這精致的盤子里裝著西紅柿炒雞蛋，在燈光下，鮮紅色的西紅柿像著了火，炒雞蛋像撒上了碎金，閃閃發(fā)光。這道美味的菜肴，是誰做的呢？哈！它就是在我的妙手下誕生的。

我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上，小心翼翼地把它切成塊，然后再拿出兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋黃和蛋清就一起流進了碗里。然后我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

我往鍋里倒了一些油，把火點燃，等鍋里開始冒煙，說明油熱了。我真害怕油濺到我身上，心里像十五個吊桶打水—七上八下。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。我趕緊用鏟子炒了起來，接著把西紅柿倒入鍋里翻炒幾下，加入鹽、醬油、少許糖，繼續(xù)翻炒。西紅柿和雞蛋充分混合在一起，香味四溢，不一會兒就可以出鍋了�？茨羌t色的西紅柿和金黃色的雞蛋搭配在一起，讓我忍不住嘗了一口：“啊，真好吃！爸爸媽媽趕緊來嘗一嘗我做的菜，你們一定大飽口福！”爸爸媽媽吃完后都夸我：“我們家的小廚師可真棒！”

通過這次做菜，我體會到了勞動的樂趣。我暗暗決定，還要多學幾道拿手菜讓爸爸媽媽品嘗，他們一定會喜歡！

篇二：做一道菜的作文450字

餐桌上的美味，它是我最拿手的——燉蛋。這道菜雖然有些老套，不過，我還是很想幫爸爸媽媽分擔一部分勞累。

我先打開廚房的冰箱，取出兩個雞蛋，沖洗干凈。又拿出一個大小適中的碗，把雞蛋敲開，讓蛋黃與蛋清流入碗中。再拿出一雙筷子不停地攪拌。瞧，它們在跳圓圈舞呢！一刻也停不下來。終于，它們轉暈了，融為了一體，我便停下手中的筷子，又加了點水。掀開鍋蓋，打開煤氣，小心翼翼地把碗放入其中，蓋上鍋蓋。

過了差不多十五分鐘，鍋蓋上已經起了水蒸氣，我把碗端了出來，倒點兒醬油，放在餐桌上，喊道：“爸爸Www.0279.NeT媽媽，快來嘗嘗我做的燉蛋吧！”爸爸媽媽笑瞇瞇地從客廳走過來，爸爸先開口了：“嘿嘿，寶貝，就讓我——食物的專業(yè)評委，來為你的手藝點評點評吧！”說著，就拿起勺子開始品嘗，我急忙提醒道：“哎呀，爸爸，留點兒給評委媽媽呀！”沒等我說完，爸爸就“啊”的一聲叫了出來，贊嘆道：“啊，一個字‘絕’！我女兒燉的蛋既不咸也不淡，又嫩又滑，仿佛正躺在海綿中。啊——，評委媽媽快嘗嘗！”媽媽也挖了一勺放進嘴里，連連點頭。我心里美滋滋的，準備下次再燉。

你們是不是也覺得燉蛋特別好吃？那快自己動手做一做吧。

篇三：做一道菜的作文450字

香甜的水果會讓人垂涎欲滴，可口的點心會讓人回味無窮，而美味的佳肴則會給我們帶來幸福，因為里面包含著做菜人的一份心意。今天我要做一道佳肴——清蒸鱈魚，把這份心意獻給我的爸爸媽媽。

我先將解凍好的鱈魚放入盤中，加入料酒、蔥花、姜片腌制。再把腌制好的鱈魚放入蒸箱，蒸十分鐘后取出。在蒸熟的鱈魚上撒一把蔥絲，倒上些許醬油，最后一步，也是點睛之筆，將滾燙的熱油淋在鱈魚上面。伴隨著“呲啦”之聲，一道熱氣騰騰、色香味俱全的清蒸鱈魚就做好了。魚肉的白，蔥花的綠，湯汁的金黃，伴隨濃郁撲鼻的香氣，令人垂涎欲滴。我夾一塊魚肉放入口中，魚肉細膩，入口即化。鮮美的味道在舌尖上跳動不已，四下蔓延。

“快來嘗嘗我做的清蒸鱈魚�！蔽移炔患按�地邀請爸爸媽媽來品嘗我親手做的清蒸鱈魚。媽媽品嘗了一口，豎起大拇指連連夸獎：“真是美味啊！真是美味！”而爸爸更是夸張得一邊大快朵頤，一邊含糊不清地嘟囔著：“我兒子是中華小食神�！甭牭桨职謰寢尩姆Q贊，我心里美滋滋的，自豪感如同泉水般噴涌而出，在心里蔓延開來。

