今天，我在廚房忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，為什么呢？今天我正在做烤大蝦。這是我第一次下廚房所以我有點(diǎn)忐忑。我先要把蝦的硬刺和胡須剪掉，做這個步驟時我小心翼翼地捏著蝦生怕蝦就這樣復(fù)活了，可是這個簡單的步驟我還鬧了個笑話，我剪第一個蝦的時候還沒明白怎么剪明明只要把硬刺剪掉，我卻一下子把蝦頭剪掉了，媽媽看到了狂笑不止并對我說“：只要把硬刺剪掉就好了。”不過接下來的蝦我都順利地完成了。接著我又給蝦開背把里面的腸線挑出來再撒些胡椒粉，椒鹽和料酒。我很好奇料酒的味道是怎么樣的呢？我便嘗了一口，噗……好苦！我真后悔喝了料酒。

過了一會我把蝦放進(jìn)烤箱并把烤箱調(diào)到200度。過了好久終于聽見“滴”的一聲，我便迫不及待地帶上手套取出大蝦。我的大蝦香氣撲鼻讓人垂涎三尺！

我一下子覺得燒飯真不容易��！媽媽每天給我們燒飯真是辛苦極了！我以后要多給媽媽當(dāng)小幫手。

——李澤宸

我的廚房我做主

今天，我要當(dāng)一回小廚師啦！下午的時候，我和媽媽先去菜場買了肉、香菇、大蒜和蔥，還有餛飩皮兒。

一回到家我就開始洗Www.0279.NeT菜，蘑菇毛茸茸的像一把小傘。洗完菜以后我就要開始切了。這是我第一次拿刀切菜，心里又激動又害怕，所以我的右手離肉很遠(yuǎn)，導(dǎo)致我切出來的肉很大一塊塊的。爸爸笑著對我說：“你是在做紅燒肉嗎？”我回答說：“我害怕切到我的手了嘛。”后來在媽媽的幫助下完成了整個切菜過程，累得我滿頭大汗，汗水都地滴進(jìn)肉餡兒里面去了。

所有準(zhǔn)備工作做好了，開始包餛飩。我左手拿著餛飩皮兒，右手用勺子把肉餡兒放到餛飩皮上開始包了，可是怎么也包不好，包得像一個小湯圓一樣，而且餡兒還在外面。于是，我就向媽媽求助，在媽媽的指導(dǎo)下，我仔細(xì)的學(xué)著，終于在包了幾個以后就會了。就這樣我一個比一個包得好，速度也快了好多，真的是熟能生巧�。�

鍋里面的水也燒開了，我拿起餛飩就往鍋里放，開水濺到我的手臂上，疼得我直往后退。想想爸爸媽媽天天都要為我們一大家子做飯也真不容易，我以后要多做點(diǎn)家務(wù)。餛飩在鍋里面滾來滾去，幾分鐘過去了，我拿起勺子把它們盛到碗里，迫不及待的抓了一個放進(jìn)嘴里，嫩滑的餛飩隨著我的嚼動和里面的汁水混到一起，真是太美味了！

——劉博文