一大早，我和媽媽一起去菜市場買菜。我們先買了新鮮的土豆，然后又買了綠色的青椒。買完了菜，我們高高興興地回家了，因?yàn)槲乙�去�?zhǔn)備做我的拿手菜——酸辣土豆絲。

食材準(zhǔn)備好后，首先在鍋里加入適當(dāng)?shù)挠�，油熱后再放入姜、蔥、蒜炒香。然后把土豆絲與青椒絲倒入鍋里翻炒，炒一會兒后再放入鹽、醋、十三香，看見土豆絲稍微變透明了，就說明土豆絲快熟了，就可以出鍋了。

這就是我的拿手菜，味道確實(shí)不錯喲！

篇二：我的拿手菜

一到周末我就會學(xué)做一道菜，我做得最好的一道菜是炸薯?xiàng)l。

先拿出四個(gè)土豆，把它洗干凈，再把它的衣服脫掉，然后用鹽水給土豆洗個(gè)澡，最后把土Www.0279.NeT豆拿出來切成長條塊備用。

汽鍋放油，熱一分鐘，把切好的長條塊撒上少許淀粉，放進(jìn)鍋里炸三分鐘撈出來就好了。

這就是我做的外焦里軟的炸薯?xiàng)l。

篇三：我的拿手菜

我的拿手菜是炒洋芋絲。

首先拿出洋芋到洗菜臺洗干凈，再拿削皮器削好皮，再放進(jìn)洗菜盆里再洗一次，然后切成絲。

把油放在鍋里，然后把洋芋倒在鍋里開小火炒。在炒之前要把胡椒和小蔥切好放在碗里備用。

炒好后把備用的胡椒和小蔥撒在洋芋絲上，如果做得好，樓下小孩都會饞哭。

不信，你就問問我家樓下的孩子吧！

篇四：我的拿手菜

我的拿手菜是蒸餃。

首先把餃皮從冰箱里拿出來解凍，然后把肉和蔥拌好。爺爺喜歡吃辣的，我就把一半的肉和小蔥放上了辣乎乎的辣子面。

全家動手把餃子包好后，我把餃子放進(jìn)了鍋里，開著火蒸半個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。

這個(gè)餃子香噴噴的，很美味。

篇五：我的拿手菜

我的拿手菜是煎燒餅。

首先拿出小刀把小蔥和香腸切成像臉一樣圓的形狀，燒餅放上番茄醬。接著把平底鍋放在火上，把燒餅用小火煎一分鐘左右，最后把小蔥和香腸包在煎餅里，香噴噴的煎燒餅就做好了。

一開始我是跟著媽媽做，媽媽說，要先學(xué)會看，再做。就算做的不好吃，但是你已經(jīng)學(xué)會做一道菜了，說明你進(jìn)步了。

篇六：我的拿手菜

我有一道拿手菜是炸洋芋。以前我什么也不會做，現(xiàn)在媽媽教了我，我就會了。

首先削兩個(gè)洋芋，然后把洋芋放進(jìn)水里洗干凈，再把它切成小塊。

倒油在鍋里，然后把洋芋也放進(jìn)去，炸呀，炸呀，炸到洋芋變成金黃色為止，最后撒上辣椒面就可以了。

媽媽每次吃了都滿意地對我說：“真棒！”我高興地笑了。

篇七：我的拿手菜

我的拿手好菜是西紅柿炒蛋。

首先打幾個(gè)雞蛋，然后用筷子拌一拌，再把雞蛋放進(jìn)鍋里炒一炒。

接著把幾個(gè)新鮮的西紅柿切成小塊，放進(jìn)鍋里炒。

最后把雞蛋和西紅柿放到鍋里一起炒，再配一碗香噴噴的大米飯就做好了。

剛開始做西紅柿炒蛋的時(shí)候，雞蛋都變成黑色的了，吃著還有一股怪味，但我不斷地練習(xí)，做的就越來越好吃了。

這就是我的招牌菜，歡迎同學(xué)們來我家做客哦！

篇八：我的拿手菜

我的拿手菜是炸土豆。

炸土豆首先把土豆洗干凈，然后去皮，切成一小塊一小塊的。

鍋放火上，倒入油，油熱后再把切好的土豆放進(jìn)鍋里，再放點(diǎn)佐料，用鍋鏟翻炒到外面焦黃就可以出鍋了。

記得我剛開始學(xué)的時(shí)候，第一次忘記翻炒了，所以就炸糊了。第二次我雖然沒有炸糊，但是鹽放的太多了。第三次我終于成功了，媽媽嘗了一塊都夸贊我做得好吃。