和家人一起分享自己親手做的佳肴，格外美味！同學們也趕緊為你的爸爸媽媽做一道佳肴，獻上一份心意吧！

篇四：做一道菜的作文450字

“叮咚叮咚”一陣鍋碗瓢盆清脆的碰撞在廚房里回蕩。一個小女孩正手忙腳亂地切著菜。沒錯，那個小女孩正是我。

今天，我要自己做一道菜，就做我的拿手好菜——西紅柿炒雞蛋。

準備兩個西紅柿，兩個雞蛋、油、鹽等食材和作料，接著，將兩個雞蛋的蛋殼打裂一條縫，讓蛋液流入碗中，蛋清清澈透明，蛋黃像個小太陽似的，我用筷子反復攪拌，然后，將番茄切成一瓣瓣的，放在盤子中備用。把這些準備工作完成后，就輪到我大顯身手了。

首先，我在爸爸的幫助下，將少許油放入油鍋，然后把攪拌好的雞蛋液倒入油鍋中，等雞蛋液凝結后，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色后放入盤中。接著，我便開始翻炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，只聽到“哧溜”一聲，鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧，我不停地翻炒，直到顏色由大紅變?yōu)樯罴t，慢慢變軟，出來紅紅的汁液。最后，我將炒好的番茄和雞蛋在一起炒，鮮艷的紅色與耀眼的黃色相映生輝，讓人越看越喜歡。我又放入少許鹽，撒上一把蔥花，黃中帶紅，紅中透黃，黃中夾綠，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就出爐了。

我看著自己做出來的菜，心里比吃了蜜還甜。我迫不及待地拿起筷子，夾了一小塊嘗一嘗，酸酸的，甜甜的，真美味！

篇五：做一道菜的作文450字

“噠噠噠”是切菜的聲音，“滋里啪啦”是菜入油鍋的聲音，“呲呲呲”是鍋冒蒸汽的聲音……廚房里傳來鍋碗瓢盆的協(xié)奏曲，而演奏者就是忙忙碌碌的我。今天，我就要給爸爸媽媽來“露一手”。

先來切菜，我拿出切菜板，一手拿著青椒，把它按在切菜板上，一手拿著小水果刀，“咔嚓”一刀，青椒一分為二。再把兩瓣青椒疊在一起，再切上幾刀，一小碗綠油油的青椒絲就切好了。

接著我拿來幾個土豆，給他們一個個“脫掉衣服”，然后幫它們仔細地“洗個澡”。切菜板上的土豆一個個像調皮的白胖娃娃，滾來滾去。我不敢下刀，怕切到手指，于是向爸爸求援。爸爸可真厲害，“嚓嚓嚓”沒多會兒就完工了，土豆絲切得又細又好。這下材料樣樣俱全，就差炒了。

鍋里，一滴滴剛倒進去的油開始吐小泡泡了。“滋啦”一聲響，一碗土豆絲、一碗青椒絲一股腦兒都跳進了鍋里。我一手拿著鍋蓋當做盾牌防止油濺到身上，一手拿著鏟刀幫它們“蕩秋千”。有的土豆絲可不聽話了，總是黏在鍋子上，還是我挨個兒“請”它們下來�！叭ズ团笥褌円黄鹗芗灏景��！蔽倚ξ�嘻地對它們說。

過了一會兒，一碗熱氣騰騰、香氣四溢的青椒土豆絲就誕生了。我夾了一筷子吃了一口，嗯，還不錯。你們也快來嘗嘗我徐大廚的手藝吧。

篇六：做一道菜的作文450字

水果的味道使人回味無窮，糕點的味道令人垂涎欲滴，而飯菜的味道讓人忍不住大快朵頤。今天，我就要學做一道我最喜歡的菜，燉蛋。

我先拿出一個碗和兩個雞蛋，這是我第一次打雞蛋，心中好緊張，生怕手里的雞蛋會被捏破。我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一道縫，我頓時覺得雞蛋真脆弱��！我小心地用兩只手指沿著縫隙扒，一開始雞蛋沒反應，我稍一使勁，“噗”的一聲，里面的東西調皮地跑出來，一部分落到碗里，另一部分蹦到了我的手上，我趕緊把它擦掉，第二個蛋就比較順利多了。蛋打好了就開始攪拌，順時針反向攪一攪，直到蛋清和蛋液漸漸融為一體，雞蛋液就準備好了。然后我去陽臺上掐了幾根小蔥洗干凈切成段放入雞蛋液中，再放點醬油，食鹽，適量的油，攪拌均勻之后倒入溫水，一邊倒溫開水一邊攪拌均勻，然后用勺子撇掉上面的浮沫，燉蛋液也就準備好了。

