創(chuàng)業(yè)活動策劃書 大學生創(chuàng)業(yè)方案策劃書
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書
時間稍縱即逝,辛苦的工作已經告一段落了,又迎來了一個全新的起點和新的目標,是時候靜下心來好好寫寫策劃書了。策劃書要寫哪些內容呢?下面是小編為大家整理的最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書1
一、團隊介紹
總經理:凌琪琪
財務員:韋瑋
二、計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、餅干等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應運而生?紤]到我們大學生資金短缺的事實,從簡單的“DIY蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè)。打造都市避風塘!
三、企業(yè)介紹
1、項目名稱:DIY烘焙小店——娘娘烘焙
2、項目宗旨:打造都市新風尚,引領DIY新潮流
3、項目宣言:你的心意我們幫你實現!
4、店面名稱:娘娘烘焙
5、店面主題曲:Yae1Naim-Lach1om
6、宣傳口號:你的心意我們幫你實現(DIY自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!)
7、店面商標:注釋:上邊一個蠟燭,是字母“I”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”,與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,與本店主題相呼應。
四、前景預測
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多DIY行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。首先,大家對DIY的態(tài)度還是很友好的,數據表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。其次,女生對蛋糕的熱愛遠高于男生。而且大部分選擇不會來的都是男生,但是,他們也選擇了會和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有生源呢?第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的`溝通是
創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。第五,我們走訪了很多的做DIY生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時,我們也發(fā)現了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,DIY蛋糕店的情景還是非?捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現的!
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書2
一、前言
是廣西欽州學院10級的學生,確切的說我們是一群富有熱情,敢于創(chuàng)新,勇于挑戰(zhàn)的有志創(chuàng)業(yè)青年。我們想在讀書期間成就一番屬于自己的事業(yè),我們準備在欽南區(qū)去開一家足療公司,這是一家立足于廣西服務與欽州市的足療公司,現已籌集起步資近二十萬元,由于資金的困難我們迫切需要成功人士及相關部門給與支持與幫助。
創(chuàng)業(yè)是一次難得鍛煉機會,當然,鍛煉自己的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為欽州作貢獻和為建設x社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自己,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自己,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我們這些有志青年大學生準備開一家足療公司,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!既為我們的職業(yè)生涯增加經驗,也為寧夏的足療休閑事業(yè)做出貢獻。
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己——路是自己走出來的!
二、創(chuàng)業(yè)背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同?萍疾粩嗟倪M步,生活水平的不斷提高,工作壓力的不斷增大,很需要像足療這樣的休閑場所。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。利用節(jié)假日到處做促銷活動,出賣廉價的勞動力賺取微薄的利潤。
3、欽州是個正在崛起的城市,經過我們的調查研究我們覺得,想足療這樣興起的行業(yè)有著很好的發(fā)展趨勢。從各地的情況來看,足療店的開設速度仍然很快。
三、創(chuàng)業(yè)目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自己、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人x自己的自立與成長,我們要靠自己的能力做出一番屬于自己的事業(yè)。自己賺自己花不再靠父母,做一個x自主成功大學生。
3、隨著人們生活水平的不斷提高,工作節(jié)奏的加快,亞健康的人真多,同時足療消費的主力———商務人士增多,足療行業(yè)目前還是一個比較熱門的行業(yè),我們看到了這一商機。所以我們要利用這一商機做出一點成績,x大學生的能力。
4、大學生創(chuàng)業(yè)有這樣三點優(yōu)勢:a。學識優(yōu)勢b。年齡優(yōu)勢c。技術優(yōu)勢這也是我們創(chuàng)業(yè)的目的之一。
四、經營項目及內容:
1、經營內容:開一家以足療為主的休閑場所,并附加一些東西。當然都是為顧客服務的項目。
2、主要項目:
a、做好足療工作讓每一位顧客滿意,并且具有創(chuàng)新的足療服務,用創(chuàng)新戰(zhàn)勝我們的對手。
b、在做足療服務的同時我們會向其他方面的服務,力爭做得更強更好。比如設立喝茶間、談話間等。
五、經營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等!邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學x原則:保x為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