做菜讓我懂得了一個(gè)道理：失敗是成功之母。

篇九：我的拿手菜

小朋友們，你們幫爸爸媽媽做事情嗎？快來說一說吧，我會幫媽媽掃地，洗碗，洗鞋子，煎胡蘿卜餅，其中我最拿手的是煎胡蘿卜餅。

要煎胡蘿卜餅要用到胡蘿卜、雞蛋、磨擦板、平底鍋。

先把胡蘿卜在磨擦板上磨成粉，用個(gè)碗放著。然后打兩個(gè)雞蛋，用筷子把它們攪拌均勻。拿出平底鍋放點(diǎn)油，用個(gè)勺子把攪拌好的雞蛋蘿卜糊放進(jìn)平底鍋里煎，可不要煎糊了。

媽媽說：“你一定要學(xué)會做飯，以后媽媽去工作了，你就可以做飯給妹妹吃了�！�

篇十：我的拿手菜

一天，媽媽教了我一道很拿手的菜，這個(gè)菜就是炸洋芋。

我先切一些洋芋，然后我去拿大蔥和蒜苗，把它們切成一小節(jié)，一小節(jié)的。

準(zhǔn)備好后就可以開始炸了。洋芋炸好裝盆，再把大蔥和蒜苗放進(jìn)去，再放點(diǎn)辣椒面，最后把盆拿起來搖一搖就可以了。

我就和爸爸媽媽在桌上盡情地吃了起來。從此以后，我每個(gè)星期都炸洋芋給爸爸媽媽吃。

篇十一：我的拿手菜

我的拿手菜是番茄炒雞蛋，非常好吃。

我先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)番茄。然后把雞蛋打進(jìn)碗里，再把番茄切成小塊，放到旁邊。接下來把一點(diǎn)油倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒。炒好雞蛋，再炒番茄，別忘了放食鹽和醬油。最后切點(diǎn)小蔥撒進(jìn)去，一碗香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋了。

我把它倒進(jìn)一碗熱氣騰騰的米飯里，爸爸媽媽每次吃了都贊不絕口。

篇十二：我的拿手菜

我的拿手菜是炸洋芋。我炸的洋芋香噴噴、辣乎乎，非常好吃。

首先把洋芋洗干凈，如果人多可以多洗點(diǎn)，然后把洋芋削皮泡在水里。洋芋削完后再從水里拿出來切成丁或者片和條。

接下來起鍋燒油，倒入洋芋炸20分鐘，再把洋芋撈起來，放進(jìn)盤子里就可以啦。一定別忘了放鹽，如果喜歡吃辣，可以放點(diǎn)辣子面。這就是我的拿手菜，你們的拿手菜是什么呢？快來寫一寫吧！

篇十三：我的拿手菜

我的拿手菜是煮面條。我煮的面條甜津津、軟綿綿的，非常好吃。

煮面要先放水，水熱后才放面，記得少放點(diǎn)水，然后呢，趁面沒煮好，再把花椒油，醬油那些配料倒在一個(gè)碗里，等面煮好了，再把面放進(jìn)碗里加點(diǎn)湯就可以了。如果你想加點(diǎn)菜，那你就把菜掰成幾塊，放到鍋里煮一下就可以了。

我第一次做的時(shí)候有點(diǎn)馬虎，第二次就比第一次好多了。

喜歡吃面條的，就來我家找我玩吧！

篇十四：我的拿手菜

我有一道拿手菜是炸洋芋。以前我什么也不會做，現(xiàn)在媽媽教了我，我就會了。

首先削兩個(gè)洋芋，然后把洋芋放進(jìn)水里洗干凈，再把它切成小塊。

倒油在鍋里，然后把洋芋也放進(jìn)去，炸呀，炸呀，炸到洋芋變成金黃色為止，最后撒上辣椒面就可以了。

媽媽每次吃了都滿意地對我說：“真棒！”我高興地笑了。