我往鍋里加了一些水，把碗放進去，蓋上鍋蓋，輕輕地打來煤氣灶，蒸十五分鐘左右，燉蛋就好了，我戴上隔熱手套把燉蛋拿出來�？粗�晶瑩剔透的燉蛋，我的口水都快流出來了。

我趕忙拿來醋，往上面倒了點，用勺子輕輕地挖了一勺，吹一吹，送入口中，嫩嫩的，滑滑的，真是美味極了！我大口大口地吃著自己親手做的燉蛋，心里甭提有多高興了！

篇七：做一道菜的作文450字

“哇，真是又香又脆，我女兒的手藝真不錯！”媽媽一邊說著一邊滿足地咀嚼著。是什么讓媽媽這樣心滿意足？那就是我做的一道飽含我心意的美食。

我做的這道菜，雖然是普普通通的涼拌萵筍絲，但是只要用心做，也能做出自己獨特的風味。從菜場買來最新鮮的萵筍，把它清洗干凈，摘掉葉子，去皮，接著就是考驗刀工的時刻了，我小心翼翼的把萵筍先切成片，再切成半厘米左右的絲，放入碗中，接著撒入一勺鹽，腌制5-1０分鐘后擠出水分，放進精美的餐盤，加入白糖，淋上芝麻油，再撒上一把”靈魂芝麻”，攪拌均勻，一道美味的“涼拌萵筍絲”就從我的手下誕生了，真是香味四溢，讓人垂涎欲滴。

我把媽媽拉來餐桌前，獻上我的這道獨家美味。碧綠的萵筍絲被金黃色的芝麻油包裹著，在燈光的照耀下顯得格外青翠嫩滑，其間點綴的芝麻粒像一個個小精靈，讓這道菜變得靈動起來，我的“小饞蟲”都被勾引了出來。輕輕咬上一口，美味瞬間在舌尖綻放。“哇，真脆！”隔著桌子我都能聽到媽媽嘴里發(fā)出的“咔、咔、咔”的聲音。“是啊，還很香哦，芝麻的香味真是讓人欲罷不能��！”媽媽邊說邊給我豎起了大拇指。

媽媽的贊許和滿足讓我心花怒放。雖然和媽媽對我的付出比起來我的一道菜不足一提，但是以后我會用一次次的努力來回報媽媽的愛！

篇八：做一道菜的作文450字

說起雞蛋餅，那可是我的最愛，雞蛋和小蔥的完美融合，別提多美味了，你們想吃嗎？快跟我來學學這道美味的佳肴吧！

首先，我拿出一個雞蛋，把雞蛋中間部分對著碗邊輕輕地敲了一下，“咔擦”—蛋殼應聲而碎，我用手小心翼翼地掰開蛋殼，蛋清裹著蛋黃“哧溜”一下像坐滑滑梯一樣滑進了碗底，接著，我又照樣打了一個雞蛋。然后，我用攪拌棒順時針不停地攪拌，聽奶奶說最少也得一百下，我一邊心里默數(shù)著，一邊手上動作不停頓，沒一會兒，蛋清蛋黃就融合在一起了，蛋液上還浮著一些小氣泡，第一步總算大功告成了！我再挖了滿滿一勺玉米淀粉放進碗里，淀粉好像一座冰山漂浮在蛋液上。第二次攪拌又開始了，我的手腕陣陣酸痛，可為了佳肴，我咬牙堅持著，時間一點一滴地過去，白色的淀粉也漸漸消失了，和蛋液融為一體啦！最后我又灑了一把小蔥。

然后，我開始煎雞蛋餅了，我打開了油煙機和照明燈，扭動點火器，把火候控制得剛剛好，架上一口平底鍋，對著鍋輕輕地按了兩下噴油壺，在鍋底均勻地噴一些薄油，等油慢慢變熱，順著鍋的一邊，用勺子舀了半勺雞蛋液倒入鍋里，蛋液快速地鋪開成了一個圓餅，等蛋餅兩面焦黃，香氣撲鼻的蛋餅就出鍋啦！