4、守法原則:遵守國家及寧夏回族自治區(qū)的相關法律和政策。在法律允許的范圍內做好每一件工作,給整個廣西人留下一個好口碑。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、生活壓力大,工作繁忙的上班族;
3、需要休閑x談生意的商人等。
七、市場分析:
足療保健作為服務業(yè)中的一個休閑行業(yè)出現,也只有二、三年的時間。之前街頭巷尾上的“洗腳房”“足療店”,一方面由于條件差,技術不規(guī)范,經營規(guī)模小,甚至經營管理不規(guī)范,所以難成氣候。另一方面,消費理念也不夠成熟,社會認知度和認可度較低,即使有少數正規(guī)的足療保健品牌一直在致力于市場培育,但由于缺乏品牌的群體效應,所以也難以擔負起作為行業(yè)發(fā)展的重任。
現代人快節(jié)奏的生活方式和激烈的競爭帶來的工作壓力無時不在威脅人們的健康,人們需要釋放壓力,解除身心的疲勞;另一方面,隨著物質生活的日益豐富,人們的現代休閑理念也更加成熟,對喧鬧的、無益于健康的庸俗休閑方式越來越排斥,足療保健作為健康的高品位的休閑方式正好迎合了現代人的這種休閑消費需要。近二、三年,各地大型的足療保健休閑場館如雨后春筍般出現,也進一步引導了現代人的休閑消費,使足療保健真正發(fā)展成一個全新的休閑行業(yè)。
由于發(fā)展的'時間短,缺乏統一的行業(yè)標準,足療保健行業(yè)還不夠成熟,正處于行業(yè)上升階段,因此,從投資角度看,足療保健行業(yè)目前擁有大量的投資機會。俗話說,“女怕嫁錯郎,男怕入錯行”,做投資選擇時,首先要考慮的是選擇哪個行業(yè)。成熟行業(yè)由于有成熟的行業(yè)標準和行業(yè)規(guī)范,再加上其中原有企業(yè)根基深厚,因此投資門檻高,競爭更激烈,利潤更透明,很少有投資機會;剛出現的新奇特項目,由于缺乏成熟的市場認知,需要很長時間的市場培育,變數太多太大,投資風險難以預測和控制,更需謹慎進入。惟有處于快速上升階段的行業(yè),既具備了巨大的市場潛力,又形成了廣泛的市場認知度,競爭也遠未達到成熟行業(yè)那么慘烈,而利潤空間也沒有成熟行業(yè)那么透明,同時由于市場又近在眼前,無需培育和等待,幾乎沒有不確定的可變因素,因此處于上升階段的行業(yè)才是最穩(wěn)妥的投資選擇方向。
一、從細分市場和人群構成就會發(fā)現:大量的在職人員、離退休人員,以及白領、富裕階層,并包括為數眾多具有相應消費能力的女x(從正常的美容大x就能發(fā)現),這是非常龐大、亟待我們去開發(fā)的顧客群。這里暫且不談大中城市、特大城市,就拿一般的縣城來說,機關事業(yè)單位人員、離退休人員就在5000人左右,其中5%的人每月只做一次,每年就是3000人次;個體私營業(yè)主及其具有消費能力的從業(yè)人員5000人,其中10%每月一次、5%每月2次,則每年9500人次;加上鄉(xiāng)鎮(zhèn)進城人員及其他零客3000人次,目標顧客將超過1.5萬人次。
二、從市場占有和消費狀況來看:即使按區(qū)域內30%市場占有率計算,則為4500人次以上;40%為6000人次。即使每次按正常的28元計,年主營收入為12.6——16.8萬元。一般加盟店投資在10萬元左右,不到一年全部收回投資。并從第二年起效益更為可觀:一基本沒有多少剛x的固定投入,二具良好聲譽和經營基礎。三有相對固定的顧客群體。再從具體的加盟店來測算,每天只要達到15人次,全年就達5400人次,第一年收益就可突破15萬元。
三、從經營策略和x作手段來看:發(fā)掘團購和發(fā)展會員是另一理想的經營策略。如果一個縣城發(fā)展會員200人,每張20次,就是4000人次,再加上每天5個散客,一年又是1800人次。全年即為5800人次,收益16、2萬元。這樣的業(yè)績,不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)都能達到。
如果一個店每天20人呢?30人甚至50人呢?
如果外來人口多的地方呢?
假設,價位在38元乃至48元一人次呢?
再加上10多種專利配套產品銷售和茶、x、飲料等副營業(yè)務呢?
一、足療經營創(chuàng)新的原則
現代足療的創(chuàng)新,需要人們運用新的理念、手段和方法來整合飯店足療資源,以創(chuàng)造一種新的足療經營模式。足療創(chuàng)新的根本目的,在于迎合市場,滿足顧客需求,最終贏得較好的社會效益和經濟效益。人們在創(chuàng)新思維中,要想自己開發(fā)的產品達到預期的目的,就需要把握足療創(chuàng)新的基本原則。
1、突出文化主體
當今時代,足療的文化x已滲透到經營方方面面,從餐廳的設計布局、裝飾到菜品的x、香、味、形、器,無一不是文化的結合體。在足療創(chuàng)新過程中,應始終把提升文化特x作為經營的主要方向,去營造一種良好的、健康的文化主旋律,為足療經營開辟新的思路。
2、拓展經營項目
足療產品的創(chuàng)新,需要經營者不斷研究足療市場的變化,樹立新的經營理念,轉變經營方針,敢于開拓新的思路。如有的企業(yè)充分發(fā)揮品牌和企業(yè)文化的效應,深挖企業(yè)潛力,開拓多元經營的發(fā)展方向等。飯店足療不要局限于原有的現狀,可適當增加菜品風味,開發(fā)風味餐廳、特x餐廳、主題餐廳等?傊,要沖出傳統的經營觀念和思維模式的束縛,從實際出發(fā),遵循市場的發(fā)展需求。
3、適應目標顧客
不同的足療產品適合不同的消費群體。隨著市場細分的深化,足療經營創(chuàng)新也將更加注重狹隘的市場層面,各種主題餐廳的出現如紅樓餐廳、沙灘餐廳、女士餐廳、運動餐廳等不斷問世,把市場裝扮得xx斑斕。而今,許多高星級飯店紛紛開設高檔的頂級餐廳,去迎合那些高檔的商務客人、社會名流,在產品開發(fā)中,特別重視制作鮑、翅、參等高規(guī)格的菜品;而許多的低檔餐廳,其經營項目主要適合低檔消費群體,開發(fā)一些普通菜、家常菜、快餐等。
在足療經營中,不同風格的餐廳營造不同的文化特x,一方面要考慮到本地人的消費特點和習慣愛好,另一方面要考慮到某一消費群體的接受程度,在設計和裝飾上不能過于庸俗、低級趣味,嚴重背離了現代足療的發(fā)展方向。在體現時代特x的同時,更要反映文化的時尚x,做到雅俗共賞,耐人尋味。
4、引領足療潮流
足療業(yè)作為第三產業(yè)的重要組成部分,以其市場大、增長快的特點受到廣泛重視,也是發(fā)達國家對外進行資本和品牌輸出的載體。足療產品的創(chuàng)新,將不僅僅是菜點,而是在菜點、菜譜、環(huán)境、服務、活動等方面,不斷引領足療潮流。在產品創(chuàng)新中,菜肴將緊隨x飲食的“五輕”趨勢,去開發(fā)輕油、輕糖、輕鹽、輕脂肪、輕調味品,更多地注重飲食環(huán)境更多地借助人員服飾、服務禮儀和配合就餐活動開展的文娛活動來烘托主題。
