wèi)生狀況小學(xué)將不定期抽查，抽查結(jié)果跟工友的工資、聘任掛鉤。

7、上級(jí)部門檢查中，餐具消毒達(dá)不到要求（由從業(yè)人員造成）的，一次責(zé)令改正，兩次辭退。

8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時(shí)存檔。

完善規(guī)章制度強(qiáng)化制度保障精選篇7

1、執(zhí)行公司的促銷計(jì)劃，檢查價(jià)格簽和促銷海報(bào)到位情況

2、準(zhǔn)確回答顧客提問(wèn)并協(xié)助他們。

3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時(shí)補(bǔ)貨

5、負(fù)責(zé)辦理商品進(jìn)貨驗(yàn)收和退換 工作要求：

營(yíng)業(yè)前：

1)準(zhǔn)時(shí)上班，參加晨會(huì)。

2)清潔貨架和商品衛(wèi)生。

3)檢查商品標(biāo)價(jià)牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

4)檢查商品是否滿架，存量不足時(shí)及時(shí)到店內(nèi)庫(kù)取貨。取貨時(shí)應(yīng)注意：保質(zhì)期 短和先驗(yàn)收的商品先上架;取商品時(shí)應(yīng)由上而下，并將挪動(dòng)的商品及時(shí)還原，嚴(yán) 禁站在商品上取貨及從中間抽取。

營(yíng)業(yè)中

銷售：

1)禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對(duì)商品位置的提問(wèn)并引導(dǎo)他到商品前。

2)如顧客購(gòu)買的商品缺貨時(shí)，應(yīng)請(qǐng)顧客稍候，立即到店內(nèi)庫(kù)取貨，并迅速返回。

3)如商場(chǎng)暫時(shí)無(wú)貨時(shí)，首先對(duì)顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客 明確只要該商品，則立即上報(bào)主管，由主管與采購(gòu)部聯(lián)系約定送貨時(shí)間。

4)顧客付款后應(yīng)留下顧客的聯(lián)系地址，要求自提的應(yīng)到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)并 注明“自提” ，貨到后通知其前來(lái)提貨，發(fā)貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要 求送貨的請(qǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)辦理送貨手續(xù)， 對(duì)已發(fā)貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。

5)隨時(shí)整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

調(diào)撥

1)部門間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門必須根據(jù)調(diào)撥單核對(duì)商品編碼、品名、數(shù)量后送至 調(diào)入部門，并將實(shí)際調(diào)撥數(shù)量填入調(diào)撥單，同時(shí)簽名。

2)行政調(diào)撥時(shí)，部門人員必須審核“調(diào)撥單”是否有財(cái)務(wù)部、店長(zhǎng)辦負(fù)責(zé)人的 簽名。 手續(xù)齊全后按單發(fā)貨并在 “調(diào)撥單” 上簽字， 同時(shí)留下調(diào)撥單部門聯(lián)。

3)打出電腦調(diào)撥單后，部門人員應(yīng)先審核“調(diào)撥單”與電腦調(diào)撥單上商品的條 碼或編碼、品名、價(jià)格、規(guī)格或型號(hào)、數(shù)量等內(nèi)容是否相符。無(wú)誤后在電腦單上 簽名，留下部門聯(lián)，將手工單與電腦單同時(shí)保存。

4)分店間調(diào)撥時(shí)，調(diào)出部門人員按調(diào)撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫(xiě)實(shí) 際調(diào)出數(shù)后簽字，同時(shí)留下部門聯(lián)。調(diào)入部門按商品驗(yàn)收程序處理。

5)需調(diào)撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

調(diào)價(jià)、報(bào)損

1)對(duì)需作報(bào)損、調(diào)價(jià)處理的商品，柜組長(zhǎng)或指定人員必須清點(diǎn)商品數(shù)量，登記 并注明原因請(qǐng)主管簽字。接到電腦調(diào)價(jià)、報(bào)損通知單后，于執(zhí)行時(shí)間的前一營(yíng)業(yè) 日結(jié)束后將需調(diào)價(jià)商品重新打價(jià)上架并更換價(jià)格簽， 需報(bào)損的與相關(guān)部門共同監(jiān) 毀。

2)接收貨人員驗(yàn)貨通知時(shí)，柜組長(zhǎng)或指定人員必須到收貨區(qū)按驗(yàn)收流程驗(yàn)收商 品，簽字并帶回驗(yàn)收單部門聯(lián)。