最后，我把蛋餅裝進了盤子里，放點生菜，擠上點番茄醬，順著蛋餅的一邊卷起來，就可以享用我的美味佳肴啦。

同學們，美味的蛋餅你學會了嗎？

篇九：做一道菜的作文450字

“啪！啪！”這是什么聲音？哦，原來是一個手忙腳亂的小女孩在做菜呢！對了，那個小女孩就是我。

當我看見媽媽在做菜時，動作嫻熟，看來很簡單，所以我心里也癢癢的。趁著今天馬上要吃午飯的功夫，我也要炒一道菜！

媽媽拿出食材：番茄、雞蛋、糖等。對我說：“你就炒一道番茄炒雞蛋吧！”我想：不就是番茄加雞蛋一起炒嗎？有什么難的？于是爽快地答應了下來。

開始準備了。我先打蛋，把雞蛋磕出一條縫，雙手用力往外扒。哎呀！也許我用力過猛，蛋殼全碎了，一股腦往碗里“跑”；仿佛在說：“我就往這兒跑，你能拿我怎么樣？”我生氣極了，可都無濟于事，最后只好氣呼呼地揀蛋殼，然后再把蛋液攪拌均勻。我拿起番茄，用小刀一下一下慢慢切�！班牛�切得還算不錯。不過要看看你炒菜的本領了�！眿寢屧谝慌钥滟澋�。我說：“我試試吧�！�

開始炒菜嘍！我先打開火，往鍋里加上一些油，把油燒熱。沒想到的事情發(fā)生了，鍋里“噼哩啪啦”炸開了鍋！那些油點子不停地向我撲來，我手持鍋鏟，不知如何是好，一連往成退了兩三步�！澳惆央u蛋倒進去就好了呀�！眿寢屩更c道�？赡懶〉奈揖谷粡淖炖飻D出一句：“我……我不敢�！卑�！沒辦法，最后還是媽媽幫我倒了進去。雞蛋在油鍋里慢慢成型，我小心地把蛋翻了個身，把另一面也在油里炒得黃燦燦的。我拿起鍋鏟，把雞蛋搗碎，把番茄也倒進去，加上半勺鹽、一勺糖，再炒一炒，一道番茄炒雞蛋就完成了。

我做一道菜都那么費功夫，爸爸媽媽一天一天就要做無數(shù)道菜，我還這么挑三揀四的，真對不起他們。所以面對每天為我們辛苦做菜的人，我們要心懷感恩。

篇十：做一道菜的作文450字

有人喜歡番茄炒蛋，有人喜歡涼拌黃瓜，還有人喜歡燉蛋泡飯，而我卻喜歡一道特別的菜肴，那就是揚州炒飯，今天我就要親自來做一做這道菜。

需要準備的食材有胡蘿卜、雞蛋、火腿腸、玉米粒……

首先我拿出水果刀挨個把胡蘿卜和火腿腸切成小丁，又洗了幾根小蔥切成蔥末，它們像不聽話的小寶寶一樣在菜板上又蹦又跳，切完后我喃喃自語道：“可真不容易��！”一切準備工作就緒，我深吸一口氣，打開煤氣灶，倒了一點油，鍋里發(fā)出“茲茲茲”的響聲，我正想把雞蛋液倒進鍋里，才發(fā)現(xiàn)雞蛋還沒有打到碗里，我心急如焚，手忙腳亂地拿出雞蛋，輕輕地在鍋沿敲了一下，蛋清和蛋黃順著鍋邊慢慢地滑了進去，只聽見“滋滋”一聲響，鍋里像演奏起了雄壯的交響樂，還蹦出許多油星，我嚇得趕快往后退了幾步，心想炒菜真是一項危險的工作��！等鍋里平息下來，我伸頭一看，只見雞蛋冒著小泡泡，像青蛙鼓起的眼睛。漸漸的，透明的蛋清變成白色，很快就變成了一個大雞蛋餅，然后我連忙把雞蛋翻了個身，等到雞蛋變成金黃色，我又用鍋鏟把雞蛋搗碎，裝進碗里，看著金黃誘人的雞蛋，我心里別提有多高興了。

接下來我又往鍋里倒進了一些油，很熟練的把火腿腸、胡蘿卜丁、玉米粒倒進去，再拿起鍋鏟來回翻炒，它們在鍋里跳起了華爾茲，這一次我不再害怕退縮，陶醉在“嘩嘩”的翻炒聲中，接著把米飯和炒好的雞蛋倒進去，加上鹽和味精一起翻炒，最后放上蔥末加以點綴，就這樣噴香的揚州炒飯就大功告成啦！

看著我親手烹飪的佳肴，心里充滿了自豪和滿足，那松軟的米粒帶來的清香，在我的口腔里四溢。

這次經歷我不僅收獲到了美食，還懂得了道理：做任何事都要事先做好準備，不能心急，因為心急吃不了熱豆腐。