在足療業(yè)的經營中,進一步開發(fā)足療模式,如直營連鎖經營,樹立起企業(yè)品牌形象;特許經營,統一技術質量,共享利潤;集團化經營,通過資產整合、戰(zhàn)略整合,進行跨企業(yè)合作及并購,從而增強競爭力。在足療經營創(chuàng)新中,就是要敢于不落俗套,做別人所沒有做的事情,進一步開拓特x經營,使足療經營風格更加多樣化,為足療業(yè)的繁榮發(fā)展多做貢獻
如何應對髙成本時代:
一、打造節(jié)約型、環(huán)境友好型足療
二、樹立科學的發(fā)展觀,走科技節(jié)約、創(chuàng)新發(fā)展之路。
三、科學設計崗位,減冗員,降低人力資源成本。
四、拓寬經營渠道,拓展經營空間,增加增收途經。
八、經營策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創(chuàng)新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業(yè)期間可在資金允許的基礎上,發(fā)放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;在公司成立后我們會專門為足療公司建網站,讓更多的人了解足療的益處。
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在在公司內做其他的銷售業(yè)務,例如買飲料之類的(茶、咖啡等)。
4、策略上:開業(yè)期間可采取八折優(yōu)惠、免費服務部分業(yè)務等;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,拉贊助商投資足療公司。
2、分配:
1)月基本x分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按勞分配發(fā)放給員工;
2)每月提成分配標準:按個人接受顧客的滿意度分配,將員工的個人業(yè)績分為x、乙、x三個等級,從而分配提成。
3)對工作特別優(yōu)秀的員工給予一定的獎勵,以提高員工的積極x。
十、收費標準:
1、凡是一次消費滿150元的贈代金券20元、,及其它禮品。
2、凡是一次消費滿300元的贈代金券30元、及其它禮品。
3、凡是一次消費滿500元的贈代金券60元、及其它禮品。
4、凡是一次消費滿800元的贈代金券120元及其它禮品。
5、凡是一次消費滿1500元以上的{含1500元}贈代金券300元、健身月卡一張及其它禮品。
2、普通客戶收費標準:
中x泡腳+按摩=15元/40分鐘中x足療+按摩=20元/50分鐘
中x足療+松骨=30元/60分鐘牛奶花瓣足療+按摩+松骨=58元/100分鐘
修腳15元刮腳15元拔罐10元刮痧10元
客人來時,全程消費時間
中x足療+泰式松骨=58元/100分鐘;
藻泥足浴+泰式松骨=68元/100分鐘;
牛奶花瓣足療+泰式松骨=78元/100分鐘。
客人來消費的全程時間是110分鐘將近2小時,技術流程這樣安排的前60分鐘,是知足堂自創(chuàng)的58種招式腳底穴位按摩,緊接著40分鐘是全身泰式松骨,最后還有10分鐘免費贈送項目:如:燙背、刮痧和拔罐三個理療項目,任選一。
(具體收費是要根據當地實際消費水平做合理的調整)
十一、預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求;在服務過程中,也可能出現這樣的情況,因為本店的失職,導致延誤顧客需求項目的進行,這時,我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務一次。
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書3
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,所以雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生能夠到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點又供給各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不一樣的做法,使口感與眾不一樣,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)儉時光會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不一樣情景采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)儉又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,能夠與養(yǎng)殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此能夠互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,所以要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,能夠研究擴大經營,增加其它服務項目,并能夠尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,能夠往專為學生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一向是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有到達學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了團體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生供給價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校供給必須的勤工助學崗位,幫忙貧困生更好的完成學業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)儉時光。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應當很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還供給冷飲、冰粥等,并供給免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,所以令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時光差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時光要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,所以還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有必須的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應當是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受本事就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不一樣,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要理解考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,經過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的.促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,所以初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開很多的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。經過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節(jié)性強的特點,實現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與本事。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳經過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,經過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。經過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養(yǎng)生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動
本餐廳將經過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,經過發(fā)行內部刊物、免費會員供給獎勵,團體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、進取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,供給優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅持廣泛關系;向其供給本行業(yè)的真實信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。研究到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領必須的市場份額,構成規(guī)模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不一樣的消費層次和需求,加工、供給各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標準,顧客能夠根據自己的實際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須研究到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,進取開發(fā)更新食品。
4、與原料供應商建立長期并堅持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,市場策略為經過進取有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,進取進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名:一方面應當和自己的經營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在學校內部,要貼近學校特色,易于為學校群體喜愛和理解,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,能夠選擇不一樣顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應當保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應當總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應當貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應當體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書4
一、發(fā)展前景
自上大學以來,便深有體會大學食堂以大鍋飯的方式做飯的我,雖然在校價格較低單很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。經過有關數據調查,得知一個數據52.5%的人對學校食堂價格低廉而飯菜難吃持接受的態(tài)度,28.3%的人持不接受的態(tài)度,還有9.2%則處于觀望態(tài)度,而一些接受的人也會偶爾在校外吃一頓好的,所以我組對這學校大數據下的前景非常看好。且由于在市場經濟情況下,我國當前正處于市場活躍期,人們的追求更高了,精、細、健康時尚等餐飲業(yè)就應運而生,在大學校園周圍更是深有體會。因此,我們小組以強有力的團隊將開創(chuàng)一個學生營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學中心地段,主要正對的客戶群是大學生、教師。經營面積約為120平方米左右,兩層樓的房間。主要提供午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐廳等。午餐和晚餐則有南北不同口味菜式。而非餐點有提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。另外,在餐廳內經營多種樣式的服務,將餐廳分為幾個模塊,以做到最大程度的滿足大家的需要。本餐廳將是裝飾自然,隨意,同時富有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房應合理精致,采光性好,整體感介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。模塊以三個模塊,一樓則是自助快餐,采用寬敞、舒適為最佳,二樓分為包間和咖啡間,包間則是寬敞、明亮,且提供空調,在墻壁上構思一些壁畫,以營造出包間的和諧?Х乳g則是以溫馨、浪漫為主調,咖啡是靠窗戶的一邊,讓情侶在進餐時可以盡情欣賞窗外風景,并且會在桌子上擺放一些玫瑰花以為咖啡間營造一種放松的氛圍。
三、主體介紹
餐廳部門
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展在大學校園周圍真正有意義的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立一定范圍的大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
隨著社會經濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀逐步改變,外出就餐更趨經;屠硇曰,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品味特色、衛(wèi)生安全、營養(yǎng)健康和簡單快捷?觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費大中性和基本需求性特點表現的更加充分,在大學周邊更是如此。
為力求價廉物美的學生群,以及一些周邊人群都非常喜歡并且愿意嘗試如今不可或缺的一種飲食文化——快餐。因此,快餐店具有以下開發(fā)價值:
(1)可以達到消費者所求的方便與快捷。快餐店力圖的是邊界,根據調查,有47.5%的人會在5到15內去吃一次快餐。
(2)多寡來說,稍高層次的餐館所供應的屬于一個系列的食品。而且他們變更菜單以及推出新產品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數量繁多,而且推出新產品的速度也十分之快。這楊,消費者就不用為換口味而東家西家的,滿足了大學生群體的新鮮感。
(3)些高層次的餐館而言,薄利多銷是快餐店取勝的法寶。
三、營業(yè)布局
對于快餐廳一樓的營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置寬敞亮堂,簡潔優(yōu)雅,大方便利。本小組認為:正對該地段的消費層次中上的實際情況,餐廳一樓的營業(yè)布局,應以改以前的空間狹小的形象。營業(yè)布局,食品樣品陳列和環(huán)境布置的設計在寬敞的貨架間選擇食品。多留出的空間應該開房休閑區(qū),殿堂內的環(huán)境布置要求簡潔優(yōu)雅,適當播放背景音樂。力求消費者耳目一新,對本店留下良好、深刻的印象。當然,上述的這些設想是經過了我們小組的調查菜決定的。在保持餐廳應有的方便快捷的前提下,可以小小的改變,對該店的發(fā)展是有益的。
四、餐廳管理結構
廚師1名,廚房配菜師1名,打雜2名,服務員2名,店長兼收銀員1名。
營理念側重一下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文
主要的.食品特色:南方菜式特色
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要做廣告宣傳,因為主要客戶群是正對學生的,而學生信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或張貼開業(yè)的宣傳單及在校內的提出開業(yè)優(yōu)惠的策略。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者一定要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別與競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出咖啡咖啡、燒烤+冷飲、八寶飯等咖啡套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:如有三份以上的叫量可以免費送貨上門,單獨交外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處可以增加銷量。
4、暑假期間雖然客源會驟降,屆時可采取減少生產量或修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
六、餐店目標市場顧客分析
快餐市場細分析
由表格數據可知,學生、自由職業(yè)者、周邊職員與物業(yè)人員為主要消費群體,因此對于我餐館對菜單與菜價的定位趨于中低端市場。
七.快餐服務業(yè)的模型
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
八.市場策略
價格策略
我餐館主要以多菜品和舒適的環(huán)境為定位,并且對于餐館的供應蔬菜方面保持從鄉(xiāng)下進購,這樣既能保證菜的安全與低廉。對于市場在各個餐館,我餐館每月會推出新菜品,且會提供一些折扣,以保持廣大學生群體對本餐館的新鮮感長久不淡。在競爭領域,本餐館會推出幾個作為本餐館的特色。
食品策略
我餐館會在食品上做出一些講究,并且在顏色與拼盤上會虛心的學習一些在國內比較優(yōu)質的拼盤,作為本餐館的特色之一,在食品的口味方面,將會在顧客到來之時,根據客戶的口味進行適度的調整。由于飲料是我餐館的副業(yè),所以,在飲料方面我們會增加多種飲料,以滿足顧客的需求。
渠道策略
在渠道方面,餐館將會推出直銷和方式進行。對于在校大學生來說,大家都會專注于口味的好壞與餐館的舒適度,因此餐館在銷售渠道
方面采用直銷,因此,本餐館將中心會放在口味好壞與餐館的舒適度。
促銷策略
在促銷策略上,“顧客是餐廳的上帝”。餐廳贏得他的一句好壞,勝過餐廳任何人的一句好壞都不止。特別是在潛在顧客的影響中尤其大。因為潛在的客人寧愿相信顧客的話也不相信餐廳人員的話。所以在促銷上,我們會讓顧客真正的體會到實惠,讓顧客體會到餐館時刻會在意顧客的感受。餐廳會推出優(yōu)惠卡制度,顧客一次就餐超過300元則會送出一張優(yōu)惠卡,此優(yōu)惠卡在本店內一律打8.8折,并且不限期間。如若在節(jié)假日,促銷會相應的送出本店為你精心準備的小禮物,以示本店時刻不忘你對本店的支持。本店如有遇到咖啡在本餐廳就餐超過3將會推出本店為你準備精美小禮盒。對于宣傳方面,由于近期網絡上開始流行在網上訂餐,所以我公司也會推出網頁在網上與學生進行互動和探討。
九、SWOT分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,現在大學生不單單只是滿足于溫飽問題,而是追求更安全與營養(yǎng)的食品了。因此,為了保障大學生的飲食飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高并富有特色的食品,并且同事為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
十、冷飲項目可行性解析
對于我餐館副業(yè)冷飲,在二樓咖啡間會設置以咖啡店的主題模式,咖啡間店為溫暖浪漫的氣概,面積大約在70平米,為顧客提供優(yōu)良的供職,給顧客最好的享用。裝修氣概雖然簡單,但要有家的滋味,以至比家還溫暖,還舒適。墻全部是書架,下面將擺滿各種書籍,成為一個小型圖書館,來賓唾手可得,拿起一本來讀,且沃恩設有報紙架。每天均提供當日報紙讓顧客閱讀,為來餐廳的顧客提供閱讀的享受。為了包容更多的顧客,我們將購入巴掌的長方形四人木制餐桌,自信這圓桌更減省空間。另外,我們會購置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅,希望顧客能在一個舒適的環(huán)境下享用我們的咖啡。
產品特色特色咖啡間咖啡除售賣咖啡外,還提供特色咖啡、茶類、飲料、酒水。除此之外,顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅,增添喝咖啡的樂趣?Х阮悾核{山,摩卡,意大利,哥倫比亞,卡布奇諾等,奶茶及各式啤酒。
我們知道人的星座與喜歡喝什么樣咖啡有著一定的關系,所以,我店將在二樓咖啡店的墻面上貼出一張星座與咖啡的圖如下:
水瓶座(1.20~2.18):摩卡可可咖啡
雙魚座(2.19~3.20):法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19):特濃咖啡
金牛座(4.20~5.20):藍山咖啡
雙子座(5.21~6.21):調味咖啡
巨蟹座(6.22~7.22):綜合咖啡
獅子座(7.23~8.22):黃金咖啡
處女座(8.23~9.22):瑪莎克蘭咖啡
天秤座(2.19~3.20):維也納咖啡
天蝎座(10.24~11.21):意大利泡沫咖啡
射手座(11.23~12.21):梅蘭錫咖啡
摩羯座(12.22~1.19):曼特寧咖啡
我們會將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等),并以特制杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾,以增加賣相。另外,顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡,更可藉此認識本身的星座性格特征。還有特色的水果咖啡,我們會加入水果香味的水果咖啡,另帶有小許甜蜜味的咖啡增添淡淡的水果幽香。我店還附帶推出蛋糕定制銷售,自選水果蛋糕。希望顧客在喝咖啡的同事亦能享用強健味的水果。
十一、咖啡店與餐廳合體開業(yè)絕對與競爭對手的重要優(yōu)勢
1、店內裝修絕對更文雅一些。
2、可與學生打下優(yōu)越的人際關系,這樣可以帶動餐廳飯館的經營,而且顧客會逐漸增多。
3、可能做競爭對手沒有的業(yè)務,如舉辦誕辰會,小游戲等。
4、絕對于品牌咖啡館,由于本錢低,所以產品代價絕對實惠。
5、經營限制可隨時做天真改動,靈活性強。
十二、快餐店的投資預估
快餐店的投資經營期為4年?傤A估價30萬元。
投資預估首先考慮店鋪租金,快餐店選在大學周邊,面積120平方米。租金為5.6萬元每年,可以半年交付,屬于中等的地段層次。
快餐店的投資估計需要考慮裝修費用和設備購置款。該商鋪為以使用過的房子,需要裝修費預估5萬?觳偷晷枰徶玫脑O備有:不銹鋼系列豆?jié){機;電炸爐;冷凍冷藏設備;空調收銀臺系統;水電設備;辦公設備;內倉設備,設備購置需要投資預估3萬,這些投資預計40個月折舊完畢,工作人員安排6人,水電費用考慮2500元/月。
由于快餐店的投資預估還需要考慮10備用金作為流動資金用于采購原材料以及日常運營需要。本店的食品采購有相當一部分自行解決
十三、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需30萬元。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,應交稅費,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元,xx元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為兩年內。
十四、重視搞好一系列企業(yè)公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。
1、與員工建立團結、新人一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部聊天、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益的活動。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解政府的相關法律,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。
十五、項目風險分析
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體如下幾種風險:
外部風險:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說,大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業(yè)制度,撿錢企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的只是和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十六、應對措施
1、汲取先進的餐廳經驗,開發(fā)區(qū)符合自己的特色食品與經驗。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新菜單。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書5
一、創(chuàng)業(yè)者基本情況
劉xx,女,xx人,xx工商大學派斯學院文新系xx級漢語言文學專業(yè)學生。
具有吃苦耐勞的精神,積極向上的拼搏精神,明確的船業(yè)目標和發(fā)展方向,堅韌的毅力和踏實肯干的干勁。
二、項目簡介
1、企業(yè)名稱:服裝(連鎖)專賣店
2、企業(yè)性質:以盈利為目的同時為民提供便利,有著時代的發(fā)展的元素的服裝專賣店。
3、企業(yè)所提供的的產品和服務:新上市的服裝,售后服務。
三、市場分析
1、目標顧客:追趕時髦的年輕人和一些富二代。
2、競爭對手:
優(yōu)勢:
a、市場占有率有一定的份額,消費者心中有一
定地位。
b、穩(wěn)定的供貨渠道。
c、立足于市場久矣,人脈資源豐富。
劣勢:
a、沒有明確的市場定位。
b、無法確立自己的品牌標準。
c、有著欺騙消費者的現象。
d、假冒偽劣產品的參雜。
3、自身企業(yè):
優(yōu)勢:
a、作為新興企業(yè),市場潛力巨大。
b、全新的運營模式,質量的100%保障。
c、獨特的供貨渠道。
d、優(yōu)質的服務。
劣勢:
a、市場混亂,標準缺乏。
b、急于擴大自己的規(guī)模和擴大品牌效應,不適合長期發(fā)展戰(zhàn)略
4、市場容量:
機會:
a、生活水平的提高,消費水平提高。
b、消費觀念的改變。
c、追求時尚的`人群愈來愈多。
威脅:
a、國外的時裝的進入,一定程度上影響市場。
b、其他專賣店的競爭。
c、偽劣產品的濫行。
5、營銷策略:
堅持科學化管理,實行以顧客為上帝的服務態(tài)度,嚴格按照規(guī)章制度辦事,實行科學化發(fā)展戰(zhàn)略,與時俱進的理念,以提高市場占有率增加收益為目的,以優(yōu)質的服務吸引顧客,回籠顧客。實行環(huán)經濟。
四、企業(yè)組織架構
1、崗位設置:經理,銷售人員,后勤人員,財務人員,市場調研人員,采購人員。
2、成員簡介:董事會,銷售部,后勤部,財務部,市場部,采購部。
3、制度建設:
內部控制管理制度、財務管理制度、外部信息使用人報送和使用管理制度、員工工作制度以及行業(yè)標準制度化等等。
五、風險控制
1、可能出現的風險:資金周轉問題,產品的供給,供應商的違約,是否能經歷殘酷的競爭。
2、風險應對:各方面的問題由相應部門分工合作解決。
六、資金來源
加盟商的投資,銀行借貸,股東的股份,自籌資金
七、總述
本企業(yè)作為一個具有時尚路線的服裝專賣店,同時具有現代化元素和時代潮流,有專業(yè)的團隊和獨特的購貨渠道,有著強硬的制度支撐,優(yōu)質的服務,在市場上發(fā)展?jié)摿薮,本企業(yè)以科學的管理理念和發(fā)展戰(zhàn)略,以最小的風險謀取最大的利益。
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書6
一、活動主題:
我的夢想,大學生創(chuàng)業(yè)能力大賽
二、活動時間:
xx月xxx日——xx月xxx日
三、活動目的:
本次創(chuàng)業(yè)能力大賽的舉辦意在通過競賽的形式吸引我校有志創(chuàng)業(yè)青年投入其中,展現創(chuàng)業(yè)才華和能力,并通過對其創(chuàng)業(yè)想法的評審與獎勵,鼓勵學生通過對社會及市場的觀察,結合自身特點,策劃制定有一定實際價值的創(chuàng)業(yè)方案。在創(chuàng)業(yè)設計過程中,激發(fā)培養(yǎng)我校學生的創(chuàng)新實踐能力、主動精神、商業(yè)精神以及市場經濟思維。
四、活動布置:
主辦:校團委學生科協承辦:商學院(待議)協辦:活動贊助商家
五、活動形式:海選:創(chuàng)業(yè)知識考核+團隊合作能力考核-------xx月xx日、xx日(周六、周日)
第一輪:創(chuàng)業(yè)策劃方案評審----------------------xx月xxx日(周五)
第二輪:“非常營銷”室外營銷大賽--------------xx月xx日(周日)
第三輪:選手風采拉票會+網絡人氣投票----------xx月xx日-xx月xx日(周一至周五) 創(chuàng)業(yè)展示及現場融資會------------------xx月xx日下午(周六)
六、活動具體內容:
(一)前期宣傳、大賽的組織發(fā)動
1、在全校范圍內充分作好本次大賽的宣傳,鼓勵并發(fā)動廣大學生參加比賽。同時務必起到大賽的宣傳造勢作用。宣傳方式包括:橫幅、展板、傳單、手繪創(chuàng)意海報、彩色噴繪海報、網絡平臺。
具體實現:
a、在校園醒目處懸掛宣傳本次大賽的橫幅。南校、本部各1條。
b、制作宣傳展板放在食堂等學生經過易關注到的地方,配合橫幅為本次大賽的宣傳。展板內容為:大賽介紹及大致流程。南校、本部各1塊。
c、印制大量傳單,于中午或晚上人多時散發(fā)出去并投至各棟宿舍樓。傳單內容包括:比賽各環(huán)節(jié)介紹以及海選時“創(chuàng)業(yè)知識考核”的考核范圍。
d、可手繪一定數量的創(chuàng)意宣傳海報,廣泛張貼于校園各處,以吸引學生眼球,凸顯本次大賽的創(chuàng)新性和趣味性。
e、制作小型彩色噴繪,貼在南校及主校各寢室樓公告欄上。
f、聯系升華網等校內網站,著手在網上建立本次大賽特別活動板塊。如創(chuàng)業(yè)論壇、風采展示、人氣投票等形式。
2、給各二級學院下發(fā)舉辦“創(chuàng)業(yè)能力大賽”的通知,要求各二級學院鼓勵本院學生積極響應和參賽;各學院可成立專門協調小組,在學生中做好充分的宣傳發(fā)動工作,要求其通過評選的方式推薦一定指標的學生參加比賽。各學院推薦學生不必參加海選,直接進行第一輪比賽。(提前兩周發(fā)通知)
(二)大賽海選大賽海選過程包括“創(chuàng)業(yè)知識考核”及“團隊合作能力考核”兩項。其中,“創(chuàng)業(yè)知識考核”得分占70%,“團隊合作能力考核”得分占30%。
1、創(chuàng)業(yè)知識考核:
時間:
形式:
a、在商學院老師指導下,我們出一份關于“創(chuàng)業(yè)知識”的考核試卷。在南校區(qū)及校本部各找兩個教室,安排所有報名個人(各院推薦學生除外)進行限時作答。
b、考核題目盡量制定標準答案。在收齊所有參賽人試卷后由工作人員統一組織評閱。給每份試卷評出得分。
c、創(chuàng)業(yè)知識考核占海選總分的30%。
2、團隊合作能力考核:
時間:xx月xx日周日下午
地點:
a、現場讓每位參賽選手相互組成臨時團隊,自由組合,5人一組。
b、安排一個團隊合作類游戲或小比賽,讓選手以團隊為單位參加。活動時我們只考查團隊的表現,最終成績也以團隊為單位給出,不考慮個人表現。
c、該團隊最后得分即為團隊所有成員在這一環(huán)節(jié)的得分。占海選總分的.30%。將創(chuàng)業(yè)知識考核和團隊合作能力考核的得分加權相加。選出50人進入大賽第一輪。并且布置創(chuàng)業(yè)計劃書或創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫任務。
(三)第一輪:創(chuàng)業(yè)策劃方案評審前期安排:星期日海選第2項活動之后確定進入大賽這一輪的名單。當天給所有入圍選手布置創(chuàng)業(yè)策劃方案(或創(chuàng)業(yè)計劃書)書寫任務。策劃書以選手個人名義完成,在星期四之前交到科協辦公室。評審會時間:12月15日周五形式:請商學院老師對進入第一輪的選手的創(chuàng)業(yè)策劃方案從創(chuàng)新性、可行性、市場潛力等方面進行評審。從中評選出30個選手進入大賽第二輪。(創(chuàng)業(yè)策劃方案書寫要求見附錄)
(四)第二輪:“非常營銷”室外營銷比賽讓選手在校園范圍內的指定地點推銷一定數量的商品,由工作人員隨行監(jiān)督并拍攝dv,根據選手推銷商品數量評分,評選出前10名進入最后一輪。并選出前十名選手的dv上傳至網上,供網友投票。
時間:xx月xx日周日內容:
a、給進入這一輪的30個選手布置一定的營銷任務,讓其在校園內(本部或南校)指定地點,如某棟宿舍樓內,進行推銷。推銷物品可由商家贊助或由我們提供。選手必須在指定的地點內推銷。限時1個小時。
b、每位選手由我們安排一名工作人員隨行,監(jiān)督其整個營銷過程。工作人員只負責dv拍攝、監(jiān)督和計時,不允許有任何助其推銷的舉動,也不得提供任何提示和幫助。
c、根據每位選手所推銷產品的數量給出本輪比賽的最后成績。若選手在規(guī)定時間內完成了全部推銷任務則記錄其所花時間,作為評比依據。評選出前10名進入大賽下一輪。
d、將前十名選手的營銷dv剪輯上傳到網上,即日起開通網絡人氣投票板塊,可讓網友自由投票,支持喜歡的選手。(選手營銷所得資金全部上繳,屆時用于購置大賽獎品。并可單獨設置本輪比賽“營銷獎”等。)
(五)選手人氣投票本次大賽選手的人氣投票環(huán)節(jié)包括:風采拉票會和網絡人氣投票。其中,投票所得票數最終將被折算成分數,占大賽總成績的20%。
1、選手風采拉票會時間:xx月xx—xx日(周一至周五)
地點:本部和南校食堂門前形式:
a、在周一至周五選擇兩天在校園內對選手進行全校性公開投票。由我們負責位選手統一制作投票箱。選手可自己制作創(chuàng)意宣傳海報,并可貼于各自展臺前。
b、所有10位選手同時出席“拉票會”,統一站在展臺后。工作人員在現場發(fā)放印有選票的傳單,想投票的學生可撕下選票投入各自選手前的投票箱內。
c、投票會將在本部和南校各辦兩場。
d、最后我們統計每位選手的得票數。
2、網絡人氣投票時間:xx月xx日-xx日(與風采拉票會同時進行)形式:
a、在大賽上為每位選手建立個人風采欄,并上傳其營銷比賽的dv剪輯,同時選手需要在自己專欄中發(fā)表個人簡介、創(chuàng)業(yè)方案、拉票宣言等。
b、網友可自由給喜歡的選手投票。一個ip地址只能投一次票。網上投票到xx月xx日晚12:00截止。
最新創(chuàng)業(yè)活動策劃書7
一、競賽宗旨
第八屆“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽旨在激勵全校青年學生面向社會主義現代化建設及新世紀科技進步的要求,崇尚科學、追求真知、勤奮學習、銳意創(chuàng)新、勇于實踐、發(fā)憤成才、迎接挑戰(zhàn),不斷提高我校青年學生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)造能力和創(chuàng)業(yè)精神,培育團隊協作意識,濃厚校園科技學術氛圍,努力培養(yǎng)學生高度的社會責任心、過硬的社會競爭力與創(chuàng)造力,塑造健全發(fā)展的個性與人格。
二、參賽資格
凡具有我校正式學籍的?粕⒈究粕蓤竺麉①,大賽資格評判委員會將對參賽作品資格作嚴格審查。
三、競賽內容
本屆競賽作品分為:
A、農林、畜牧、食品及相關產品;
B、生物醫(yī)藥類;
C、化工技術,環(huán)境科學類;
D、電子信息硬件類;
E、電子信息軟件類;
F、材料類;
G、機械能源類;H服務咨詢類。
1.競賽以創(chuàng)業(yè)計劃團隊形式參賽。參賽團隊一般由3-6名同學組成,鼓勵跨學科、跨專業(yè)組織團隊,團隊成員的專業(yè)應盡量涵蓋技術、管理、營銷、財會、法律等方面的人員。
2.參賽者的參賽作品應該是針對一項發(fā)明創(chuàng)造、專利技術或服務。具體來源有:參賽小組成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術或課外制作;經授權的發(fā)明創(chuàng)造或專利技術,引用其產品;或是一項可能研究開發(fā)的概念產品或服務。在廣泛進行市場調研、認真進行企業(yè)分析的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、有實施可能的創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃書。同時創(chuàng)造條件,吸引風險投資家和企業(yè)家注入資金,推動創(chuàng)業(yè)(商業(yè))計劃走入市場。
四、參賽要求
1.參賽作品按照所屬行業(yè)的`不同進行分類,分產品與服務兩大類,請按類別上報。
2.作品要求
(2)在提綱的基礎上提交一份完整的具有可實施性的創(chuàng)業(yè)計劃書,裝幀美觀大方,創(chuàng)業(yè)計劃書一式兩份,并交電子版word文本一份,正文小四宋體,表格五號仿宋體,篇幅不少于A4紙30頁。
3.內容和撰寫方法
(1)核心內容:包括產品或服務的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,現實可行的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。
(2)寫作框架
公司業(yè)務和目標及其它相關內容(包括產品或服務、市場、競爭、營銷、公司運作、管理機構、財務預算等)及所有支持上述信息的材料。
五、獎項設置
評選具有科學性、新穎性、現實可行性和具有市場前景的創(chuàng)業(yè)計劃。競賽按校級入圍作品總數的3%、8%、24%、45%設立特等獎、一等獎、二等獎、三等獎。對獲獎作品頒發(fā)獲獎證書和物質獎勵。對組織工作表現出色的單位頒發(fā)優(yōu)秀組織獎。對獲獎作品按作品獲獎情況依次推薦參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
六、日程安排
(一)宣傳動員階段(20xx年11月)
1.設立“挑戰(zhàn)杯”競賽咨詢站、舉辦“井岡山大學歷屆‘挑戰(zhàn)杯’優(yōu)秀作品展”,以海報、宣傳單等多種方式,普及“挑戰(zhàn)杯”競賽相關知識,積極動員、熱情鼓勵學生參加比賽。
2.從各學院征集“挑戰(zhàn)杯”井岡山大學學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽作品參考題目,“菜單”式幫助學生選題。
1.舉辦“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽學術系列講座。
2.組織學習第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽大賽正式文件。
3.各學院組織學生立項,安排指導老師。
(三)正式比賽階段(20xx年2月—20xx年4月)
2.復賽。20xx年3月10日,各學院上交《復賽學院申報情況統計表》、《作品申報書》及參賽作品。3月中下旬,復賽評審。
3.決賽。20xx年4月上旬,終審決賽,獲獎作品展示。
(四)推薦參賽階段(20xx年4月—20xx年11月)
2. 20xx年5月上中旬,參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽。
3. 20xx年5月下旬至6月上旬,對報送參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”江西省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽初賽的作品進一步完善。
4. 20xx年暑假期間,作品再進一步完善與制作。
5. 20xx年10月,參加第八屆“挑戰(zhàn)杯”全國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽終審決賽。
(五)總結表彰階段(20xx年11月)
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